名古屋市東区で食べられるラーメンのランキング

全部のせ

やはり何度食べてもこの「しおラーメン」の味は完成された美味しさです(*^^)v鶏ガラと魚介系で取ったスープは、あっさりしているのにコクがあって最後まで飲み干してしまいます。とろける豚バラのチャーシューも絶品です(^O^)

煮干出汁の背脂入りスープと麺にジューシなバラ肉チャーシュー レアチャーシュー プリプリなカキが載ったラーメンで さらにご飯とカキの身ペーストが付いてコスパの高い美味しさの限定メニューです！

牡蠣らーめん、ペースト付き。 ペーストを 途中で入れたらさらに濃厚 #ラーメン

にんにく効いてます！程よい辛さに溶けたバターがよく合います。

歯磨き必須 #バターラーメン #ニンニクラーメン #味噌ラーメン #ラーメン

#ニンニクラーメン #バターラーメン #ラーメン #味噌ラーメン

貝の出汁を使ったラーメン。 貝出汁がしっかり効いててとても美味しいです。 #醤油ラーメン #ラーメン

スープは、貝出汁特有の香りの高さは調理中からも既に鼻孔を擽ります。着丼と共にそれは更に強くなり、そのままスープを口に運べばまさに至福♪貝の旨味と深みには品があり、その旨さ故に幾度もスープを飲んでしまいました。麺は、太麺と細麺のどちらかを選ぶ事が出来ます。太麺は次回に回すとして、今回は細麺を選びました。麺にはやや粘度があり噛めば歯に張り付いて残る様な感覚。珍しいタイプの麺ですが、この麺イイですね♪↵具材は、全てにおいて多くまるで蓋をしているみたいです。ネギは２種類で微塵切りにして散らしてあり、カイワレは貝のスープと好相性。大きなシャクシャクの穂先メンマに、貝はトッピングにも使われていました。

細麺と太麺が選べれましたが、今回は細麺にしました！あさりもいっぱいのって、大きいチャーシューも２枚ものっています。これで７００円。なんだか得した気分です。まずスープを１口・・・優しい懐かしい味・・・あ、あさりの味も後からふわっときます。さらにその後に、ほのかな甘さもある。こっ・・これが貝汁か！ 旨い！角の尖った醤油じゃなくて優しくまるい醤油味を堪能。よくある塩分が全面にくることもなくちょうどいい塩加減。また刻み葱と、かいわれ大根が口の中をあっさりさせてくれる。油ののったチャーシューを食べた後にかいわれ大根・・・くどくなり過ぎず、いい仕事しています。大事な麺のお味は・・細いけども少し固ゆでだから食べごたえがあります。小麦粉の甘い風味もしっかり感じられ、スープとよく合う。懐かしいけどどこか新しい・・なんだか不思議な感じのラーメンだったなあ。

いわゆる普通の台湾ラーメンとは違う上品なたいわんラーメン。細めの麺で、具のミンチと玉ねぎが多めで、スープまでしっかり飲めちゃいますね。

辛味増し、にんにく増しにしました。激ウマです。#たいわんラーメン #台湾ラーメン #辛味にんにく増し #ラーメン

#ラーメン #塩ラーメン ・ 鯛のアラ、鯛煮干し、貝出汁のらーめん＋鯛の切り身＋鯛出汁の炊き込みご飯

#ラーメン #油そば

【らーめん工房 雪濃湯(愛知・名古屋市)】 牛骨元味 ¥780 ●鶏白湯かと思わせる牛骨ベースのスープはかなりキレが強い醤油のパンチが心地よく効いていて、粉感伝わる加水低めの中太平打ち縮れ麺がスープを良く持ち上げバチッと纏まりを見せる家系ラーメンのインパクトを感じる個性的な一杯！ #ラーメン

こってりの牛骨スープにがっつりの太麺が美味しい！ #ラーメン

太麺、こってり横浜家系ラーメン、美味しい。 #ラーメン

家系ラーメンのつけ麺 選べる味と麺は濃い目、硬めで。 #つけ麺 #ラーメン

プレミアムは平打ち麺 スープも気持ちさっぱり。 家系ラーメン #家系ラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン #ラーメン

貝の味がよりしっかり感じる塩味 #塩そば #ラーメン

一口スープを飲むとどこか懐かしく、かつ新鮮な味わい 和のテイスト↵貝も８個入っています↵大きなチャーシューも２枚↵また食べたくなる貝汁ラーメンでした

#ラーメン

すっかりハマり気味の貝汁ラーメン。 塩がイチバン貝汁感じるとおもいきや、醤油も味噌もしっかり貝汁を感じます。 塩、醤油は細麺、味噌は太麺でした。 3種とも捨てがたい！ #味玉ラーメン #ラーメン

ストレート太麺。バリかた。濃いめ。 チャーシューは厚めの肩ロース。 #豚骨ラーメン #ラーメン

#ラーメン

#森下 #ラーメン #塩ラーメン

#SARAHはじめました

#ラーメン #愛知 #塩ラーメン

看板メニューの牛骨ラーメンとは逆のさっぱり味 #ネギラーメン #ラーメン #タンメン

#ラーメン #豚骨ラーメン

新鮮でプリプリな食感をしたカキが４粒載ったラーメンに別皿でチャーシューとペーストが付いてきます。

#ラーメン

#ラーメン

#まぜそば #沖縄そば

#ネギ #ラーメン #豚骨ラーメン #家系ラーメン #味噌ラーメン

コッテリスープにトロトロチャーシュー&軟骨の牛骨カレーラーメン #カレーラーメン #ラーメン

先月名古屋に行った時に久々に食べた、『ぎんや』の「つけそばストロング」。何年経っても個人的には名古屋のつけ麺で一番好きなのはこの一杯！最近は多店舗展開してるけど、昔から変わらない濃厚な魚介豚骨の味わいがたまらない。全粒粉の麺も香り良し、コシよしで非の打ち所なしとはまさにこのこと。名古屋に行ったらまた食べたいなぁ。 #愛知 #名古屋 #黒川 #砂田橋 #つけ麺 #ぎんや #つけ麺 #つけそばストロング #濃厚魚介 #魚介豚骨 #つけそば #ラーメン

先月名古屋に行った時に久々に食べた、『ぎんや』の「つけそばストロング」。何年経っても個人的には名古屋のつけ麺で一番好きなのはこの一杯！最近は多店舗展開してるけど、昔から変わらない濃厚な魚介豚骨の味わいがたまらない。全粒粉の麺も香り良し、コシよしで非の打ち所なしとはまさにこのこと。名古屋に行ったらまた食べたいなぁ。 #愛知 #名古屋 #黒川 #砂田橋 #つけ麺 #ぎんや #つけ麺 #つけそばストロング #濃厚魚介 #魚介豚骨 #つけそば #ラーメン

東区砂田橋の「つけ麺 まぜ郎 ぎんや」にて、濃厚つけ麺（トッピング全部のせ）を頂きました。濃厚という名前の通り、確かにしっかりと甘辛いのですが、魚介豚骨の旨味が優しく、脂っこさもないのでとても食べやすい一杯でした。全粒粉の麺もぷりぷりで、スープとの絡みが良好です。 #愛知 #愛知県 #名古屋 #名古屋市 #東区 #砂田橋 #ぎんや #つけ麺 #魚介豚骨 #今日のひとさら

チャーハンは日本人の熟練した料理人の作る「パラパラ」で絶妙な味で最高！ラーメンは鶏ガラ醤油のあっさりした、でも旨みのある懐かしい「中華そば」系の味でとっても美味しいラーメンです(^O^)

#餃子 #チャーハン #ラーメン #ビール 安くて美味しくて近所に住みたい 昔ながらの中華そば

#愛知 #ラーメン#名古屋 #塩ラーメン #森下 #おすすめ

これは100点💯超絶に美味いです😋　 ふらっと見つけてタンメン食べようと入ったんですが、 券売機にあったサンマーメンに引き込まれてしまい無意識にボタン押してました。 汗かいちゃうくらい野菜熱々で本当に美味しい。 メニューも複数あったのでここは近日中にリピート決定です✌️ ＃ラーメン＃サンマーメン＃タンメン＃ニュータマヤ＃名古屋

#愛知県 #ラーメン

#ラーメン