神楽坂駅の塩ラーメンの人気おすすめランキング
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こちらは神楽坂周辺で食べられる塩ラーメンの人気ランキングページです。
神楽坂周辺では30件の塩ラーメンが見つかりました。
神楽坂周辺では、としおかの塩ラーメン(並)やとしおかの塩ラーメン+味玉 などが人気のメニューです。
30件のメニューから、あなたが食べたい塩ラーメンを見つけてみてください!
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- kazutan0264
店主は、東京を代表するつけ麺の人気店『べんてん』の出身。もちろん、つけ麺のレベルも高いが、鶏、 豚などの動物系素材をフル活用した塩ラーメンも、隠れた人気メニューだ。 #ラーメン #中華そば #塩ラーメン
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- kazutan0264
1年数ヶ月ぶりのとしおかにて、「塩ラーメン(中)」を注文。結論から。途轍もなく美味い、神憑っているとすら思うほどに。特に、動物系素材の活かし方は神業の領域。口内で多段階に変化するうま味。合わせる自家製麺も、啜り心地快適な太ストレート。トッピングの出来映えも完璧。1本のメンマでさえ、非の打ちどころがない。#ラーメン
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- great_basil_vq8
#東京 #神楽坂 #ラーメン#塩ラーメン
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- ___yuki
無化調のあっさり系塩ラーメン。大山鶏がベースで、4種類の塩と野菜、鰹節、煮干し、昆布、椎茸を炊いたやさしい味わいのスープ。 麺は細麺で、硬めの茹で加減。全粒粉のぷつぷつが特徴的でした。 麺は並盛140gですが、少なめ(105g)があるのはありがたい(∩´ω`∩) #ラーメン #塩ラーメン
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- cozy
#ラーメン #塩ラーメン #牛骨ラーメン 予想以上に旨かった。 割烹出身の方が作るとどうしても薄味になりがちですが、パシっと塩気の効いたスープがかなり説得力あり。 豚骨や鶏出汁のスープよりも牛骨は味も香りも出にくい印象があります。 事実、香りも旨味もそれほど強くは出ていませんでしたが、 牛らしいフックのある香りと、塩と合わさった良い感じの旨味が感じられて、啜る手を休めることが出来ませんでした。 そして、麺。 縮れた中細の固麺が啜ると心地よい刺激を唇に加えて、 噛むと程よい固さ、弾力があってこれまた良いです。 塩気があるので、細ストレートでスープを吸い上げるよりも、これぐらいスープと距離を取ったほうがあってますね。 量も150gで、一般的な麺の量より多くしてあり満足度高いです。 加えて具材も秀逸。 牛肉が2枚のっているのですが、こちらは今回博多和牛とのこと。 薄いのに牛肉の味しっかりで、しかも噛むも滑らか。 脂身が少なく立って旨い肉は旨いのだと。 相当旨いです。 そしてネギの下に隠れていたけど、 染み染みに味が染みて柔らかくなった大根も旨すぎ。 このラーメンは凄い。
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- ___yuki
博多地どりを使ったスープ。塩か醤油か選べます。 トッピングは、チャーシュー、鶏海老ワンタン、味玉、メンマ。 チャーシューがもっと柔らかかったらなぁ〜 #鶏そば #ラーメン #塩ラーメン #神楽坂
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- user_32205731
生ハムにトマト、スープにはオリーブオイルとイタリアンの様な冷たい塩ラーメン。麺も細麺で少し硬めのアルデンテ。かぼすを加えると爽やかさ倍増です。
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- ktabo
この値段にはびっくり #ラーメン #しおラーメン
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- kojiiwashina
冷たいラーメンの具はオリーブオイル、生ハム、プチトマト、パスタかと思う様なさっぱり塩味の冷製ラーメン。優しい塩味で甘味も感じます。オリーブオイルの香りが広がります。ラーメンの先入観が変わりますよ。
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- funny_beet_fc4
#塩ラーメン シンプルで美味しい。体に染みわたる。
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- kojiiwashina
4種類の塩をブレンドしたこだわりの塩ラーメン。スープを一口、優しいスープ、塩の甘みを感じます。
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- yoooooco
#ラーメン #麺 #塩ラーメン #ホタテ塩ラーメン #ほたてラーメン #ラーメン対決
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- kurochandesu
ラーメンも炒飯も食べたい!!#ラーメン #塩ラーメン #神楽坂
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- kurochandesu
ラーメンもチャーハンもたべたい!! #炒飯 #神楽坂
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- shiny_lamb_vm8
塩ラーメン旨い😋 店主は無愛想だがそれがいい。
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- yoshihirokub
#ラーメン #早稲田
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- oyabun
初揚州商人。 たくさんメニューがあって迷う中で塩ラーメンが食べたいと注文。 麺は3種類から選べて太麺にしてみる。 こちらは鶏白湯ベースのスープで甘みが結構ありました。 麺はもっちりでスープにあっててなかなか美味い。 ミンチ、しいたけ、ネギなどの具材がちょい寂しいかな。 #ラーメン #塩ラーメン
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- nyankosoba
さっぱり美味しい!飽きが来ないウマウマ塩らーめん
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- saki0227
海藻?が練りこまれている変わった麺ですが、スープとしてはとっても普通のお味です。普通のさっぱり塩ラーメン。
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- zero
美味し #ラーメン #塩ラーメン
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- user_32205731
沖縄のシママース、備前の塩、企業秘密の塩、にがりを残す塩と4種類のこだわり塩のブレンドでおりなす旨味とと大山地鶏のガラ、煮干し、鰹節、椎茸、昆布の中華ダシとの調和が抜群。和食を思わせる様なラーメンです。
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- bokurarri
最後に仕上げにネギと刻み生姜の上に熱した油をかけて、ジュ〜っという音と共に出てきました。なかなか塩とは想像し難い見た目のスープは啜ってビビる美味さです!動物系のコクにじんわり染み出る旨味。なんじゃこりゃ、これがべんてんクオリティなのか!いや、これから先ラーメン界に名を刻むとしおかクオリティなのだろう。 べんてんは恥ずかしながら1回しか行ったことがなく、つけめんしか食べたことがないので塩ラーメンの違いには何も言えません…。 そんな美味さのスープにツルツルモチモチの自家製麺が最高に美味い。さながら食感が良く、麺が美味しいことが如実にわかる。
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- aquira64
#ラーメン #ラーメン #塩ラーメン
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常軌を逸した美味さを誇る、MIXラーメンの金字塔。動物系素材の重厚なコクが味覚中枢を強襲する序盤、魚介の風味が勇壮に立ち上がる中盤、両者が絶妙な塩梅で織り交ざる終盤と、丼から確かなストーリ性が伝わってくる。麺のレベルの高さも異次元。#ラーメン #jma2024