かけラーメン(塩)(ラーメン屋 トイ・ボックス)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  tsurumi

  5.02024/10/31

  具のない一杯。そりゃもう、混じり気ないスープの味をダイレクトに楽しめます。塩味は出汁を後方支援する、というか、出汁を際立たせるために作用している印象で控えめ感。出汁素材は鶏、豚のようですが、こんなに密度濃く凝縮された出汁感を味わえるとは、驚き！　細ストレート麺がスープ持ち上げ力抜群なのも出色です。

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