南茨木駅のラーメンの人気おすすめランキング

スープはトロみのある白湯スープ。中太のちぢれ麺がスープによく絡む美味しいラーメンです！

三年連続食べログ1位のラーメン。 ほんとにおいしいし店主の姿勢がよい！ ぜひいちど！

以前から行きたいと思ってやっと機会に恵まれたかと思ったら台風直撃(*´-`) そんな中、雨にも負けず風にも負けずずぶ濡れになりながら並んできました(^_^;) でも、大阪一と名高い当店のらーめんは並んだ甲斐がありました(^^) こってりの熟成らーめんを頂きましたが、超濃厚な魚介系スープが中太平打ち麺に程よく絡んで、こってりとはいえ意外としつこくなくて絶妙でした(^^) 連れがあっさりの淡生らーめんを頼みましたがこちらも絶品と絶叫してました(^_^;) 併せて頼んだチャーシュー丼は大きな炙りチャーシューか4枚も載ってこれまた悶絶級(^^) 次回、早々にあっさりの淡生らーめんを食べに来ようと思います(^_^;) 隣の兄ちゃん、熟成と淡生の両方を食べててビックリした((@_@)

#大阪 #茨木 #ランチ #ラーメン #リーズナブル #おひとりさま #人気店 #百名店 #100分待ち #最高峰

麺や紡(つむぐ)@宇野辺(大阪府) 熟成ラーメン650円　国道14号沿いのお店。店対面に3台ほどのコインパーキング、摂津市方面(南方面)に行きすぎたところに数台分のコインパーキングあり。クルマ族にはなかなか難しい立地。休日12:00到着先行列9人。10人目に並んでいると女性スタッフが出てきて行列中のお客さんに注意事項などをアナウンスします。後客が並ぶ度に出てきてアナウンスしますので、並んでいる最中に都合4〜5回ソレを聞くことになります。並んでいる最中に発注する方式。45分待って着席。5分で提供。乳化の進んだどっしりとした動物魚介系スープ。丁寧で引っかかりの無い上質な味わい。つややかな平打太麺。自家製麺との口上あり。チャーシュー1枚、めんま、なると、海苔。野暮ったいことを言えば、往年の青葉インスパイア系にも似た味わいかと思いました。それを上質に仕上げた感じ。良いラーメンだと思いました。接客がとても丁寧で感心しました。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば

麺や紡(つむぐ)@宇野辺(大阪府) 熟成ラーメン650円　国道14号沿いのお店。店対面に3台ほどのコインパーキング、摂津市方面(南方面)に行きすぎたところに数台分のコインパーキングあり。クルマ族にはなかなか難しい立地。休日12:00到着先行列9人。10人目に並んでいると女性スタッフが出てきて行列中のお客さんに注意事項などをアナウンスします。後客が並ぶ度に出てきてアナウンスしますので、並んでいる最中に都合4〜5回ソレを聞くことになります。並んでいる最中に発注する方式。45分待って着席。5分で提供。乳化の進んだどっしりとした動物魚介系スープ。丁寧で引っかかりの無い上質な味わい。つややかな平打太麺。自家製麺との口上あり。チャーシュー1枚、めんま、なると、海苔。野暮ったいことを言えば、往年の青葉インスパイア系にも似た味わいかと思いました。それを上質に仕上げた感じ。良いラーメンだと思いました。接客がとても丁寧で感心しました。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば

魚介×鶏のスープは魚介優位。スープの出汁感が素晴らしい🎶全粒粉入り中細麺の独特な食感もいいですね。 そして600円というコスパの良さも健在(^^)

麺や紡さん。 美味しかった♡ 小雨降る平日だったので 20分程の待ち時間で食べられました。 複雑な味わい。 クセになります。

#大阪ランチ #中華そば #醤油ラーメン #大阪 #麺 #鶏そば 本日夏休み、開店50分前から外待ち9番目に連結。大盛淡成らー麺+味玉+追加チャーシューorder。これでもかと言う程埋め尽くす絶品チャーシュー、メンマをかき分け、無化調清湯soup、自家製中細麺を一気に啜り上げる❣️久々の至高の逸杯を堪能させて頂きました🙏

大ぶりなチャーシューが器にはみ出しつつ、淡麗な魚介系鶏清湯醤油の透明感溢れるスープがかけられています。 一口スープを味わうと鶏と魚介の旨味がこれでもかとあふれ出てきます。それでいて、雑味が一切ない極上淡麗スープで、ゴクゴク飲めます。 麺は全粒粉入りの中細ストレート麺、舌触りが滑らかで歯切れよく、チャーシューは薄切りながらも噛む度に旨味がしっかり伝わります。シャキッとしたメンマの食感、ほんのり塩味が効いた味玉、青ねぎと白ねぎのコンビネーション、真ん中のなるとがまたいいアクセントになっています。 透明感のあるスープは、煮込んだ魚介や鶏から出てくるアクを丁寧に時間をかけて取り除かなければ完成しない清湯ならではの職人技が必要ですが、店主の妥協のないスープづくりと具材や麺、スープとバランスの取れた一杯は、まさに珠玉の作品と呼べるもので、感動すら憶えました。 #ラーメン #醤油ラーメン #チャーシューラーメン

2020.02.08 #麺や紡 #臨時営業 #大盛り淡成らー麺 #味玉トッピング

今日は有給で普段は行けない名店へGo!!ということで『紡(つむぐ)』初来店(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 開店１時間に来店するが既に10人待ちで2巡目確定(´･ω･`) ｢熟成らー麺｣(味玉＋100円)は魚介系鶏白湯醤油味で、正直今まで食べた鶏白湯の中でもトップクラスのけしからん美味さでサイコー\(*ˊᗜˋ*)/ さらにコスパも優秀(普通の｢熟成らー麺｣は600円!!)人気があって大行列が出来るのも当然の店(*^_^*)ただこれからの季節にあの行列に並ぶのは寒くてマジしんどいので再来店は暖かくなってからで...(๑´ڡ`๑)へ°口リ

7/29 麺や紡 昨晩臨時営業の情報キャッチ👍✨予定を変更し久々の紡来店🍜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))👍✨初実食になるあっさり系の淡成を堪能🍜💪🤠👍✨スープが体に染みていく感じがたまらない最高に美味すぎる一杯に感動してしまう🖖😎🤘

2020.10.24 #麺や紡 #臨時営業 #大盛り淡成らー麺 #味玉トッピング

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#大阪 #茨木 #宇野辺 #ラーメン #元気メシ #醤油ラーメン #中華そば #しょうゆラーメン #UNCHI 立命館 大阪茨木キャンパス（O I C）にあるカフェ。一般人も使えます。 学生はこのラーメンを700円で提供です。 UNCHIさん特有の魚介ラーメンですが、水と醤油だけで作った？？って書いてあるんですけど本当ですか？ 出汁が効いてるんですけど（冷汗） ただ、私には量が物足りないかな。カフェなんで女性でも楽しめる作りなんでしょうね。大きなカップのような容器ですし。

#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン#立命館大学#大阪#メンマぎれその代わりチャーシュー増量

スープは無化調の鶏ガラベースの魚介醤油味。麺はウェーブのかかった平打ちの中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白ネギカイワレメンマナルト海苔糸唐辛子を使用。但馬地鶏のかに美鶏の鶏ガラからとったスープに魚介出汁をバランス合わせ、やや多めの油分を加えほのかな酸味と甘みが残る味わいでコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺で、小麦胚芽を加えた麺帯と全卵を加えた麺帯を紡ぎ合わせた2層構造のオリジナル麺で、香ばしい風味と弾力感のある食感で頂くことができます。中ぶりの炙りチャーシューが1枚と、つけ汁の中にはブロック状のチャーシューが入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂くことができます。

#つけ麺 #ラーメン

#ラーメン #塩ラーメン

#ラーメン #塩ラーメン

#ラーメン#らーめん大好き #塩ラーメン あっさりでめちゃくちゃ美味しかった！

来ました、大阪で超人気のラーメン屋さん。11時着で12時に着席。 期待は膨らむばかり。 スープはクリーミーな醤油鶏白湯。 麺もしっかりとした中太麺であっという間に完食。美味でした。また来ないと行けません。ご馳走様でした。 #ラーメン #ランチ #大阪府

#ラーメン 近場で1番好きな豚骨ラーメンの店です。ここで 太麺が好きになったかな

#ラーメン

こってりしすぎずない、あっさりしたコクのある味わいの熊本ラーメン。フライドにんにくチップがアクセントになっている一杯には、自慢の厚切りバラチャーシュー、熊本ラーメンには欠かせないキクラゲがどっさり、青ねぎ、海苔、そして玉子をトッピング。厚みのあるチャーシューは重すぎて、スープと麺の間に沈んでいます。 麺は『ツルミ製麺所』謹製の低加水の中細ストレートを使用。少し柔らかい食感の麺とスープがよく絡みスルスルとのど越し良くいただけます。 濃厚そうで、後味は驚くほどさっぱりしたスープに、国産豚100％のチャーシューは、一度食べたらクセになる味わい。スープには昆布など和風出汁に使用する食材も溶け込んでいて、自然な甘味が全体をマイルドに仕上げています。定食のキムチも本格的な韓国味。とにかく食してみる価値ありの関西人が食べやすい熊本ラーメンです。 #チャーシューメン #熊本ラーメン #ラーメン

火、金、日曜日限定。 豚骨のまろやか〜なスープに胡麻の風味と辣油が効いてピリッとしつつもまったりなラーメンでした(´ｰ｀) #豚骨ラーメン #ラーメン

#ラーメン #豚骨ラーメン #担々麺　#とんこつ

#ラーメン #元気メシ #醤油ラーメン #鶏白湯 濃厚鶏白湯の醤油。兄弟店は豚豚骨なのですが、この店では鶏。鶏清湯もあります。 ドロドロコテコテで美味しい！ キムチは無料。

#食欲の秋

あっさり魚介系のとても美味しいラーメンでした。

２種あるメニューのあっさりは 魚介系鶏清湯食醤油のラーメン これも今は600円です。

このタイプのラーメンは、他との差別化が相当困難な部類に属するが、スープを啜った瞬間に拡がるうま味のクオリティや厚み、スープが喉を通り過ぎる際に生まれる余韻の質に至るまで、全てが図抜けている。 味覚中枢があまりにも素直にスープを受け入れてしまうので、戸惑いを覚えてしまったほどだ。 このスープに合わせる麺も、完璧のひと言。 鶏のモミジを軸とする重厚感のあるスープを真正面からガッシリと受け止める、存在感に満ち溢れた自家製麺であり、まさに「このラーメンの最適解」と言うほかない。 #ラーメン #中華そば

適度に油分の効いたとろみのあるまろやかクリーミーな白湯スープは豚骨の濃厚かつ臭みのない旨味に特製の醤油ダレとのバランスが良く美味しい‼︎やや気持ち柔らかめの細麺にスープがよく絡む‼︎炙られた香ばしいチャーシューも味しっかり‼︎ #ラーメン #豚骨ラーメン

大阪の豚骨ラーメンはこんな感じです。 #ラーメン #豚骨ラーメン #大阪府 #茨木

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濃厚な豚骨塩。シンプルな屋台風です。 #茨木 #ラーメン #豚骨ラーメン #大阪

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スープは無化調の鶏ガラベースの魚介醤油味。麺はウェーブのかかった平打ちの中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギカイワレメンマナルト海苔糸唐辛子を使用。但馬地鶏のかに美鶏の鶏ガラからとったスープに魚介出汁をバランス合わせ、鶏の旨みを実によく引き出したコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺で、小麦胚芽を加えた麺帯と全卵を加えた麺帯を紡ぎ合わせた2層構造のオリジナル麺で、香ばしい風味と弾力感のある食感でスープとよく絡んで頂くことができます。中ぶりの炙りチャーシューが1枚と、つけ汁の中にはブロック状のチャーシューが2個入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂くことができます。つけ麺は20食限定となっています。土曜日も定休日となり、ますます敷居の高いお店となっています。

#つけ麺 #ランチ #ラーメン

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郊外にあるおっちゃんおばちゃんがやってるラーメン屋。ほっこりする。 #ラーメン #定食 #ランチ #豚骨ラーメン #熊本ラーメン #宇野辺 #茨木

インドカレー屋さんが作るカレースパイスの効いたラーメン

味玉＋追加チャーシュー(〃ω〃) まずはチャーシュー(๑>◡<๑) 丼に乗せる前にバーナーで丁寧に炙ってはった！炙ってるからかめっちゃジューシーでトロける(≧∀≦) 甘みと旨みがギュッて感じ！！！ スープ 濃厚な鶏白湯！でもゴクゴクいけるくらい後味サッパリ！ 麺 ツルモチ！スープ絡む絡む〜！味玉に一味かけたり〜 さすが行列店だけあってめっちゃ美味しかった〜(๑˃̵ᴗ˂̵)ごちそうさまでした♪

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#ラーメン #元気メシ 店構えが気になっていた所に初めて参戦。 ザ王道とも言うべき一品。味以上にNMBの山本彩さんの関係者らしく、店内の写真が気になってしまいました(^_-)

スープは鶏ガラベースの塩味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギ白菜メンマ煮玉子を使用。↵ このお店は南茨木にあった『ラーメン 塩一』跡地に、5月21日にプレオープンし、6月1日にグランドオープンするお店です。グッドさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・昆布からとったスープに適度の油分を加え、引き締まった塩タレでキレのあるいい塩梅の味わいで、野菜の甘みが残るやさしい仕上がりになっています。小ぶりで厚めのチャーシューが1枚入っていて、程よい弾力感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。