あびこ駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(2ページ目)

トッピングは、水菜、豆腐、トマト、糸唐辛子、しめじ、ひよこ豆、レンコンと和風テイストの食材が、14種のスパイスと一緒に牛肉の挽肉が炒められたスープカレーのようなサラサラな食感。 見た目は、和風カレーなのに、最初の一口はあまり辛いとは感じず、後からだんだん辛くなってきます。その辛さがクセになり、どんどん口に運ばれて、ジワジワとスパイスのパンチが浴びせられるというまさに個性派のキーマカレー。 #キーマカレー

スープは魚介ベースの背脂醤油味。鰹節、鯖節等を加え粘度は低めで、魚粉がパラッとかけられていて、さらにガツンとくる煮干しの風味が広がりつつ口当たりの良いコクのある味わいになっています。 麺は東京にある「大栄食品」謹製の細ストレート麺を使用。喉越しはザクッとした歯ごたえでコシがしっかりしスープを持ち上げてくれます。 具材は、三重県産さくらポークのモモ肉とバラ肉の中ぶりのチャーシューが1枚ずつ、それぞれの肉質と旨味が味わえつつ、白ネギ、刻みタマネギ、メンマ、ナルト、海苔、煮玉子を使用。看板メニューの自家製「雲呑」が4枚スープに浮かんでいます。皮がプルップルとして旨味が凝縮された挽肉と海老の餡が絶品です。

並盛りとは言うものの、たっぷりの野菜が山盛りで登場します！しかも、キャベツ、ネギ、ニンジン、モヤシ、キクラゲ、かまぼこ、豚肉、海老、イカと具たくさんで特製太麺とともにまさにボリュームたっぷり！！見ただけでテンションが上がります。 スープは、本場九州ちゃんぽん特有の鶏白湯でクリーミーながら、魚介のうまみや野菜の甘さを凝縮した懐かしいけれど上品な味わい。一口目から最後の完食までに、黒胡椒や酢、ソースを加えることでいろんな味変が楽しめるというのもこのお店の特長。私は途中から黒胡椒をたっぷりかけて、スパイスの効いたちゃんぽんを堪能し最後の一滴まで美味しく完食させていただきました。 #ちゃんぽん

📍【麺屋　工藤　藤井寺店(大阪府藤井寺市)】 📖豚骨の清湯をメインとする自家製麺を使用した ラーメンを提供する’２２年９月にオープンしたお店 Date. '24.5.15 ⁡ 🍜豚清湯つけ麺　¥1000 ⁡ 🍥麺 細☆☆☆★★太 🍥つけ汁 細☆☆☆★☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー ホロホロ食感でタレを程良く効かせて肉の旨味と重ねる ・味玉 塩味の効いたタレが濃厚な黄身と馴染み味わいを 引き出している ・メンマ 出汁感溢れる塩味と酸味の効いた旨味がジュワッと広がる ・海苔　・アーリーレッド　・背脂 ‬ ‬ 🐯寅レポ コシの強さが生むモチッとした食感でグミッと弾む 食べ応えから小麦の風味と味わいが噛む程に広がる 自家製麺が、 醤油の香ばしさが広がる塩味の立つかえしのコクが豚骨の 丸みのある甘味を帯びた旨味に、 適度な油分を重ねたつけ汁が程良く絡んでいき、 背脂や玉ねぎと共に食べると麺の味わいと共に、 トッピングそれぞれの旨味を引き出していく 繊細さと力強さを兼ね備えたつけ麺を頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#麺屋工藤藤井寺店 🍜#自家製麺 #豚骨つけ麺 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #つけ麺

📍【麺屋　工藤　藤井寺店(大阪府藤井寺市)】 📖豚骨の清湯をメインとする自家製麺を使用した ラーメンを提供する’２２年９月にオープンしたお店 Date. '24.4.30 ⁡ 🍜背脂中華そば　塩　¥900 🍥スープ　 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細☆★★☆☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー タレを適度に効かせて肉の旨味を引き出している ・海苔　・背脂　・ネギ　・アーリーレッド ‬ ‬ 🐯寅レポ クリアで丸みのある豚骨の旨味をまろやかに塩味が立つ かえしが支えとなって仄かな甘味を帯びた味わいを広げ、 程良く油分を効かせてネギや玉ねぎで 味の変化を楽しめるスープに、 つるりと滑る啜り心地とモチッとした食感で芯から風味を 広げる自家製麺が適度に絡んで旨味を取り込んでいき、 背脂が溶け込んで甘味が馴染んでいく 豚骨清湯ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 📝寅のつぶやき スープ・麺共に丁寧に作り込まれているのが良く伝わり、 食べ進めて落ち着く程に厚みを増していくので 最後まで飽きる事なく頂きました。 ⁡ 🏠#麺屋工藤 #藤井寺店 🍜#豚骨ラーメン #塩ラーメン 🗾# ラーメン # グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

北海道産がごめ昆布水と鰹のダシが全粒粉入りの中太麺に絡む、とろとろした麺は、初めでその食感にまずびっくり！！お店のスタッフにお聞きすると、何やらタピオカを練り込んでいるとかで、昆布水とタピオカによって、ツルとろのつけそばとなっています。備え付けの土佐清水の宗田鰹節や、藻塩をつけて食べることで、さらにクセになる味わいを楽しめます。 つけダレは、鶏の旨味をじっくり丁寧に抽出したお出汁で、熟成再仕込み醤油をベースにしたかえしと国産鶏のラードを使用。つけダレに浮かんでいるのが細かく刻んだ紫玉ネギや白ネギ。ビックリするのがワンタン1個が器の底に隠れていること。これも濃厚な味で、ツルとろの麺の箸休めにもなります。 トッピングは大きな低温調理された肩ロースチャーシュー、炙りバラチャーシュー、鶏のムネ肉チャーシュー、半熟玉子、すだち片、海苔といった食指が動く具材がたっぷり。 鰹昆布水という珍しいつけ麺ながら、これまで食べたことのないツルとろの食感は、かなりボリューム感もあって、昆布特有の旨味とつけダレとの絶妙な味わいがクセになります。これは実食していただかないと文伝わらないのでぜひ！実食して堪能してください。

📍【麺屋　工藤　藤井寺店(大阪府藤井寺市)】 📖豚骨の清湯をメインとする自家製麺を使用した ラーメンを提供する’２２年９月にオープンしたお店 Date. '25.3.3 ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜スタミナ肉そば　特製醤油　¥1500 🍥スープ　🍥🍥🍥 　淡☆☆☆☆★濃 🍥麺　　　🍥🍥🍥 　細☆☆★☆☆太 ‪🍖トッピング‬　🍖🍖 ・チャーシュー 食べ応えのある厚みでタレをバランス良く合わせて肉の 旨味と重ねている ・味玉 タレを適度に重ねてまろやかな黄身の旨味が引き立つ ・メンマ 程良い味付けによる出汁感のある味わいが ジャキジャキ食感から広がる ・アーリーレッド　・糸唐辛子　・ミンチ　・ニラ ・ネギ　・ニンニク 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ 🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯 豚骨の丸みのある旨味の上に豆板醤のアグレッシブな 辛さとコクのある醤油がバランスを担ってミンチから 溢れる仄かな甘味も伝わる病み付き性の高いスープに、 スルリと入る啜り心地にしなやかなコシが生む モッチリとした弾力のある食感から味わいと風味が広がる 自家製麺が抜群の絡み付きでスープを取り込んでいき、 ニンニクにニラと玉ねぎが心地良いアクセントを奏でる 刺激と旨味が交差するスタミナ肉そばを頂きましたっ！！ ⁡ 📝寅のつぶやき　📝📝 スープは豚骨の醤油が豆板醤とミンチのアクセントと バランス良く合わさって、風味と味わいを主張する 自家製麺が辛さと旨味をガッツリと絡めてくれます。 ⁡ #️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣ #辛さだけじゃなく旨味も主張させたスタミナ肉そば ⁡ 🏠#麺屋工藤 🍜#スタミナ肉そば #醤油ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン 🇯🇵#大阪 #藤井寺市 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #スタミナラーメン

📍【麺屋　工藤　藤井寺店(大阪府藤井寺市)】 📖豚骨の清湯をメインとする自家製麺を使用した ラーメンを提供する’２２年９月にオープンしたお店 Date. '25.4.22 ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜煮干し豚骨つけ麺　¥1400 🍥麺　　　🍥🍥🍥 　細☆☆☆☆★太 🍥つけ汁　🍥🍥🍥 　淡☆☆☆☆★濃 ‪🍖トッピング‬　🍖🍖 ・チャーシュー タレをしっかりと効かせて肉の旨味と重ねている ・味玉 まろやかな甘味と仄かな塩味が黄身から溢れ出す ・メンマ 柔らかく噛む程にたけのこの風味と出汁感のある味わいが ジュワッと溢れ出す ・アーリーレッド　・ネギ　・魚粉　・海苔 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ 🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯 しなやかなコシが生むモチッと弾む歯応えから全粒粉の 香ばしさと味わいがしっかりと主張して抜群の絡みの 良さでつけ汁を運んでいく自家製麺に、 濃厚でまろやかな豚骨の旨味がエグ味を取り除いた 一緒に炊かれた煮干しの旨味と重なって塩味の立つ かえしを重ねたクリーミーなつけ汁がよく馴染み、 煮干しと豚骨のアグレッシブな味わいが攻めてくる 濃厚つけ麺を頂きましたっ！！ ⁡ 📝寅のつぶやき　📝📝 濃厚な豚骨に丁寧に旨味だけを抽出した煮干しが主張するパワフルなつけ汁に、食べ応えのある麺がしっかりと 受け止めてくれます。 チャーシューやメンマ等トッピングも拘りが見えて満足度を上げます。 ⁡ #️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣ #工藤さんの濃厚豚骨ベースのラーメンとつけ麺は病み付きになる ⁡ 🏠#麺屋工藤 🍜#豚骨つけ麺 #煮干し豚骨つけ麺 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン 🇯🇵#大阪 #藤井寺市 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #つけ麺

4950円のコースより、食前のお楽しみ　アラルーシュからの贈り物。ミニハンバーガー、鴨の胸肉ととうもろこしのムースのタルト、あおさのりとチーズを練り込んだシュー、カナッペ、グリオットチェリー、華やかで心が浮き立つ前菜。#アミューズ #前菜 #前菜盛り合わせ

お米は秋田県大潟村の厳選米「あきたこまち」を使用。強い甘みと旨味をまず噛みしめながら、炙りレアチャーシューの上にトッピングされた「満月たまご」の黄卵をつぶしなから、アツアツの銀しゃりに混ぜつついただきます。途中、自家製のネバネバで濃厚ななめたけを混ぜることで、ウマウマのチャーシュー丼がいただけます。

ピリ辛でウマイねぇぇ アテに最高だわ

細うどんにぷっくり揚がった海老天、鰹節、黄卵、青菜、刻み海苔、大根おろしと田舎料理のような盛り付けがより素朴で食指がくすぐられます。ぶっかけつゆも甘めで細麺とよく馴染んでストレートに美味しいと実感できます。奇をてらうことなく丸みのある味わいは、万人の人が好む味であることが分かります。 #うどん #天おろし #ぶっかけうどん

餃子とビールしかありません！ 塩で食べるのがオススメだそうですよ

焼鳥も美味いねけど、この店の接客が最高なのよね〜♪

まずはエビ特有の強い香りと、シャバシャバのルーの塩分が口に広がって、辛さは感じられません。カレーというよりはエビとココナッツミルクと野菜がたっぷり溶け込んだスープという感じ。これが分厚いダシ感になっていて、びっくりするほどマイルドな味わいが堪能できます。 お米は日本米のターメリックで炊き込んだライス。米粒の丸みを見事に残しつつ炊き上がった匠な技が光るターメリックライスは健在。 付け合わせの野菜は、柔らかく煮込まれた里芋や、揚げナス、茹でブロッコリーなど、仕込みも丁寧にされていて、下味がついたチキンがゴロゴロ。サニーレタスとトマト、バジルと見た目はまさにグリーンカレー。温玉のトッピングもさらにマイルドになるのでオススメです。 #スープカレー #グリーンカレー #エビだし #ココナッツミルク

生地の上に豚肩ロースを2枚、その上に豚バラを花のようにぐるぐる巻きに敷き詰めた盛り付けは、まさにフォトジェニックで豪華なお好み焼き！といってもいいくらいインパクトがあります。 外はカリッと香ばしく、中は肩ロースのジューシーな甘みと旨みが口に広がります。オリジナルソースは、フルーティーな甘口とメリハリのついた辛口が混ざり合った濃厚ソースで、老舗の秘伝の味ここにあり！！と味わえます。 #お好み焼き #ぶた玉 #大阪風

#坦々麺　 #ラーメン #大盛 四川風の花椒がたっぷり入った坦々麺です、胡麻味噌もたっぷり入っていてトロッとして濃厚だけどしつこくないスープが最後まで美味しいです、麺は細い麺でスープがよく絡むので胡麻のコクも一緒に味わえます。辛さは程よくもう少し辛くても美味しいかも

【麺屋　工藤　藤井寺店(大阪府藤井寺市)】 🏠大阪・東大阪市の鶏をメインとした本店と差別化した、 豚メインの自家製麺を使用したラーメンを提供する2号店 🗓'22.9.15 ⁡ 🍜豚清湯らーめん　醤油　¥800 🥚煮玉子　¥120 ⁡ 🍥スープ 《豚ベース》 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細★☆☆☆☆太 ⁡ ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー ホロリとした柔らかい歯応えでタレを程良く効かせて、 肉の旨味活かしたバランスの良い味付けに仕上げている ・メンマ 軽やかなシャキコリ食感で ややしっかりとした味付けに仕上げている ・煮玉子 赤み掛かった黄身のまろやかなコクに タレをしっかりと染み込ませたマイルドな味わいが広がる ・ナルト　・ネギ ⁡ 🐯寅レポ🐯 甘く香ばしい香りのする細やかな背脂が浮かぶスープは 背脂の甘味が乗るクリアな豚骨の厚みのある旨味を 香ばしいかえしのキリッと立つカドとコクが引き立てて、 食べ始めは醤油の個性と背脂が前面に押し出されて 落ち着いてくるとジワジワと豚出汁の甘味が上がります。 リフトさせると伝わるしなやかなコシの自家製麺は、 プリッと張る艶やかな肌が生む啜り心地と絡みの良さから 醤油と豚骨の風味が入り込み、 パツリと入る歯切れの良さで噛む程に 麺の味わいと風味が広がると共に、 スープの旨味を取り込んで纏まって 味わいに厚みが加わります。 力強いかえしと豚骨の分厚い旨味が融合したスープと 細めながらも絡みと食感で存在感を示す自家製麺が 馴染んでいく程に味わいを重ねていく 豚清湯醤油ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 🏠#麺屋工藤 #藤井寺店 🍜#醤油ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

屋号から、讃岐うどんを打っているのかと思いきや、昔ながらの大阪うどんとのこと。そのうどんの麺肌は、とにかくピカピカで艶々で純白と言っていいほどきれいな麺で、口に入れると同時に、引っかかりなくちゅるるんと喉を通ります。 麺は柔らか過ぎず、コシがほとんど感じられないものの、そうめんみたいな清涼感を誘いながら、甘さを抑えた上品な味わいのめんつゆにつけながら実食するとわかる手打ち職人の技ありの麺！！これまで食べてきた大阪うどんでもピカイチの麺でした。 #ざるうどん #うどん #大阪うどん

ヤサイたっぷり！辛さが∞まで選べます。ごはん（サフランライスかな？）もSMLから選べて追加料金なし。札幌のスープカレーの支店のようですが、大阪ではここだけ！本格的なスープカレーでやみつき～！

スープは醤油ベースの鶏・豚・魚介・煮干しの4種を濃縮した清湯醤油味。丸みのある堺の醤油タレを加えることで、甘味がありながらコクがしっかりと引き出されており、深みのある昔懐かしい中華そばの味わいが楽しめます。 井上製麺謹製の平打ちの中ストレート麺を使用。しなやかでしっかりとしたコシがあり、のど越しよくいただけます。 具はチャーシュー、材木メンマ、追加の味玉で、見栄え良く真ん中に笹切りねぎと刻み白ネギと2種類、シャキシャキとした食感を楽しめます。 シットリとしたバラ肉のチャーシューが5枚重なっていて、箸でつかむととろとろ、ぷるぷる震えるほど柔らかく煮込まれていて、これがまた美味しい！！です。 昭和時代の中華そばを令和の時代にアレンジしたらこの一杯になった！！という渾身の作は、昭和生まれのオヤジも唸らせた一杯になりました。

胡麻の香ばしさが効いた牛肉のしぐれ煮に、鰹節、刻み海苔、青ネギ、ワカメ、大根おろし、温泉玉子そしてレモンという盛り付けで、ぶっかけつゆをまんべんにかけていただくと、まず、ちゅるっとしたぐみのような弾力の麺の食感を確かめつつ喉越しの良さを堪能。 その自家製麺は実に滑らかで、しっかりコシを感じさせてくれるうどん。弾力もコシも、申し分なく楽しませてくれます！！ さっぱりした具が大勢を占めつつ、温泉玉子を鰹出汁の効いた甘めのつゆに混ぜることでまろやかになって、麺をよりなめらかにしてくれます。牛肉も甘辛く煮込んであって全体的にバランスのとれた絶品ぶっかけうどんでした。 #温泉卵

お店の自慢のメニューが日替わりで提供されるお得感のある「本日のランチ」。この日は、シェフが丁寧に焼き上げた手ごねハンバーグと白身魚のフライがセットになったメニューで、新潟米の艶ピカのライスとスープ付き。 お肉は合い挽きでナイフでットするとジュワッと肉汁あふれ、デミグラスソースがひたひたとお肉にまみれていきます。 白身フライには、甘酸っぱくそしてクリーミーな自家製タルタルソースがたっぷりかかって、デミ×タルのソースの絡み合いで芳醇なお肉と魚の味が愉しめました。 #ランチ #ハンバーグ #さかなフライ #洋食

牛肉を甘辛く煮た肉盛りとこれぞ得正のカレーうどんにこのうどん有り！というくらい透明でツルツルの大阪うどんで、甘辛でかなり粘度の高いどろっとしたカレールーにどっぷりとひたされています。 #カレーうどん #盛り合わせ

白濁の丁寧に下処理されたスープの鶏白湯は、1年かけさらにまろやかでクリーミーな仕上がりの味わいになっていて、くどさがまったくないのが特徴。 自家製バラ肉チャーシューも柔らかく、豚肉の甘みを存分に引き出した感があって、美味。店主自慢の味玉も、ほのかな塩加減が効いてウマウマでした。 #ラーメン #鶏白湯 #チャーシュー麺 #焼豚

オムチャーハンの表面はトロトロ玉子で覆わた中華風オムライスで、しっとりパラッと炒められたチャーハンと半熟玉子のコンビネーションはまさに絶品！具材とのバランスがよくいくらでも食べれるほど美味しいオムチャーハンでした。 #チャーハン #オムチャーハン #オムライス

これからの暑い季節限定の「冷麺」は、海老1尾、焼豚、クラゲの酢の物、鶏の水煮、ワカメ、玉子焼き、トマト、キュウリ、春雨と彩り良く食指が動かされる盛り付けに、ゴマダレか酢醤油か選べます。 今回はゴマダレをオーダーしましたが、中細のもっちりした中華麺が胡麻がいっぱい入ったタレを良く持ち上げてはサッパリした味わいで涼味溢れる冷麺の醍醐味を味わいました。

丁寧に焼き上がった「ソースやきそば」は、濃厚なソースが太い縮れ麺にこってり絡みついていて、豚肉、背脂、キャベツ、ネギ、モヤシ、ニンジンがシャキシャキとした食感でいただけます。黄卵をつぶすと背脂とからんでマイルドな味変になって旨味が増してきます。 これに紅生姜を加え、冷や奴もいただくとサッパリした後口に。一般的な焼きそばのイメージとは違う、濃厚コッテリでスタミナ満点の一皿でした。これはハマる人はハマる「ガツ盛りやきそば」でした。 #焼きそば #ソース焼きそば

桃まるごと１個を使ったスイーツ。中にはカスタードクリームとイチゴが入っています。今まで食べたことのない美味しさ。

今日は定番ビーフ。ビーフなのに他のメニューと値段も同じなのが嬉しい。チーズ（+140円）をトッピング。本場旭川店で発祥の人気メニューだそうです。