全国の出汁カレーの人気口コミランキング

モルディブフィッシュを使った魚介系の香りがたまらない初恋チキン出汁カレーは必食。 他のカレーもどれも捨て難いけど、ここは是非センス抜群の週替わりカレーをあいがけで。 カレーとスパイスでリンクする副菜、硬めに揚げてあるので最後までパリパリのパパドなど、脇役のバランスもすごく良いのが初恋さんのすんごいところ。 #カレー #出汁カレー #スリランカカレー

カレーショップ初恋(東京都・渋谷) ☆2種あいがけ 渋谷、道玄坂のスパイスカレー店「カレーショップ初恋」にてカレーなるインド研究会🍛 斬新なインスピレーションから生み出される個性的なスパイスカレーが人気の注目店です👀 お店入っているテナントビルに着くと昭和レトロなフォントで店名が書かれた妖しげな紫色に光るスナック風の看板を発見👀 以前は本当にスナックとして営業されていた空間だそうです🍷 お店の中に入るとスナック時代の残像は残しつつもエスニックなエッセンスがセンス良くブレンドされた空間になっています🇮🇳🇱🇰 流れるBGMはスナックに流れていそうな懐メロ系中心の選曲、お店の世界観が出ていると思います🎤 オーダーは「2種あいがけ」、5種類用意されているカレーの中から「初恋チキン」と日替わりカレーの「ブラックポークビンダルー」を選択しました💡 スリランカスタイルの色鮮やかでワクワク感が爆上がりするヴィジュアルのワンプレートが提供されます🎨 カレー2種に加えて、ズッキーニのタイ風アチャール、紫キャベツのアチャール、大根と胡瓜のアチャール、紫玉ねぎのアチャール、スパイシーきんぴら、ダルカレー、半熟玉子、パパドが大集結🍛 仕込みのご苦労を察するに余りある食材バリエーションの豊富さは脱帽です✨ そして全てのパーツが単体でちゃんと美味しく、途中混ぜ合わせる中でも個性がいい具合に掛け算されていく楽しさも素晴らしいですね👏 初恋チキンは柔らかな鶏もも肉にモルディブフィッシュの出汁が滋味深さを感じさせる仕上がり🍛 日替わりカレー人気No. 1との呼び声が高いブラックポークビンダルーは爽快な酸味がインパクト抜群⚡️ ゴロゴロ入った豚バラ先軟骨のコリコリ食感でリズムが生まれます♫ しっかりコクのあるカレー、スパイスの香りも豊かです🍛 もったり濃密なダルカレーは食べてほっこり落ち着ける素朴さがGood👏 ライスはクミンライスで炊き上げており、香りの仕掛けが随所に表現されているのも面白いですね✨ 作り手の多彩なカレー表現の引き出しに驚嘆させられる一軒、渋谷エリアはカレー激戦区と化してきている中で確固たる存在感が光る一軒だと思います✨ #カレーライス#カレー#渋谷カレー#スパイスカレー#渋谷グルメ#チキンカレー#スパイス#チキン#ポークカレー#ポークビンダルー#東京カレー#スリランカカレー#東京グルメ#渋谷カレー#南インドカレー #肉 #インドカレー #野菜

#カレー

カレー天国大阪でも大人気店として創作カレーのジャンルで受賞した名店が東京に移転しました。 レギュラーメニューの大阪出汁カレーは内容も日替わりなのですが、まずはこれを食べるべき逸品。 大阪というとスパイスカレーで、スパイスカレーというとスパイスのきいたものと考える人も少なくないようですが、スパイス感よりも素材と出汁の旨味に重きを置いたカレーであり、老若男女問わず日本人のDNAに訴えかけてくる美味しさがあります。 #カレー

大阪から移転したWACCA 大阪出汁汁カレー トッピングに鬼辛和牛のマルチョウデビル 鯖節伊吹いりこ追い鰹と赤鷄キーマの半あい掛け 出汁の風味、ダルの優しさ 鬼辛和牛の甘辛な立体交差 カレーの奥深さを再発見させてくれます。

#カレー #出汁カレー #東京 #八丁堀 #宝町 #ディナー #ランチ しっかりとした出汁にたくさんのスパイス。主食はもちろんの事、お酒のつまみにもいいかも。

2020.06.04 ㊗️#新店おめでとうございます🍛🤩🎉 #お出汁とスパイス #魁エレクトロニカレー #サキエレ #3種出汁カレー定食 #スパ石井煮たまご #野菜はカレーで摂取 #頑張れ飲食店

#カレー

2020.09.25 #お出汁とスパイス #魁エレクトロ二カレー #3種出汁カレー定食 #鶏塩チキンカレー #サバ醤油ポークキーマ #豚肉と南瓜の煮込みクリームカレー (#店主の気まぐれ) #ラーメンセット #スパイスチャーシュー #スパ石井煮たまご #マサラメンマ #野菜はカレーで摂取

2020.02.23 #YAMACHAN #鯛出汁カレー

北新地に新たなカレー屋降臨！(・ω・) かすや北新地店にて間借りをスタートした北新地カレーclobeの「出汁カレー＋無水キーマカレー」( ^ω^ ) 軽い酸味を携えた出汁感満載なカレーは、旨味特化型の味わいとキレの良さ。 無水キーマはギュッと濃密に凝縮された肉感に大葉やミョウガといった薬味が爽快さもプラス。 辛味のパンチは備え付けのカイエンペッパーで調節できます。 出汁を効かせた大阪スパイスカレーで禿げウマ！∑(ﾟДﾟ)

北新地に突如と現れた、間借りのカレー屋さん。 しかし、そのクォリティは、眼を見張るものがある。 旨味の引き出し方がかなり秀逸。 今のままでも十分に美味しいが、まだまだ進化する可能性大。

無水キーマが濃厚で美味。

無水チキンは札幌『カラバト』リスペクト。 玉ねぎとトマトの水分だけで煮詰めた、パキスタンのチキンカラヒ由来のカレーです。 塩と生姜で引き締まった鶏肉の旨みはそのままに油をさらに抑えたチューニング。 ポークビンダルはちょっと珍しい豚キーマ仕立て。辛さとビネガーの酸味が決まっています。 『カレーは肉料理です。』というお店のキャッチフレーズ通り、肉感推しの２つのカレー。 いずれも、気負いもなければユルさもない丁寧な作り込み具合。 さらに、スープスタイルの出汁カレーをかけて味変する楽しみも。 まさにDRY&WET方式。 ベースとなる出汁は日々変わったりするそうですよ。 その他、竹炭と炊いたライス、地元野菜の副菜と、プレートの隅々にまで愛が溢れています。 #カレー #スパイスカレー #クラフトカレー #あいがけカレー

かえし出汁カレー【ネ本屋】@滋賀県大津市木戸。カレーパンも中のカレーは和風テイスト。 #パン #カレーパン

まずはエビ特有の強い香りと、シャバシャバのルーの塩分が口に広がって、辛さは感じられません。カレーというよりはエビとココナッツミルクと野菜がたっぷり溶け込んだスープという感じ。これが分厚いダシ感になっていて、びっくりするほどマイルドな味わいが堪能できます。 お米は日本米のターメリックで炊き込んだライス。米粒の丸みを見事に残しつつ炊き上がった匠な技が光るターメリックライスは健在。 付け合わせの野菜は、柔らかく煮込まれた里芋や、揚げナス、茹でブロッコリーなど、仕込みも丁寧にされていて、下味がついたチキンがゴロゴロ。サニーレタスとトマト、バジルと見た目はまさにグリーンカレー。温玉のトッピングもさらにマイルドになるのでオススメです。 #スープカレー #グリーンカレー #エビだし #ココナッツミルク

秋田県は横手でスパイスカレーを発見しました。 カレーは基本ランチのみで日替わりメニュー。 この日は宮崎産鶏もも肉とココナッツミルクのチキンカレー、カレーリーフとアジの出汁カレーの2本立て。 付け合わせにピクルスがついてきたのですがこれがまず爽やかで美味しい。 カレーも良いですよ。 ココナッツミルクを使うというと、タイカレーもしくは南インドカレーが思い浮かびますが、このカレーはどちらでもない着地点。 どちらかといえば南インド寄りではあるものの、優しくて奥深くて、ひと口食べて美味しいのですが、後からいつのまにか美味しさの大群がついてくるような印象。 鮮烈なスパイス感というわけでも、素材の旨味の力というわけでもなく、バランスの良さがなせる、しみじみじんわり美味しいカレーです。 アジの出汁カレーも同じ印象。といっても味は全く違います。 アジのもつ旨味が出汁として活きていて、それを印象付ける為のスパイス使い。 このセンスは今どき感ありつつも、他ではない個性です。 #カレー

八丁堀のWACCAさんでクアトロを🍛 カレーは 🍛出汁カレー（煮干し） 🍛無水チキン 🍛ラムウプカレー 🍛マルチョウデビル の4種✌️✌️ 今日からメニューINした出汁カレーの煮干し𓆟 今日は少しカエシが強めだったららしいんですが、とにもかくにも旨味が強い仕上がり🤗 カエシが強めだったせいか煮干し感はそこまで前に出てきてるわけではなかったんですが、個人的にはそこはほぼ関係なく大好き味🤤 そこにカラバトカリーさんリスペクトな無水チキン🐔 オイル感や食感が全体的にサリサリさんより柔らかめでシルキーな雰囲気♨️ それでいて旨味の芯はしっかり濃ゆい〜🇵🇰 ラムウプカレーは実にラムってる一品🐏 ラム丸出しって感じのラムラムしさに塩とスパイス🧂💥 シンプル故にキレッキレな仕上がりだな〜と🎯 マルチョウデビルはまぁ何はともあれマルチョウが旨い🤤🐮 プリンとした食感と旨味が堪らんのです❤️ 出汁カレーと言う「和」を感じるベースに無水チキンのパキスタン、ラムウプのインド、マルチョウデビルのスリランカがハイブリッド気味にミックスされてるんですが、結局仕上がりはWACCAさん印🤤 凄いチューニングや📡✨✨ 副菜の野菜達も相当良い効き方してるんですが、特にカチュンバル的なサラダの清涼感ある酸味が個人的に超越ツボでした💘 夜のコース再開したら絶対行きたい〜＼(^ω^)／ #カレー #ジャパニーズスパイスカレーワッカ #wacca #ジャパニーズスパイスカレー #出汁カレー #八丁堀 #ランチ

#カレー #出汁カレー #東京 #八丁堀 #宝町 #ランチ 出汁と数多くのスパイスが織り混ざり、とても複雑な風味・味わい。クセになりそう。

#カレー

#カレー

裏なんばのスタンドにしきにてスパ呑み！！🍻 ◆おでん出汁カレー茶漬け 605円 隠れ家的な雰囲気で人気を誇るにしきさんの〆メヌーと言えば、スパイス牛丼と並ぶこちら。 バシッと1本通ったスパイス感迸るキーマは、そのまま食べてももちろん爆旨。 そこに特製おでんの出汁をぶっかけ、お茶漬け感覚でサラサラといただけます。 魚介の旨味加わる事で、いわゆる「スパイス出汁カレー」に変化。 これは腹パンでもペロッといけてまうくらい禿げウマ！！！∑(ﾟДﾟ) #カレー #スパイスカレー #出汁カレー

蕎麦屋を彷彿させる出汁の効いた和風カレー。 非常に美味しかったのですが、付け合せの炊き物が美味しすぎてカレーが霞む…汗 #カレー #和風カレー

#ランチ #スパイスカレー #カレー

#カレー #スパイスカレー #出汁カレー #豚骨 #期間限定 #ワッカ

尾山台の海鮮が旨そうな居酒屋「うおいちばん」さんのランチにお邪魔しました🤗 オーダーしたのは10種季節野菜の海老出汁カレー🍛 素揚げやらしっかり処理されたお野菜たちのそれぞれの魅力と海老出汁が絶妙にミックスされたカレーライス感のあるルーがめっちゃ合う🙆‍♂️ 特に素揚げされたエノキのなかなかな見た目と食感が斬新でした＼(^ω^)／ #カレー #うおいちばん #居酒屋ランチ #居酒屋カレー #海鮮居酒屋 #ランチ #カレーライフ

#カレー

#カレー

#カレー

大阪スパイスカレーの大看板が東京にやってきた！ これぞ出汁カレーと言わんばかりの優しい魚介出汁のカレーは必食。他のカレーも全部食べて欲しいので、ぜひクアトロで。 ピリッと辛いマルチョウデビルもワッカさんの代名詞のひとつ。 #カレー #出汁カレー #スパイスカレー #大阪スパイスカレー

#カレー

#スパイスカレー #出汁カレー

#カレー

#カレー #カレーライス #出汁カレー #カレーパン #惣菜パン #ランチ

久々のWACCAは、メニューが変わっていました。出汁カレーにマルチョウデビルを追加してます。左上はランチタイムの追加ラッシー200円、右上はサービスの出汁スープ。#カレー#スパイスカレー

#カレー#肥後橋#ホルモン

魚介のエキスたっぷりで、出汁で味わう辛くないカレー。辛くもできて、辛さはスパイスで3段階調節できる。入荷するお魚によって日々味が変わるみたいで興味深い。 #カレー #カレーライス #魚介カレー

#カレー 3種食べたかったけど気まぐれが無くて泣く泣く2種。 まぁ、でもしっかり美味しかった⭐️ 一緒に行った若い子らがずっとエモい言うてた。笑

#カレー #カレーライス 焼いたホッケがとても香ばしい出汁カレー。 ホッケの他にもカツオなどの魚介から出汁を取ったカレーソースになっている。 辛くなく、また、出汁の味と香りが強くカレーの匂いが後ろに下がっている珍しいカレーになっている。 カレーの香りはどの料理に使っても特徴があるせいか主役の座を持っていってしまうことが多いけれど、このカレーはホッケが主役のままで。 相変わらずマスタードシードたっぷり。 塩気があり押しの強いカレーになっていた。 副菜も相変わらず盛り盛り。 今回は夜の営業向けにおでんを用意していたこともありおでん種が混じっているのも家庭的で面白い。 いつもの通りライスには笑顔が描かれているけれど、 口は店主の実家で取れたかぼす。 色々やりすぎとっ散らかってるのはこのお店の特徴でもあるので「家庭的」であるのと店主のまなさんのキャラと思って大目に見てもらいたい。