ランチタイムつけ麺(濃厚魚介・中太麺)(つけ麺 京都わたなべ)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  4.02024/11/20

  📍【つけ麺　京都わたなべ(京都府京都市右京区)】

  📖大阪・豊中市と茨木市でも営業されてた【渡辺製麺】の

  京都店として屋号も変更した’１０年８月開業のお店

  Date. '24.11.7

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  🍜ランチタイムつけ麺　¥1100

  🐷濃厚魚介・中太麺

  🍥麺

  細☆☆☆★★太

  🍥つけ汁

  淡☆☆☆★★濃

  ‪🍖トッピング‬

  ・チャーシュー

  パサッとした食感であっさりとした旨味を活かした肉に

  甘ダレを添えている

  ・メンマ

  柔らかい歯応えから塩味を強めに効かせた味わいが広がる

  ・味玉

  ホロホロ食感の黄身に仄かな甘味を効かせた味わいが

  広がる

  ・ネギ　・海苔　・玉ねぎ

  ‬ ‬

  🐯寅レポ

  瑞々しく艶やかな肌でつるりと滑る啜り心地に

  モチッとした食感から味わいと風味が主張する麺が、

  豚骨と鶏のまろやかで厚みのある旨味に香ばしい魚介の

  風味と塩味を重ねてカドを立たせたかえしそれぞれが

  主張し合う優しくピリッとくる甘味強めのつけ汁が

  抜群に絡んでそれぞれの味わいがぶつかり合って

  食べ進める程に香りと共に力強く纏まっていく

  病み付き度満載の濃厚つけ麺を頂きましたっ！！

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  📝寅のつぶやき

  動物系の旨味と魚介の香りに醤油感それぞれの存在感と

  そのつけ汁をしっかりと受け止めて纏めてくれる麺が

  抜群に重なり合うので最後まで飽きずに完食しました。

  味が5種類もあるので残りも食べてみたくなりました。

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  🎤最後に…

  #麺も３種類つけ汁5種類てあと１４回は通わなあかん

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