チャーシュー麺(麺屋 翔 本店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  great_beet_vp8

  4.52020/12/14

  最近定点観測している月イチの限定企画。

  これまでは醤油ラーメンでしたが、今回は塩。

  七彩系とも言うべきスタイルで、多加水麺とやさしい旨味がしっかりと引き出されたスープの組み合わせ。

  醤油と比べてパンチが弱いのかなと予想していましたが、そんなことはなく、見た目は醤油ラーメンのような濃さで、動物系、魚介系の旨味が重層的に感じられ、塩も尖っておらずよいバランスです。

  そして、相変わらずのチャーシューのボリューム。

  これで850円は破格です。

  #ラーメン #塩ラーメン #チャーシュー麺