茨木市で食べられるラーメンのランキング(2ページ目)

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柚子胡椒おろしが決めてのラーメン。癖になります。

【らーめん　麺燦燦(大阪府茨木市)】 ▲【あす流】【らーめん鱗】で修行経験をお持ちの店主が ’２２年８月にオープンしたお店 Date. '23.5.10 ⁡ ★味玉入りらーめん　塩　¥970 ⁡ ■スープ 淡☆☆★☆☆濃 クリアでふくよかな鶏の旨味と風味豊かな魚貝出汁に マイルドなコクのかえしを合わせ甘味もある味わい広がる ⁡ ■麺 細☆☆★★☆太 みずみずしくチュルリと滑る啜りで心地で喉越しと 絡みも良くモチッとした食感からスープと馴染んでいく ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 凝縮された肉の旨味にタレを程良く効かせて甘味と塩味が バランス良く馴染んだ味わいが噛む程に広がる ・味玉 オレンジ色をしたトロリと蕩ける口当たりの黄身のコクに 塩味をしっかり効かせた強めの味付けに仕上げている ・ネギ　・大葉　・貝柱 ⁡ ◇寅レポ◇ 大葉が爽やかな風味を運び素材の味わい引き立つスープを 自然と取り込み味わいを明確に伝えてくれる麺が馴染んで 落ち着く程に淡麗ながらも味わい深くなっていく 塩ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ #麺燦燦 #塩ラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #茨木市 #あす流 #らーめん鱗 #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

スープは無化調の鶏ガラベースの魚介醤油味。麺はウェーブのかかった平打ちの中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白ネギカイワレメンマナルト海苔糸唐辛子を使用。但馬地鶏のかに美鶏の鶏ガラからとったスープに魚介出汁をバランス合わせ、やや多めの油分を加えほのかな酸味と甘みが残る味わいでコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺で、小麦胚芽を加えた麺帯と全卵を加えた麺帯を紡ぎ合わせた2層構造のオリジナル麺で、香ばしい風味と弾力感のある食感で頂くことができます。中ぶりの炙りチャーシューが1枚と、つけ汁の中にはブロック状のチャーシューが入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂くことができます。

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鶏がら×魚介のスープは、魚介優位で出汁がぐっと効いてる。鶏油のコクもナイスです👍 細麺がスープと上手くマッチし、ロース＆バラのチャーシューはどっちも肉のワイルドな旨味なやつ😍

行きつけのラーメン一番好きなラーメンでもあるし、1番食べたくなるラーメン#ラーメン#茨木市 #らぁめん真#白醤油

大阪府茨木市の大阪府中央卸市場近くで、約40年営業しているラーメン屋さん😊 鶏ガラと野菜を煮込まれて作るスープは、天下一品のようなドロドロの、こってりスープです。 刻みネギや辛子ニンニク、ラーメンダレなど、テーブルトッピングが豊富なので、お好みで😊 市場近くにあるだけあって、トラックや市場で働く人が多いです😊 #ラーメン #ディナー #ランチ

来ました、大阪で超人気のラーメン屋さん。11時着で12時に着席。 期待は膨らむばかり。 スープはクリーミーな醤油鶏白湯。 麺もしっかりとした中太麺であっという間に完食。美味でした。また来ないと行けません。ご馳走様でした。 #ラーメン #ランチ #大阪府

あっさり塩味〜 でも途中で乗ってた梅をスープの中に落としちゃったので 梅が混ざることの味の変化がよくわかんなかった。 細麺でした〜

ややとろみのあるスープは、多種のスパイスを駆使したエスニックな味わい。辛さ自体は然程強くないものの、じんわりと汗が滲む。魚介出汁の支えも素晴らしく、ラー油の適度なインパクトも良い。 麺はむちっとした平打ちの太麺を使用。単体でも十分旨い。 夢中で食べ進めてしまい、気が付いたときには丼の中は空だった。

醤油がシャープに効いたスープ！油分が多目でコクがあります。 醤油好きにはたまらない一杯(^^)

こってりしすぎずない、あっさりしたコクのある味わいの熊本ラーメン。フライドにんにくチップがアクセントになっている一杯には、自慢の厚切りバラチャーシュー、熊本ラーメンには欠かせないキクラゲがどっさり、青ねぎ、海苔、そして玉子をトッピング。厚みのあるチャーシューは重すぎて、スープと麺の間に沈んでいます。 麺は『ツルミ製麺所』謹製の低加水の中細ストレートを使用。少し柔らかい食感の麺とスープがよく絡みスルスルとのど越し良くいただけます。 濃厚そうで、後味は驚くほどさっぱりしたスープに、国産豚100％のチャーシューは、一度食べたらクセになる味わい。スープには昆布など和風出汁に使用する食材も溶け込んでいて、自然な甘味が全体をマイルドに仕上げています。定食のキムチも本格的な韓国味。とにかく食してみる価値ありの関西人が食べやすい熊本ラーメンです。 #チャーシューメン #熊本ラーメン #ラーメン

火、金、日曜日限定。 豚骨のまろやか〜なスープに胡麻の風味と辣油が効いてピリッとしつつもまったりなラーメンでした(´ｰ｀) #豚骨ラーメン #ラーメン

🍥【麺屋　乃まど(大阪府茨木市)】 ▲【麺屋青空】【らーめん伊藝】で修行を積まれた店主が ’２３年５月にオープンしたお店 Date. '23.8.17 ⁡ 🍜味玉入り豚骨魚介ラーメン　¥1100 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆☆★濃 動物系の濃厚でまろやかな旨味と風味豊かな魚介出汁を 合わせてコクのあるかえしが全体のバランスを担っている ⁡ ■麺 細★★☆☆☆太 プリッとした口当たりとスルリと入る啜り心地に抜群の 絡みの良さでパツリと入る歯切れから小麦の風味が広がる ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 適度に効かせたタレと肉の甘味乗る旨味が重なる ・たけのこ 甘味と酸味を効かせてシャキッと食感から味わい溢れる ・味玉 トロリとした口当たりの黄身に塩味と甘味を効かせている ・三つ葉　・玉ねぎ ⁡ ◇寅レポ◇ 落ち着くと甘味が上がるウェイトあるが飲み易いスープに 低加水による香ばしさと味わいを主張する麺が良く絡み それぞれが首長しつつもバランスを取り味を重ねていく 濃厚でいて繊細な備魚介豚骨ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ #麺屋乃まど #豚骨魚介ラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #つけ麺 #jma2023

📍【中華そば　むじゃき(大阪府茨木市)】 📖【煮干しらーめん玉五郎】で修行した店主が 阪急茨木駅近くに’２３年１１月にオープンしたお店 Date. '24.11.13 ⁡ 🍜濃厚煮干し中華そば　¥1000 🍥スープ　 淡☆☆☆★★濃 🍥麺 細☆☆☆★☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー タレを程良く効かせて肉の旨味と馴染ませている ・メンマ 柔らかい歯応えからほんのりと甘味の乗る出汁感溢れる 味わいがジュワッと広がる ・ネギ　・アーリーレッド　・ナルト　・海苔 ‬ ‬ 🐯寅レポ 丸みのある動物系の旨味に魚介特有の塩味を強く効かせた ビターな煮干しの旨味を押し出して程良いコクのある かえしが支えとなりサラリとした口当たりのスープに、 瑞々しくプリッとした口当たりでコシの強さが生む モチッとした歯応えから小麦の風味が広がる喉越しの良い 【ツルミ製麺所】製の麺が程良く絡んで風味を運び、 主役の煮干しの香りと旨味ををしっかりと引き立てる 濃厚煮干しラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 📝寅のつぶやき 濃度的なイメージを持って注文したのですが、 動物系の出汁と醤油をバランス良く合わせている分、 大量に落とし込んで濃厚さを出した煮干しの旨味と風味が クリアに伝わってきて良い意味で裏切られました。 それだけにつけ麺で食べてみたくなりました。 ⁡ 🎤最後に… #玉五郎さんご出身のお店は無性に気になってしまう寅 ⁡ 🏠#中華そばむじゃき 🍜#煮干しラーメン #濃厚煮干し中華そば #醤油ラーメン 🗾# ラーメン # グルメ #関西ラーメン #大阪 #茨木市 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

濃い醤油味のスープにもっちりの太麺がよく絡む。チャーシューも脂身が程よい感じでおいしい。

辛い和え麺？見た目はさほど辛さを感じないですがトッピングのお野菜やチャーシューの下には麺。この面がモチモチしてて味がしっかりしみこんでいきます。見た目よりもしっかり辛みも聞いていてダシの味もしっかりと絡まりとても美味しいです。和えめんなるメニューも珍しくここでしか味わえない逸品でオススメです。

適度に油分の効いたとろみのあるまろやかクリーミーな白湯スープは豚骨の濃厚かつ臭みのない旨味に特製の醤油ダレとのバランスが良く美味しい‼︎やや気持ち柔らかめの細麺にスープがよく絡む‼︎炙られた香ばしいチャーシューも味しっかり‼︎ #ラーメン #豚骨ラーメン

角切りチャーシューゴロゴロ。 自家製ダレもよく麺にからみます。 #汁なしそば

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#ラーメン #しおラーメン #元気メシ 鶏と魚介の和風塩ラーメン。 兄弟店の中村商店と違い、駅前に店舗を構えるも、駐車場が無いのですが、この店だけは豊富な駐車場を完備。 美味しゅうございました。

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ラーメン荘地球規模で考えろ〜未来へ〜 『豚ラーメンニンニクナシヤサイマシアブラマシマシカラメ』 シャキクタッとした絶妙な茹で加減の野菜にしょっぱさはないが濃いめの味わいのスープがとても中毒性がありめっちゃ美味い‼︎とても食べ応え抜群の極太麺もめっちゃ美味い‼︎やっぱりチーズは必須 #ラーメン #醤油ラーメン

透き通ってきれいなスープ！私はチャーシューいらないのですけども。麺とスープは美味しかった〜　　

#ラーメン #元気メシ #醤油ラーメン #鶏白湯 濃厚鶏白湯の醤油。兄弟店は豚豚骨なのですが、この店では鶏。鶏清湯もあります。 ドロドロコテコテで美味しい！ キムチは無料。

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