全国のうどんの人気口コミランキング(16ページ目)

孤独のグルメ 大晦日スペシャルで、主人公の井之頭五郎が食べたコロッケうどんを食べました。うどんは私の基準で細めですが食べ慣れた松下さんのうどんです。かけ出汁も飲み慣れた味で、少し塩気を感じるいつもの松下さんの味でした。コロッケはどのような存在感になるのか…当たり前ですが衣のパン粉部分はかけ出汁によってふやけます。ふやけた食感は好きな食感で、これはこれでアリだと思いました。中身のいも部分は部分的にバラバラになりました。そういえばコロッケそばの時もこうだったなぁと想い出しました。バラけた部分はかけ出汁に混ざり好きな食感で、これもまたアリだと思いました。 #コロッケ #うどん

赤茶けた色をした小麦の実が本来もつ甘み、香り、旨味が最大限に引き出された粗挽きうどんは、ふすまと呼ばれる小麦の表皮もそのままで、かすかに玄麦の色を残し、ぷつぷつとした目の粗さも特徴的です。 まずは、香りを楽しみ、何もつけずに口へと運ぶと小麦の風味が噛むごとに広がります。ふすまの食感を感じながらいただくそのうどんは、お蕎麦のような食感で喉ごしはうどんそのもの！！ そのあと、甘くて上品なうどんつゆを大根おろしにぶっかけながら、もっちりとした食感と小麦本来の味を堪能。大山若どり天は、油分を感じさせない天ぷらで、サクッとしつつじんわりと鶏の旨味を感じる職人技の鶏天で、最初の一口から最後まで、じっくり味わいながら堪能できる絶品うどん！さすが「ビブグルマン」に選ばれる価値あるうどんでした。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん

この他にご飯と漬け物が付いてます。 かき揚げはこの大きさで130円 #かき揚げ #とり天 #天ぷら #うどん #定食

旨いうどんでした。 私の基準では太めのうどんですが、 今回食べたうどんはいつもの太さはないように感じました。 しかし硬さは抜群でした。 毎回麺つゆのようなものをかけて食べるのですが、 おろし生姜を加えて食べればこれはこれで問題なく食べれます。 ちくわ天は磯辺揚げでした。 おろし生姜で馴染ませた汁に浸して食べました。 #うどん #ちくわうどん #ちくわ天

スダチを絞り、出汁マックス感、優しい味 #うどん

和のカルボナーラ☺︎ メッチャ美味い！ #うどん #釜玉うどん

#大阪ランチ #大阪 #麺 #うどん #ざるうどん #自家製粉 #百名店2019 カレーからの2軒目、食べログ3.67百名店。平日ランチセットが🉐茶褐色の見かけは蕎麦⁉️先ずは塩で味わう。粗挽きの小麦粉感。焼酎、日本酒、一品類も充実しており、ちびちびやりたいもんだ⭕️ 本日もご馳走様でした🙏

#うどん #ごぼううどん

うどん県香川で食べた讃岐うどんの記録です。 うどんは私の基準でやや太めで、古里さんならではの弾力を感じる旨いうどんでした。湯気が立つ温汁系のうどんでこの弾力を保ちながら食べれるのは嬉しいことです。やはり旨いなぁ～と思いました。かけ出汁も好きな味で旨いと思いました。味わい深くしっかりした味なので、やや太めなうどんにも旨さを向上させるように絡んでいました。親鳥コロッケは初めて食べました。親鳥コロッケには親鳥ならではの硬さを感じる鶏肉が入っていました。コロッケがかけ出汁により解れて、好きな味のかけ出汁にいい感じの食感が加わりました。飲みながら親鳥の鶏肉をお宝発見のようにして丼内を探して食べました。

オーダーを受けてから打ち立ての麺を湯がくというまさに「活け麺」そのもので、しなやかでつやつやな麺肌で細打ちならではの喉越しの良さと、舌に感じるもっちりした食感は、まるで刺身のよう。 ぶっかけつゆは、利尻昆布と伊吹いりこ、鯖、うるめのほか一本釣りの本ガツオの削り節を使用した出汁に、たつの市の無添加醸造醤油を数種類ブレンドしたものからとったもので、雑味がまったくないコクのある深い上品な味わい。 #ぶっかけ #うどん #竹天 #玉子天 #ぶかっけおろし #おろし

12/6 UdonKyutaro しっぽくうどん ¥700 しっぽくうどんは香川の冬の郷土料理らしいε🤗з優しい味わいがイイ感じの癒し系うどんでかなり美味‼️ε🤗з👍✨なお今朝(12/6)のおは朝でこの店紹介されてましたねε👀з見たでぇぇぇ（笑）🖖🤠🤘

自家製うどんはコシもしっかりして、ツルツルシコシコの美味しいうどんで、見た目は濃い口風のぶっかけ出汁がさらっと、そして鰹や昆布の風味がしっかり舌に伝わる上品な味わい。トッピングの小海老もサクッと揚がっていて、揚げ餅の食感がまたたまりません。さすが「ビブグルマン」に掲載されるほどうどん好きを唸らせる一杯です。 #うどん #ぶっかけうどん #揚げ餅 #ざるうどん #おろし #お餅

温玉と豚天トッピングした！🥚🥚🥚 豚天うまいい！！ #うどん #ぶっかけうどん #浅草橋ランチ #ランチ #たまご

やっぱりこし強めのうどんが好きです 肉ぶっかけに温玉トッピング #うどん #ぶっかけうどん

単品の分厚い鹿児島県産茶美豚のロースかつが、どんぶりの半分を占めるくらいダイナミックに載せられ、おそらく「かつカレーうどん」はあっても、うどん出汁に浸しながらいただく「ロースかつ ぶっかけ」は元祖かもしれないほど、大胆なメニューです。 サクサクッと揚げたてのパン粉の衣を、やさしい味わいの出汁に浸すと、まるで高級な天かすのように香ばしい出汁に変わります。さらに生姜を加えるとあら！不思議！油っこさをまったく感じさせず、さっぱりした出汁に味変して、とんかつとうどんというそれぞれ個性の違う食材が見事に調和のとれたうどんになっていきます。 意外な組み合わせながら、このお店でしかできない絶品な一杯は、実食していただかないと伝わりません！！これは、うどん好きな私もオススメです。 #ロース #ぶっかけ #うどん #とんかつ＆うどん

スパイシーさが全面に出て、後から辛さが追いかけてくる優れもののカレーうどん。 もっちり手打ち麺との相性も抜群です。 #うどん #カレーうどん

いやー，あいかわらず美味しいですね。混んでいなけりゃ，お代わりしたい美味さです。各々，お店から出てきて「美味しい」とか「ここが一番好きかも」などと言っています。

グンと押し返す腰に，のどを拡げる充分な太さ。まさに「讃岐うどん」のイメージ通りのうどんです。

美味しい肉うどんでした。灰汁が浮いたかけ出汁を見て、 これは美味しいかそうでないか極端な結果になると思いました。 しかし食べると美味しかったです。 程よい硬さのあるうどんは好みの食感で、 かけ出汁は凄んごく好きな味でした。 肉は多めで程よい甘さでした。 長ねぎとの相性も美味しさを一層増させているように思いました。

源内さんは以前から好きなお店です。 細めなうどんなれどコシと硬さがとても好みです。 かけ出汁は肉の味が混ざりまろやかさを感じ、 その肉は程よい甘さで旨かったです。 とても満足出来ました。 #うどん #肉うどん

しっかりしたうどんです。コシ、硬さ、喉越しが最高のうどんで、それを支えるかけ出汁も旨いです。肉は程よい甘さで旨く、うどんとかけ出汁の相性が抜群だと思います。讃岐うどんの肉うどんって感じです。 #うどん #肉うどん

旨いうどんでした。 以前よりは少し細くなったように思いましたが、 のぶやさんのコシのあるうどんは健在でした。 かけ出汁も好きな味で、肉との相性が良いと思いました。 肉はほんのりとした甘めな味で、 硬くもなく柔らかくもない食感でした。 驚いたのが量で、これは盛り過ぎだろうと思ってしまう量でした。 #うどん #肉うどん

まるでお餅を食べている様な食感の麺。 麺の旨味、甘味も抜群で、濃いめのぶっかけ出汁が、更にうどんを美味しくしています。 鯛ちくわ天は肉厚で、蒲鉾の様な歯応え。 旨味も凝縮されていて、とても美味しかったです！ あと、わかめも肉厚で旨かった！ 半熟玉子天も衣のサクサク感と黄身が美味しかったです！ #兵庫 #塚口 #うどん #天ぷら #ぶっかけうどん #ちくわ天 #鯛ちくわ天 #半熟玉子天 #推しグルメ #jma2023

豆乳ベースなのに、しっかり辛い。 マイルドなのにスパイシー。 唯一無二なカレーうどんです‼︎ #うどん #カレーうどん #海老天 #豆乳ベース #ランチ #上本町グルメ

カツカレーうどんに溶き卵をマッチングさせたカツ玉カレーうどん。 クセになる味わいで、超美味しいです！ #うどん #カレーうどん #カツカレー #絶品グルメ #jma2023

グミみたいな弾力あるうどん。 開店と同時に満席、待ち。 #ざるうどん #ぶっかけうどん #うどん

具は油揚げ、ネギ、カマボコのシンプルなものですが、味噌煮込うどんの専門店「山本屋本店」の姉妹店だけあって、出汁が効いていて、他では食べられない味です。うどんを食べた後の残りの汁にご飯を入れると、さらに楽しめます。

今日は鳥天が食べたい気分で『福ちゃん』に久々の来店(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) ジャズが流れる店内は、せわしい部分が無い落ち着いた癒し空間(*^_^*)うどんも鳥天もいつも通りハイレベル(大盛り＋100円)もう少し寒くなったら鳥天カレーにしようかな(๑´ڡ`๑)へ°口リ

ツルシコに適度な弾力がたまらん ぶっかけ出汁もええ塩梅で昇天確実 とり天はボリュームゴイスーのかりふわ食感 美人女将の神接客と合わせて南大阪では間違いなくナンバーワンのお店や

甘辛い濃いめのつゆが良く合います。 途中からレモンと大根おろしを加えて、さっぱりいただきます。