会津山塩 冷やし らぁ麺(うえんで山鹿店)の口コミ/評判
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レビュー一覧(4)
user_37921819夏にピッタリな淡麗系塩冷やしらぁ麺。
連れは冷やしに合う中太ちぢれの普通麺をチョイス。
冷やし用に低温調理されたチャーシューもハムのように柔らかい。
#ラーメン
yaoyan１日３０杯の夏季限定メニュー
スープはこの透明度からは想像出来ない程に滋味深く、冷水で〆たストレート麺は小気味良い食感とスープを邪魔しない適度な風味があり凄く美味しいです。
噛む程に旨味溢れるアグー豚のプロシュート・コットも絶品。
#ラーメン #塩ラーメン #冷やしラーメン #淡麗
yaoyan夏季限定メニュー
非常に透明度の高いスープにビックリ！
光の当たり方によっては、スープの無いまぜそばに見えてしまう程。そしてその透明度から想像も出来ない旨味豊かな味わいに再びビックリ！
ハムの製法を取り入れたアグー豚のチャーシューも絶品。
#ラーメン #塩ラーメン #冷やしラーメン #会津山塩ラーメン
#SARAHはじめました