エビ出汁カレー+温玉(スパイスの隠れ家)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  hiroyukinozoe

  5.02019/8/19

  まずはエビ特有の強い香りと、シャバシャバのルーの塩分が口に広がって、辛さは感じられません。カレーというよりはエビとココナッツミルクと野菜がたっぷり溶け込んだスープという感じ。これが分厚いダシ感になっていて、びっくりするほどマイルドな味わいが堪能できます。

  お米は日本米のターメリックで炊き込んだライス。米粒の丸みを見事に残しつつ炊き上がった匠な技が光るターメリックライスは健在。

  付け合わせの野菜は、柔らかく煮込まれた里芋や、揚げナス、茹でブロッコリーなど、仕込みも丁寧にされていて、下味がついたチキンがゴロゴロ。サニーレタスとトマト、バジルと見た目はまさにグリーンカレー。温玉のトッピングもさらにマイルドになるのでオススメです。

  #スープカレー #グリーンカレー #エビだし #ココナッツミルク