高円寺駅のカレーの人気おすすめランキング

西早稲田サンデーカレーライスというイベントで人気となり、高田馬場で夏限定間借り営業をしていた梶田さんが高円寺で実店舗オープン！　東京流スパイスカレーとしてレベルの高い逸品です。

#カレー #美味しい #スパイスカレー #混ぜる #キーマ #チーズ もりもり

吉祥寺、高円寺、西荻窪とカレーポタリングには最高の沿線。 またまた、素敵なカレーショップに出会えました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ 『アンドビール』さん。 高円寺と阿佐ヶ谷のJR高架下のそば。 元々JRの社宅だった場所を昨年春大改装して『KOENJI APARTMENT』に生まれ変わり、一階部分にオシャレな店舗が次々とOPEN。 8月にOPENしたのが、クラフトビール🍺🍺とスパイスカレー🍛🍛のお店『アンドビール』さん。 今日は自転車🚴‍♂️なんでビールはお預け。 3種類のあいがけカレー定食をいただきました（＾Ｏ＾☆♪ #牛シマチョウと長ネギのカレー #アゴ出汁を使ったチキンカレー #八丁味噌のキーマカレー 副菜の数々^o^ #砂肝65 #キャベツのポリヤル #玉ねぎのアチャール #大根のピクルス #エッグマサラ #パパド 見て楽しく、食べて美味しく、お店の雰囲気、スタッフの皆さん、お客様の笑顔優しさに包まれた素敵な店です。 今度はクラフトビール🍺飲みに行かなきゃですね〜。

高円寺【アンドビール】 #カレー #curry

#ランチ #カレー #高円寺 #ビール

2016/04/23訪問。葉玉葱のサグカレーと、豚軟骨入りポークビンダルーのあいがけカレー。 ビンダルーはいつも香醋で作られているそうですが、この日はりんご酢とワインビネガーで作られていて、酸味もまろやかでした。軟骨のこりこり食感がいい感じです( ´ u ` ) #インドカレー #カレー

2016/05/06訪問。葉玉葱ともち豚のキーマと、骨付きチキンとオリーブのカレーのあいがけ。 マリネと一緒にそれぞれのカレーを楽しんだら、後半は混ぜこぜにしていただきます。とっても美味〜( ´ u ` ) #インドカレー #スパイスカレー #カレー #高円寺

東京スパイスカレーのニュースター

青いお皿に盛られたカラフルなスパイスカレーが盛り上がってきてますね！昨年11月オープンの高円寺・青藍に初訪問。ホールスパイスが弾ける美味なスパイスカレーでしたー！#カレー #スパイスカレー

青藍さんの『スパイシーチキンカレー定食』

#カレー #ドライカレー #スパイスカレー #インドカレー #curry #盛り合わせ

#カレー #キーマカレー #ラムキーマ

#カレー #カレーライス ラムキーマとポークビンダルーの２種盛りにしてもらいました。 肉肉しくクニクニとした歯応えのあるラムキーマは辛味と、花山椒の香りが刺激的。 山椒の香りの割にしびれが来ないな、と思っていたら累積していって最後は結構なしびれになります。 それでも物の味がわかる程度。 バランスが良いです。 ポークビンダルーは真ん中に入った豚の角煮がとろっとろ。 ほぼ脂では？と思われるほどに柔らかく甘い。 トマトベースなのか少し酸味があり、また自然な甘味を感じつつピリ辛程度に刺激してくる。 心地良い服屋の店員さんのような寄り添い方。 ひよこ豆やニンジンの副菜は良い箸休め。 まばらに炊いたターメリックライスはジャポニカ米を固めに仕上げていい感じになってました。

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かみしめるスパイス！副菜も含めて、スパイス好きにはたまらない楽しいカレーです。出汁など味覚の組み合わせも面白いので、日本食好きな方にもおすすめ！ #スパイスカレー

#カレー #スパイスカレー #アチャール #キーマカレー

中華キーマ、新玉ねぎ、中津川いもがメインの3種類のあいがけカレー。 全ての具材に店主のこだわりがにじみでてる #カレー #キーマカレー #盛り合わせ #ランチ #あいがけカレー

もつ焼きの名店「久遠の空」の遠山シェフがランチタイムに営むカレー専門店。 ご自身が住む山で摘んできた野草を合わせた独創的すぎる日替わりカレーが絶品！　 素材を知り尽くしたシェフが山で摘んできたばかりだからこその素材自体が持つ力強い味わいと、それを活かすスパイス感を楽しめるオンリーワンの絶品カレーです！ #カレー

平日昼だけ営業の間借りカレー屋、それが「平日昼だけ」。 メニューは「和だしそぼろカレー」一種。 鰹、昆布、ドンコ、いりこから出汁を引き、蕎麦屋で用いる醤油を使用したカレーは、クレイジーなまでに和出汁！和出汁！和出汁の旨み！ #カレー

美味い！正にカレー風味の茶漬け。 是非食べてみて。 #カレー

妄想インドカレー ネグラ(東京都・高円寺) ☆二種もり +タンドリーチキン カレー激戦区の高円寺にあってその個性的な世界観やスパイスカレーのファンが多い「妄想インドカレーネグラ」に初訪問。 お店の中はなんとも不思議な空間が広がっていて、様々な雑貨がひしめき合いながらもなぜか納得させられる雰囲気が漂っています。ヴィレッジヴァンガードに来た時の感覚に近いです。 メニューは、カレー2種類を盛り合わせる「二種もり」のみ。 この日のカレーは、 ①海老とフルーツトマトのカレー ②新ゴボウと実山椒のダル の二種でした。 オススメのトッピングという、タンドリーチキンも追加。 ワンプレートにカラフルな食材やカレーが盛り付けられたワクワクする一皿がやってきました。 アチャールも3種類くらい盛り付けられていて、野菜が摂れるのがいいですね。 スパイスはあまり多用し過ぎず、食材の良さを最大限に活かす方向性をとっています。 タンドリーチキンはライスの頂上に君臨、優しいスパイス使いでジューシーなチキンが味わえて美味しいです。 海老とフルーツトマトのカレーはタイカレーのような香りやスパイス感も感じる夏にぴったりなカレー。酸味も爽やかに抜ける感じです。 新ゴボウと実山椒のダルは、香りの良い実山椒の存在感自体がいいスパイスとなっています。柔らかく煮込まれた新ゴボウやレンズ豆も実山椒と相性がいい。 非常に独創的で面白いスパイスカレー。 オーナーさんは、まだ訪れたことのないインドを妄想しながら様々なスパイスや食材を使ってカレーを創作されているのだとか。 その個性を受け止めに、是非訪れてみてほしいカレー店の一つです。 #海老カレー#カレー#豆カレー#タンドリーチキン#カレーライス#東京グルメ#高円寺カレー#スパイスカレー#東京カレー#野菜 #ライス #インドカレー #肉

久々ネグラ 早摘みトマトと鶏軟骨のつくねカレーと、黄色パプリカのダルカレー 副菜の砂肝のピクルスがうまい！！ #インドカレー #カレー #タンドリーチキン #ランチ #高円寺 高円寺カレー

チキンカリーとポークビンダルカリー。ポークビンダルカリーは赤ワインとビネガーの酸味と辛口のスパイスが混ざり合い、独特な味わい！ #カレー

ビーフキーマとポークの二種盛り！ #カレー #高円寺 #夏飯 #ビーフカレー #ポークカレー

#カレー #カレーライス #あいがけカレー ポークビンダルーとチキンカレーの2種盛りにしてもらいました。 ポークビンダルーは強烈に酸っぱいです。 バルサミコ？という感じもしなくもないけど、違うかな。 とにかくまずお酢が強い。 でそこにかなり辛さを効かせたポークビンダルー。 身のしまった豚バラ肉一切れ。 うむ。正直ポークビンダルーは好みではなかったです。 が、スタンダードなチキンカレーは普通にうまい。 これぞという感じの複数のスパイス、時よりカリッとくるホールのスパイスなんかも混じって本格的に旨い。 プラマイややプラスぐらいのカレーでした。 が、お店は酷かった…

2016/04/22訪問。カレーと野菜たっぷりの副菜が一度に食べられるプレートごはん。前半はそれぞれの味を楽しんで、後半は全部を混ぜこぜにしていただくと、さらに複雑な味わいが楽しめます( ´ u ` ) #カレー #スリランカカレー #スパイスカレー #高円寺

ひとつひとつが優しいスパイスの味。からすぎる事もないけれど、全部混ぜて食べるのが美味しい。混ぜるほど美味しい。

#スリランカカレー #カレー

ソーシャルカレーショップ豆くじら(東京都・高円寺) ☆2種盛(チキン&ダル)カレー 高円寺という街は、近年東京の中でもインド化が進んでいる街として知られる。 小さなライブハウスやスタジオがたくさん存在する中野〜杉並エリアはアングラ系音楽の発展とともに様々な文化を共存させ、育んできたエリアだけに、近年のカレーブームも柔軟に街自体が受け入れている。 そんな高円寺の中でも注目される現代的な業態でスパイスカレーブームを発信しているのが「ソーシャルカレーショップ豆くじら」。 いわゆる間借りカレー店だが、ここの特徴は「日替わりでオーナーが入れ替わる」ということ。 来るたびに様々な刺激を受けられるように工夫されている。 この日は"North"という屋号を掲げるオーナーさんによるスパイスカレーの日。 せっかくなのでチキンカレーとダルカレーの2種盛を、入口の発券機で購入し、カウンターに着座。 一皿一皿丁寧に創られている様子。 現れたスパイスカレーは、SNSの発展とともに目に留まる機会の急速に増えた感のある定番ヴィジュアルで美しい。 チキンカレー、ココナッツミルクの効いたコクと甘み、その中にもしっかりと存在するスパイス感。 ダルカレー、豆のホクホクとした甘みを生かしつつスパイスの香りが効いている。 ライスは白米とターメリックライスのブレンドで色合いが映える。 両端に添えられたスパイスふりかけはさりげない存在ながら、カレーと一緒に食べると心地よい刺激をプラスしてくれる、侮れない奴。 総じてArtisticでimaginationに溢れた確固たる実力が結集されたスパイスカレーでありました。 高円寺からスパイスカレー文化を発信する重要基地的存在の店であると思います。 #カレー#チキンカレー#豆カレー#ダルカレー#カレーライス#スパイスカレー#スパイスカレー#東京カレー #インドカレー #ライス

大江カレー(東京都・高円寺) ☆二種カレーセット(鶏肉と魚介) 高円寺、「大江カレー」にてカレーなるインド研究会🍛 店主様の名前をそのまま冠した一軒、実に潔し👏 数々の名店店主を輩出されている新宿御苑「curry草枕」で修行された店主様が営業されています👨‍🍳 スナックのような雰囲気のカウンター席メインのお店、いい味があります✨ 今回は「二種カレーセット(鶏肉と魚介)」をオーダー💡 この日の魚介の具材はイカ・アサリ・海老でした🦑🐚🦐 大江カレー、衝撃的に美味しいです👏 今年入って1番かも知れないくらい、美味いしか出てこないドストライクなカレーです🍛 丁寧にチューニングされ仕上げられたカレーが提供されます👨‍🍳 チキンカレーは爽やかな酸味とスパイスの心地良い刺激感、香りの開きが絶妙✨ ニンニクが重層的に効いており香り立ちも素晴らしいです🧄 生すりおろし、パウダー、ガーリックオイルをタイミングを見定めながら使って立体感ある香りのインパクトを生んでいるようです👨‍🍳 鶏肉は九州グルメの水炊きによく使われる華味鳥、カレーを纏った極上の柔らかさもジューシーさのある美味しさ🐓 魚介のカレーも一口目からもう参りましたという感じの滋味深き出汁感、具材の存在感がカレーに滲み出ている感じ、素晴らしいです🦑🐚🦐 沁みる美味さのサラサラとしたカレーは無限に飲めてしまいそうな勢い、しっかりスパイスも効いて身体が温まる感覚🔥 ブイヤベースのような深みある魚介の旨さを全力で体感させてくれるカレー、脱帽です🙇 高円寺に引っ越して通いたくなる衝撃的な旨さのカレー、ここは名店ですよ✨ あとPodcastのカレー三兄弟 @curry3bros もぐもぐ自由研究で話題に上がっていたスイカのソースを合わせて食べるというMUTTON OF GODDESS、いつか食べてみたいです🤪 #魚介#高円寺グルメ #高円寺ランチ #高円寺 #東京カレー #シーフードカレー#カレー#チキンカレー#シーフード#スパイス#チキン#東京グルメ#肉#海老#高円寺カレー #東京 #インド料理#インドカレー#jma2023 #関東カレー

左のチキンカレー。パッと見は、インド料理にも見えるけれど…違う。 言葉でうまく言い表せないのですが、味覚の「旨み」が飛び抜けているのではなく、バランス良く、やり過ぎず、でも最高のところにまで昇華しているような印象を受けました。 何度スプーンを口に運んでもまったく飽きず、常に満足感がMAX。一度食べただけでは全容が理解できない美味しさに心を奪われました。 今月の魚介は、蛸と海老。海老はもちろん、無類のタコ好きとしては見逃せない。 こちらは、魚介出汁の効いた、より創作色の強いグレイビー。出汁と言っても、蕎麦屋のカレーでもなく、大阪の出汁カレーでもなく、ラーメンでもなく……新しい解釈の出汁のカレー。 どちらかというとラーメンにはこれと近いものがあるかも？ 突出した個別のスパイス感はなく、こちらも完璧に整った印象と個性的な出汁の印象が両立しています。 決して玄人好みなのではなく、きっと誰もに伝わる着地点。削ぎ落とされた美味しさに圧倒されました。感動のカレー＆ライス。 #jma2023 #カレー #大江カレー #高円寺

2016/04/06訪問。黒板メニューのカレーより2種選べます。 今回は、あらびきラムキーマとポークビンダルの2種をチョイスしました。 肉がごろごろ入っていて、ごはんの量といいものすごいボリューム！程よい酸味と求めていたスパイス感…たまりません( ´ u ` )♡ #インドカレー #スパイスカレー #カレー #高円寺

‪#神田カレー部エリア外遠征-高円寺編 。フィッシュカレーとポークピンダルーの二種盛り #curry #カレー #ほぼ毎日カレー #カレー好き #カレー食べ歩き #サラメシ (@ インド富士子 in 高円寺）ごちそうさまでした(^ ^)‬

#インドカレー #カレー

素晴らしいビジュアルです、一皿に綺麗にもったスパイスカレーです。 チキンカレーはテンパリングしたスパイスが効いてます。 食べ進むうちに花椒のシビレがやってきます、カレーに花椒は初めてですが癖になる感じです。 関西スパイスによく見る出し汁を使用しており深いコクがたまりません。 ジンジャーポークもを少しまぜながら頂くとまた美味しいです。 副菜はゆず白菜・アンチョビキャベツ・くるみのラぺです、個人的にはもっとアチャール的なスパイスが効いた方がいい好みですが箸休め的にはサッパリして美味しいです。 まだ東京ではなじみがありませんが「スパイスカレー青藍」さんは近いうち行列で食べられないお店になりそうです。

#カレー

#カレー #インドカレー #チキンカレー #カレーライス ホールのスパイスガリガリ。 ベースのスパイスチキンカレーとターメリックライスのご飯の上にポークジンジャーキーマカレーを乗せた2種盛り。 そして「定食」として３つの副菜と２つのかけものがしてある。 副菜は日替わりらしく、本日は、アンチョビキャベツ黒胡椒、キャロットクミンクルミラペ、白菜柚子切昆布あえ。 チキンカレーの上に生パクチー、キーマの方に紫キャベツゴマ塩昆布がそれぞれまぶされている。 さて、これだけ豊富な食材のカーニバル をどう納めようか。 これだけあってとっ散らかった感じで終わらないのはベースのチキンカレーがとにかく旨いことに尽きるのではないか。 小麦粉、化学調味料不使用のカレーはサラサラで、ターメリックライスにも副菜にも馴染んでいく。 複数のホールスパイスが入り、かなり香りが強いが辛さはじんわり。チリペッパーはほとんど、もしくは全くと言って良いほど使ってないのではないか？ 舌を刺激するのはゴリっとするほど硬い花山椒強烈な香りとシビれが刺激的。 多分パウダーにした方が全体的に香り高くなるのだけれど、ホールのまま入れて噛んだ時のフレッシュな香りの方が強く印象に残ると思う。 鶏肉も柔らかくて美味しいのだけれどとにかくスパイスが凄い。 極端にホールスパイスを多く使っているのがこのカレー一番乗り特徴なんでしょう。 ちなみにライスの上に乗ったキーマカレーは豚肉の粒が大きくこれはこれで噛むのが楽しい。スパイスの印象はたぶんシナモン。 アップルパイやシナモンロールのそれではなく、薬として効力がありそうなくらい尖った香りで、これはこれで面白い。 カレーが凄いのでターメリックライスはあまり印象に残らないが、青森産の「まっしぐら」という品種を使うこだわりよう。副菜はシナシナに炒めたアンチョビキャベツが秀逸でした。また食べたいなー

アンドビール(東京都・高円寺) ☆2種もり カレー激戦区・高円寺にあるクラフトビールとスパイスカレーの人気店「アンドビール」 へ。 カウンター席に座ったのは初めて、壁には自家醸造のクラフトビールの注ぎ口が並んでいました。 カレーの「2種もり」と「ラッシー」をオーダー。 この日のカレー3種の中から、 ・和山椒ラムキーマ ・あさりとトウモロコシのケララ風 の2種をチョイス。 アンドビールのスパイスカレーは食材の色合いが華やか。 盛り付けも丁寧でセンスが溢れます。 和山椒の香りやピリッとした刺激感に、和を感じるラムキーマ。 あさり出汁の効いたスパイスカレーにトウモロコシを合わせる発想の自由さも楽しい。 #盛り合わせ #カレー #ライス #インドカレー #カレーライス #肉 #野菜 #キーマカレー #スパイスカレー #スパイス#あさり#とうもろこし#アチャール#ラムキーマ#ラム肉#ラムカレー

#カレー #キーマカレー #ラムカレー #盛り合わせ #スパイスカレー 本日は春菊ラムキーマとシマチョウマサラの2種盛り

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popeye のカレー特集の表紙を飾ったカバーカレーのカツカレー。

町中華に来てカツカレーを選ぶことはほとんどないのですが、ここは別。 スパイスの利いたピリ辛なソースカレー。鶏ガラスープが入っているのか、どこか中華風な味わいで、具は豚バラと大きめにカットされた柔らか玉ねぎのシンプルなカレー。 衣が厚めでザクザクとしたカツにカレーがかかり、少しふやけた食感がよいです。 昭和ノスタルジー溢れる店内にいると、シンプルでごく普通のカツカレーだからこそ旨いとつくづく感じます。 #カツカレー#カレー #とんかつ #町中華

連れは町中華のカツカレー。 チャーハンと同じスープ付き。 #カレー

久しぶりにshoさんの間借りカレー「shocurry」さんへ💨 間借り先は高円寺のサブローザさんです💁‍♂️ ベンガルなチキンとダルのあいがけにマスタードなポテトサラダ（マッシュポテト❓）🍛 チキンは骨付きのダイナミックなお肉がゴロンゴロン🍗 ワイルドながらもどこか繊細で旨味が濃ゆい❤️ ダルはなんか男のダルって感じでボトムが太い🤩 このダルで飯が食える幸せよ🍚🤍 そこにポテトのマスタードの辛さがナイスアクセント💥 やはりshoさんの世界観のあるカレーは食べてて楽しく幸せや＼(^ω^)／ #カレー #shocurry #間借りカレー #ベンガルカレー #サブローザ #ディナー

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イタリアンの手法を用いた多彩な副菜と、チキン・海老・キーマ3種のスパイスカレーを組み合わせた美しいプレート。 イタリアンとスパイスカレーの出会いがとにかく面白い！ #カレー #キーマカレー #チキンカレー #スパイスカレー #ドライカレー #あいがけカレー #イタリアン #クラフトカレー

3種盛り。右端が季節のカレー(秋鮭のカレーだった) 全体的にスパイスはしっかり効いている。チキンカレーが間違いない美味しさ。付け合わせで和を感じるものもあり食べ易い。キーマカレーのお肉のゴロゴロ感、個人的にかなり好き。 ゼッポリーネが乗っているのは珍しいような。これももっちりサクサク、そのままひと口いただいた後はそれぞれのカレーにつけて楽しめる。 付け合わせもとても丁寧に作られていて、ありがたい気持ちになるひと皿。 #カレー #キーマカレー #チキンカレー #ランチ #頑張れ飲食店

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2020/5/13 #カレー #チキンカレー #ランチ

#カレー #カレーライス #チキンカレー #キーマカレー カレー3種類、副菜2種類のったセット。 メインは「カーリーチキンカリー」。 ガッツリザラザラ来るぐらいにスパイスが入ったとろみのあるチキンカレー。 スパイスカレーが好きなら満足な味。 辛すぎず、味覚が変になることなく目が覚めるぐらいのスパイスの感覚が楽しめる。 手羽元2本はスプーンでほぐれます。 これとキャベツのチッチョリだけで大満足。 別皿で提供された「3種ハーブ香る☆アロマリッチキーマ」にはローズマリーやバジルが入って不思議な香り。 しめじと鶏挽肉で仕上げたキーマカレーで、チキンカレーの対比としては面白いと思いますが。 レンズ豆と春菊のカレーは焦げたような匂いがして、これは春菊の香りなのか、それとも本当に少し焦したか判断付かず。 個人的にはチキンカレーが味が強いのでダルカレーはひたすらマイルドにしていいんじゃないかと思った。 キャベツ、ニンニク芽は副菜としてgood。 ライスは胚芽を残したお米を使っていたか、しっかりした粒がカレーをしっかり受け止めてました。

カレーは結構辛かった！ クラフトワークかかってるテクノなカレー屋 #カレー #高円寺カレー

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初高円寺。昼飲み万歳。 #キーマカレー #カレー ＃ビール

ワインとトマトで煮込まれていて濃厚！粗挽きなので食べ応えあります。 ピンクペッパーやカルダモンなどホールスパイスが良いアクセントになっていて、後からじわじわくる辛さがクセになる。 トッピングの緑はパクチーかと思いきや大葉で、爽やかな香りが口の中に広がります。生姜も効いていて、食べてるうちに身体がぽかぽかに。 ラム好きにはたまらない一皿！ #カレー #キーマカレー #スパイスカレー #ラム肉 #高円寺

個性煌くサブカルチャーの町、高円寺らしい色彩豊かなヴィジュアル。 説明書きによると、小麦粉・うま味調味料不使用、ベースは炒め玉ねぎ＋緑黄色野菜＋鶏ガラ＋かつお節＋昆布出汁＋αの旨味。 辛さは控えめで、複雑で爽やかなスパイスの香りと和風の旨味の奥深さを強く感じるカレー。 野菜惣菜と混ぜ混ぜして食べると食感、甘味、酸味のアクセントが加わってさらに美味しく感じます。 #カレー#スパイスカレー #チキンカレー

スパイシーチキンカレーZ定食🍛スパイスカレー青藍 程よくスパイシーで スパイスの香りを楽しめる カレーの他に5種類の惣菜が盛られ 一皿でカレー定食として出され 栄養もバランス良く摂れる チキンカレー #カレー #チキンカレー #定食 #頑張れ飲食店 #グルメ #ランチ #昼食 #ボリューム満点 #東京 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #テイクアウト #ライス #杉並区 #高円寺 #高円寺カレー #高円寺グルメ #高円寺ランチ #ワンプレート

スパイスすごい！！ 思ったより並ばず入れてよかった☺️ 野菜もたっぷり食べれて🙆‍♂️🙆‍♀️ #カレー#スパイスカレー #スパイス #🍛🍛🍛#高円寺カレー #高円寺#高円寺グルメ #高円寺ランチ

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鱈とちりめん雪菜と金柑の冬カレーと春菊ダル、金美人参と金時人参のラペ、砂肝と長葱のピクルス、老酒プルドポーク、タンドリーチキン #カレー #curry #高円寺 #妄想インドカレー #盛り合わせ #ランチ #スリランカカレー #インドカレー #スパイスカレー

全体的なサイズ感小さめかと思いきやいろんな副菜ちょっとずつ楽しめて満足度は高め #カレー #高円寺

スパイスカレー青藍(東京都・高円寺) ☆スパイシーチキンカレーZ定食+ポテトサラダ カレー激戦区・高円寺を代表するスパイスカレーの人気店「スパイスカレー青藍」にてカレーなるインド研究会🍛 カレー好きな店主様が最初は周りの人達に振舞っていたところから高田馬場での間借り営業を経て現在の高円寺にある実店舗を作られ、瞬く間に東京発の人気スパイスカレー店として確固たる地位を築き上げられた一軒です🍛 お店の名前である「青藍」はカレーを提供する美濃焼の皿の色合いから採られています💡 店内の券売機で看板メニューの「スパイシーチキンカレーZ定食」にオススメトッピングの「ポテトサラダ」を購入し、カウンター席に着席👌 「香りを食べるカレー」をコンセプトにしている青藍、まさにそれを体現した見た目にも美しい一皿です✨ オーダーが入るとクミン、カルダモン、コリアンダー、フェンネル、花椒などのホールスパイスを独自配合し油で炒めてからカレーと合わせることで圧倒的なスパイスの存在感を引き出しています🔥 香りだけでなくホールスパイスのザクザクとした食感もアクセントになりますね🎶 カレーは鰹節、鶏ガラ、昆布などで取った出汁感も感じられる味わい✨ 炒め玉ねぎや緑黄色野菜も入っており、丹念に仕上げられた奥深いカレーです👨‍🍳 ポテトサラダには春菊がミックスされ、粗挽き胡椒のピリっとしたアクセントも良い感じ👏 複数種類の野菜を使った副菜たちの食感や味変効果も食べ進む楽しさにブーストをかけてくれます🥕🥬 スパイスの存在感を否応なく体感させてくれるスパイスカレー青藍、東京スパイスカレー界の筆頭に挙げられる一軒なので是非体感してみてください🍛 #カレーライス#カレー#高円寺カレー#スパイスカレー#高円寺グルメ#チキンカレー#ポテトサラダ#チキン#東京グルメ#野菜#東京カレー #ジャガイモ #定食 #東京 #高円寺 #肉 #スパイス

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100時間カレーAMAZING 高円寺店(東京都・高円寺) ☆スペシャルカレー カレー連食スイッチON！ 豆くじらからの2軒目は100時間AMAZINGへ。 第4回神田カレーグランプリ優勝店の姉妹店。 果物や香味野菜などを炒め、牛やセロリ、香草などを加えてトロトロになるまで煮込み、混ぜ合わせて牛ダシを加えて、20種類以上の薬膳効果の高いスパイスを投入、その後数日冷温熟成させてから提供されるという手間暇かけた濃厚なビーフカレーが看板メニュー。 今回は野菜とチキンカツの乗ったスペシャルカレーを頂いた。 茄子やパプリカ、かぼちゃ、レンコンなど彩り豊かな素揚げ野菜たち。 チキンカツはサクサクの揚げたて。 ルーはとろみのある濃厚具合。 具沢山なのでややルーの分量が不足する。 手間をかけた美味しさはちゃんと伝わるカレーです。 #カレー#カツカレー#野菜#チキンカツ#カレーライス#高円寺カレー#ビーフカレー #ライス #ベジタブルカレー

#カレー#スリランカカレー #間借りカレー #高円寺 間借りカレーの中でも人気のお店。 本日のメインのカレー３種を全部付けてもらいました。 本日はビーフ、エビ、パイナップル〜。 吉野家の牛丼チックな薄切り肉から牛肉らしい香ばしさあまりカレーっぽく無いよなと思う汁だく牛めし的な。 エビカレー。これが予想を遥かに超えてました。 シャバシャバのソースに丸まった小エビが入っていまして、 きっと甘いんだろう、なんて思ったら大間違い。 ヒリッと攻めてくる辛さ。 酸味があって、印象少しラッサムっぽい感じもしました。 パイナップルのカレーってきっと苦手だろうな、と思ったのですが、こちらも予想外。 甘味はあまりなく酸味はあるものの、唾液の分泌を刺激するほど尖ってないです。 充分酸っぱいけど。で、割と辛くて。 それらのカレーと各種おかずをバスマティライスに混ぜて頂くとなんのこっちゃわからないけれどパラダイス的なお食事に仕上がるのでした。 おかずではナスのモージュが突き抜けて美味くて。 しっとりしたナスの漬物的で、これだけを持って帰ってご飯のおかずにしたいくらいでした。 辛味のペーストもガッツリ入れましたが、辛さ大丈夫。 めちゃウマでした。

インドカレーとは一線を画すスリランカカレーの世界。油をほとんど使わないソース（スープ）から伝わるパウダースパイスの風味が、優しいけどクセになる。月曜日しか営業してないため、来店すれば三種を味わいたくなる。 #高円寺 #カレー #スリランカカレー

郡上味噌キーマとスリランカチキンの2種がけ。 #カレー #スパイスカレー #キーマカレー #チキンカレー #高円寺

たまごのピクルスうまい！ #マトンビリヤニ #ビリヤニ #ランチ #カレー #高円寺 #高円寺カレー

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毎月第2日曜日限定オイタキカレーの三種盛り。 11月は、サグチキンカレー、キーマカレー、サツマイモと野菜カレーの三種。 女性は¥1,300なのでお得！ #カレー #スパイスカレー #インドカレー #サグチキンカレー #キーマカレー #野菜カレー #高円寺

カレーメニューは３種類ですが、基本のカレーは同じ。 和風だし（かつを・昆布・どんこ・いりこ）をふんだんに使い、かえし（醤油）を使用。独自の配合で味を整えた、とことん和風にこだわった、ここだけのカレーです。 じんわり、じっかり、しみじみ、和の出汁が染み渡る「和出汁そぼろカレー」。 前々から素晴らしかったのですが、味のバランスがさらに調律されてきた気がします。文句なく美味い。 生姜醤油でじっくり煮込んだ「いわしの生姜煮」は骨まで柔らかく、ほぐしてカレーに合わせると格別。 ライスの上には肉そぼろ、大葉、かつお節、梅干し、さらに筍と揚げ玉がトッピング。 刻みたくわんと、酢漬けミョウガも添えられています。 トッピングをカレーに混ぜ込んで、食感の変化を楽しみましょう。 卓上の山椒を加えればさらに味わいが立体的になりますよ。 食べ進むたび、食欲が増進してくるカレー。 和出汁の効果でしょうか。飲み過ぎたあと、お茶漬けを食べるとホッとする、そんな風合いすらあるカレーです。 #カレー #ランチ #出汁カレー