塩ラーメン(自家製麺まつお)の口コミ/評判

レビュー一覧(4)

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  tasty_clam_qu5

  4.02024/2/21

  #福島

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  kin_sake

  4.02023/12/1

  スープは鶏ガラなどの動物系＋カツオ節、煮干しなどの魚介系と思われる清湯ベースの塩味で、そこに自家製麺を合わせた一品。メニューの左上に記載されているので、店お勧めのラーメンかと思います。

  しっかりとした鶏ガラなどの動物系出汁に加えて、カツオ節、煮干しなどの魚介系の旨味も存分に感じられるダブルスープで、表面に浮いた鶏油でコクを重ねています。サクッと歯切れの良い自家製麺との相性も良好で、白身魚のツミレも美味。

  #ラーメン #塩ラーメン

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  yaoyan

  4.02023/11/29

  濃い口でやや多めに脂の浮いた魚介香るスープが美味しいです。

  #ラーメン #塩ラーメン

  #福島県 #福島市

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  tasty_clam_qu5

  5.02023/9/7

  #福島市 #新店 #ラーメン