京都市右京区で食べられるつけ麺のランキング

麺屋さん田 『つけ麺大』 少しドロッとした粘度のあるつけ汁は鶏の凝縮された旨味が口の中いっぱいに広がり濃度の割に重たさと雑味が無く、カエシとのバランスも良く美味い‼︎自家製の中太麺はツルモチッとしていてつけ汁との絡み具合も最高‼︎しっとりとした鶏チャーシューもうまい‼︎ #つけ麺

麺屋さん田 『つけ麺 大』 トロッとした粘度のある濃厚なつけ汁は甘さは控えめながら鶏の旨味がこれでもかと凝縮していて油分の利かせ方がいい感じでクドさが美味い‼︎やや加水高めのモチッとした自家製麺は歯が弾き返されそうな弾力がありつけ汁との絡み具合も最高‼︎トッピングも美味しい‼︎ #つけ麺 #鶏つけ麺

【麺屋 さん田(京都・右京区)】 つけ麺 ¥900 ●圧倒的な鶏の旨味で終始攻め込みほのかな醤油と香ばしい鶏油で纏められ濃度の割に口当たり優しいつけ汁と、小麦の香り高い風味豊かな多加水の割にコシ強の弾力ある中太自家製麺がピンポイントで馴染む新店とは思えないハイクオリティつけ麺！ #つけ麺 #鶏白湯

イオン五条裏、麺屋さん田！ 水と鶏だけで作った濃厚スープに麺も美味しい。 #つけ麺 #ラーメン #鶏白湯

『吟醸らーめん久保田』を卒業した三田さんが、今年6月に独立開業した新店。ドロドロでフルボディな鶏白湯は、鶏の旨味がギュッと凝縮された高粘度なつけ汁で重たさは感じず、しなやかで滑らかな風味良い自家製麺がしっかりと受け止めており、物凄く美味い。しっとり柔らかな低温調理の鶏ムネ肉や歯応えのあるメンマも丁寧な仕事が施されている。 #ラーメン #つけ麺

‪●麺‬ 丸細 ストレート 自家製麺  ‪●スープ‬ 鶏 醤油  ‪●トッピング‬ しっとりとした歯が綺麗に入る柔らかで品のある味付けの鶏胸肉  心地良い歯応えの味がよくしゅんだメンマ  青ネギ  ‪🐯レポ ‬ 終始鶏のドロクリーミーな口当たりの一見重厚そうなイメージが過ぎるスープは、 鶏の肉質が舌の上をザラザラと感じる粗めに漉した旨味がゴリ押しダイレクトに伝わる旨味に埋もれない様に両腕を上げ風味とコクを装備したかえしがチラ見しながらドヤ顔で支えてます。 このハードなスープに対して大丈夫なのかと思ってしまう麺の細さ。 しかし自家製で加水はやや高めの噛んだ時の感触はモチッとしており重みあるスープに沈んだ麺を持ち上げるとパワフルなリフト力を見せズリ落ちるスープを欲張りな程に絡んでいる。 一気に啜るとスープの存在感が際立つ中で麺の存在を探そうかと思う前にFUZIWARA・原西バリの「俺やで」アピールで噛む程に風味が優しく伝わる中でスープと重なり厚みとなって美味さを上げていく。 誤魔化の効かない鶏と醤油と水で仕上げたスープとジャストフィットする自家製麺の丁寧に作り込まれた思いが伝わる1杯を頂きましたっ！  ‪#麺屋さん田 #吟醸らーめん久保田 #鶏白湯 #自家製麺 #京都ラーメン #右京区 #ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #ramennoodle #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #twitter #アメブロ#livedoorブログ #ラーメンブログ #sarah #汁麺人愛家族‬

カレー鶏白湯つけ麺 大盛（限定）【麺屋 さん田】@京都市中京区西院追分町。カレー実食の経験が低いという店主だが、これ、メチャクチャ美味い。土台の旨味がしっかりとし、辛味が程よくスパイスの効いたカレーで、ベースが重厚なのもあり、節を少し加える事で食べ易くしている。しなやかでムチっと弾力のある自家製麺も秀逸で大盛にしてヨカタ。 #カレー #つけ麺 #鶏白湯 #ラーメン #カレーつけ麺

【麺屋 さん田】 つけ麺 大 京都を代表するラーメン屋さん。 中でもこのつけ麺。 全粒粉入りのストレート麺はふわっとした柔らかさに衝撃を覚えてました。 そしてつけ汁は超濃厚鶏白湯。 麺にまとわりつく量が半端ない。 もう、最後は割りスープ入れるほど残ってなかった。笑 でもスッキリしてるから不思議。 300gの麺は瞬時になくなりました！ もう少し食べたい！ #つけ麺 #ラーメン #鶏白湯

全粒粉自家製麺で最高においしいつけ麺。 鶏エキス全開のスープはもはやシチューの粘度で麺に絡みつきます。 #京都 #ラーメン #つけ麺

#つけ麺 #ラーメン #鶏白湯 #京都 #西院 #ランチ #京都グルメ #京都市 #最高 本当に美味すぎる。 チャーシュートッピングしました。 つけ汁無くて麺だけでもおいしいです。 めっちゃ最高。

【麺屋 さん田】 夏季限定 冷やし担担つけ麺並(300g) とにかくこの麺のコシに腰を抜かします！ そして濃厚胡麻の担担つけ出汁が優しすぎて悶絶‼️ 辛さを求める方の担担つけ麺ではありません‼️ 全力でオススメします😊 #つけ麺 #担担つけ麺 #ラーメン #冷やしつけ麺

#つけ麺 #中華そば #麺 #限定 #冷やしラーメン #京都ラーメン #百名店 #らぁ祭 今年のにも間に合った❣️ オープン5分前先客1名、らぁ祭期間中は来れなかったこちら、昨年某誌究極のラーメンアワード総合グランプリ受賞&百名店🤗 らぁ祭達成特典カードにてミニチャーシュー丼付き❣️ 艶かしき中細麺に香り立つ胡麻が身体にも良さげなピリ辛スープは冷やしで❣️ トッピングの鶏チャーシュー、メンマも単品でご馳走様レベルの美味さよ💮 スープ割りにて完食😜 本日も腹パンご馳走様でした🙏

【大人テイストなスパイシーカレーつけ麺】 とても旨いのだが以前は不定期っぽい提供パターンだったのでAWARDへ推薦しにくかったこのメニュー、今では実質毎日提供されており押しボタンは券売機下段に設定されている。お店のtwitterアカウントは毎日更新、その日の提供内容もきちんと発信されているので安心だ。 さて本題 カレー味のつけ汁は、スナック菓子やカップ麺等の程よいジャンク感を持たせた「ザ・カレー味」的な分かりやすさ、親しみやすさ路線ではなく、「本格スパイシー路線」。 鶏と水だけで炊かれたクリーミーな鶏白湯の土台上でスパイシーな風味が鼻腔を抜けていく心地良さ。口内では爽やかなビターが舌奥にほのかに広がり、遅れて鋭利な辛味がピリッと刺す時間差攻撃。 ムッチリ太麺としっとり鶏胸肉の両方を箸で一度に摘んで、カレースープへディップ！むほほ～ この後はご想像にお任せします。

【麺屋 さん田】 カレーつけ麺 麩を練り込んだツヤツヤの麺をそのまますすり、辛味油は混ぜずにそっと漬けることでダイレクトに味の違いを感じられます。 まろやかな辛さなのにじわじわ汗が吹き出します。 #カレーつけ麺 #つけ麺 #ラーメン

【ラーメン専門店　キャプテン(京都府京都市右京区)】 🏠ご夫婦かと思われる店主と女将のお二人で営まれている３７周年を迎えられた'８２年８月オープンの『いのしし』ラーメンを頂ける老舗店。 date:20.2.21  🍜いのししラーメン 小　¥‬1220 📢醤油  ●スープ 《醤油ベース　動物系》 ・優しいコクのかえしにじわりと伝わる豚と思われる動物系の旨味が広がる ‪●麺 《やや細め　ストレート　多加水》 ・かなり柔らかめで高い加水による口溶けの良さ ‪●トッピング‬ ・猪のチャーシュー しゃぶしゃぶの様に薄くスライスされていてソフトな歯応えからあっさりながらも肉の旨味が脂の甘みを抱き込んでくる 《その他》 ・青ネギ　・もやし  ●寅レポ ‬ 透き通った醤油色をしたスープは(猪は使われていないそうです)ファーストインパクトこそ京都ラーメンかと思われたのですが油分はほぼ効いていない上に、 醤油の澄んだスッキリとした塩味が立ったコクに乗せて仄かな甘みのある豚の旨味が重なるも、 淡く優しい滋味深い透明感のある味わいに纏めていて明らか違っていました。 持ち上げた瞬間から柔らかさを感じる麺は風味や麺自体の味わいもソフトでスープにもさほど絡んではこないのですが多加水ならではのモチッとした食感と口溶けの良さで、 もやしやネギを絡めると素材の旨味を引き立ててきます。 更に猪肉もスープに浸った分だけ脂が溶け込んでいき、 あっさり一辺倒だったスープに厚みが加わるのですが、 猪肉の脂は重たさがほぼ無く、 あっさりとしたスープに仕立てている理由がここにある事が理解出来ました。 また麺と一緒に頂くとより味わい深くなってあっさりとした猪の油分のその効果は、 並や大にする事で更にスープにも厚みが加わっていたかと思われます。 ３７周年を迎えられたご主人と女将さんと猪でしか出せない味わいが溶け込んだ珍しい醤油ラーメンを頂きましたっ！  #京都ラーメ#いのししラーメン ‪#ramen #noodle #らーめん #麺 #チャーシュー #中華そば #つけ麺 ラーメン #拉麺 #ジビエ

カレーつけ麺 麺は暖かいのと冷たいのがそれぞれ選べますŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"(๑•ㅂ•)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹" #京都 #嵐山 #うどん #カレーうどん

麺屋さん田の夏季限定冷やし坦々つけ麺。 ノーマルつけ麺がとても美味しいさん田さん、この夏色んなパターンで限定をされてた中の１つがこの冷やし坦々つけ麺。 鶏の旨味凝縮のつけダレに坦々麺のピリ辛ソースがイン。 モチモチの麺に上手く絡みついてツルツルと食べられます。 この夏元気を頂いた一品です。 #つけ麺#坦々つけ麺#ラーメン#京都ラーメン

#中華そば #麺 #限定 #京都ラーメン #つけ麺 #冷やしラーメン #らぁ祭 #担担麺 中断していた京都らぁ祭を再開。5軒目。こんだけ暑いと冷やし見っけ❣️通常メニューは中太麺も艶かしき細麺で登場。小にした事後悔する程、ちゅるんとイケる💮トッピングの鶏もメンマも美味しい事❣️ 本日もご馳走様でした🙏

#SARAHはじめました #つけ麺 #西院 #京都 #ランチ

#SARAHはじめました #西院

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鶏と水だけで作ったこだわりの強いつけ汁です。粘度が高く、濃厚なのに食べやすく美味しい。完食しても喉が乾かない、しかも翌日はお肌がツルツル。モチモチの中太平打ち麺は若干つけ汁に押し込まないと沈まないですが、引き揚げた時の絡みがすごぃ。柔らかい鶏チャーシューと香り高いサイコロ状のメンマ、シンプルで味に誤魔化しが効かない素材の味を最大限引き出したつけ麺はとても美味しかったです。隣の人が食べていた担々麺も気になる…鶏と水だけというこだわりが強いつけ汁がおすすめ。

麺も食べごたえ充分ヽ( ´ ▽ ` )ノ

平皿に盛られた麺は平打ちの細めアルデンテ。 そこへ先ほどのもやしと煮卵1/2×２、海苔。 つけ汁にはスライスチャーシュー、ネギ。 焦がしの入った醤油。 このトッピングと麺２２０グラム程度でしょうか、これで\７５０は安い。

べジポタ好きなので今回もべジポタを平打ち麺で。 麺自体のチュルチュル感もツヤも〆も相変わらず好きなもの。

つけ麺も半熟の煮卵も美味しい☆

納得のいくレアチャーシューにコシのある自家製麺ヽ( ´ ▽ ` )ノ