福島県のラーメンの人気おすすめランキング (2ページ目)

豚の圧倒的な出汁感とガツンと味覚中枢に訴求する甘じょっぱいタレ。麺は、ギミックを縦横無尽に施すことで、「低加水でありながら手打ち」というミラクルを実現。何とも驚くべき技量の高さだ。 手打ち麺の二郎系、ここ以外で食べられる店がありますか！？ #ラーメン

表面に浮かぶラードにより黒光りするスープが絶品。甘さを抑えほんのりビターで深みのある味わいでとても美味しいです。 ３枚入ってるチャーシューは味が良く染みていてこれまた美味。 #ラーメン #醤油ラーメン #郡山ブラック #jma2023 #東北

開店して2年強とまだ若い店だが既に郡山を代表するお店の一つと数えられている。郡山大勝軒で研鑽を積んだこともありつけ麺には特に力を入れている。濃厚煮干つけ麺は動物系に負けず煮干が効きつつも煮干特有の苦味などは抑えられバランスよく仕上げられている。郡山の地で本格的な濃厚煮干を堪能できるのは貴重。

会津若松にて2軒目。 某サイトでも評価の良い古川農園にきてました。 今回は肉そば。こちらがチャーシュー麺になるみたいです。 提供されたのを見ると丼一面にチャーシューが敷き詰められています。 こりゃビジュアルいいですな〜。 食べてみるとしっかりと魚介、醤油の際立ったスープが非常に美味い。これにチャーシューからも旨味が加わるのでたまりません😄 チャーシューはバラでやや脂が多いけど麺、スープと一緒に食べると気にならない。 ネギもいいアクセントになってました。 またチャーシューの下にはほうれん草も入っててこれも良かったです♪ 1軒目なら是非とも大盛りで食べたい美味いラーメンでした😋 #ラーメン #醤油ラーメン #肉そば

スープを一口含むといろんな旨みが広がります。野菜やチャーシューから溶け出す豚の脂も…うーん、たまりません。シャッターで伺いましたが、広い店内ながら10分しないうちに待ちができてました。美味しく完食、ごちそうさまでした(っ˘ڡ˘ς) #肉そば #ラーメン #中華そば #チャーシュー麺 #チャーシュー #福島県

#福島市 #新店 #ラーメン

以前、店の前を通った時、行列になっていたけど何屋さんか気づかず… まさか白川のとら食堂の分店が出来てたとは！ 早速訪問。13:30過ぎに到着。 雨の日だったのでそれほど混んでないかと思ったら待ち人多数😱 名前を書いて車に戻ったら営業中の看板を裏返しに。滑り込みセーフでした😅 そこから30分ほど待って呼ばれたかな。 待ちに待ったラーメン！ 色的に濃そうだけど、そんなことはなくスープも滑らか。 ワンタンも大きくて沢山入ってます。 麺は中細平打ち縮れ麺。モチモチでツルツル。美味しかった〜🍜 #白河のとら食堂の分店 #とらや分店村田や #ワンタンメン　#ラーメン #白河ラーメン #ランチ #頑張れ飲食店 #がんばれ飲食店

出汁と醤油の一体感が素晴らしく、いつまでも飲んでいたい程に大変美味。 滑らな食感の平打ち麺もスープに良く馴染んでいます。 #ラーメン #醤油ラーメン

あっさりとしては居るのですが、結構パンチ力があり、想像以上に豚パワーを感じます。これが青ネギと相まってウマー！醤油は適度な塩分角も無く馴染んでおりげんこつのような豚特有の風味も感じられこりゃたまんねぇわ！麺はかなりしっかりとしたコシが感じられ、歯ごたえ良くガシガシと噛み締めて味わえますね。あっさりではありますが豚がガツンと来る上に臭みは無く豚の良い風味とネギ風味との相性が生きたラーメン。

チャーシューは、ややしなしな感はありましたが、シンプルかつ美味い１杯でした！！

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背油コテコテなのにさっぱり食べられちゃう。 美味しい！コスパもとてもいいです。

水と鶏と醤油のみから作られたとは思えない程にコクや甘味も感じられる一杯。低温調理専用の器具で作られるチャーシューも絶品。 #ラーメン #鶏そば

福島三大地鶏を使用したこだわりの鶏白湯は、鶏の旨みエキスがギュッと詰まっていて、ややトロミはあるもののサラリとした口当たり。その旨みのインパクトと粘度とのギャップに心を鷲掴みにされます。彩り鮮やかなビジュアルも素晴らしい！

#ラーメン #冷やしラーメン #塩ラーメン #会津 #会津

#ラーメン #塩ラーメン #タンメン #野菜ラーメン

甘みと塩味が絶妙でコク旨の漆黒スープが美味しいです。ブラックペッパーがとても良く合い、香ばしく炙ったチャーシューとの相性もとても良いです。 麺は細麺、太麺から選べますが、太麺はかなりピロピロなモッチリ麺でスープが良く絡みます。 #ラーメン #醤油ラーメン #jma2023 #東北

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オープンは、2024年11月11日。店主は、西郷村の名店『いまの家』の出身。６種の地鶏のエキスが凝縮されたスープは、カエシのフィルターを介しても出汁感が明確に知覚できるほど芳醇。麺のメリハリ豊かな食感も、特筆に値する。美味い、美味過ぎる！#ラーメン

昼には行列してます。並んでも食べる価値アリな一品です。

オープンは2018年７月。雰囲気のある店構えで、白河中華が啜れる実力店。結論から。これは激ウマ！想像を遥かに凌駕する完成度の高さだ。動物系素材の滋味の出し方から、カエシの加減、麺の形状・食感に至るまで、極めてハイレベルな良杯。再訪必至。素晴らしい出来映えだった。#ラーメン

2006年に創業した、名店『やたべ』の暖簾分け店舗。うわ、これは激ウマだわ、ここまでツボにハマった白河ラーメンは久しぶり！小気味良く自己を主張する鶏の滋味から、手造り感のある太麺に至るまで、非の打ち所のない完成度の高さ。ワンタンも超絶美味。ちなみに、『やたべ』の系譜に連なる店舗では、ラーメンが提供される前に、突き出しとして「肉付きの鶏ガラ」が無料で提供されるのだが、その鶏ガラも絶品！最寄り駅はJR白河駅ではなく、隣の久田野駅になりますが、是非、足を運ばれることをオススメします！#ラーメン

日帰り野地温泉で白濁硫黄泉を満喫　の後は、円盤餃子の照井南矢野目店直行するも、まさかの臨休ww　で、麺に切り替えココへ　辛つけ麺中580グラム　辛味少な目？　麺モリモリ～　これで中　つやつや極太　はっきり言って、まるでうどんだなｗ　ゴロチャーイン　つけ汁しょっぱめw　また言いますがまるで饂飩w　辛味汁にイン!　ラー油系の辛さ　メンマ細切りｺｷｺｷ歯応え　かなりの角切り　

月イチイベントの青森津軽煮干中華そばONLYDAY提供メニュー 水出しした煮干のあっさりスープが身体に染み渡る美味しさ。 自家製の麺は津軽煮干ラーメン独特の無かん水麺。この味を南東北で食べられるのは大変貴重です。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #煮干ラーメン

会津若松にあるお店です。中華そばが美味しいこちらですが、会津若松名物のソースかつ丼も食べたい…ということでこちらのセットに。食欲満たせてお腹いっぱいでした。 #かつ丼 #ソース #中華そば #ラーメン #丼もの #福島県

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焼きあごの香ばしさとその特徴的な旨味が全開な一杯。 荒々しさの中にも、どこか上品さを感じられる味わいで美味。 #ラーメン #醤油ラーメン

白河ラーメンの中でも醤油感を若干抑えた優しい味わい。噛み締める程に旨味溢れるモモチャーシューが美味しいです。そのチャーシューの下には箸では持てない程の極薄ふわトロワンタンが沢山入ってます。 #ラーメン #白河ラーメン #福島県 #白河市 #jma2024

福島県の地鶏を使用した濃厚な白湯スープを常磐もののカナガシラ煮干とサバ節などの出汁でブレンド。 鶏の旨味はしっかりと残しつつ魚介出汁でライトに仕上げられ従来のものよりもあっさりと頂けます。 #ラーメン #鶏白湯 #jma2023 #福島 #郡山

数日掛けて炊いた豚骨スープにラードを浮かべた一杯は修行先の味を継承しつつも地元の方々の好みに寄せた味わい。早い時では１３時前に売り切れてしまう事も多々ある南相馬市の人気店です。 #ラーメン

#SARAHはじめました