ラーメン(陽龍)の口コミ/評判
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レビュー一覧(5)
- 3.02018/3/2user_36868378
スープは、湯気でレンズが曇るほど熱々で並々と注がれていました。啜るとカエシがキツめで、まさに昔ながらのラーメンの味わい。塩分濃度が高いのもお約束で、喉が渇くこの感じが好きです。↵ 麺は、低加水の細麺。吸い上げもバッチリでスープが非常によく馴染んでいます。しっかりした噛み応えも嬉しいですね♪↵ 具材は、モヤシが濃口のスープにはよく合います。カッチリ硬めのバラチャーシューは殆ど赤身なのであっさりテイスト。パサつきつつも乾いてないギリギリの線は、まさに紙一重!