背脂チャッチャッらーめん(らーめん専門店 拉ノ刻)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  i_am_shinochan

  4.52019/4/10

  らーめん専門店 拉ノ刻(愛知県・本陣)

  ☆背脂チャッチャッらーめん

  平成最期の4月、拉ノ刻さんでは平成を振り返るシリーズ開催中ということで限定麺を食すべく来店。

  90年代に流行ったという背脂多めのラーメンを再現。

  意外とくどくなく、すっきりとしたスープが背脂の甘みをちょうど良いバランスにしてくれている感じ。

  この後は、和歌山ラーメンや家系ラーメンなどなどが続いていくようですので、ラーメン好きな方は要チェックの4月ですね。

  #ラーメン#麺#拉麺#背脂#名古屋グルメ#背脂ラーメン#醤油ラーメン #焼豚 #肉 #チャーシュー