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なんば駅の塩ラーメンの人気おすすめランキング

一品から探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHはレストランの業態からではなく、メニュー単位でお店を探すことができます。
こちらはなんば周辺で食べられる塩ラーメンの人気ランキングページです。
なんば周辺では75件の塩ラーメンが見つかりました。
なんば周辺では、清麺屋の鶏と鯛の塩そばやなにわ麺次郎の黄金貝らーめん 特製などが人気のメニューです。
75件のメニューから、あなたが食べたい塩ラーメンを見つけてみてください!

3.9
鶏と鯛の塩そば(清麺屋)
ディナー
今日11:00~16:00,18:00~20:30
なんば駅から931m
大阪府大阪市浪速区日本橋西1-4-8 マンション田中1F

レビュー一覧(5)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    裏ポンバシからポンバシへと移転しオープンした『清麺屋』の自慢一杯。鯛の白湯と清湯を合わせ鶏と魚介で仕上げた極上のスープ。レアチャーシューと水菜、メンマに刻みねぎと海老湯がトッピングされ、隠し味に柚子の皮が時々口の中をサッパリ刺激してくれます。清水店主渾身一杯はまさに絶品です。 #ラーメン #塩そば #鶏ラーメン #タイラーメン #鶏肉ラーメン

  • akiahn
    akiahn

    2/20移転オープン(((o(*゚▽゚*)o)))鶏と鯛の旨みのバランスが良く、柚子がいいアクセントになっててあっさりとしたイイ感じの一杯‼️(((o(*゚▽゚*)o)))

  • hitomitoujyo
    hitomitoujyo

    全粒粉の麺を引き立てる柚子の香りが優しい塩そば✨

3.8
黄金貝らーめん 特製(なにわ麺次郎)
ランチ
今日11:00~23:00
なんば駅から123m
大阪府大阪市中央区難波4-1-17 近鉄なんば駅構内

レビュー一覧(7)

  • rwoj
    rwoj

    #ラーメン #ランチ #貝

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #塩ラーメン #魚介ラーメン #ミシェラン 2019年7月近鉄難波駅構内に"燃えよ麺助"の3号店としてopen。2021年ミシェランビブグルマンに3店舗共に選出の快挙❣️漸くの初訪。一口啜ると貝出汁の滋味深きスープ、枕木メンマを食す、旨んま⭕️細麺を一気に啜り喉越し爽快❣️レアも炙りチャーシュー、味玉も絶品💯海苔がスープに溶け込んできてアオサの如く良き塩梅💮 ボールで行ったので、店内10分程で退店。サービス券付の入場券は返金有ります。 本日もご馳走様でした🙏

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    スープは鶏の旨みとシジミ貝の出汁のWスープで、黄金色に澄んでいてかなりあっさりそして繊細な味わいです。トッピングのフライドオニオンがアクセントとなって、黄金色したスープに香ばしさとパンチを効かせています。具材をかき分けているとやがて感じる清涼感たっぷりの柚子の皮が今度はさっぱりとしたアクセントに!!最初の一口から最後の一滴まで、美味しさを途切れさせない絶品な一杯に感激させられます。 麺は、つるっとした舌触りに、歯切れの良い自家製中細のストレート麺。小麦のほのかな香りが鼻孔をくすぐります。大ぶりなレア調理したチャーシューが3枚、炙りバラチャーシューが3枚とあっさりした食感と芳醇な味わいの2種類の特製チャーシューが味わえます。 メンマ、味玉、三つ葉、海苔とフライドオニオンのトッピングと盛り付けも扇状に広がった芸術性あふれる一杯の作品に仕上がっていて、どれもこれも店主の手間暇かけた調理法が実を結んでいます。文句のつけようがない完璧な一杯に感激させられました。 #ラーメン #貝と鶏Wスープ #チャーシュー麺

3.8
特選塩中華そば(塩中華そば おかだ なんばラーメン一座店)
今日不明
なんば駅から285m
大阪府大阪市中央区難波3-2-18 エディオンなんば9階

レビュー一覧(3)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    エディオンなんば内 なんばラーメン一座に新たにオープン 大阪 福島区の人気店 中華そば 無限の2号店 アニマルウェルフェアの鶏を使用した塩ラーメンがメイン #ラーメン #塩ラーメン

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【大阪福島 無限流 塩中華そば おかだ(大阪府大阪市中央区)】 🏠大阪・福島区にある名店【中華そば 無限】の 新ブランドとして【なんばラーメン一座】に、 ’22年6月にオープンしたお店。 🗓'22.6.23 ⁡ 🍜特撰 塩中華そば ¥1380 ⁡ 🍥スープ 《塩ベース 魚 鶏 豚》 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細☆☆☆★☆太 ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー 低温調理されたしっとりとした口当たりから、 肉の旨味を活かした適度な味付けにより 脂の乗った味わいが溢れ出す ・メンマ みずみずしさ溢れる柔らかい食感から 優しい味付けによる風味と甘味乗る旨味が広がる ・味玉 タレを染み込ませた蕩ける濃厚な黄身のコクから まろやかな甘味を帯びた味わいが溢れ出す ・青ネギ ⁡ 🐯寅レポ🐯 アニマルウェルフェア認定食材を使用したスープは、 力強いクリアな煮干しの風味と味わいが広がると共に ふくよかな鶏ともも豚肉の濃い旨味がボディを構築して、 ソフトに立たせたカドと染み渡るコクのかえしが軸となり 優しく効かせた油分とチャーシューから溶け出す旨味で 落ち着く程にまろやかな味わいに纏まっていきます。 ソフトに波打つ形状で綺麗な肌をしたツルミ製麺製の麺は 滑りの良い啜り心地からスープの風味をしっかりと纏って 適度な絡みから旨味を運んで口内に広がっていき、 力強いコシが生む芯からグミッと弾むモチッと食感に みずみずしい口当たりと馴染みの良さで、 麺自体の味わいと重なって厚みが増していきます。 魚介から鶏と塩味に豚へシフトする黄金色をしたスープに 食べ応えのある本店仕様の香りと味わい豊かな麺が絡んで 拘った素材ひとつひとつの個性を丁寧に引き出していく、 独学で突き詰めた塩中華そばを頂きましたっ!! ⁡ ⁡ 🏠#塩中華そばおかだ 🍜#塩ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #なんばラーメン一座 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #美味 #飯テロ #食べ歩き #japanesefoods #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp

  • kikuchi_tomomi
    kikuchi_tomomi

    #なんば #なんばラーメン一座 #塩ラーメン #あっさり #塩中華そば #おかだ #サラ活 #大阪グルメ #美味しい #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい

3.8
黄金貝らーめん 味玉付(なにわ麺次郎)
ランチ
今日11:00~23:00
なんば駅から123m
大阪府大阪市中央区難波4-1-17 近鉄なんば駅構内

レビュー一覧(13)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【なにわ麺次郎(大阪府大阪市中央区)】  🍜黄金貝らーめん 味玉付 ¥‬950  ●スープ 《醤油 鶏 貝》 ・まろやかなかえしは塩ダレの様なシャープさも垣間見える力強さも備えている ・鶏のふっくらとした出汁がかえしと馴染んでベースを組んでいる ・しじみ特有の旨味を主役にと全開に押し出している  ‪●麺 《細め ストレート 多加水 麦と麺助製》 ・するするとした軽やかな啜り心地から小麦の風味が自然と入り込む ・モチリとした歯応えから麺自体の旨味が広がりをみせる ・時間経過と共にスープを吸ってバランス良く馴染んでいく  ‪●トッピング‬ ・丁寧に味付けられた材木型メンマ ・ワンポイントアクセントの三つ葉 ・スキッとした柑橘系の風味広がる柚子皮 ・香ばしさと心地良い渋みが時折味を引き締めるフライオニオン ・しっとりとした口当たりの旨味を閉じ込めた低温調理肩ロースチャーシュー ・脂の乗った甘み帯びた旨味広がる炙りバラチャーシュー ・スープのバランスを壊さない優しいコクの黄身が蕩ける味玉  ●寅レポ ‬ 木の温もり感じる店内に入ってタッチパネル式の券売機でチョイスした『黄金貝らーめん』の煌びやかで透き通ったスープは、 正に修行先から受け継いだゴールドエクスペリエンス! 丸みあるかえしから鶏の優しい味わいにシフトした直後から一気にしじみの旨味にギアチェンジする段階的な変化を楽しめる。 油分はソフトながらも深みのある味わいにまとまっているが、 温度が下がるとまるかった口当たりはカドが立ち始めてじんわりと伝わる旨味から病み付きになる味わいに変化して印象深い余韻を残す。 多角的に変化する味わいを見事に受け止める【麦と麺助】製のストレートの細麺は、 モチッとした食感で多加水で口溶けも良く、 徐々にスープを吸って麺自体の主張から全体を持ち上げて、 繊細な中で力強さも備えたバランスの良さも見逃せない。 見た目の鮮やかさと丁寧な作り込みを感じる1杯を頂きましたっ!!  #らーめん #拉麺 #麺 #醤油ラーメン #チャーシュー #🍜 #ラーメン

  • kao0916
    kao0916

    あっさりしていますが、コクもありさっぱり食べれるラーメンです。

  • bac2020
    bac2020

    #ラーメン #塩ラーメン

3.7
味玉塩らーめん(らーめん鱗 難波店)
今日11:30~14:30,17:00~22:00
なんば駅から712m
大阪府大阪市浪速区難波中2丁目7−24

レビュー一覧(5)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    大阪で美味しい塩らーめんは数々あるが、こちらの塩らーめんは間違いなく上位に位置する。 上に乗るのは鶏節で、これを取り入れたのは大阪でも早いほう。 #ラーメン #塩ラーメン #煮玉子 #鶏節

  • chisato_dan
    chisato_dan

    透き通るスープの塩ラーメン 久しぶりにスープを飲み干しそうな 一杯でした😂 鰹節がのってて鶏だしと鰹が コラボした絶妙なスープです。 #塩ラーメン #ラーメン #難波 #日本橋

3.7
冷やし塩中華(清麺屋)
今日11:00~16:00,18:00~20:30
なんば駅から931m
大阪府大阪市浪速区日本橋西1-4-8 マンション田中1F

レビュー一覧(2)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    冷やしなのにトガリが無い まろやかな塩 #ラーメン #塩ラーメン#冷やしラーメン

  • user_37921819
    user_37921819

    数量限定そろそろこの季節がやってきますね。 #ラーメン

3.7
特潮ラーメン(塩)(だしと小麦の可能性 だしかの)
ディナー
今日不明
なんば駅から644m
大阪府大阪市中央区日本橋2-5-8

レビュー一覧(8)

  • kazutan0264
    kazutan0264

    2021年10月15日、四ツ橋での期間限定営業から近鉄日本橋へと移転。移転を機に、営業も恒常化された。幾種類ものうま味成分が一滴一滴に凝縮された「特潮ラーメン(塩)」のスープは、啜る度に感じるうま味が変化。付け合わせの小鉢で様々な味変が堪能できる点も面白い。特に、スープとパンの相性は抜群。うん、これは美味い。#ラーメン

  • local_pea_os8
    local_pea_os8

    #ラーメン#塩ラーメン #味変 #トマトムース最高#チャーシュー#大阪#日本橋

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【だしかの だしと小麦の可能性(大阪府大阪市中央区)】 🏠大阪・南船場で100日間限定での間借り営業を終え、 ’21年10月に現店舗にてオープンされた 大阪・北新地にあるカツサンド専門店【なおらい】が手掛けるお店。 🗓22.4.8 ⁡ 🍜特潮ラーメン(塩) ¥1000 ⁡ 🍥スープ 《塩ベース 鶏 豚 貝》 淡☆☆★★☆濃 🍥麺 細★★☆☆☆太 ‪🍥トッピング‬ ・豚ハム 肉本来の旨味を活かしたややあっさり目の味付けで、 脂の乗った甘みを帯びた旨味が溢れ出す ・鶏ハム 程良く塩味を効かせたしっかり目の味付けで、 適度な歯応えから旨味が広がる ・牛ハム しっとりとした口当たりで噛む程に、 ローストビーフの様な甘みと旨味が纏まっていく ・ドライトマトのムース ・バジルのジェノベーゼ ・バゲット ・ネギ・ ・アーリーレッド ・木の芽 ⁡ 🐯寅レポ🐯 旨味成分で微かに濁る黄金色をしたスープは ふくよかで丸みのある動物系に昆布等の旨味が凝縮された出汁に、 貝類等の甘味を含んだ旨味を落とし込んで クッキリとした塩味も纏ったまろやかなかえしと、 鶏油が溶け込んで旨味の層により厚みが加わり、 落ち着く程にカドと旨味が際立ってきます。 綺麗な線を描いて映える【麺屋 棣鄂】製の麺は 艶やかな肌によるチュルリと滑り込む啜り心地が 風味をしっかりと運んで香りを浮き立たせ、 しなやかなコシと高めの加水による モッチリとした歯応えと口溶けの良さから 旨味を取り込んで食べ進める程に馴染んでいきます。 ドライトマトのムースは甘味と酸味を加えて深みを与え つけ麺風で頂くジェノベーゼはバジルの風味とチーズのまろやかさが広がり、 ハム類やバゲットを浸すとそれぞれの旨味が個性を放って 味わいの厚みと深みを楽しめる塩ラーメンを頂きましたっ! ⁡ ⁡ 🏠#だしかの #だしと小麦の可能性 🍜#塩ラーメン 🗺#難波 #大阪ラーメン #大阪グルメ 🍜#拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #ramen #noodles

3.6
塩ラーメン(麺屋 丈六)
ランチ
ディナー
今日不明
なんば駅から620m
大阪府大阪市中央区難波千日前6−16

レビュー一覧(9)

  • kinyaokiyama
    kinyaokiyama

    こちらは、煮干しと鶏のWスープ。あっさりしながら、グッと引き寄せるコクが魅力的です。胡椒の利かせ方も鋭く柔らかな塩梅が見事。 #塩ラーメン

  • mayo_3
    mayo_3

    人気店! #ラーメン #人気ラーメン店 #白髪ネギ #あっさりラーメン

  • user_37921819
    user_37921819

    鶏と魚介の旨味とコクの塩スープ。 #ラーメン

3.6
特製貝の光〜貝出汁塩そば〜(麺に光を 別邸)
ランチ
今日不明
なんば駅から381m
大阪府大阪市浪速区難波中1-18-8

レビュー一覧(4)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    広島県産牡蠣や浅利、乾物などをから素材の旨味を引き出した魚介系の塩そば。低温調理された肩ロースと鶏胸肉チャーシューが三角にカットし重ねられ、味玉、穂先メンマ、イクラ、柚子、三つ葉がトッピングされた一杯は、貝出汁特有の少し白濁し澄んだスープにキラキラと油分が散らばり、見た目にも上品で彩りも映える一杯。 店主のこだわりと丹精込めて作り上げている技がダイレクトに伝わる貝出汁塩そばの麺は、コシがありつつ、しなやかでツルっと喉越しよい平打ち中ストレート麺を使用。牡蠣と浅利の旨味と風味がスープに溶け込んで魚介のならではの味わいが余韻として残ります。 トッピングされた柚子のさっぱりしたアクセントと2種類のチャーシューがそれぞれしっとり、まったりした食感になって変化が楽しめるだけでなく、イクラのプチップチッとと弾ける食感もあそび心があって、全体的にバランスが良くかなり完成度の高い一杯に仕上がっています。 #ラーメン #塩ラーメン #中華そば

  • pure_nuts_an6
    pure_nuts_an6

    #ラーメン

  • niko0131
    niko0131

    #SARAHはじめました

3.5
塩醤油中華そばDX(麺や マルショウ なんばウォーク店)
今日不明
なんば駅から313m
大阪府大阪市中央区千日前2-1-15

レビュー一覧(2)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    醤油と塩のカエシを半々で。 トガリがなく美味しい。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #塩ラーメン

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    細かくキラキラした油玉が表面に浮かぶ、黄金色のクリアなスープに豚肩ロースを重ね、水餃子2個、味玉、海苔、真ん中に白ネギ、カイワレのトッピングの塩中華そば。 スープを一口飲んでみると、口当たりがやさしいながらもキリっとした塩の旨味が口の中に広がります。おそらく魚介ベースのスープに鶏の旨味も加わったかどのないまろやかな味わいでいくらでも飲めそうなスープです。 麺は中細ストレート。なめらかな食感でのどごし良くスルスルといただけます。途中でゆず胡椒で味変。さっぱりとした後味で完成度の固い一杯でした。 #ラーメン #中華そば

3.5
牡蠣塩らぁ麺Premium(Oysstey 日本橋店)
今日不明
なんば駅から836m
大阪府大阪市浪速区日本橋4-15-25

レビュー一覧(2)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    牡蠣好きにはピッタリ #ラーメン #塩ラーメン#牡蠣ラーメン #大阪#日本橋

  • jumping_jack_01
    jumping_jack_01

    最近話題のOysstey日本橋店さんで牡蠣塩Premium1000円をいただきました。牡蠣の旨みと塩味がヤバ過ぎる。低温調理のチャーシューも美味しい〜。また来よう。 #Oysstey日本橋店 #日本橋 #オタロード

3.5
チャーシュー麺(小洞天 (ショウドウテン))
ディナー
今日不明
なんば駅から459m
大阪府大阪市中央区千日前1-6-10 千寿ビル 1F

レビュー一覧(2)

  • toutiku_m44
    toutiku_m44

    #塩ラーメン #チャーシュー麺

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    具は、あっさりとしたチャーシューが6枚を重ねた上に青ネギと細モヤシ、そして白胡麻がパラッといたってシンプル。平ザルでの入念な湯切りした中細ストレート麺という、これが王道をいく、直球勝負の絶品の塩ラーメン!!長年愛され続ける意味も噛みしめながらいただきました #塩ラーメン #チャーシュー麺

3.5
夏野菜とホタテの冷やしラーメン(塩中華そば おかだ なんばラーメン一座店)
今日不明
なんば駅から285m
大阪府大阪市中央区難波3-2-18 エディオンなんば9階

レビュー一覧(2)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    丸ごとトマトとホタテ オリーブオイルで洋風な趣きも #ラーメン #冷やしラーメン #塩ラーメン

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #冷やしラーメン #大阪ランチ #中華そば #麺 #大阪 #限定 #百名店 #塩ラーメン 先月に"無限"さんのセカンドブランドとしてエディオンなんば本店9階にオープンされたこちらへ。 レギュラーメニュー差し置き、夏季限定メニューに。 日本初(なら世界初)のアニマルウェルフェアラーメンは 素材に拘り、作り方にも産地にも拘り❣️ ラーメン一座全店舗ては夏フェアとして冷やしを絶賛販売中🤗 連食は断念するも次回近いうちに是非。 本日もご馳走様でした🙏

3.5
白湯ワンタン麺(鶏と鯛のラーメン 白湯製人)
今日不明
なんば駅から327m
大阪府豊中市桜塚3-10-2

レビュー一覧(3)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    あっさりとした播州百日鶏と鯛のアラの白湯Wスープ。 麺はモチモチと全粒粉の2種類から選べる。 あっさりスープは女性に受けること間違いなし。 #ラーメン #ワンタン麺 #塩ラーメン #鶏白湯ラーメン #鯛ラーメン

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【鶏と鯛のラーメン 白湯製人(大阪府豊中市)】 🏠 【野乃鶏】× 【魚優】の両店がタッグを組んで開発した、 鶏と鯛の白湯スープを売りとした'20.1.15にオープンしたお店 date:20.1.12 ※レセプション  🍜白湯ワンタン麺 ¥‬1000 📢全粒粉麺  ●スープ 《塩ベース 鶏 魚介》 ・旬の魚と炊く鯛のアラをメインとした旨味を抽出している ・脂の乗った播州百日鶏の出汁はクリアながらじんわりとした旨味が溢れている ・旨味を引き出す程度のコクとカドの塩ダレでまろやかな味わいに纏めている  ‪●麺 《中細 角 ストレート 多加水》 ・高い加水によるみずみずしさで溶ける様な口当たり ・スープに負けない全粒粉の香ばしさが広がる ・しなやかなコシから生まれるモチッとした食感 ・ミネヤ製食品製  ‪●トッピング‬ ・肩ロースチャーシュー 脂乗りの良い『三田ポーク』を使用して肉本来の旨味を楽しめる味わいに纏めている ・鶏もも肉 厚みのある食べ応えながらも柔らかい肉質で、 噛む程に皮から溢れる脂の甘みにふっくらとした旨味が広がる ・ワンタン チュルリとした滑らかな皮の中から丁寧な味付けがされたつくねの旨味が溢れ出す ・香味揚げ 牛蒡のスライスにしめじと白ネギを揚げて柚子スプレーで仕上げている  《その他》 ・パクチー  ●寅レポ ‬ プカプカと輪を描く油分から鶏の優しいまろやかさと鯛の香ばしい風味が支配するスープは、 澄んだ鯛の旨味が一気に口内に広がった直後に動物特有の重たさを感じさせない鶏のふっくらとした旨味が包み込み、 香味揚げからとレモンオイルの柑橘系のソフトな刺激と香味油の風味に香りを纏った素材の味わいが溶け込んで良質な鶏と鯛の白湯に多彩な変化をみせます。 チュルリとした滑らかさと口溶けの良さの麺はモチリとした食感から全粒粉の香りがふわりと広がり、 適度な絡みから鯛と鶏の風味も鼻から抜けて塩ダレが持ち上げる旨味も纏って引き立てながら重なり、 ヘルシーさを好む女性も濃厚さが苦手なおじさんにも重たさを感じさせない白湯ラーメンを頂きましたっ!!  #ワンタン #鶏白湯 #鯛白湯 #らーめん #麺 #チャーシュー #ラーメン屋 #ラーメン

  • martinramen
    martinramen

    播州百日鶏の動物系のベースに、鯛の味わいが加わりまして! やや魚介テイスト優勢バランスはさっぱりとした口あたりで (*^o^*) 適度の鶏油は絶妙の使い方に感じます (。´・∀・)ノ 塩ダレはまるみがあり、全汁前提wで考えられている仕様に♪ このハーモニーは新しい かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ

3.5
鶏炊いたん塩そば(龍旗信RIZE 大阪なんば店 (リュウキシンライズ))
ランチ
ディナー
今日不明
なんば駅から804m
大阪府大阪市浪速区難波中2-10-25 なんばCITY なんばこめじるし 1F

レビュー一覧(9)

  • lumpsucker
    lumpsucker

    ポタージュのようなスープだがあっさり。

  • user_98342286
    user_98342286

    なにやら丸い天ぷらみたいなものが… 食べてみると、玉ねぎの天ぷらでした! もうひとつ気になったのは、ほんのりカレーの味が??うん?きのせいか??いや、これはカレーの味やぞ?? 久しぶりに訪問すると改良されていた鶏炊いたん塩そばでした(笑)

  • ayamin
    ayamin

    ドロっとしてて濃いお味! 途中で食べるの飽きてしまった、、、← 濃いの食べたい!! って時にはうってつけ👍

3.4
真鯛塩ラーメン(真鯛らーめん まるき)
ディナー
今日不明
なんば駅から591m
大阪府大阪市中央区東心斎橋2-5-21 日宝大阪屋会館 1F

レビュー一覧(1)

  • waltersword
    waltersword

    真鯛ラーメンまるきで塩ラーメンを食べました。さっぱりとしていて、コクがあリ、魚特有の臭みも無いので、呑んだ後の〆にはもってこいです。もちろんふつうに食べるのも美味しいのでオススメできます。 #ラーメン

3.4
天然真鯛の塩ラーメン(宗家一条流 がんこラーメン十八代目 )
ランチ
今日不明
なんば駅から474m
大阪府大阪市中央区難波千日前10-13

レビュー一覧(4)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    スープがかなり繊細なので、具は別皿で後入れというスタイル。天然真鯛をふんだんに使っていて透明感があるのに、鯛特有の上品でコクのある味わいに。がんこラーメン流に塩気は少々きつめながら、絶品和風ラーメンをいただいた気分。 #ラーメン #塩ラーメン

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    別皿の薄くスライスされたホロホロのチャーシューとメンマと白ねぎを透明感溢れる天然真鯛を使ったスープにダイブさせるとまた絶品なラーメンに変化します。 #ラーメン #塩ラーメン

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #塩ラーメン #大阪ランチ

3.4
天然塩の極上あさりそば(ラーメンZikon (ラーメン而今))
ランチ
今日不明
なんば駅から983m
大阪府大阪市西区新町1-5-7 四ツ橋ビルディング B1F

レビュー一覧(10)

  • 93__luv
    93__luv

    麺は白い中太ストレート麺かな、固めの食感で作の作の麺を思い出すボソボソとした噛み応えが美味しい麺でした. スープがなんかやっぱり食べた事ない味なんで、確かにあさりの味はしっかり感じれて、ともすればクラムチャウダーに通ずる味かなぁとは感じましたが、ま、あっさりしてる.

  • 93__luv
    93__luv

    スープは鶏豚骨ベースの動物系と魚介の塩味シッカリと取られた動物系白湯出汁のドッシリとした厚みのある味わいと控えめながらも存在感のあるアサリ出汁が絶妙のバランスで合せられたベースの出汁に塩カドの無い優しいまろやかな塩タレと適度な油分が加えられたスープは旨みが幾重にも重なり重厚ながらも食べやすい味わいでアッサリとした味わいを想像しておりましたが良い意味で裏切られた濃厚なスープでした。

  • takahiroooha
    takahiroooha

    味玉乗せ、塩味とはいえなかなかのしっかりしたスープの味わい、あっさりだからと侮れません、そして後味に残るあさりの風味がとてもいいです。 #塩ラーメン #アサリラーメン #アサリそば #ラーメン

3.4
塩らーめん ひるがお盛り(ひるがお エディオンなんば店)
ランチ
今日不明
なんば駅から285m
大阪府大阪市中央区難波3丁目2-18

レビュー一覧(5)

  • user
    user

    #麺 #ラーメン #そば #しおラーメン #塩ラーメン

  • rwoj
    rwoj

    #ラーメン #塩ラーメン #ワンタン麺

  • kazu0320
    kazu0320

    『ひるがお』といえば、せたが家の二毛作として知られたもう一つの顔であり、昼営業のみで提供している塩ラーメン専門店。『せたが屋』と『ひるがお』が一度にいただけるのは、今回初めての試みでありこのなんばラーメン一座だけ。帆立と貝柱を軸に煮干しや鶏ガラ等の出汁をバランスよく合わせたスープは、旨味の過不足を一切感じさせない魚介主体の厚みのある味わい。北海道産の小麦「和華」を100%使用した加水高めの麺は、もっちりとした歯応えがあり、今回いただいた「塩らーめんひるがお盛」は所謂全部盛りの様な豪華なトッピングで食べ応えも十分にあります。 #ラーメン #ワンタン麺 #塩ラーメン #盛り合わせ

3.4
塩ラーメン(和たなべ誠麺)
今日不明
なんば駅から211m
大阪府大阪市中央区難波1-5-8

レビュー一覧(3)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    新店だけどラーメン経験が豊富な店主 #ラーメン #塩ラーメン

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #塩ラーメン #大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 文字通り渾身の一杯です💮 ビロビロ太麺に染みるスープ、ローストチキン🐓が良い感じ❣️ 遅ればせ乍ら㊗️開店おめでとうございます👏 本日もご馳走様でした🙏

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【和たなべ誠麺(大阪府大阪市中央区)】 🏠大阪・淀川区【うっかり鶏白湯 八兵衛】や 大阪・中崎町【poulet amour】で経験を積まれた店主が、 病から復帰されて’22年4月にオープンしたお店。 🗓22.4.8 ⁡ 🍜塩ラーメン ¥1000 ※現在価格が変わっております。 ⁡ 🍥スープ 《塩ベース 鶏 魚 貝》 淡☆☆★☆☆濃 🍥麺 細★☆☆☆☆太 ‪🍥トッピング‬ ・鶏肉 もも肉は焼き目が付けられておりしっかりとした味付けで 分厚く食べ応えがある ・味玉 黄身本来の旨味を活かした味付けで まろやかな甘味が広がる ・メンマ みずみずしくたけのこの風味と味わいを 適度な味付けにより引き出している ・ネギ ・海苔 ・ナルト ⁡ 🐯寅レポ🐯 透明感があり油が光に反射して輝くスープは トロリとした口当たりで、 ジワリと伝わるふくよかでクリアな鶏の旨味を まろやかな鶏油でしっかりと厚みを出して、 魚貝の甘味と風味がふわりと広がりをみせ、 素材を引き立てるかえしのコクにより バランス良く纏められています。 艶やかで波打つ様に縮れた平打ち麺は 滑りの良い啜り心地と程良い絡みから風味を自然と運び、 しなやかなコシが生むモチッとした歯応えから 麺の風味が優しく広がっていき、 噛む程に麺とスープの旨味との重なりを楽しめます。 素材ひとつひとつがバランス良く纏められたスープを 啜り心地と絡みの良い麺がしっかり引き込んで、 復活した店主の想いと経験が積み重ねられた塩ラーメンを頂きました♬ ⁡ 🏠#和たなべ誠麺 🍜#塩ラーメン 🗺#難波 #大阪ラーメン #大阪グルメ 🍜#拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #つけ麺 #ramen #noodles

3.4
塩チャーシューめん(らーめん鱗 難波店)
ランチ
今日11:30~14:30,17:00~22:00
なんば駅から712m
大阪府大阪市浪速区難波中2丁目7−24

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    スープは鶏ガラをベースに、魚介と天然塩を使った塩だれを使用。鶏節で丹念に抽出させた旨み成分が、さっぱりした中にもコクのあるスープに仕上がっていて、清湯の塩には珍しい背脂が、まるで魚の鱗のようにキラキラ浮いているのが特徴です。 麺は、スープによく絡む京都の名製麺所の『麺屋棣鄂』謹製で、ツルモチ食感が絶妙な多加水の中太平打ち縮れ麺。丼を覆う半レア調理された豚肩ロースのチャーシューはプリッとした弾力のあるとても柔らかな食感で肉の旨味も凝縮されていて美味。 チャーシュー以外に、鶏節、白ねぎ、かいわれといたってシンプルなトッピングの具材ながら、福岡の鶏すき鍋のように、このスープには柚子胡椒を加えることがイチオシ!あっさりした味わいのスープにピリッとした味変の醍醐味がクセになります。 #塩ラーメン #ラーメン #チャーシューメン

3.3
塩ラーメンえび油(宗家一条流 がんこラーメン十八代目 )
ランチ
ディナー
今日不明
なんば駅から474m
大阪府大阪市中央区難波千日前10-13

レビュー一覧(4)

  • a2conline
    a2conline

    塩ラーメン探し続けて見つけた大好きな濃さ。おすすめです。

  • nekonko
    nekonko

    まず最初はスープからいただきます。エビのいい香りがしました。そして塩ラーメンの割には味もしっかり付いていておいしいです。チャーシュー?角煮?もおいしかった。これに味付けしてご飯を食べたいです。そうして順調に食べ進めていて後半戦。麺を食べ終わるくらいになるとある感覚が……飽きた!スープの味が少し塩辛いくらいなので一杯飲んでると飽きてきました。全体的には結構おいしいので残念ですね。なんか最後まで飽きずにスープを飲める方法とかを店員さんが教えてくれるといいのになーとかわがままを思いつつお店を後にしました。

  • user_32369402
    user_32369402

    シンプルアンドクールビューティー↵プースー↵アァ、久々に食べたわ↵ビシっとキレのある塩ダレの次にえび油が襲ってくる↵美味いわ↵麺↵多加水の細麺↵縮れが入っているため、プースーの持ち上げもバツグン↵硬めにゆで揚げられてるから、食べごたえもあって、塩ダレの強さに負けてないねんなぁ

3.3
ワンタン麺(小洞天 (ショウドウテン))
ディナー
今日不明
なんば駅から459m
大阪府大阪市中央区千日前1-6-10 千寿ビル 1F

レビュー一覧(4)

  • toutiku_m44
    toutiku_m44

    #ラーメン #ワンタン麺

  • toutiku_m44
    toutiku_m44

    #ラーメン #ワンタン麺

  • takahiroooha
    takahiroooha

    #ワンタン麺 #ラーメン #塩ラーメン とても優しい味の塩ラーメンです、しっかり味はあるのに決して濃くはなくて食べやすい、麺もむちむちで本当に全体的に食べやすいラーメンです、ワンタンはトロトロですが煮崩れておらずスープのあっさりさに対比して味がしっかりしていてインパクトがあります、あっさり食べられて一瞬でなくなってしまいました

3.3
砦(らーめん 砦)
今日不明
なんば駅から454m
大阪府大阪市中央区難波千日前11-6 なんばグランド花月

レビュー一覧(3)

  • nekoshi
    nekoshi

    ミルキーな貝出汁ラーメン。 マテ貝まで入ってますよ。 ここのスープは大好きです♪

  • user_39424379
    user_39424379

    スープは貝ベースの塩味。麺はウェーブのかかった中細ストレート麺。具はベーコンマテ貝ネギ焦しネギカイワレアオサ煮玉子を使用。↵ このお店は長崎にある『らーめん 砦』の関西初上陸店にあたり、なんばグランド花月内に4月8日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。アサリ・大豆からとったスープにラードを使った香味油を適度に加え、アオサの磯風味をアクセントに、上品なアサリの旨みが広がるまろやかでヘルシーな仕上がりになっています。麺は福岡の製麺所から取寄せた特注麺で、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのベーコンが1枚入っていて香ばしく頂け、マテ貝が3枚入っていて噛む程に旨みが味わえとても美味しく頂けます。備付のにんにくチップで味の変化を楽しめます。

  • user_75087452
    user_75087452

    長崎で有名な貝白湯♡また食べたくなるくらい美味しかった😋 #砦#らーめん女子

3.2
貝の光〜貝出汁塩そば〜(麺に光を 別邸)
ランチ
今日不明
なんば駅から381m
大阪府大阪市浪速区難波中1-18-8

レビュー一覧(2)

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #塩ラーメン #魚介ラーメン 南海難波横、四天王跡地に今年7月 openした"麺に光を"セカンドブランド店。お昼時は結構繁盛されてますね❣️限定冷し狙いで行くも既に売り切れ⁉️デフォ本店で言う所の'パンク'を。着丼同時に牡蠣と浅利の良き薫りがブワッと来て、2種のレアチャーシューにイクラトッピング、柑橘刻みが良い仕事です💮 本日もご馳走様でした🙏

  • best_grape_dl4
    best_grape_dl4

    #ラーメン #大阪 #難波 #なんば #中華そば #塩ラーメン #塩そば 貝出汁ベースの上品な味わい。

3.2
塩ミックス(和海 なんばラーメン一座店)
今日不明
なんば駅から285m
大阪府大阪市中央区難波3-2-18 エディオンなんば本店 9F

レビュー一覧(2)

  • 37men_love
    37men_love

    #ラーメン #塩ラーメン #和海ラーメン #鳥チャーシュー #チャーシュー3種類

  • funny_leek_rh1
    funny_leek_rh1

    なんば一座 和海さん🍜 めっちゃ久しぶりヽ(*'▽'*)ノ 難波では初訪問😊 久しぶりやからデフォ😆🤚 MIXチャーシューで😚 味変の煮干しOIL×2も購入したが 写メ撮り忘れ✧p📷qω•,,´) 。º* とりあえずスープを1口🤤 ウンマー( º∀º )(⸝⸝⸝›௰‹⸝⸝⸝)ンマッ~♡ チャーシューも🐷最高すぎる🤤 麺うめー✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。 やっぱり和海さんの塩ラーメン🍜 うめー(*´︶`*)♡Thanks! 半分くらい食べてスタンバイOK🤩 #煮干しオイルで味変 塩煮干しラーメン🍜見たいになる (*/ω\*)キャー!! この食べ方が最高すぎる😭👏✨ 塩ラーメンと煮干し塩ラーメン wで味わえる😆 美味すぎた🤤🤚 和海さん❣️美味しいラーメン🍜 ご馳走様でした🙏 #難波 #ラーメン #和海 #麺活 #難波グルメ #難波ランチ #大阪 #大阪グルメ #関西グルメ #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #ラーメン好きな人と繋がりたい #塩ラーメン #煮干し #オイル #味変 #楽しい #安定の美味しさ #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #麺スタグラム #麺スタグラマー #ラーメンバカ #インスタ #特典 #味玉 #嬉しい #サービス #japanesenoodle

3.2
魯山人つけ麺(潮)(だしと小麦の可能性 だしかの)
ランチ
今日不明
なんば駅から644m
大阪府大阪市中央区日本橋2-5-8

レビュー一覧(2)

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #大阪 #近鉄日本橋 #大阪ランチ #中華そば #麺 #塩ラーメン #つけ麺 北新地のカツサンド店が店名の如く可能性を追求する為に、'21/10独立開業。 今日からの新作を頂きました。 開店直後先客4人は全てこれ。 店内割烹風の造りで白木カウンター、麺に昆布水をぶっかけるパフォーマンスと共に着丼。 途中でトロロをつけ汁に入れ味変との事。 美味しく完食。なかなか強気の価格設定ですね。 本日もご馳走様でした🙏

  • huge_herb_sq8
    huge_herb_sq8

    #大阪 #近鉄日本橋 #難波 #ラーメン#つけ麺#だしかの

3.2
塩ラーメン チャーシュー入り+味玉(こうてい麺 大ちゃん (こうていめん だいちゃん))
ディナー
今日不明
なんば駅から542m
大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-1-3

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    白い湾曲した器に、鶏ガラの上澄みからとったレモン色をした透明なスープは、水菜、青ねぎ、小ぶりなバラ肉チャーシューが7枚きれいにトッピングされていて、一口目から上品であっさりした塩味に香味油のオイリーなアクセントが絶妙。周りが飲み屋さんが林立する界隈にあって、夜しか営業していない、知る人ぞ知る〆のラーメン屋さん。 #ラーメン #塩ラーメン #焼豚 #味玉ラーメン