富山ブラック(麺家いろは 京都駅ビル店 )の口コミ/評判

レビュー一覧(3)

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  usagi_suki4

  3.52023/5/19

  初富山ブラック。醤油感は色に反してそんなに強くなく、魚介出汁も強すぎない。スープはほんのり甘みもあり。麺をすすると卵麺なのもあってか、さらに甘みが増すような。

  #ラーメン #京都 #しょうゆラーメン #富山ブラックラーメン

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  yaoncyu612

  3.02018/3/2

  おぉ、真っ黒(笑)　　さすが元祖ブラックやね～♪こりゃ醤油の濃厚さもさることながら 出汁の濃厚さもすごいんやね～　味濃いっ(笑)もモチモチでスープがめっちゃシュンでこりゃ美味い～♪　チャーシューもテロッテロ～♪ こりゃウマいわ～ でもなぁ、これって都会的ラーメンな味って気がするねんね・・・　美味過ぎるねん。 とゆーか、旨味が濃すぎるって感じかな～

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  hiroyukinozoe

  4.02017/5/26

  人呼んで「富山ブラック」の黒いスープは、着丼した途端、はっきりとわかるくらい黒醤油の黒さにビックリしますが、ひとくちスープを飲んでみるや意外と醤油の角がとれたマイルドな味。

  トッピングは、メンマ、チャーシュー、海苔、白ネギに味玉はサービスでいただきましたが、全体的にバランスのとれた醤油ラーメンに仕上がっています。バラ肉チャーシューもよく味が染みこんでいて、ピリッとした黒胡椒がまたこのブラックのアクセントに合います。

  #ラーメン