東京都のそばの人気おすすめランキング (20ページ目)

立ち食いそばめぐり166軒め！三ノ輪の山田屋にて、春菊天そばにげそ天をトッピングしていただきました。 こちら、土日祝日がお休みのためなかなか伺う機会がなかったのですが、今回平日に休みがとれたのでやっと訪問がかないました。 当初は天ぷらそばにするつもりが、大半のお客様がげそ天を注文されていたので、私も急遽げそ天＋春菊天そばにしました。 麺は、そば、うどん、きしめん、細うどんの4種類から選べます。初訪なので、とりあえずそばを選びました。 店内はカツオの香りが漂い、自ずとおつゆの味に期待がかかります。 程なくして提供された一杯は、まず丼が一般的なお店よりひとまわり大きいな〜と感じました。トッピングが多いからということでもなく、これが標準みたいです。 つゆをひとくちすすると、だしの香りと甘みが口の中に広がります。辛さはマイルドで、とても上質な味わいです。素晴らしいの一言。 一般的な路麺店よりも色白のそばは、そば粉が少なめなのかとも思いましたが“うどんそば”感はなし。ソフトすぎということもなく、普通に美味しいそばでした。 げそ天は小ぶりにカットされたげそがゴロゴロと入っていて、注文率の高さも納得です。春菊天も香りよく揚がっていました。 衣は軽めな感じで、つゆにもすぐに馴染みます。これが、あっさり上品なつゆにコクを付け加えてくれて、食べ進むほどに美味さアップしてくれました。この変化が楽しめるのがいいですよね〜。 とてもおいしい一杯で大満足！ つぎは細うどんでいただいていみたいですね〜。 私的に立ち食いそばの殿堂入りです！ ごちそうさまでした。 #そば #天ぷら #天ぷらそば #春菊天 #春菊天そば #ゲソ天 #ゲソ天そば

2019年12月11日、『五稜郭(移転)』の跡地にオープンしたばかりの新店。店主は、同店を構えるまでに数多くの飲食店で研鑽を重ねた猛者。注文の品は、トッピングのアサリの身とムール貝のコンフィの鮮度が良く、貝特有の食べ手を選ぶ癖はほとんど感じない。スープは塩カドがやや立ち気味。旨味過多のきらいがあるように感じたが、この程度であれば好みの範疇かも。麺は『三河屋製麺』製。 #ラーメン

柔らかチャーシューに貝の出汁がよく出てるスープに細麺がうますぎて最後まで飲み干せる。 #ラーメン #頑張れ飲食店

浅蜊とムール貝の汐ラーメン #ラーメン #塩麺

そば屋の酒肴はやっぱりこれ #そば前

ゆで太郎の肉そばを冷やがけでおろしをトッピング。個人的ゆで太郎この夏最大のヒット作！ #そば #蕎麦 #立ち食いそば #肉そば #冷やしそば #ゆで太郎 #麺

クリーミーで濃厚なスープと、味付けの良い野菜、柚子風味の半熟煮玉子、国産鶏など全てが美味しい #ラーメン #そば #鶏白湯 #鶏白湯ラーメン

平べったいタイプでコシがあり、のど越しも良いです。 やはり、手打ち蕎麦は違いますねぇ。 #せいろそば #そば #ランチ

立ち食いそば巡り157軒目！西新宿5丁目の狭山そばでかき揚げ玉子そば。西武鉄道系のお店ですかね？ そばは太めでボソッとした食感、田舎蕎麦っぽい感じ。 つゆは色こそ濃いめですが、味はそれほど辛くもなく、甘みをよく感じられました。なかなかいいです♪ もう少し熱いと嬉しいです。。 かき揚げは並。 んー、これなら加賀に行くなーという感想ですが、かき揚げ以外のそばやご飯物も充実していたので、そちらも試してみたいなと思いました。 #そば #かき揚げそば #かき揚げ #天ぷらそば #天ぷら #天玉そば #たまごそば #かき揚げ玉子そば

2019年11月６日にオープンした新店。ラーメン素材としてはレアな「羊」というアイテムを徹頭徹尾使い尽くした、野心的な１杯を提供。それでいて、味わいは「ラーメンとしての出来上がり」に思考を巡らせたことが明確に分かる、ケレン味のなさだ。これは参った。美味いわ。異素材を用いたラーメンを、単に「異素材を使っただけ」に止めない技量の高さは、特筆に値する。#ラーメン

立ち食いそば巡り120軒目！そばは茹で上げで中庸なれど、甘みがあり優しくほっこりとしたつゆとのマッチングは上々。体の芯から温まった感じがしました。年内29日で閉店されるとのこと。またひとつ老舗がなくなると思うと寂しいです…。 #そば #かき揚げそば #天ぷらそば #天ぷら #かき揚げ

あまりに腹ペコで、文殊にてかき揚げそばとミニカレー丼。つゆがぬるいのが残念だったけど、そばはうまい♪ #そば #天ぷら #天ぷらそば #かき揚げ #かき揚げそば #カレーライス

本日の変わりそばを所望 #そば #蕎麦 #せいろそば

#蕎麦 #そば　 #冷したぬきそば

#蕎麦 #そば #かつ丼

開店半年で食べログ百名店入りした新宿「らぁ麺 はやし田」の池袋店が9/25オープン。 店舗は池袋東口の「博多一幸舎」の跡地。 本店と同様に、基本の「醤油らぁ麺」「つけ麺」と限定「のどぐろそば」の3本立て。 「特製のどぐろそば」1,200円 味玉とチャーシューを5枚に増やしたバージョン。 丁寧な盛り付けで映えるビジュアルとワンポイントの黒なるとがgood! スープのベースは鴨と大山鶏の炊き上げたものに、のどぐろ干しを合わせたもの。 淡麗系な鶏とかえし醤油のすっきりした旨味に加え、のどぐろの良い香りと濃厚な旨味が合わさり、思わず唸る美味さ。 麺は菅野製麺所の全粒粉細麺を使用。 小麦の風味とパツっとした良好食感が楽しめる。 低温調理したチャーシューはしっとりジューシー。肉の旨味と脂の甘みが充分引き出されており、特製にして正解と思わせる美味さ。 マキシマムこいたまごで作った味玉は、黄身が濃くて甘みとコクが凄い。 中の半熟具合も完璧。味玉の理想形と言っていい出来具合。

芽菜（ヤーツァイ）の漬物と自家製麻辣油を使った、いわゆる”汁なし坦々麺”です。 ピーナッツと挽き肉もたっぷり入っています。 #そば #和え物 #中華料理 #和えそば

秋田県産の蕎麦を使った十割蕎麦は塩で食っても旨い。かえし強めの辛つゆも◎ 天ぷら屋顔負けの海老天、美味かった。 手繰り終えた後、そばつゆにとろとろの蕎麦湯を注いでいただきましたが、素晴らしく美味かった #せいろそば #そば #天ぷら #赤坂 #東京 #溜池山王 #ディナー #十割蕎麦 #蕎麦湯

この究極のシンプルさから自信が伺える。 極細麺にオイスターソース、具はネギ１つまみだけというシンプルさだがクセになる。 #そば #ソース #和え物 #牡蠣そば

THEシンプル！ #そば #ソース #和え物 #牡蠣そば

#東京 #羽田空港第１ビル#大田区 #ラーメン #チャーシュー #ランチ #つけ麺#大勝軒

二八で、もきゅもきゅ

#立ち食いそば

“天玉”が一番の人気だけれど 朝そばには“とろろ昆布”も丁度いい 昆布だしの汁ととろろ昆布の酸味に 途中、温玉のまろやかさを加えた #蕎麦 #かけそば #とろろ昆布そば

『べんてん』の後、同店の濃厚つけを初実食。カエシと乾物のうま味が、ひと口目から味覚中枢をストロングアタック。東池袋大勝軒系としての「則」を守りながら、訴求力を徹底的に追求する真摯な姿勢には、脱帽するしかない。美味過ぎる！#つけ麺

新たに導入された特注麺の太蕎麦 名物 ジャンGと共に #蕎麦 #ゲソ天そば

麺はもちもちの自家製ストレート麺 #おとなの週末 #おとなの週末2018年2月号

立ち食いそばめぐり195軒目！ 蒲田のみよし庵です。 4/30で閉業と聞いて、最終日に伺いました。 天ぷらはあいにく終売していたため、滅多に食べないきつねそばをいただきました。 だしをきちっと取っていそうな、上品で優しい味のつゆはなかなかのものでした。 歴史ある立ち食いそばがまた閉業してしまうのは寂しい限りです…。 #そば　#きつねそば　#立ち食いそば　#路麺

【メニュー名】ジャンボゲソ天＋かきあげB 【価格】400 【形式】テイクアウト 【コメント】初めて自宅で一由そば！一由そばはつゆとタネを持ち帰りできるんですよ！つゆは一人前100円で販売しています。自宅でも一由を食べられる幸せといったら！！！ #うちで食べよう #かき揚げ #天ぷら #そば #天ぷらそば #かき揚げそば #持ち帰り #テイクアウト

★つけ汁はラーメンの汁をぎゅっと凝縮した感じでかなり濃厚。麺との相性抜群。麺はラーメン用よりも心持ち太めで、つけ麺用としてはやや細めか。歯応えが良く、縮れ麺なので汁の絡みもバッチリ。柵切りチャーシューと一緒に食べると本当に旨い。エビワンタンも相変わらずハイレベル。 #そば #ざるそば #つけそば #わんたん

#ランチ #ラーメン #中華そば #煮干しそば #煮干しラーメン

音威子府そば、信州グリーンそば、更科の盛り合わせ。念願の音威子府そばは、香り豊かで歯応えもしっかり。とってもおいしいそばでした。 コースでなくても、蕎麦を食べに通いたいお店です！ #蕎麦 #そば #音威子府そば #ざるそば #もりそば #盛り合わせ

東京都中央区、日本橋エリアにある蕎麦一心たすけで天ぷらそば@450円。 この日は久々の客先訪問があり日本橋に。その後東京駅まで歩く道すがらやはり素通りできなかったたすけ。 天ぷらを選ぶときにいつもかき揚げだから他のも食べてみようか、と思うのですが結果かき揚げです。 やっぱりたすけは美味い。時折食べたくなるこのかきあげとツユ、そしてそば。そして来るたびにうんうん、と納得する。 この辺は有名店がひしめく激戦区ですが頑張ってほしい。 #東京都 #東京 #中央区 #日本橋 #東京駅 #そば #蕎麦 #蕎麦一心たすけ #たすけ #天ぷらそば #かきあげ #かき揚げ #tachisoba #路麺