名古屋市北区で食べられるラーメンのランキング

#担々麺 #ラーメン

錦水苑(愛知県・尼ケ坂) ☆汁なし担担麺 錦水苑欲求の高まりにより、仕事終わりの来店。 絶品だった汁なし担担麺をリピ食。 平打ちのもっちり太麺が辛味とコクの深いゴマだれをがっつり纏いながら口に入ってくる。 傑作！ #坦々麺#四川料理#激辛#麺#中華料理#ラーメン#汁なし担々麺#激辛グルメ#担々麺

錦水苑(愛知県・尼ケ坂) ☆汁なし担担麺 久しぶりに錦水苑の汁なし担担麺が食べたくなり訪問。 パスタのような平打幅広麺、もちもちで辣油や辛味が絡みまくって美味い。 ナッツの香ばしさと食感もいいアクセントになっています。 濃厚な胡麻ダレの風味、四川料理らしい後引く刺激的な辛さと山椒の風味も最高。 錦水苑に訪れる人には必ず食べてもらいたい逸品です。 #坦々麺#四川料理#激辛#麺#中華料理#ラーメン#汁なし担々麺#激辛グルメ#担々麺 #拉麺 #中華

やっと行けましたー。雪だったので空いてると思いきや並んでました。からみそを溶かしながらたべるラーメンは体があったまります。汁飲み干し。

#ラーメン #味噌ラーメン

#ラーメン

錦水苑(愛知県・尼ケ坂) ☆汁なし担担麺 錦水苑の傑作揃いの料理の中でもとびきり美味しいと評判の麺メニュー。 もっちり食感の平打ち麺が唐辛子や四川山椒、辣油、ゴマだれをどっぷり身に纏った状態で口の中に入ってくるわけで、美味いに決まってますね。 ミンチの旨味やナッツの香ばしさもいい感じ。 これは絶品ですよ。 #坦々麺#四川料理#激辛#麺#中華料理#ラーメン#汁なし担々麺#激辛グルメ#担々麺

名古屋発祥のラーメンの１つ 薬膳ラーメン改め好来系ラーメンのお店です。 「秘法和漢根菜汁」というスープで 地下根菜を主体に地上根菜 干魚 昆布 鶏ガラ 豚骨 ニンニク ニラを使って 長い時間を掛けて煮込んだスープで 風邪を引きやすい方にもオススメとのことです。 もちろん さっぱりしたスープで美味しいです😋😄 チャーシューも脂身がありながらも 脂肪を取り除いて さっぱりして美味しいです😋😄

「秘法和漢根菜汁」というスープの薬膳ラーメ #メンマラーメン #ラーメン

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#チャーシュー麺 #ラーメン #味噌ラーメン

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タレは、濃い目の味付けに程よい塩気と味噌特有の甘味と旨味とコク。単調さを無くす為か魚介も使ってあり丁寧に作られている美味しいタレですね。粘り気のあるタレで麺にも具材にもよく絡みます。ニンニクの風味もしっかりありますので食欲も増しますね。↵麺は、うねりのある全粒粉の縮れ麺。タレが麺に浸透していく感じで、麺と同時にしっかりタレを味わえるのが好印象。弾力もあって麺も美味しいです。↵具材は、所狭しとたっぷり入っています。細かく切られたチャーシューがインパクトありますよね。しかしこれほど細かいチャーシューが入っているまぜそばも珍しいですね。味噌はラーメン同様に徐々に混ぜていくと段階を踏んで辛く味変します。一気に混ぜてしまわないのがポイントですね。

#まぜそば #ラーメン

辛いだけのジャンクフードではない台湾ラーメンが食べられる北区の銘店

#台湾ラーメン #塩ラーメン #ラーメン

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#志賀本通#つけ麺

つけそば神宮寺 愛知県名古屋市北区若葉通１丁目２５ 【営業時間】火水木金土日 　　ランチタイム）11:30〜14:00 　ディナータイム）17:00〜22:00 店内は店内は清潔感のある和風の空間 席はカウンターのみ。 きれいに並べられたストレート麺 しっかりとコシがあり喉越しの良い。 まずはつけ汁につけずコシと喉越しだけで 昆布だしだけでも十分美味しい。 それと同時につけ汁への期待をも高まる つけ汁は麺の6割でいただきます。 魚介と鶏の出汁をしっかり取った醤油ベースのつけ汁で旨味もしっかり感じられる ほんのり感じられる昆布出汁が美味さを引き立てる。 最後はつけ汁を昆布出汁で割り完食 見た目から綺麗なつけ麺で味も上品でした。 #つけ麺 #愛知 #志賀本通 #平安通 #ランチ #推しグルメ #名古屋 #名古屋グルメ #上品なラーメン #上品ラーメン #昆布出汁 #味玉 #ストレート麺 #カウンターだけの店 #和風

行ってみたかったつけ麺屋へ、念願叶いようやく訪問出来ました。 麺がとてもタイプです🍜　 麺を食べ終わった後は、昆布水をスープ割りにしてつけ汁に入れていただきます。　 ここはラーメンも美味しそうなので次回はラーメンを🍜 再訪決定🫶　 ＃つけ麺＃ラーメン＃昆布水＃つけそば＃つけそば神宮寺#名古屋＃志賀本通＃春グルメ　

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念願の味仙🍜 #ラーメン #ランチ #醤油ラーメン #中華そば

#まぜそば #ラーメン

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BE SHOCK(愛知県・大曽根) ☆塩ゴルゴンゾーラチーズラーメン アメリカ文化と日本文化を掛け合わせた新感覚ラーメンと日本酒の店としてサンディエゴで人気を博し、名古屋に逆進出されたようです。 オシャレなbarテイストの雰囲気に包まれながら頂く進化系ラーメン。 見た目の魅せ方がとても美しい。 最初はすっきりとした旨さの和風塩出汁スープを味わいます。 途中スープの中に投入されているゴルゴンゾーラチーズを溶かしたら、そこから一気に洋風ラーメンへと変化してしまうというエンタメ性も高い一杯です。 #らーめん#ラーメン#麺#ゴルゴンゾーラ#スープ#塩ラーメン#チーズ#名古屋グルメ#生ハム #チーズラーメン #拉麺

#ラーメン

苦味？エグ味？ どれも二ボラーには 嬉しいかも（笑） 煮干上級者におすすめの 濃厚煮干と和え玉に大満足♪ 中華そば魚魚 濃厚煮干 850円 #ラーメン #ランチ #濃厚煮干 #煮干しラーメン #中華そば魚魚 #煮干し中華そば魚魚

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【からみそラーメン ふくろう 本店(愛知県名古屋市北区)】 🏠山形生まれのオーナーが【龍上海】での修行経験を元に独学で開発したからみそラーメンを頂ける'１３年にオープンしたお店。 愛知を中心に現在10店舗を展開。 date:19.9.22  🍜からみそラーメン ¥‬830 📢 からみそ = 2辛  ●スープ 《味噌 魚介 動物》  ‪●麺 《太め 縮れ 多加水》  ‪●トッピング‬ ・辛味噌 赤味噌のコクと唐辛子にニンニクの旨味とパンチがギッシリ詰まっています  ・バラチャーシュー ホロッとした口当たりで歯応えがあり、脂の甘みが旨味を引き立ててくれます  《その他》 ・あおさ海苔 ・メンマ ・ナルト  ●寅レポ ‬ ビジュアルと味噌の香りから食欲を増進させる猫舌殺しの熱々スープは、 じわりと伝わる魚介の味わいにまろやかな味噌のコクが重なって適度な油分と鶏や豚の甘みの乗った動物系の出汁で厚みを持たせて、 少しずつ辛味噌を溶かし込んでいくと味噌の色が段々と赤み掛かって唐辛子とニンニクのパンチが加わり、 動物系のマイルドな旨味を取り込んで強烈なヒキを生み出します。 色合いからも感じられるみずみずしくしなやかなコシの縮れ太麺は、 形状からもスープをしっかり絡めて風味と旨味をしっかり抱き込んで運んで来る為、 辛味噌の溶け込んだスープの辛さを纏った旨味を際立たせる上に、 風味を取り込む啜り心地の良さと高い加水による口溶けの良さで麺自体の味わいも主張します。 アグレッシブな辛さの後に来る旨味がクセになるスープを力強い麺がしっかり受け止める絶妙なバランスが取られたからみそラーメンを頂きましたっ！！   #からみそラーメン #味噌ラーメン ‪#ramen #noodles #ramennoodles #youtube #ラーメン動画 #sarah_gourmet  #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #チャーシュー #🍜 #ラーメン

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#ラーメン #ランチ

昔懐かしい味 おじいちゃんがひとりで作っていたよ。

スープは、湯気でレンズが曇るほど熱々で並々と注がれていました。啜るとカエシがキツめで、まさに昔ながらのラーメンの味わい。塩分濃度が高いのもお約束で、喉が渇くこの感じが好きです。↵ 麺は、低加水の細麺。吸い上げもバッチリでスープが非常によく馴染んでいます。しっかりした噛み応えも嬉しいですね♪↵ 具材は、モヤシが濃口のスープにはよく合います。カッチリ硬めのバラチャーシューは殆ど赤身なのであっさりテイスト。パサつきつつも乾いてないギリギリの線は、まさに紙一重！

普通のラーメンなのにチャーシューがいっぱい。醤油の良い味出てる～～麺は細すぎず太すぎずで好きだね～

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期間限定のジャージャー麺です。てるてる坊主店主様がオリジナルに開発したものです。ごちそうさまでした。#春ごはん #うまい #ラーメン #ランチ #名古屋グルメ #黒川 #名古屋市北区 #ジャージャー麺 #ニンニクたっぷり #太麺 #満員 #まぜめん

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お店の造りがまず綺麗で素敵。 味は何も問題無く普通に美味しい、 醤油味のつけ麺としては 本当になんの文句無しの つけ麺でした。 ごちそうさまでした♪ #ラーメン #つけ麺 #醤油ラーメン #醤油つけ麺 #つけそば

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恐らく限りなく無化調に近いスープが決めてのタンメン シンプルに美味い。

サッパリして美味しかった

名古屋生活残り僅かなので、9月の名古屋ランチは、 これまで行った店で良かったメニューをリピートしようと考えてて、 9月初日は神宮寺の＃つけそば にしようと決めてました。 ところが券売機で醤油らぁ麺を間違って押していたようで、 カウンター越しに出てきたのはこちらの醤油らぁ麺😅　 もちろん見た目通りラーメンも美味しいんですが、 完全につけそば気分だったのでやり切れない感じです。 近々でリピート決定🫃🏻　 ここの看板は昆布出汁のつけそばです。 ＃ラーメン＃醤油ラーメン＃醤油らぁ麺＃つけそば神宮寺＃名古屋＃志賀本通

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