新宿区で食べられる塩ラーメンのランキング(3ページ目)

ワタクシにとってのベスト・オブ・家系ラーメン。ゴールドカードでホウレンソウをトッピングし、卓上の刻みタマネギとショウガをたっぷり入れるのが定番です(*´ω｀*) #四ッ谷 #家系ラーメン #塩豚骨 #固さ普通 #味薄め #脂普通 #ゴールドカード #刻みタマネギ入れ放題

新宿東口にあるラーメン屋さん(*ﾟvﾟ*) ここは昔からのラーメンって感じですごく好き！特に塩ラーメンが繊細な感じで好きなんです(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)ふわっとネギの香りとニンニク香ります♡︎本当微妙に色々感じられる塩ラーメンです！ #ラーメン #塩ラーメン

#ラーメン #麺 #塩ラーメン 完成度半端ないっ！

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オープン当初に足を運んで以来、２度目の訪問。先日より「味噌」に加え「醤油」と「塩」も提供するようになった同店。今回は「塩」を注文させていただいた。うま味のまとめ方が、オープン当初よりも更に巧みになり、食べ手を惹き込む牽引力が格段に増幅した。やはり、このタイプのラーメンは、正しいベクトルからのチューニングが少し施されただけで、飛躍的に味が良くなる。美味い、美味過ぎる！ #ラーメン

熱狂的なファンが日々集うことで有名な同店。この日の「塩」は、15kgものホッキ貝でスープを炊いた、まさに貝滋味の塊。ズドンと脳天を貫くスーパー・ストロングな塩味が「今、私は『がんこ』を食べているんだな」と実感させてくれた。#ラーメン

生ハムにトマト、スープにはオリーブオイルとイタリアンの様な冷たい塩ラーメン。麺も細麺で少し硬めのアルデンテ。かぼすを加えると爽やかさ倍増です。

こってり過ぎず、あっさりとも呼べるほのかな甘味がクセになる塩ラーメン。卵はトッピング。

四ツ谷の一条流がんこラーメン総本家にて塩ラーメン大盛り。 今日は鶏と白貝のスープ。 塩って食べるの初めてかも。 青柳の白ワイン煮からも旨味がでてるようでこのスープめちゃ好きです。 生卵に変えてもらえるか聞くの忘れてたので次は聞いてみなければ。 #塩ラーメン

四谷三丁目の一条流がんこラーメン総本家にて紫蘇塩ラーメンズワイガニ12kgスペシャル。 食べるとまず紫蘇が感じられてこれは面白い😁 くっきりとした塩とカニの旨味も出てきて美味しいです。 青唐を混ぜるとまた感じが変わって好きでした♪ しばらく提供しないようなので今日食べられてよかった。 #ラーメン#塩ラーメン

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また飲んだ後に来ちゃいました。 つけ麺 は初めてでしたが、予想を裏切らずに美味しいです。 塩つけ麺と言っても塩っぽくはありません。 和風がの味が強いですね。 つけ汁にも焼きあごが使われてるのでしょうか？ 優しくて、飲んだ後にもかかわらず、スルスルと胃に入っちゃいました。 今度は飲んでない時に行こう。 #つけ麺 #塩つけ麺 #ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン #拉麺

鶏と塩にこだわる新宿の名店が、コロナ禍の謝恩企画として、なんと！ワンコインの中華そばを提供してくれました。 中華そば500円、チャーシュー麺890円で、迷わずチャーシュー麺を選択。 七彩インスパイアとも言うべき、醤油ラーメン×多加水麺の組み合わせです。 まず、チャーシューの盛りの良さに驚きました。しっかり旨味を閉じ込めた大判&厚切り肩ロースチャーシューが6枚と、ホロホロにほぐれた腕肉が豪快に乗っています。謝恩企画とは言え、素晴らしい。 背脂が浮いたスープは、醤油のコクと出汁の甘みが分厚い味わいをもたらしています。どちらかと言うと東北地方に多いスープで、どこか懐かしくもあり、現代的でもあります。 麺は七彩ほどピロピロの超多加水麺ではありませんが、モッチリした食感とともに小麦の甘みが染み出す極太の平打ち縮れ麺です。硬めにしたので、なおいっそう歯応えが楽しめました。 値段はもう少し高くてもよいのでレギュラーメニューにしてもらいたいほど、完成度の高い一杯でした。 #ラーメン #醤油ラーメン #頑張れ飲食店

theおいしい塩ラーメンという感じ。麺はストレートパツパツ系で好みだが個人的には攻撃的な味が好みである。 女子ウケ良さそうだ。 #新宿御苑前 #ラーメン #塩ラーメン

中華そば流川(るかわ)@新宿(東京都新宿区) 特牛貝清湯塩中華そば1150円 牛骨のコク、貝出汁の旨みの下支え。つるつる細麺。菅野製麺の麺箱あり。特メニューでは、豚チャーシュー5枚、鶏チャーシュー1枚、穂先メンマ2本、味玉、カイワレ、葱。 #東京 #東京都 #新宿区 #新宿 #ラーメン屋 #ラーメン #特製 #特製ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン #新宿西口 #西武新宿 #中華そば

塩ラーメン好きの私にとっては 最高の味でした。 この透き通るようなスープ。 たまらないです。

お正月限定「渡なべの味噌らーめん」(¥1,000) 熟成した九州麦味噌の赤をベースに信州の白をブレンド、ご馳走様でした。 http://blog.livedoor.jp/watanabestyle/archives/51982147.html #ランチ #ラーメン #正月 #限定 #限定メニュー #限定ラーメン #味噌ラーメン #名店 #高田馬場 #頑張れ飲食店

2021年1月限定「僕の塩らーめん」(¥1,000) 「塩ラーメンのお店を出すとしたら」とのコンセプト、家族用にお土産キットも持帰りました。 #ランチ #ラーメン #限定 #限定メニュー #限定ラーメン #塩ラーメン #テイクアウト #名店 #高田馬場 #頑張れ飲食店

2021年1月限定「おまけの醤油らーめん」(¥1,000) 僕の塩らーめんと同じスープで醤油にしたらとのおまけ、家族用にお土産キットも持帰りました。 #ディナー #ラーメン #限定 #限定メニュー #限定ラーメン #醤油ラーメン #テイクアウト #名店 #高田馬場 #頑張れ飲食店

得製焼きあご塩らー麺1,100円。 お店の外まで香ばしい香りが。 味覚に鈍感なので、これが焼きあごなのかとは分かりませんでしたが、和風の魚介系の出汁は絶品でした。 以前、焼きあご塩らー麺を食べたのですが、こちらの得製の方が断然美味しいです。 1,000円以上出しても食べる価値はあると思いますが、ただ、やはりラーメンで1,000円超えちゃうのは、ちょっと厳しいです… 11:00〜5:00迄なので、ランチでも夕食でも飲んだ後でも行けるのが良いですね。 #ラーメン #塩ラーメン #しおラーメン #拉麺

飲んだ後に来ちゃいました。 朝まで営業してるのがありがたいです。 和風の魚介系の出汁が最高です。スープがスーっと胃に入ってきて、飲んだ後の胃を優しく労ってくれます。 脂ギトギトのラーメンも美味しいですが、こういうさっぱりのラーメンも良いですね。 鶏ですかね？チャーシューも柔らかくて美味しいです。 久々に来たのですが、また通いそうです。 #ラーメン #塩ラーメン #しおラーメン #拉麺

全粒粉麺美味いね〜！ 焼きあご変に癖等強過ぎず 旨味がじんわり優しい塩！ #塩ラーメン #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺 #東京

特製背脂醤油らー麺1,300円に、お茶漬け用白めし100円が付いたセットです。 メニュー名に「背脂」と付くので、コッテリのイメージがありますが、たかはしだけあって、意外とさっぱりしています。 こういう「背脂」ラーメンも良いですね。 白めしは、余ったスープをかけてお茶漬け風にして頂きます。 #ラーメン #拉麺 #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #サラ活

トルネコパーパ( #新宿地下ラーメン 出店)＠新宿(東京都新宿区)　雪塩ラーメン＋ミニマヨジロ飯セット1500円、うっちん玉子200円 小田急百貨店がプロデュースする、新宿駅西口地下街「小田急エース」北館の食品売場「SHINJUKU DELISH PARK」で催されているPOP UPスペース「 #新宿地下ラーメン 」。2024年5月13日～19日は沖縄の名店「トルネコパーパ」が出店とのことで訪問。 フラッグシップと思しき雪塩ラーメンのセットが1500円。雪塩ラーメン単品1100円、ミニマヨジロ飯単品450円なので50円お得。他に2種類ほど麺メニューがある。アルコール類は無い。 重層タイプの絶品清湯スープに大振りの背脂。そこへ味変アイテムの一味が掛かり、シークワーサーが添えられる。穏やかだがずっしりと舌に刻印を残すスープがとても印象的。徐々に味変アイテムの一味とシークワーサーが効果を発揮する。はっきりとした食感の多加水麺。バラチャーシュースライス2枚、メンマ。 オプションのうっちん玉子は黄色い味玉で、ウコン的な風味と辛味を感じるが詳細不明。穏やかな塩ラーメンに追加すると良いアクセントとなる。これはナイスアイディア。 ミニマヨジロ飯は、小間チャーシュー、モヤシ、刻み海苔にマヨネーズが掛かったご飯もの。品名からニンニクを創造したが入っていない様子。 本店にもぜひ訪問してみたい逸品ラーメンだった。 #東京 #東京都 #新宿区 #新宿 #期間限定出店 #期間限定 #催事 #沖縄 #沖縄県 #ラーメン屋 #サイドメニュー #ラーメン屋のサイドメニュー #たまご #味玉 #ウコン #ラーメン #塩ラーメン #しおラーメン

冷たいラーメンの具はオリーブオイル、生ハム、プチトマト、パスタかと思う様なさっぱり塩味の冷製ラーメン。優しい塩味で甘味も感じます。オリーブオイルの香りが広がります。ラーメンの先入観が変わりますよ。

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5種類のあらで日によって変わるとのとのこと。 二日酔いに食べたい味。

トルネコパーパ( #新宿地下ラーメン 出店)＠新宿(東京都新宿区)　雪塩ラーメン＋ミニマヨジロ飯セット1500円、うっちん玉子200円 小田急百貨店がプロデュースする、新宿駅西口地下街「小田急エース」北館の食品売場「SHINJUKU DELISH PARK」で催されているPOP UPスペース「 #新宿地下ラーメン 」。2024年5月13日～19日は沖縄の名店「トルネコパーパ」が出店とのことで訪問。 フラッグシップと思しき雪塩ラーメンのセットが1500円。雪塩ラーメン単品1100円、ミニマヨジロ飯単品450円なので50円お得。他に2種類ほど麺メニューがある。アルコール類は無い。 重層タイプの絶品清湯スープに大振りの背脂。そこへ味変アイテムの一味が掛かり、シークワーサーが添えられる。穏やかだがずっしりと舌に刻印を残すスープがとても印象的。徐々に味変アイテムの一味とシークワーサーが効果を発揮する。はっきりとした食感の多加水麺。バラチャーシュースライス2枚、メンマ。 オプションのうっちん玉子は黄色い味玉で、ウコン的な風味と辛味を感じるが詳細不明。穏やかな塩ラーメンに追加すると良いアクセントとなる。これはナイスアイディア。 ミニマヨジロ飯は、小間チャーシュー、モヤシ、刻み海苔にマヨネーズが掛かったご飯もの。品名からニンニクを創造したが入っていない様子。 本店にもぜひ訪問してみたい逸品ラーメンだった。 #東京 #東京都 #新宿区 #新宿 #期間限定出店 #期間限定 #催事 #沖縄 #沖縄県 #ラーメン屋 #サイドメニュー #ラーメン屋のサイドメニュー #たまご #味玉 #ウコン #ごはん #丼もの #どんもの #丼物 #チャーシュー #チャーシュー丼 #ラーメン #塩ラーメン #しおラーメン

#塩ラーメン シンプルで美味しい。体に染みわたる。

#東新宿　#推しグルメ 塩ラーメンは実力がわかりやすいので、試してみるべし #塩ラーメン #冬の味覚

定番の焼きあご塩らー麺は久々です。 オーソドックスな焼きあご塩らー麺も美味しいですが、やっぱり特製にすると、味玉やチャーシューが追加されるので、いっそう美味しくなりますね。 #ラーメン #塩ラーメン #しおラーメン #拉麺