京都府のラーメンの人気おすすめランキング (11ページ目)

【和醸良麺　すがり(京都府京都市中京区)】 🏠京都の名店【麺や　高倉二条】の姉妹店として もつを使用したラーメンをメインに提供されている ’０８年８月にオープンした並びの絶えない人気店 🗓'22.11.23 ⁡ 🍜らーめん(もつ) 麺並盛　¥900 🥚味玉　¥100 ⁡ 🍥スープ 淡☆☆☆☆★濃 節の香ばしい香りが湯気と共に上がる濃度の高いスープは 魚介の香りから伝わる心地良い塩味を帯びた力強い旨味を 豚骨のまろやかな旨味が支えとなり厚みを出している ⁡ 🍥麺 細☆☆☆★★太 所々に麩が見える透き通った艶肌の麺はつるりと滑る 啜り心地とコシの強さが生むモチッと弾む歯応えに 程良い絡み付きから麺の味わいとスープの旨味が重なる ⁡ ‪🍥トッピング‬ ・マルチョウ 焼き目の香ばしい部分だけでなくプルっとした食感から 甘味溢れる脂と共に旨味が噛む程に溢れ出す ・味玉 トロリと蕩ける濃厚なオレンジ色をした黄身から 塩味がしっかりと効いたタレが良く染み込んでいる ・キャベツ　・白ネギ　・ニンニクの芽 ⁡ 🐯寅レポ🐯 魚介と豚骨の旨味にモツの旨味が溶け込んだ濃厚スープに そばの様な風味広がる自家製麺が絡んで味わい引き立て 高倉二条の味わいにモツが更に旨味の層を重ねていく 濃厚もつラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 🏠#和醸良麺すがり 🍜#豚骨ラーメン #もつ 🗾#京都ラーメン #京都グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

漆黒のスープは魚介出汁の旨味と見た目通り醤油がキリッとシャープ。 歯切れのいい麺がほんのり醤油色に染まり、レアなチャーシューは肉の旨味がじわっとくる。メンマもウマい😊

金華ハムと干し貝柱から引いたスープ。金華ハムの出汁は希少🎶 上品で奥深い味わい。ハムの出汁ってこんなにウマいんや❗ チャーシューは丁寧に調理された感があり肉の旨味が濃い。素揚げのオクラが芳ばしく刻んだ野菜もいい😊

鶏＆野菜ベースのライトな白湯。ライトながらしっかり広がるウマさ。醤油もマイルドながらバランスよく、背脂のコクと甘味もいい👍 熟成された細麺がスープとしっかり絡んでます。チャーシューもウマし😍

人呼んで「富山ブラック」の黒いスープは、着丼した途端、はっきりとわかるくらい黒醤油の黒さにビックリしますが、ひとくちスープを飲んでみるや意外と醤油の角がとれたマイルドな味。 トッピングは、メンマ、チャーシュー、海苔、白ネギに味玉はサービスでいただきましたが、全体的にバランスのとれた醤油ラーメンに仕上がっています。バラ肉チャーシューもよく味が染みこんでいて、ピリッとした黒胡椒がまたこのブラックのアクセントに合います。 #ラーメン

【麺屋　練之助(京都府京都市北区)】 ▲ミシュランガイド掲載店で修行された店主が 【北野天満宮】近くに’２３年４月にオープンしたお店 Date. '23.6.28 ⁡ ★らぁ麺　¥1000 ⁡ ■スープ 淡☆☆★★☆濃 動物系不使用でキレとコクがしっかり主張するかえしに 昆布と魚介の節香る風味と香味油で味わいを重ねている ⁡ ■麺 細★★☆☆☆太 プリッとした口当たりでスルリと滑る啜り心地にモチッと した食感から風味が広がり程良くスープを程良く絡める ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー しっとりした柔らかい肉質で熟成された肉の旨味にタレを 効かせて焼き目の香ばしさと共に味わいが広がる ・ネギ　・小松菜 ⁡ ◇寅レポ◇ 溢れ出す魚介の旨味にキリッとかえしが締めるスープを　　 細めながらも絡めていく自家製麺が引き立てつつ馴染み 落ち着く程にバランス良く旨味を上げていく 淡麗醤油ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ #麺屋練之助 #醤油ラーメン #京都ラーメン #京都グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #猪一

烏丸御池に明日オープンのラーメン屋！麺屋優光！ オススメの淡竹ラーメン800円！あさり、しじみ、貝が入った鶏ガラベースの魚介スープ！です。独特の自家製麺との相性も抜群。 #ラーメン #醤油ラーメン

‪2018年12月に2店舗連続オープンした‬ ‪「麺処むらじ室町店・先斗町店」‬ ‪ますます勢いに乗ってます！‬ ‪京都では珍しい女性店主が作るラーメン店。祇園本店同様女性目線のラーメンがいただけます！人気ナンバー1の 鶏白ラーメン！#ラーメン

貝と水だけの琥珀色のスープ。貝出汁のあっさりで上品なウマさがじわじわくる❗ 途中で味変のバジルオイル投入🎶イタリアンな風味が加わり、これメチャ合う😲 ブラックペッパーが振られたチャーシューも、何気にメンマもウマい😍

一晩寝かせて熟成させた豚骨スープは濃厚だけど飲みやすく癖もない。甘めの味付けで柔らかいチャーシューがデフォでも4枚🎶具材は他にもやし、キクラゲ、ネギなどの野菜。具沢山でコスパもいい一杯😍

‪お店の外装や内装同様、器含めて品のあるビジュアル。‬ ‪透明感のあるスープは鯛の出汁が効いてじんわりと染みる味わい。‬ ‪歯切れの良い低加水の超パツパツ細麺は好み分かれそうやけど自分は結構好きかな。‬ ‪サクサクの鶏ムネチャーシュー。‬ ‪そして皮を炙った鯛の切り身の美味しいこと！‬ #ラーメン #京都ラーメン #塩ラーメン #鯛ラーメン

岡山に本店のあるぐり虎さんのセカンドブランド。ぐり虎さんと言えば塩推し🎶 鶏に合わせているのは貝出汁でしょうか。塩ダレも円やかでウマいスープ❗ 麺はスープとよく合い、チャーシューは薫香が芳ばしい👍 メチャウマ😊

#ラーメン

あっさりした上品なスープ。ピリっと辛くて美味しかった。チャーシューがとろとろ！

コクがあるのに後味あっさりとしていて美味しかったです。

#京都#ラーメン#修学院

熟成シリーズの中では１番食べやすいかも

京都下鴨、ゴマの香りが良い「しもがも担々麺」担々麺は辛さをおさえたマイルドな味です。 具材の肉味噌とネギを混ぜればクセになる！ 適度な辛さの担々麺がお好きな方はウマ辛担々麺を。 そして一緒に食べたいレタス入りチャーハンもうまい。 #担々麺

このお店は、チャーシューが売りとあって、赤身、白身を地元の伏見醤油で漬け込んだあと、作り置きはせず常に炊きあがりの肉塊を使用。マシンで薄くカットしたチャーシューは、トロトロと柔らかく、口の中でほろほろとほどけます。 豚骨ベースの醬油スープは、少し甘めでマイルドな味わい。まさに万人受けするスープ。豚骨臭はなく豚骨の旨味と醤油のコクがバランスよく仕上がっている絶品の一杯です！！ #ラーメン #チャーシュー麺 #煮玉子

北白川本店に通っていたのは四半世紀前。美味しかった印象が沢山残っています。 今日は京都駅のお店に。期待していましたが…。 こんな感じといえばこんな感じ。背脂チャッチャ系が普通の時代だからかしら…。

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麺処 蛇の目屋 豚出汁＋魚介煮干し 手揉み中華そば 限定メニューです。 こちらでは手揉み麺はラインナップにはなく、それこそ限定。 自家製麺の強みですよね！ スープはとにかくまろやかな魚介煮干しの香りがまず立ち込めてきます。 でも煮干しメインの味なんかなーと思ってたらそうじゃない。 まろやかな甘みのある出汁。 あまり感じたことのない風味でした！ そしてこの手揉み麺！ 物凄い力強さ。 しっかりとした腰と食感。 サラッとしたスープにもしっかり対応。 あぁー…旨いなぁ。 ビールも頂いていましたが、結局全汁。 旨いねんから仕方ない。 #ラーメン #中華そば #限定

【麺屋猪一離れ】 生姜香る鰤と聖護院かぶらの白味噌みぞれつけそば この時期にピッタリな白味噌仕立て。 特に鰤の仕上げが最高！ 骨の旨みまでいただけます。 聖護院かぶらや金時人参などお正月のお雑煮を連想させるつけ麺です。 #つけそば #白味噌仕立て #ラーメン #つけ麺

#ランチ #京都 #京都市 #京都グルメ #最高！ #推しグルメ #ラーメン　#こってりラーメン #鶏そば #烏丸三条　#四条烏丸 初めて来ましたが、美味しすぎてビックリしました。 今年の5月オープンのようです。 人気店になること間違い無いと思うので今のうちに行くことをお勧めしています。 あっさりのラーメンもありました。

鷄チャーシューととりだんごがうまい！ 濃厚だけど鷄の油なのであっさりしていて、女性にもオススメ。

【麺屋　坂本(京都府京都市上京区)】 🏠京都の名店【麺屋　極鶏】で修行された店主が’１９年４月にオープンされたお店。 date:21.6.3  🍜味玉鶏中華そば　¥900  ●スープ 《醤油ベース　鶏　魚》 もみじ鶏さくら鶏親鶏に鰹節・ゴマ鯖節・いりこ煮干し・羅臼昆布からとったスープに、 濃口醤油を使用したかえしと煮干しオイルで纏めている ‪●麺 《やや中太　若干ウェーブ》 しなやかなコシを備えた【浅草開化楼】の特注麺 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー タレを程良く染み込ませて肉の旨味とのバランスが取られていて噛む程に味わいが広がる ・鶏肉 適度ない塩味を効かせてしっとりとした口当たりからあっさりとしたむね肉の旨味を引き出している ・穂先メンマ ジューシーで優しい出汁感と甘みを纏った旨味が広がる ・味玉 黄身本来の旨味を活かした味付けに仕上げている  《その他》 ・海苔　・青ネギ  ●寅レポ ‬ 湯気からも伝わる猫舌殺しの熱々スープは魚介の香ばしい香りがフワッと入り込み、 雑味のない澄んだ魚介出汁が先行してふくよかな鶏出汁とソフトに効かせた鶏油のまろやかな旨味で厚みを出して、 ジワっとくるかえしのコクが優しく全体を包み込んでスッキリとした後口に纏めています。 やや加水高めでプリッとした張りのある肌でするりと滑る啜り心地の麺は程良くスープを乗せて風味を運んで、 モチッとくる歯応えから麺自体の味わいに加えてスープを直ぐに取り込んで旨味を引き立て、 徐々に吸っていく事で鶏と醤油と魚介それぞれの旨味が一体感のある味わいへとシフトしていきます。 食べ始めはそれぞれの味わいが表情豊かに顔を覗かせ、 冷めてくると素材の甘みも引き立ってまろやかになる 繊細な作り込みによる奥深さを堪能出来る醤油ラーメンを頂きましたっ！ #麺屋坂本 #醤油ラーメン #鞍馬口 #京都ラーメン #京都グルメ  #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #浅草開化楼 #ramen #noodles