田辺市で食べられる和歌山ラーメンのランキング
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こちらは田辺市で食べられる和歌山ラーメンのランキングページです。
田辺市では和歌山ラーメンが10件見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、10件の中からとっておきの和歌山ラーメンを見つけてください!
レビュー一覧(3)
- mypace_tiger
【とりそば下地橋(和歌山県田辺市)】 🏠和歌山・田辺市の山奥にある店前の自然いっぱいの景色を木の温かみを感じる店内から眺めながら食事が出来る、 ’21年8月にオープンしたお店。 date:21.11.17 🍜塩とりそば 味玉子付き ¥850 ●スープ 《塩ベース 鶏》 淡☆☆★☆☆濃 ●麺 細★☆☆☆☆太 ●トッピング ・チャーシュー 大きくスライスされた肩ロースは適度に脂が乗った甘味に、 低温調理されて凝縮された旨味がしっとりとした口当たりから溢れ出す ・鶏むね肉 柔らかくしっとりとした口当たりから程良く味付けされた旨味が広がる ・味玉子 タレが適度に染み込んで優しい甘みを帯びた黄身のコクがまろやかに広がる ・ごぼう ・青ネギ ・柚子皮 ・紫玉ねぎ ●寅レポ 温かみのある見栄えの良いトッピングが映える透明感のあるスープは、 しょっぱさのない丸みのあるコクのかえしと優しく包み込む昆布のまろやかな旨味と適度な油分で、 優しい肉肉しさがふくよかで雑味のない鶏の旨味を持ち上げて、 野菜と思われる仄かな甘味に柚子の爽やかなアクセントでじんわりと染み渡る味わいに仕上げています。 プリッとした肌で程良くスープを纏うしなやかなコシを備えた細めの麺はつるりと滑る啜り心地で風味を運び、 モチッとした歯応えとやや低めの加水によって小麦の香ばしさと共に麺自体の味わいが広がり、 口溶けの良さからジワジワとスープと馴染んで繊細な旨味を引き立ててくれます。 鶏の旨味がクリアに伝わるスープと風味豊かな麺の上で、 立体的に揚がった牛蒡にネギの緑と紫玉ねぎが彩り添える、 器いっぱいに丁寧な作り込みを落とし込んだ淡麗塩ラーメンを頂きましたっ!! #とりそば下地橋 #鶏そば #田辺市 #和歌山ラーメン #和歌山グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #塩ラーメン #ramen #noodles
- takucho_r
クリアなスープは鶏と昆布の旨味がふわっと広がり塩ダレはマイルド🎶 低温調理された鶏&豚のチャーシューはどっちもウマいけど豚が好み。 麺は国産小麦を使用。 山深い立地で食べられる、店主の拘りが詰まった一杯でした
- maro0713
#ラーメン #中華そば #鶏そば
レビュー一覧(1)
- mypace_tiger
【とりそば 下地橋(和歌山県田辺市)】 ▲和歌山・田辺市の山奥にあるにも関わらず、絶えず客が 来られる’21年8月にオープンした人気店 Date. '23.5.22 ★味噌とりそば 煮玉子抜き ¥900 ■スープ 淡☆☆☆★☆濃 風味とコクのある味噌に鶏の丸みある旨味と山椒の辣油の 刺激に甘辛いミンチの旨味を落とし込み厚みを出している ■麺 細☆★★☆☆太 プリッと張る肌でつるりとした啜り心地とパツリと入る 歯切れから低加水による香ばしさが広がり良く馴染む □トッピング ・ミンチ スープの旨味を吸った豆や茄子と共に甘辛い肉の旨味を 纏ったミンチが味わいをより加速させていく ・糸唐辛子 ・コーン ・ネギ ・レタス ・バター □サイドメニュー ・唐揚げ2個 ¥200 自家製の塩麹で味付けされて柔らかくなった鶏肉の旨味が 皮はカリッと中はジュワッとした食感から溢れ出す ◇寅レポ◇ 出汁感にスパイスも効かせてあるサラリとしたスープを 絡みの良い麺が具材と共に食べ進めると旨味が増していき バターを溶かすと辛さが和らぎ甘味乗る味わいに変化する マイルドな味噌ラーメンを頂きましたっ!! #鶏そば下地橋 #味噌ラーメン #和歌山ラーメン #和歌山グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #熊野本宮大社
レビュー一覧(1)
- mypace_tiger
【麺屋 みつあし(和歌山県田辺市)】 ▲和歌山・田辺市にある世界遺産【熊野本宮大社】の側に あった郵便局を改装して’23年4月にオープンした 八咫烏の足の本数から取った屋号のお店 Date. '23.5. ★しょうゆラーメン ¥1050 ■スープ 淡☆☆☆★★濃 鶏のふくよかな旨味を昆布をの効いた魚介出汁を忍ばせ 強めに効かせたかえしのコクと酸味がヒキを生む ■麺 細☆☆★☆☆太 啜り易い短さと適度な絡みでスープの風味を運び やや加水低めでモチッとした歯応えから風味が広がる □トッピング ・チャーシュー 薄めにスライスされて柔らかく、肉のストレートな旨味を 生かした味付けによる味わいが食べる程に広がる ・メンマ 心地良いコリシャキ食感から程良い味付けによる たけのこの旨味が広がっていく ・ネギ ・木耳 ◇寅レポ◇ 醤油の濃い香りと味わいと油分厚めに効かせたスープを 啜ると自然と運んでくれる麺が徐々に馴染んでいき 鶏の旨味がかえしと共に上がって纏まっていく 醤油ラーメンを頂きましたっ! #麺屋みつあし #醤油ラーメン #和歌山ラーメン # 和歌山グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #熊野本宮大社
レビュー一覧(1)
- mypace_tiger
【麺屋 みつあし(和歌山県田辺市)】 ▲和歌山・田辺市にある世界遺産【熊野本宮大社】の側に あった郵便局を改装して’23年4月にオープンした 八咫烏の足の本数から取った屋号のお店 Date. '23.5.22 ★味噌ラーメン ¥950 ※煮卵 ¥100 ■スープ 淡☆☆☆★☆濃 まろやかな動物系の旨味とピリ辛でマイルドな味噌の コクに厚めの油分を合わせ甘味も乗る味わいに纏めている ■麺 細☆☆★★☆太 みずみずしい口当たりでスルリと入る啜り心地と適度な 絡みの良さでスープを運んで徐々に馴染んでいく □トッピング ・チャーシュー 薄めにスライスされて柔らかく、肉のストレートな旨味を 生かした味付けによる味わいが食べる程に広がる ・鶏肉 スッと歯が通る柔らかさでむねのあっさりとした味わいを 程良い味付けにより引き出している ・メンマ 心地良いコリシャキ食感から漬物の様な程良い味付けに よるたけのこの旨味が広がっていく ・味玉 ホクホク食感で黄身の丸みのあるコクを活かした優しい 味付けであっさりと仕上げている ・木耳 ・ネギ ◇寅レポ◇ 味噌のコクを動物系の旨味に辛さと甘味を重ねるスープが 程良い絡みとみずみずしさで馴染む麺がバランスを担い 落ち着く程にまろやかになって味噌が引き立つ 味噌ラーメンを頂きました! #麺屋みつあし #味噌ラーメン #和歌山ラーメン #和歌山グルメ #熊野本宮大社 #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば
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- mypace_tiger
【ラーメン シャカリキ!(和歌山県田辺市)】 🏠大阪・上本町にあった料理店での修行された経験を活かした、 関西でもかなり珍しい『沙茶醤』を使用したラーメンをメインに提供される’16年9月にオープンされたお店。 date:21.4.16 🍜沙茶ラーメン ¥750 📢煮玉子 半分 ¥60 📢辛さ=普通 ●スープ 《味噌ベース 鶏 豚》 台湾発祥の発酵味噌『沙茶醤』に動物系等の旨味を合わせている ●麺 《中細 ウェーブ》 多加水でしなやかなコシを備えている ●トッピング ・鶏肉 食べ応えのある厚みで柔らかい歯応えから、 もも肉の脂の甘みを帯びた肉本来の旨味を活かした味付けに仕上げている ・煮玉子 タレを程良く染み込ませでまろやかな黄身のコクが広がる 《その他》 ・白菜 ・人参 ・小松菜 ・青ネギ ・もやし ●寅レポ 坦々麺の様な見た目ながら違った香りが漂うスープは動物系の厚みのある旨味がベースとなり、 海老の香ばしさにピーナツと胡麻のまろやかな風味にそれぞれの甘みを帯びた旨味で厚みが加わり、 豆板醤の心地良い刺激で凝縮された個々の味わいを引き出して幅を持たせています。 高めの加水によるモッチリとした歯応えの麺は単体では優しい味わいと風味が広がり、 程良い絡みの良さに加えてトッピングと一緒に食べるとスープの旨味が一気に引き付けられて、 素材とトッピングの個性と沙茶醤のコクが馴染んで麺が一体感のある味わいに纏めてくれます。 旨味が溶け込んだ中にお酢を入れるとアジアンテイスト感が増し、 無料のご飯で締めると更に旨味を堪能出来ます。 沙茶醤で拘りと旨味をたっぷり詰め込んだ沙茶ラーメンを頂きましたっ! #ラーメンシャカリキ! #味噌ラーメン #田辺市 #和歌山ラーメン #和歌山グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #沙茶醤 #味玉 #ramen #noodles
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- mypace_tiger
【大屋食堂(和歌山県田辺市)】 🏠和歌山・田辺市の大屋トンネル近くで以前、 バスを店舗としてラーメンを提供されており、 その後JR紀勢本線【芳養駅】近くに移転したお店。 🗓'22.7.15 🍜しょうゆラーメン ¥780 🍥スープ 《醤油ベース 鶏 豚》 淡☆☆★☆☆濃 🍥麺 細★★☆☆☆太 🍥トッピング ・チャーシュー ホロトロ食感でタレをややしっかりと効かせて、 甘味の乗る旨味と焼き目の香ばしさが広がる ・メンマ 軽やかなコリシャキ食感としっかりとした味付けにより 甘味を帯びた味わいが広がる ・もやし ・茹で卵 ・青ネギ 🐯寅レポ🐯 カフェオレの様なミルキーな色合いをしたスープは、 塩ダレの様な強めのキレとジワリとくるコクのかえしと 鶏と豚のまろやかで厚みのある旨味を合わせており、 油分を優しめに効かせて サラリとした口当たりに仕上げています。 少し黄色掛かった艶やかな肌のやや加水低めの中細麺は、 スルスルと入る啜り心地と適度な絡み具合から スープの香ばしい風味を運び、 モチッとした食感から麺とスープの旨味 それぞれの味わいを引き立てるバランスに纏めています。 心地良い塩味が動物系の旨味を引き出すスープに もやしとネギと絡めるとより味わい引き立てる麺が 全体のバランスを担っている 醤油ラーメンを頂きました! 🏠#大屋食堂 🍜#醤油ラーメン 🗾#和歌山ラーメン #和歌山グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #つけ麺 📝#ramen #noodles #ramennoodles
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- mypace_tiger
【濃厚とんこつラーメン専門店 福福家(和歌山県田辺市)】 ▲田辺市で【福福】という店名でとんかつ・中華の 姉妹店もされている’20年4月にオープンしたお店 Date. '23.4.24 ★豚骨醤油味玉(並) ¥850 ■スープ 淡☆☆☆★☆濃 力強く主張させた濃厚な豚骨の旨味に一歩控えめに支える かえしのコクを合わせて甘味を強めに効かせて纏めている ■麺 細☆☆☆☆★太 短めでスルリと入る啜り易さで絡みも程良く モチッとした食感から低加水による香ばしさが広がる □トッピング ・チャーシュー 程良い歯応えから肉の旨味を活かした優しい味付けにより 本来の味わいが噛む程に広がる ・味玉 ホクトロ食感の黄身のまろやかなコクにタレを程良く 効かせて塩味の効いた味わいが広がる ・ほうれん草 ・海苔 ◇寅レポ◇ 油分で厚みを持たせたサラリとした口当たりのスープを じわじわと吸って馴染んでいく麺が味わいを引き立てて 海苔やほうれん草と共に食べるとより味わいが重なる 家系ラーメンを頂きました♪ #福福家 #濃厚とんこつラーメン専門店 #豚骨ラーメン #家系ラーメン #醤油ラーメン #和歌山ラーメン #田辺市 #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば
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- mypace_tiger
🍥【麺屋 大(和歌山県田辺市)】 ▲近隣では珍しい塩と醤油の清湯を扱われている ラーメンを提供されている’22年7月にオープンしたお店 Date. '23.4.24 ★味玉塩ラーメン ¥930 ■スープ 淡☆★☆☆☆濃 節感香るクリアな魚介出汁にふくよかな鶏の旨味を重ねて 優しく立たせたかえしのカドでバランスをになっている ■麺 細★☆☆☆☆太 やや柔目に茹でられてチュルリと滑る啜り心地と モチッとした食感を備えており程良くスープを絡める □トッピング ・チャーシュー しっとりとした口当たりで肉の旨味を活かした 優しい味付けにより仄かな甘味乗る味わいが広がる ・メンマ 歯応え柔らかく噛むとジュワッと溢れるみずみずしさから 甘めの味わいと風味が優しく広がる ・味玉 ホクトロ食感で鮮やかなオレンジ色をした黄身の まろやかなコクにタレによる優しい塩味を効かせている ・ネギ ◇寅レポ◇ 油分を優しく効かせ魚介出汁が広がる甘味乗るスープを じわじわと馴染んで纏まっていく麺が引き立てていく シンプルでひとつひとつの味わいを楽しめる 淡麗塩ラーメンを頂きました♪ #麺屋大 #塩ラーメン #和歌山ラーメン #和歌山グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #味玉
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- mypace_tiger
🏠去年末、 和歌山・田辺駅前の飲食店通り『味光路』にオープンした中華そばをメインに多種の麺が揃うカウンターのみのお店です。 ●麺 中細 縮れ 中加水 ●スープ 鶏 醤油 ●トッピング 色映えするシャキッと食感の小松菜 風味に変化を与える木耳 脂身少なめのあっさりロースチャーシュー 油身が程良く乗ったバラチャーシュー 中華そばの顔的トッピングのナルト 🐯レポ 鶏ガラとラードかと思われる油分がフワフワと広がる旨味に魚介系の出汁の風味をベースを攻め気味なかえしで支えているスープを、 スルッと啜れる中細の縮れ麺が絡んでバランス良く、 麺とスープの味が入ってきます。 小松菜のスッキリした風味や木耳の食感に、 2種のチャーシューで変化に幅を持たせた中華そばを頂きましたっ? #中華そば #ロクナナ #味光路 #和歌山ラーメン #田辺市 #醤油ラーメン #ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #らーめん #ラーメン好きな方と繋がりたい #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #twitter #アメブロ #食べログ #livedoorブログ #ラーメンブロガー #sarah #汁麺人愛家族
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【とりそば 下地橋(和歌山県田辺市)】 🏠 和歌山・田辺市の山奥にある店前の自然いっぱいの景色を木の温かみを感じる店内から眺めながら食事が出来る、 ’21年8月にオープンしたお店。 date:21.11.17 🍜鴨醤油とりそば ¥850 ●スープ 《醤油ベース 鶏》 淡☆☆★★☆濃 ●麺 細☆☆☆☆★太 ●トッピング ・鴨肉 フォアグラを取る為に育てたれたミュラー鴨という品種のむね肉で、 適度な歯応えから焼き目の香ばしさと共に旨味がジュワッと溢れ出す ・メンマ 適度な塩味を効かせた味わいが風味と共にシャキッとした歯応えから広がる ・ネギ ・三つ葉 ・海苔 ●寅レポ 透明感のある醤油の優しい色合いをしたスープはクセのない鴨のふっくらとした旨味に、 支えとなるコクとキリッと引き締めるキレを備えたかえしに風味のある香味油が層となって厚みを加え、 昆布と思われる旨味が全体を包み込んでじんわりと染み渡る鴨と醤油が引き立つ味わいに纏めています。 白っぽく艶々とした肌でクッキリとした線を描く平打ち麺はしなやかなコシを備えており、 チュルリと滑る啜りから心地と程良く乗せるスープから鴨と醤油の香りと旨味を取り込んで、 モチッとした歯応えで芯から道産小麦の香りの後に麺自体の味わいが主張してきて、 それぞれの味わいを楽しめるバランスに纏めています。 醤油のジワリと上がるコクと増してくるカド醤油のカドと 焼き目の付いた甘味のあるネギが鴨の澄んだ旨味と重なるスープが、 小麦の活き活きとした麺の香りと味わいを取り込んで、 食べ応えのある鴨肉が更に満足度を上げてくれる鴨醤油そばを頂きましたっ!! #とりそば下地橋 #鴨そば #田辺市 #和歌山ラーメン #和歌山グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #醤油ラーメン #ramen #noodles
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ぶ厚い鶏の旨味にキリッと醤油🎶 多目の鶏油がウマさを引き上げ、鴨チャーシューがメチャウマ❗ 鴨とくればネギ、ざく切りで焼かれて芳ばしい😊