荒川一中前駅のラーメンの人気おすすめランキング

滋味深い醤油味。思わず飲み干したくなるあっさりスープが美味しい。　毎日食べても飽きない感じ。

歯医者ついでに、並びなかったのでイン！見た目通りのラーメンでした！

鶏油の風味の中から、物腰の柔らかい醤油の旨味がふわっと出て来て、鶏の旨味へと繋がっていく。 麺はしっとりしなやかになり、しっかりと茹でられており風味豊か。チャーシューは柔らかく、ワンタンはプルプル。 鶏と水だけのスープになり、そこから更にレシピを変えてブラッシュアップしてさらなる高みへと到達ています。

#ラーメン #醤油ラーメン 今まで食べてきた醤油ラーメンで1番美味いかもしれない スープも麺も具材もそれぞれ全てが最高、それらが調和し合っててより高めている 至高の一杯

スープ全部飲み干せる。 ワンタンとチャーシューもうまい。 #ラーメン

同店の「塩」が、ここに来て劇的なリニューアルを遂げた！鶏出汁に加え、新たに豚出汁を投入。これにより、スープの一滴一滴にうま味が隙間なく詰め込まれた、濃密極まりない塩ラーメンが完成。絶えず進化する同店のスタイルを体現した１杯。このドラスティックな変革の成し遂げ方は、まさに選ばれし才覚の塊のみが成しうる業。鶏＆豚の圧倒的な素材感を前にすると「美味い、美味過ぎる」という言葉さえもが、絶望的に軽いものであることを痛感するだろう。麺の茹で加減の的確さやスープとの相性の良さも「かけ」で更に極まった感あり。#ラーメン #jma2024

具のない一杯。そりゃもう、混じり気ないスープの味をダイレクトに楽しめます。塩味は出汁を後方支援する、というか、出汁を際立たせるために作用している印象で控えめ感。出汁素材は鶏、豚のようですが、こんなに密度濃く凝縮された出汁感を味わえるとは、驚き！　細ストレート麺がスープ持ち上げ力抜群なのも出色です。 #ラーメン　#jma2024

塩ラーメン at ラーメン屋 トイ・ボックス 二軒目は三ノ輪にある#トイボックス へ！ 友達が醤油を頼んだので、自分は塩を！ こちらの麺はなんか食べた事あると思ったら、西早稲田にある#らぁ麺やまぐち と同じみたいでした！ 鳥の出汁と塩の絶妙なバランスで、美味しかったです！ 2017年新規開拓33店目。 #ラーメン #塩ラーメン

透き通った塩のスープに金色の鶏油が光っている　優しい塩味が口に広がりング　あえて言うなら鶏油の癖が邪魔くさく感じたくらい　それも飲み進めいけば特に気にならない　麺はパツっとした歯切れの良いものです　この手の塩ラーメンで柔っとした麺が苦手な私にはドンピシャ

#ラーメン #塩ラーメン #トイボックス #三ノ輪

進化し続けるトイボックス。何を食べても美味い。何回食べても美味いです。 この日の塩ラーメンは魚介乾物に独特な風味がありました。 何か変わったのかな？ とにかく美味かったです。 #ラーメン #わんたん #塩ラーメン #しおラーメン #ワンタン麺

連れはこちらも鶏の旨味あふれる塩スープをワンタン入りで。 #ラーメン

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定点観測店。先日「醤油」と「塩」を戴いたので、「味噌」を。年々、スープの風味とコクが増幅の一途を辿っている感あり。ベースである出汁の素材感が、質量共に厚みを増しているからに違いない。味わいは変わらず唯一無二。美味過ぎる！#ラーメン #jma2024

#ラーメン

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胡麻濃い〜辛過ぎず、絶妙なラー油♪ 坦々つけめん！ ほへ〜おもしろい味です。

#ラーメン #つけ麺 #担々つけ麺

当たり前のように連食。引き続き戴いたのは「味噌ラーメン」。ああ！、ここまでの領域に味を育て上げるまで、どれだけの歳月を要したことだろうか。柑橘の酸味が、心地良く味蕾をくすぐり、ダイナミックな味噌のうま味が、喉奥に甘美な余韻を刻む。完成度の高さに、ただ絶句するほかなかった。#ラーメン

数度目の訪問。「味噌ラーメン」を戴くのは久々かも。柑橘の上質な酸味が、啜り始めから味覚中枢を優しく刺激。味噌の持ち味を完璧に活かしつつ、鶏の素材感もクッキリと明瞭。現在、４種の鶏からスープを採っているそう。非の打ち所なき、かつ、紛うことなき名杯だ。#ラーメン

店内連食。何度戴いても、唯一無二性を痛感させられる味噌ラーメンのひとつの最終到達点。今シーズンは、様々なアプローチから創り出された「味噌」を実食したが、食べ手に清涼感、爽快感を抱かせる点において、同店の右に出る１杯は存在しない。#ラーメン

2023年７月５日付で、北千住から三ノ輪へと移転。同店は、間借りからの独立だ。注文の「塩」は、惹きの創り方が実に巧みで、ひと口目から丼の世界への没入が不可避な傑作。バラチャーシューも香ばしく柔らかで、脳内からドーパミンが噴出。美味過ぎる！#jma2023 #ラーメン

熱々なスープを啜ると、煮干テイストがふわっと後を引きました。しょっぱさ抑えめな塩加減も良き塩梅ですね。喜多方らーめんというより“淡麗煮干～”と呼びたくなるような、スキッとした一杯ですが、やはり喜多方というか福島県らしさは随所に。醤油でよく煮込まれたメンマと豚バラ、たっぷりのネギ、中太平打ち縮れ麺……郷愁さそるなぁ。 #jma2023 #ラーメン

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らの道Battle of Ｒ2016 関東地区大将 8月28日のみ120食限定 終了している限定投稿お許し下さいm(__)m 今回は引き算のラーメンとの事で鶏と水のみで炊いた一杯を提供。川俣シャモ、おおいた冠地どりのガラと名古屋コーチン、会津地鶏、山水地鶏の丸鶏を使い炊いたスープにチャーシューは「ガリシア栗豚」ロースを使用した特別限定な一杯との事です。 醤油と鶏油の輝きが美しい見た目も素晴らしい一杯。醤油と鶏の良い香りが丼から溢れるスープは醤油の豊かな味わいに鶏の旨味がしっかり合わさる厚みある美味しさ。そこに中細の平べったいシルキーな喉越し良い麺がしっかりスープの香りと旨さを運ぶ一体感がとっても素晴らしい！しっかり火が入ったチャーシューはこれぞ肉！と言わんばかりの肉肉しい味わいですが上品で柔らかい絶妙な仕上がり。食べ終わるのが名残惜しくなりますが食べるスピードが落ちるはずもなくあっという間に美味しく完全完食(^^) 醤油がこんなに美味しくて鶏の旨味も凄い素晴らしく美味しい一杯でした！

味付玉子@100をつけて。 冷しなので強い香りはしませんが、スープを飲んでビックリ。酸味の効いた煮干しの旨味がしっかりと味わえて角が無い醤油の存在感もしっかり味わえる美味しいスープ。最初の一口は煮干しの風味が強いけどだんだん醤油の味わいが馴染んでるくるような感じで評価が高いのが納得な美味しさ。麺は全粒粉入る細ストレート。コシと喉越しがとても良く去年食べた時も美味しいな〜と思ったけど、冷しでも本当に美味しい麺です。具材も全て美味しく、味付け玉子は硬めな黄身加減ですがしっかりした味付けで美味美味。茗荷はとても良いアクセントになってて美味しかったです。名残惜しくなりながらあっという間に完食でした(^^) 上品だけど優しいんだけど味がしっかりとはっきり伝わってきて凄く美味しい一杯でした。去年の冷しは知らないけれど自分は大満足です(^^)店主さんに感謝して退店。まだまだ食べてないメニュー沢山あるんで、また食べに来ようっと。 とても美味しい一杯。気になる方いましたら食べてみてはいかがでしょうか。

この見た目に惹き込まれる。スープは醤油がグッと力強く感じられ、そこへ煮干し(特にサバかな)がギュッと出ている。冷やされていることで、一つ一つの味がしっかりと形に現れており、より過敏に楽しめる。 麺はしっかりと締められてのコシが強く、滑らかな麺肌で啜り心地が良い。 鶏チャーシューはしっとりしていてとても美味しく、極太メンマも柔らかくて最高。そして、真ん中の乗った茗荷、刻んだ大葉が最強に良い仕事している。冷やしに爽やかな風味がより一層に涼を感じさせる。いやぁ、美味いっす。 この冷やしはもう一度食べたい。

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そこに見えるのが鶏油と醤油タレ　鶏油がクドくないし、醤油も強すぎず弱すぎずの素晴らしいバランス　優しい味に、何度も味を確かめる様に箸が止まらなくなる　麺は中細ながらも、適度に油を纏い、引っ付くことがない　歯切れの良さも最高で、プツッと食感が食べていて心地良い　いや～メチャウマだったよ～　味噌も醤油も食べたいな♪

同店には何度も足を運んできたが、油そばの実食は今回が初めて。使用する各々の地鶏の特色を的確に把握し、うま味と香りが極大化するよう綿密に調整されたスープは、醤油と鶏が舌上でダイナミックなせめぎ合いを演ずる会心作。シンプルでありながら要所を的確に押さえた安定感のある仕上がりは、流石と言うほかない。一気に完食。美味かったです！#ラーメン

11月15日夜のみ限定 終了している限定投稿すいませんm(__)m 今回の限定は先週も提供していた黒くてしょっぱいやつとの事。所謂富山ブラック的な一杯でしょうか。 トイボックスバックブリーカーの略じゃないです(^^;; 真っ黒に輝く綺麗な一杯。 濃ゆい醤油に大量のブラックペッパーが効いたスープは鶏油のコクに円やかな醤油の立ち方でただ塩っぱいだけじゃないグイグイ飲めちゃう美味しさ(^^) 麺は平たい感じの中細麺。シルキーな喉越しで真っ黒スープと良く馴染んで美味。 具材はチャーシュー、ネギ、メンマ、半玉。チャーシューは、らの道限定と同じ「ガリシア栗豚」との事。薄くて柔らかく上品な肉の味わいでとっても美味しい！チャーシュー麺並に沢山入っていて嬉しかったです(^^) ネギが黒いスープと相性抜群な美味しさで、これは可能ならばネギ増ししたいぐらいでした。 もっと凄い塩っぱいスープをイメージしていた自分ですが、意外にも飲みやすいスープにダメだと思っても我慢出来ずに飲み干しちゃってKK完食です。 富山ブラック食べた事ない自分ですが、ただ塩っぱいだけじゃない食べやすいバランスに仕上がっていて美味しかったです(^^) TBB初体験でしたが今回食べれて本当に良かったです！ 自分は濃い味好きで慣れている方なので大丈夫でしたが、こちらは塩っぱく感じる人もいるかもしれません。

#トイボックス #ラーメン #鶏ラーメン #三ノ輪

トイ・ボックス＠三ノ輪(東京都) 特製塩ラーメン1200円　シンプルに、奥深く、心震えるラーメン。塩では山椒風味がアクセント。特製で、豚チャーシュー2枚、鶏チャーシュー2枚、肉ワンタン2個、味玉、穂先メンマ、白髪ネギ、三つ葉。シルキーな茹で上がりの細麺が口中に滑り込む快感。たまりません。 #ラーメン #塩ラーメン #鶏ラーメン #しおラーメン #ワンタン麺 #特製ラーメン #特製

トイ・ボックス＠三ノ輪(東京都) 特製塩ラーメン1200円　シンプルに、奥深く、心震えるラーメン。塩では山椒風味がアクセント。特製で、豚チャーシュー2枚、鶏チャーシュー2枚、肉ワンタン2個、味玉、穂先メンマ、白髪ネギ、三つ葉。シルキーな茹で上がりの細麺が口中に滑り込む快感。たまりません。 #ラーメン #塩ラーメン #鶏ラーメン #しおラーメン #ワンタン麺 #特製ラーメン #特製

荒川区のラーメン屋トイボックスに訪問。 clubhouceで話されてるのを聞いて久しぶりに食べたくなりました。 チャーシュー醤油ラーメン、地鶏炙り飯。 鶏油もたっぷりとかかった鶏の旨味満載のスープはレンゲなしでゴクゴクと飲んでしまいます。 麺、チャーシューともに瞬殺の美味しさでした😁 #ラーメン #焼豚 #醤油ラーメン

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なかなか美味しいと思いますがスープが少しぬるかったのが残念。 #三ノ輪橋 #ラーメン #ランチ #東京 #醤油ラーメン #中華そば

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久しぶりに、こちらで醤油。 丸一年以上塩ばかり食ってたこともあるけど、去年から再び塩にも目覚めました。今は醤油と塩を交互にいただいてます。 #醤油ラーメン #三ノ輪

訪店時、お客さんは一人だけ。 珍しいこともあります。雨だからかなーと思っていたら、すぐに満席にまりました。さすがです👍 前回は塩だったので、今回は醤油w 以前は醤油の味が立ちすぎていると思ったこともありますが、今はバランスの中に強い主張を感じます。 美味しかったー❣️ ごちそうさまでした🙏 #ラーメン #醤油ラーメン #三ノ輪

「塩ラーメン」に引き続き、「醤油ラーメン」を店内連食。うん、こちらも会心の出来映え、激ウマだ！泰然と落ち着き払った醤油ダレの滋味が刻む余韻は、果てしなく深遠。過不足なくスープを絡め取り、口元へと誘うモッチリ縮れ麺のクオリティの高さも、特筆に値する。#ラーメン

新じま＠三ノ輪(東京都台東区)　醤油ラーメン820円、ビンビール600円 喜多方ラーメン風の醤油ラーメン。段ボールの麺箱からビニール袋に入った麺を出している。 #東京 #東京都 #台東区 #三ノ輪 #三ノ輪橋 #ラーメン屋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #にいじま

新じま＠三ノ輪(東京都台東区)　醤油ラーメン820円、ビンビール600円 喜多方ラーメン風の醤油ラーメン。段ボールの麺箱からビニール袋に入った麺を出している。 #東京 #東京都 #台東区 #三ノ輪 #三ノ輪橋 #ラーメン屋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #にいじま

#jma2023 #ラーメン 喜多方ラーメンを謳う店舗だがメニューは豊富で、醤油ラーメン、塩ラーメン、つけめん、油そばが用意されている。 その中でオススメなのが「塩ラーメン」。 煮干しを主軸に他の出汁が支えた優しくも沁みる味わいが癖になる。ぷりっとしたちぢれ麺の食感も至高。