牧野駅のラーメンの人気おすすめランキング

鶏がら＆アゴ出汁メインのWスープ。 適度なチー油、ブレンドされた醤油もよく、バランスのいい仕上がり。 麺は中細やや縮れ麺。スープとよく合います(^^)

旨味醤油ラーメン【拉麺開花】@大阪府枚方市牧野阪。鶏ガラ豚骨をベースに、魚介の風味が前面に押し出し、キリッとした醤油のじんわり染み入る無化調仕様。繊細なスープなのにチャーシューの味付けが濃過ぎて少しアンバランスだったかな。この手にはもう少し柔らかい麺の方がしっくり来るかも。 #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン

着丼すると香る出汁❗ アゴやサンマの魚介出汁、カエシにはシジミを用いた動物レスで出汁満載のスープ🎶 歯切れのいい中細麺、バラチャーシューも旨し😍

#醤油ラーメン #大阪ランチ #魚介ラーメン 冷えたトマトクリームと迷ったが先ずはデフォ❓魚介の効いたsoup、チャーシューも美味しい。麺は低加水でパサパサ感。ご馳走さまでした🙏

#ラーメン#トマトラーメン #初夏グルメ

鶏・豚骨の動物系を使用されて、そこに軽めの魚介で深みのある出汁にされております(≡^∇^≡) 醤油ダレもコクがありしっかりとしたテイストで≧(´▽｀)≦ 背脂で揚げた焦がしのタマネギの香ばしさ！ 全部が上手く合わさったハーモニーはさすがです(°∀°)b かー　うまいなー♪（@Sやんさん） 貫禄すら感じる味わいは かなりウミャイ スープﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン #醤油ラーメン

#大阪ランチ #中華そば #魚介ラーメン #大阪 #麺 #限定 本日のお昼は京阪牧野駅の此方へ。狙いは7/20迄の期間限定。ピジュアルとは裏腹にかなりイケる。辛味は無くむしろ甘く円やかで、やや酸っぱいsoup。麺もスルスル瞬殺し、〆はチーズライスドボンでリゾットに変化し完汁❣️それにしてもGoogleマップにはよっぽど嫌われているのか、本日営業時間外だと⁉️ 本日もご馳走様でした🙏

#ラーメン #塩ラーメン

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‪限定メニュー。‬ ‪トマトの甘酸っぱさに魚介出汁のさっぱりスープ。‬ ‪生クリームが溶け出してからの円やかなコク。‬ ‪果物のような甘さの丸ごとローストトマト。‬ ‪ふわっと香るディルにスープとも合うスモークサーモン。‬ ‪〆にチーズライスをINしてのリゾット風もまた最高😋‬ #ラーメン #大阪ラーメン #冷やしラーメン #トマトラーメン #トマトクリーム

限定メニュー。 トッピングされた煮干しの可愛さ🐟 優しく甘めの醤油にじんわりしっかり残る煮干しの風味が合わさり美味しい🤤 厚めのバラチャーシュー、刻み玉葱がいい仕事！ #ラーメン #大阪ラーメン #煮干しラーメン #醤油ラーメン #中華そば

‪限定メニュー。 別皿で付いてくる山葵ニンニクを付けて食べる鰹のたたき、最高…‬ ‪ただどうしても鰹に目がいくけど、魚介の旨味たっぷりのすっきりスープ×プリッとした細麺も美味しくて。‬ ‪〆はサイドメニューのライスで出し茶漬け風に。 #ラーメン #大阪ラーメン #冷やしラーメン

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限定メニュー。 香るブラックペッパー。 スープはかなりの黒さ、でもコクはありつつそこまで塩分は感じず意外とあっさり、そこにふわり漂うイカの風味。 そして2杯並ぶ具材のホタルイカのインパクト。 途中で追加トッピングの生卵を投入して円やかさアップ！ #ラーメン #醤油ラーメン #ブラックラーメン #大阪ラーメン

3周年記念メニュー。 ‪円やかな塩に蛤の出汁が効いたコクのあるスープ。‬ ‪炙り鱧の香ばしさ、プリッとした蛤の身。‬ ‪そしてスープとマッチしたバターが溶け出してからの想像以上の更なるコクのアップが凄い。‬ ‪散りばめられた菊花も含めて周年らしい、『拉麺開花』らしい、素敵な一杯！‬ #ラーメン #大阪ラーメン #塩ラーメン #貝出汁ラーメン #鱧 #蛤

‪10/28までの限定メニュー。‬ ‪スパイスが効いてカレー風味強めのつけ汁。肉味噌も入って旨味たっぷり、辛さも丁度良いくらい(でも汗だく笑)で美味しい。‬ ‪縮れ太麺はコシがあってしっかりとつけ汁に絡む。‬ ‪〆には勿論チーズライス(100円)をIN🧀これ本当に相性抜群！‬ #ラーメン #大阪ラーメン #つけ麺 #つけそば #坦々麺 #担々麺 #坦々つけ麺 #担々つけ麺

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‪限定メニュー。 ‪魚介の旨みがよく感じられるスープ、歯応えの良い山芋短冊、そしてマグロの切り身！‬ ‪味玉が付いているのもポイント高い。‬ ‪冷やしラーメンとしても十分美味しいけど、これは絶対ライスも買って、〆の出汁茶漬け風までをセットとして別皿の山葵も使って楽しむべき！‬ #ラーメン #大阪ラーメン #冷やしラーメン #醤油ラーメン

限定メニューを提供最終日に滑り込みで。 まずスッと駆け抜ける山椒の香り。 去年より辛さ控えめとのこと、程良い辛さと痺れ(でも汗だく💦)、更に旨味もしっかり感じられる。 〆にはお店のツイートを参考に生卵(卵黄)とライスをダイブ！美味い‼︎ #ラーメン #大阪ラーメン #担々麺 #坦々麺 #汁なし担々麺 #汁無し担々麺

限定メニュー。 白醤油と鶏&魚介の旨味が味わい深いほっこりするスープ。 早春というメニュー名も素敵やけど、あおさ海苔の風味と香りがとても良く、春を感じさせる菜の花と共にスープを引き立てて。 #ラーメン #大阪ラーメン #醤油ラーメン #白醤油ラーメン

#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #塩ラーメン 鯏出汁濃縮の塩ダレに魚x鶏ガラW soup、細麺が良く合います❣️次回は味噌でコンプリート&チャーシュー丼を。 本日もご馳走様でした🙏

2020/02/12 #ラーメン #中華 #豚骨ラーメン

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