醤油ラーメン(ラーメン屋 トイ・ボックス)の口コミ/評判

レビュー一覧(45)

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  dafu9932

  4.02024/2/21

  #dafu東京

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  kazutan0264

  4.52024/2/12

  引き続き、掲題を実食。度肝を抜かれた！ひと口目に醤油の清冽な酸味を明確に感じ、啜り続けるとやがて、甘みや地鶏の素材感が露わに。起承転結が垣間見える１杯へと進化していた。孤高にして、日本を代表する淡麗醤油。激ウマのひと言に尽きる。#ラーメン

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  3.52023/7/21

  #三ノ輪

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  kazutan0264

  4.52023/6/11

  数度目の訪問。比内地鶏の入荷が安定し、圧倒的かつ規格外の鶏滋味が復活。トッピングのチャーシューが豚＆豚となり、新たに白ネギを投入。ビジュアルと味わいに良い意味合いでのクラシック要素が加わり、まさに史上最強の１杯に。敵は己だけか。#ラーメン

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  chad

  5.02023/6/10

  ラーメン屋トイ・ボックス＠三ノ輪(東京都荒川区) 醤油ラーメン1100円

  平日10:30先行列1人、開店時は角を曲がって行列ができていた。退店時11:30頃5人。その後5分程度で行列無しの時間帯あり。問答無用の味。

  #東京都 #荒川区 #三ノ輪 #東京 #三ノ輪橋 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #しょうゆラーメン

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  chad

  5.02023/6/10

  ラーメン屋トイ・ボックス＠三ノ輪(東京都荒川区) 醤油ラーメン1100円

  平日10:30先行列1人、開店時は角を曲がって行列ができていた。退店時11:30頃5人。その後5分程度で行列無しの時間帯あり。問答無用の味。

  #東京都 #荒川区 #三ノ輪 #東京 #三ノ輪橋 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #しょうゆラーメン

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  soft_saury_lu1

  4.02023/3/23

  #三ノ輪橋 #東京 #ラーメン #ランチ

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  shinobu3

  4.52022/10/30

  キリっとした香ばしい醤油使いに鶏の旨味全開なスープ、ソコへ絡む絹の様にツルリと滑らかな麺が最高に旨い♡

  肉厚柔らかなチャーシューは生姜焼きを食べているかの如き味わいが素晴らしい(*^^)v

  #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #鶏ラーメン #ランチ

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  tienaka_bobby

  3.52022/9/20

  たっぷりの鶏油、キリッとした醤油、滑らかな麺

  #ラーメン #醤油ラーメン #東京 #三ノ輪

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  chad

  5.02022/7/28

  ラーメン屋トイ・ボックス＠ #三ノ輪 ( #東京都 #台東区 )　醤油ラーメン900円　平日11:15先行列6人。10分ほどで着席。以前にも増してまとまり感と長い余韻が楽しめる名品でした。チャーシュー、穂先メンマ、九条ネギ。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば

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  chad

  5.02022/7/27

  ラーメン屋トイ・ボックス＠ #三ノ輪 ( #東京都 #台東区 )　醤油ラーメン900円　平日11:15先行列6人。10分ほどで着席。以前にも増してまとまり感と長い余韻が楽しめる名品でした。チャーシュー、穂先メンマ、九条ネギ。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば

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  rmlmr

  5.02022/5/27

  今ではひとつのジャンルとして確立した感もありますが、鶏と醤油の旨味で勝負する一杯。しば田やはやし田とは違って、コクやまろやかさよりもくっきりとした塩味が前に出ており、これはこれでクセになりそうです。しっとりとした細麺との相性も非常に良かったです。

  #ラーメン #醤油ラーメン

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  shosei6157

  4.02022/5/12

  #SARAHはじめました

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  kazutan0264

  4.52022/1/19

  数度目の訪問。来月頃、再リニューアル(麺)を考えていると店主。数ヶ月ぶりに戴いた「醤油」は、唖然とするほど見事に鶏の存在を描き出したスープに、ただ感服。もはやこの１杯に死角など皆無。なのに、刷新に踏み込もうとするのだから畏れ入る。#ラーメン

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  psychoramen

  4.02022/1/15

  #醤油ラーメン

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  kazutan0264

  4.52021/9/27

  看板メニューである「醤油ラーメン」を実食。まずはひと言。いやあ、群を抜いた美味さ！鶏＆水タイプの淡麗醤油でこれだけの味を紡ぎ出せるとは、脱帽するしかない。比内地鶏の柔らかくもキレのあるうま味を前面に押し出した仕上がり。麺の啜り心地も極上だ。#ラーメン

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  10to8

  4.52021/6/22

  #ラーメン #ランチ #中華そば #醤油ラーメン

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  user_37921819

  5.02021/5/6

  淡麗醤油の王道いただきます。

  地鶏の脂と出汁が絶品です。

  #ラーメン

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  kazutan0264

  3.52020/7/29

  前回訪問時に「塩」と「味噌」を食べていたので、今回は「醤油ラーメン」をオーダー。結論から。いやあ、これは美味い、激ウマだ。前回実食時と較べて、やや王道の淡麗醤油に寄せてきているような印象を抱いたが、こういう変化もまた良し。鶏油の品質も最上級。中盤以降のうま味の馴染み具合も尋常なレベルではなく、一気に完食してしまった。#ラーメン

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  akiahn

  5.02020/6/18

  2020.06.18

  #京阪百貨店守口店

  #初夏のうまいもの大会

  #ラーメン屋トイボックス

  #トイボックス

  #醤油ラーメン

  #味玉トッピング

  #最強の催事

  #塩も凄いが醤油は更に凄い🍜🤩👍✨

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  large_apple_vl8

  3.52020/3/29

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  kazutan0264

  4.02019/12/13

  ラーメン屋トイ・ボックス@三ノ輪にて、「塩」に引き続き「醤油」を連食。「塩」が個性の塊なのに対し「醤油」は鶏清湯のお手本のような１杯。啜った瞬間「ああ、この鶏清湯は我が理想をいくものだ」と実感。カエシのうま味を明確に打ち出し、出汁とのせめぎ合いを演じさせる実力派ならではの構成。美味い、美味過ぎる！#ラーメン

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  56dtp

  4.52019/9/15

  #ラーメン #醤油ラーメン #トイボックス #三ノ輪

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  56dtp

  4.52019/8/17

  #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #三ノ輪 #トイボックス

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  joy_gourmet

  4.52019/7/3

  #ラーメン

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  56dtp

  4.52019/6/8

  #ラーメン #醤油ラーメン

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  jun1kaga

  4.02019/5/2

  #醤油ラーメン #ラーメン

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  marmar

  3.02019/3/22

  #ラーメン #醤油ラーメン #味玉ラーメン #ランチ

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  koma7

  5.02019/3/17

  #醤油ラーメン #ラーメン

  スープがまろやかで本当に美味しい。

  透き通っている。。

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  user_69785722

  4.52019/2/19

  #味玉ラーメン #鶏ラーメン

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  shizuokajinn

  3.02018/9/27

  実にきれいな鶏油をラーメンにかけるところが魅力的です。提供されたラーメンからは鶏のいい香りがします。　低温調理と思われるチャーシューはかなり大きめ。スペインの希少豚、ガリシア栗豚だそう（私もよく知りませんが）。

  スープは恐ろしいまでの鶏の旨みが溢れたもの。

  シンプルながらこれはスゴイです。

  それと同時に醤油の風味も負けていません。

  これは美味しい。今年に入って変更されたという麺は少し平打ちっぽいものでしなやかさがあります。

  こちらもスープとの相性がいいですね。

  東京でどこのラーメン店がおすすめか聞かれた時、自信を持っておすすめ出来るラーメン店です。

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  3.02018/2/26

  所謂「淡麗系」ってやつですね。俺のような舌の肥えてない人間にはもったいない位上品な感じのラーメンです。

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  bokurarri

  3.02018/2/26

  丼から伝わる圧倒的な存在感！生で見るとやっぱりスゲぇっす！鶏油を最後に一垂らしされて表面には、黄色の油の下に力強い褐色な醤油スープが早く啜れと気を早らせる。 一口啜って溜息が漏れる。美味さで心の緊張がほぐれた瞬間に漏れるやつ。何だ、このフレッシュな鶏感！有名店の気合いが入った限定のスープみたいだ。これを通常で提供しているのが凄い。美味しいなぁ、しみじみ。 麺は全粒粉が混じった麺は啜り心地、歯切れも良く言うことない。チャーシューは鶏と豚の二段構え、鶏はしっとり、豚は低温調理されて肉々しさも感じられるし、脂もしっかり乗って美味しい。味玉は割っても黄身がスープに流れないちょうど良い茹で上がり且つ味がしっかり付いていて美味い。

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  ramenrunnersaku

  3.02018/2/26

  スープは川俣シャモという鶏のガラを使ってるそうですが、カエシも旨みも上品に主張して、バランスがとても良いです！断面が長方形で一直線な麺は滑らかな喉ごしで、ありそうでないタイプ。スープとの一体感が良いと感じました。

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  mypace_tiger

  4.02017/11/13

  【ラーメン屋 トイ・ボックス(東京・荒川区)】

  醤油ラーメン ¥750

  ●昆布等から出る出汁感と鶏の油分も含めた滋味溢れる旨味をかえしで品良く纏めた煌びやかなスープと、艶やかで啜り心地と歯切れの良さに加え小麦の風味とスープとの馴染みが抜群に良い、淡麗かつ美麗のスタイリッシュな1杯っ！

  #醤油ラーメン

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  takucho_r

  4.02017/11/12

  スープは醤油の主張がシャープでチー油の香りと旨味が全面に出た旨いやつ！ビジュアル通りの美味しさ。冷めてくると鶏の旨味が際立ちます！歯切れのいい中細麺も旨い。チャーシューはハムっぽいタイプで好みと外れます(^^)

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  29mitsu10feet

  4.02017/11/11

  ラーメン屋 トイボックス

  『醤油ラーメン』

  鶏油煌めく鶏と水だけのスープはキレッキレで芳醇な醤油の風味に心地よくじんわり伝わる鶏感のバランスが絶妙で徐々に温度が下がればさらにくっきりとした鶏感と深みが出て美味しい‼︎麺量やや多めの平打ち麺は啜り心地よくスープとよく合ってる‼︎

  #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #味玉ラーメン

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  oyabun

  3.52017/8/5

  いつぞやの。トイ・ボックスにて醤油ラーメン。

  麺は全粒粉のストレートの中細麺。

  適度な茹で加減のようで食感、すすり心地ともにいい感じです。

  スープは鶏ガラ醤油かな。

  最後にどばっとかけられて鶏油で

  くどさがあるかと思ったけどさっぱりと飲める味わい。

  具材に関してはレアチャーシューはしばしスープに浸して食感の変化を楽しみながら美味しくいただきました。

  #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン

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  3.02017/6/26

  淡麗醤油味。

  普通の醤油ラーメンだけどスープが凄く美味しかった。

  鶏と豚のチャーシューが乗るのもgood!

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  y_yamauchi

  5.02016/9/23

  鶏油のファーストインパクト、コク深い旨味とキレが両立した醤油ダレに、鶏の旨味たっぷりのスープ、ポクポクとした歯応えでしかもしなやかで風味豊かな中細麺。

  やっぱり旨いね。ていうか更に旨くなっている。

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  tokyohorumons

  3.52016/9/20

  #ラーメン #醤油ラーメン

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  naginavi

  4.02016/9/19

  ミシュランの星を獲得しているラーメン屋さん。外まで行列が出来ていました。

  醤油スープが絶品です！中細麺と良く絡み豚と鶏のチャーシューがどちらも美味、太めのメンマも美味しかったです。食券式。カウンター8席。月休み(祝日は営業で翌日休)

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  takechanman70

  3.52016/2/29

  歯医者ついでに、並びなかったのでイン！見た目通りのラーメンでした！

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  akihiroyashi

  3.52015/12/24

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  user_31823947

  4.02014/11/14

  滋味深い醤油味。思わず飲み干したくなるあっさりスープが美味しい。　毎日食べても飽きない感じ。