愛知県のラーメンの人気おすすめランキング (6ページ目)

貝の味がよりしっかり感じる塩味 #塩そば #ラーメン

一口スープを飲むとどこか懐かしく、かつ新鮮な味わい 和のテイスト↵貝も８個入っています↵大きなチャーシューも２枚↵また食べたくなる貝汁ラーメンでした

ペペロンチーノそのもの 鷹の爪、ガーリックが効いて美味しい #リゾット #ラーメン

#ラーメン

RAMEN風見鶏(愛知県・稲沢) ☆特製濃厚塩 久々のラーメンな気がします。 鶏白湯系の実力店、稲沢のRAMEN風見鶏で「特製濃厚塩」を。 「濃厚」とつくだけあって、レンゲを浸すととろみのある濃厚塩スープが入場。 じっくり煮込んで鶏の旨味を高濃度に引き出したスープはマイルドながら意外とくどくなく頂ける味わい。 各トッピングのキャラクターもいいバランスで調和する一杯ですね。 #ラーメン#麺#拉麺#塩ラーメン#鶏白湯ラーメン#スープ

スープは、量が多すぎて溢れていましたが、下に皿があるのでセーフ。ほっこりする様な気持ちになる、まさに昔ながらの味わい。「きずな」や「まさ春」にもちょっと似てますね。口当たりも優しく、子供からお年寄りまでウケそうな味です。↵麺は、混雑していたからかな？多少ダマになっていましたがご愛嬌。逆に、そのダマ感が雰囲気出てて微笑ましいです。↵具材は、中華そばらしいシンプルなトッピング。多めのネギが、あっさりしたスープに合います。トロっとして美味しいチャーシューも、３枚あるのが嬉しい！

厚切りチャーシューが3枚 #中華そば #ラーメン

行列がなければ行ってしまう。 行列がないことがまずないけど。 スープ、チャーシューいずれか売り切れで終了。 大変美味しいラーメンです。

がっつり！ #カレー #ラーメン

カツカレーラーメン最高☆ もちろんオンザライスで🍚 #カツカレラーメン#カレーラーメン#カレー#栄#呑みの〆ラーメン

スガキヤチェーンのちょっと高い版のお店でした！ #麺 #ラーメン #ラーメン対決

並500g 中盛り750g 大盛り1000g #汁なしラーメン #ラーメン

極太麺の大ボリュームで、いつも普通が食いきれるかどうかの境目。 #汁なしラーメン #ラーメン

すっかりハマり気味の貝汁ラーメン。 塩がイチバン貝汁感じるとおもいきや、醤油も味噌もしっかり貝汁を感じます。 塩、醤油は細麺、味噌は太麺でした。 3種とも捨てがたい！ #味玉ラーメン #ラーメン

美味しい〜。 #鶏そば #油ラーメン #バターラーメン #ラーメン

らぁ麺 蒼空 ☆味玉つけ麺 煮干補給に「らぁ麺 蒼空」、今日は「味玉つけ麺」。 とろみのあるくらい芳醇感のあるつけダレ、モチっとした麺は中太麺でつけダレにどっぷりつけて頂くと煮干のいい香りが広がりますね。 麺の感じもつけダレの感じも好きなやつでした。 トッピングのチャーシュー、メンマ、味玉も丁寧な仕事が光る。 七味はお好みで投入、そんなに辛くはないので風味程度。 #つけ麺 #ラーメン #焼豚 #味玉つけ麺#煮干しつけ麺#煮干しラーメン

らぁ麺 蒼空(愛知県・原) ☆味玉つけ麺 もう何回食べてるだろう、というくらいの定番リピ、蒼空さんのつけ麺でございます。 艶々の平打ち中太縮れ麺は濃密な煮干しの香るつけダレとの相性が極上過ぎる。 煮干しなのに上品な甘みを引き出すあたりに技がある。 旨みも凄い。 トッピングも素晴らしく、主役にしっかり寄り添いつつもちゃんと主張がある。 #ラーメン#麺#拉麺#つけ麺#味玉#つけめん#チャーシュー#煮干しラーメン#魚介#名古屋グルメ#焼豚 #煮干しつけ麺 #肉 #スープ

煮干しラーメン専門店渾身の一杯「濃いニボ」。 煮干の他に鯖節、鰹節なども合わせた濃厚な味わいのスープは見た目よりさらっとしていて、パツンと歯切れの良い中細ストレート麺で頂きます。 スープの中の微塵玉ねぎが良いアクセント♪ #ラーメン #煮干しラーメン

瀬戸市の煮干しラーメン専門店で頂いた一品です。 煮干し、鰹節、鯖節などが合わさりクリーミーで濃厚な魚節スープにパツンとストレート細麺。 #ラーメン #煮干しラーメン

醤油ベースの煮干しラーメン。スープはドロっとトロミがあり煮干しの旨みがしっかりあるため最後まで飲み干せる一杯でした。 #煮干しラーメン #ラーメン #尾張瀬戸

元祖台湾まぜそばはなび 錦店(愛知県・栄) ☆カレー台湾まぜそば 通常の台湾まぜそば同様、全体をしっかり混ぜ合わせるとカレーのスパイシーな香り漂う食欲そそる麺の完成です。 しっかりめのカレー味、そしてかなり強烈な辛さがあります。 辛いもの好きにはたまらない刺激感。 もちろん最後は追い飯投入。 最後までしっかり味わい尽くせる幸せ感、いいですねぇ。 #台湾まぜそば#らーめん#ラーメン#麺#まぜそば#カレー#カレー台湾まぜそば#名古屋グルメ #肉 #拉麺

#ラーメン

イタリアンラーメン🇮🇹 他のメニューも変わってるけど全部美味しい #トマトリゾット #リゾット #まぜそば #トマトラーメン #ラーメン

ストレート太麺。バリかた。濃いめ。 チャーシューは厚めの肩ロース。 #豚骨ラーメン #ラーメン

2020.06.26 #らぁ麺紫陽花 #煮干らぁ麺 #味玉トッピング #ハードニボラー

#ラーメン#台湾ラーメン

台湾ラーメン光陽(愛知県・比良) ☆台湾ラーメン 松重豊が演じる主人公・井之頭五郎の「男の一人飯」を描いたグルメドラマ「孤独のグルメ」にも登場した西区比良の「台湾ラーメン光陽」へ。 ごく普通の街中華といった雰囲気のお店の人気メニューは店名にも出ている「台湾ラーメン」。 辛さは選ぶことが出来、今回は辛党にオススメの中辛にしてみました。 見るからに赤の主張が強目の台湾ラーメンがやってきました。 粗めの台湾辛味噌肉ミンチがたっぷり、スープと混ぜ合わせるといい仕事をしてくれます。 ビリビリと後引く唐辛子の刺激は、食べてすぐはやっちまったと思ってもしばらく経てばまた食べたくなる、それこそが台湾ラーメンの魅力と言えるでしょう。 五郎さんが実際にドラマ中に食べていたメニューをセットにした「五郎さんセット」というメニューが壁に貼ってありました。 #激辛#名古屋グルメ#台湾料理#ラーメン#台湾ラーメン#麺#名古屋めし#スープ #拉麺 #中華料理 #中華

今回は大盛スペシャルメンマというのを頼みました。つまりは麺が通常の1.5倍で叉焼とメンマがたっぷりのラーメンということです。↵噂には聞いていましたが いざ目の前にするとすごいラーメンですね。圧倒的な量のメンマしかも一本一本が太い！ボリュームたっぷりです。30本以上はありました。↵この下にはさらにチャーシューが沈んでいるというからなかなか食べ応えがありますね。メンマだけでは飽きるので下にあるチャーシューをサルベージ。お、なんか美味しい！↵塩気はないけど噛めば噛むほど肉の旨み。こちらも5枚くらいはあった気がします。麺は中太。メンマやチャーシューをいじりまくっていたせいか、時間が経っちゃってちょっとぬるいし麺も柔らかい。麺はちょっと伸びるのがはやいですね。↵もともと冷めやすそうな器ではありますし。スープはすんごいあっさり。いわゆる薬膳ラーメンというやつです。↵めちゃくちゃ美味しい！このまま中華スープとしてチャーハンのお供に出てきそうな感じ。これ腹減ってたら完飲しちゃう人多そうだ。↵でも残念なことに、このあっさりしたスープが中太麺と合わない！メンマの量も相まって、麺は1.5倍にする必要なかったなぁと後悔。スープが冷めて、麺も柔らかくなってくるとどんどん食べるのが辛くなってくる...スープが美味しいのになんかこちらが悔しくなってくる。いつも濃いめのジャンクなスープを嗜んでいると物足りないかも。極細麺とかならいいんじゃないかな。なんかすごいので茹でてる！なるほど、あれで4人分同時に茹でてるのかぁ。てぼじゃないんですね。

好陽軒(愛知県・桜山) ☆スペシャルメンマ 好陽軒にてスペシャルメンマ。 久しぶりの好陽軒、独特の掛け声による接客もなんら変わっていません。 そしてメンマのど迫力もいつも通り。 約30本近いメンマの下には、好来系薬膳スープのチャーシュー麺がいらっしゃいます。 隣の人がメンマを噛むシャキシャキ音が聞こえるくらい立派なメンマ。 秘伝の和漢根菜汁によるスープは体に優しい染み入るすっきり感。 昼のピークタイムを過ぎても尚店内に待ちが出来る名店です。 ありがとうございました、まーたどーぞっ♫ #メンマ#麺#ラーメン#拉麺#メンマらぁめん#チャーシュー麺#スープ#薬膳 #肉 #名古屋グルメ #焼豚 #チャーシュー

昆布水の醤油つけ麺 #らぁ麺幸跳 #限定 #細麺 #丸鶏 #昆布水 #スープ割り

らぁ麺 幸跳(愛知県・豊橋) ☆昆布水の醤油つけ麺 らぁ麺幸跳の限定麺で提供していた「昆布水の醤油つけ麺」に運良くありつけました。 １日限定15食くらいしかなかったみたい、ラッキー！ つるつる喉ごしの良い細麺は麺だけで食べられる。 丸鶏から旨味を抽出してたまり醤油を効かせたつけダレとの相性もよく、さっぱり頂ける春に相応しいつけ麺でした。 麺には昆布水がかけられていて、スープ割りに使うと昆布の香りととろみが出てこれまた美味しく頂けました。 #ラーメン#麺#拉麺#つけ麺#つけそば#醤油#昆布水つけ麺#昆布#醤油つけ麺

廣島つけ麺本舗ばくだん屋 名古屋店 廣島つけ麺並 週の真ん中、辛さ50倍で気合注入。 #ラーメン #つけ麺 #辛麺

刺激欲しさの辛さ50倍。 #ラーメン #つけ麺 #辛麺

【こだわり麺工房 たご(愛知県名古屋市)】  🍜濃厚煮干し坦々麺 ¥‬950 📢オーダー:冷やし  ●スープ 《動物系 魚介》 ・ゴマのまろやかな甘みと香ばしい風味に動物系の旨味を纏わせたベースで厚みを持たせる ・ビターな煮干しの風味と丁寧に抽出した旨味でクセになるヒキを生み出す  ‪●麺 《細め ストレート 中加水 自家製》 ・しなやかなコシでスープをしっかり絡めて小麦の香りがスープと重なる香ばしさで風味を高めている ・噛む程に馴染んでいく口溶けの良さで麺自体の旨味にスープの旨味が加わって味わいに幅を持たせる  ‪●トッピング‬ ・煮干しの旨味と相性の良い刻み玉ねぎ ・緑が映えるほうれん草 ・担々麺には欠かせない食感と香ばしさで存在感を示すナッツ ・甘辛く味付けられた旨味引き立つ肉味噌 ・アグレッシブな辛さが病み付き度を加速させるラー油  ●寅レポ ‬ ゴマの風味と煮干しの香りが交差するスープは、 濃度の割にサラリとした口当たりの良さでゴマの丸みのある甘みを捉えた直後からラー油の攻め気味の辛さが重なり、 煮干し好きには堪らない苦味と香りを見事に抽出した旨味がやや強めのカドを立たせて纏まっていく。 良く締められて弾力のある歯応えから旨味が広がる自家製細麺は、 リフトさせるとしっかりとスープを抱き込んで旨味を捉えて麺・スープの素材の持つ味わいを引き立ててくる。 ラー油の辛さが際立つ中で甘みを放つ肉味噌始めとしたトッピングそれぞれから放つ旨味で変化と厚みが加わり、 【こだわり麺工房 たご】の売りである煮干しのアクセントが他所では体感出来ない味わいを醸し出して虜にさせる。 煮干しと麺に対する店主の拘りが凝縮されたオリジナル担々麺を頂きましたっ！  #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #担々麺 #自家製麺 #煮干し #🍜 #ラーメン

こだわり麺工房たごの 冷やしラーメン３部作 冷やしにぼし担々麺 #担々麺 #煮干しラーメン #冷やしラーメン #限定ラーメン #夏季限定 #冷やしにぼし担々麺 #こだわり麺工房たご #ラーメン

こだわり麺工房たごの 冷やしラーメン３部作 冷やしにぼし担々麺 #担々麺 #煮干しラーメン #冷やしラーメン #限定ラーメン #夏季限定 #冷やしにぼし担々麺 #こだわり麺工房たご #ラーメン

スープは豚骨などの動物系と思われる白湯ベースの醤油味で、福岡県出身の店主さんが作る本格派の久留米ラーメン。豚は豚頭がメインの継ぎ足し方式で、そこにこれまた継ぎ足しのタレを合わせているとの事。麺は細ストレート麺でコリ・プツな食感。後半は少し柔らかめに変化しますが、むしろこのチョイ柔麺が個人的にはツボでした。 #ラーメン #豚骨ラーメン

#愛知 #矢場町 #栄 #ラーメン #塩ラーメン #味玉トッピング

名古屋想吃担担面 エスカ店！汁なし坦々麺！ #担々麺 #汁なし担々麺

もっちりの麺が、シャキシャキするたっぷりのネギと絡んで美味しいです。 #担々麺 #汁なし担々麺 #ランチ #麺 #ラーメン

平日昼時の名古屋駅近く店舗。ライスが無料で頼めるとのことで、店内は若い男性客と香ばしいニンニク臭で満たされている。 着丼早々、ラーメンを覆い隠すほどの大盛りニラもやしがまず目をひき、強いニンニク臭が食欲をそそる。スープはかなりトウガラシが効いているが、辛くて食べれないほどではなく、意外にも想像よりあっさりとした醤油スープ。しかしスープにも沈む"ゴロっとしたまるまるニンニク"は午後にマスク無しで人に会うことが許さないことを物語る。（ニンニク少な目、無しというオーダーも可能） 麺は細ちぢれ麺で、全体的にあっさりと食べられるため、食べた後の重たい感じはない。がっつり汗かいて食べた後の爽快感と「スタミナ満点！」感はクセになりそう！ 人に会わなくてもいい日にまた食べたい一杯。 メモ)愛知県一宮市の本店を発祥とした圧倒的ニンニク＆トウガラシ感が人気の『ベトコンラーメン』。昨年、某キ○タクが岐阜店を訪問した際に「最高でした」とコメントしたことでファンを中心に全国的に再び脚光を浴びた。名前の由来には諸説あるようだが、客が「食べると体調が良くなる」と語ったことから "ベスト・コンディションの略" であると説明しているとのこと。 #愛知 #名古屋 #ラーメン #ニンニク

ベトコンラーメン🍜旨くなってた気がする🍜 #愛知 #名古屋 #近鉄名古屋 #ラーメン #ランチ #中華そば

#愛知 #名古屋 #ランチ #ラーメン

本郷亭 焼山店(愛知県・焼山) ☆特製中華そば チャーシュー麺 煮干鶏がら醤油スープの特製中華そば、一口目から煮干の香り豊かな味わいが広がります。 高級醤油キノエネを使用。 厚切りのロースチャーシューが7枚も乗っています。 #ラーメン#麺#拉麺#醤油中華そば#スープ#中華そば#チャーシュー#煮干し#魚介#焼豚 #醤油ラーメン

辛いだけのジャンクフードではない台湾ラーメンが食べられる北区の銘店

#台湾ラーメン #塩ラーメン #ラーメン

#台湾ラーメン #塩ラーメン

中国料理 天幸(愛知県・塩釜口) ☆台湾まぜめん 台湾まぜめんは細麺縮れ麺にネギ、もやし、台湾ミンチ、ニンニク、海苔がトッピングされているのでガシガシ混ぜて豪快にいきましょう。 お好みで酢をかけても美味でした。 #ラーメン#まぜめん#まぜそば#台湾まぜそば#台湾混ぜそば