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味噌を使った人気メニュー30選

30,713 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、味噌を使ったメニューのランキングページです。

SARAHには、30713件の味噌を使用したメニューが見つかりました。

30713件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

4.2
金の麦味噌(布施 細見商店 )
ランチ
ディナー
今日不明
布施駅から278m
大阪府東大阪市足代新町8-2

レビュー一覧(13)

  • martinramen
    martinramen

    非常に味噌の香り・風味豊かな初口ですヽ(゚◇゚ )ノ そして、若干のピリ辛のアクセントですが苦手な方でも頂ける具合に、ほんの微量です! 実は辛味噌チョイス、も考えましたが初回頂くので、まずはこの一杯! 味噌は、さすが麦麹の甘味を感じますが、コクの深い奥行きを感じます('-^*)/ #ラーメン #味噌ラーメン

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【ラーメン専門店 布施 細見商店(大阪・東大阪市)】 金の麦味噌 ¥800 ●始めは甘味を後につれ現れるピリ辛感がクセになる芳醇な味噌の風味が活きたスープに、弾力とコシのある小麦の旨味がソフトに伝わる中太麺がスープの旨味も纏い更に美味さが増すこの季節にピッタリの体温まる1杯! #細見商店 #ラーメン専門店 #大阪 #東大阪市 #布施 #ラーメン #金の麦味噌 #ラーメンブロガー #麺スタグラム #麺スタグラマー #味噌ラーメン

  • waltersword
    waltersword

    布施の細見商店でイチオシ金の麦味噌ラーメン(¥800-)を食べました。鶏豚骨と味噌ダレを合わせているらしく、絶妙なコクと旨みが絡み合う味わいで美味しいです。 #細見商店 #金の麦味噌 #ラーメン #味噌ラーメン

4.1
鶏麺みそ(桐麺 )
ランチ
今日11:00~15:00,18:00~22:00
神崎川駅から852m
大阪府大阪市淀川区三津屋北3-1-15

レビュー一覧(8)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【桐麺(大阪・淀川区)】 鶏麺みそ ¥800 ●重量感ある濃厚な鶏の旨味にピリ辛で芳醇な味噌のコクが円やかな旨味を生むスープに、風味豊かでモチっとしたやや加水高めの中太麺がしっかり馴染み口当たり滑らかでスープを纏い美味さ更に増す体温まる絶品ラーメン! トピも接客も抜群!! #ラーメン #鶏白湯ラーメン #味噌ラーメン #鶏麺 #鶏肉麺

  • akiahn
    akiahn

    昨秋以来の来店になる『桐麺』(((o(*゚▽゚*)o)))またメニューが増えててコンプが遠い…(^_^;)今日は未食の鶏麺みそ(大盛り+100円、味玉+100円)🍜(((o(*゚▽゚*)o)))濃厚な鶏白湯と濃いめの味噌とのバランスが絶妙で双方独特のコクや旨みを堪能出来る上質の仕上がり(((o(*゚▽゚*)o)))若干濃かったけど最高デス🍜🖖😎🤘

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    こってりとした味噌は鶏白湯スープがベース。 味噌辛さはなく、味噌のコクが広がる。 #ラーメン #味噌ラーメン #鶏白湯ラーメン #鶏肉麺

4.0
味噌(らーめん専門 和海 (なごみ))
ランチ
今日11:30~15:30
武庫川駅から326m
兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3

レビュー一覧(11)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【らーめん専門 和海(兵庫・尼崎)】 味噌 ¥800 混ぜ玉 ¥150 鹿児島産 S.P.F.豚 炙りゴロチャーシュー ¥250 ●香ばしい味噌のコクが口いっぱいに広がる中にふわりと現れる魚介の風味が活きたスープに、モチッと艶やかで小麦の風味と旨味が浮き上がる中太麺が良く合う極みの1杯! 低加水で細いかえ玉はコスパ抜群必須アイテム! 炙りゴロチャーシューはとても柔らかく噛むとジュワッと溢れる肉汁たっぷりの肉の旨味が止まることを知らない勢いで口いっぱいに広がるご飯・アテ・味噌ならトッピングもなる最強サイド! #らーめん専門 #和海 #兵庫 #尼崎 #塩ラーメン #醤油ラーメン #味噌ラーメン #混ぜ玉 #あえ玉 #ラーメン #鹿児島産 #SPF豚 #炙りゴロチャーシュー

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【らーめん専門 和海(兵庫・尼崎市)】 味噌 ¥800 節感バチバチ走る風味と独自のブレンド味噌の深みあるコクが折り重なるスープに、モチッとした小麦の香ばしさと旨味しっかりした中太ストレート麺がバランス良く馴染む絶品味噌ラーメン! チャーシュートロ旨味っ! 来週位で終了かも? #ラーメン #味噌ラーメン

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    2017年、今年も始まりました冬季限定の味噌。 提供初日にして、熟成度合いが素晴らしいスープ。 豚バラチャーシューも柔らかく美味しい。 #ラーメン #味噌ラーメン

4.0
味噌らーめん〔信州〕(信玄)
ディナー
今日11:30~01:00
西11丁目駅から204m
北海道札幌市中央区南

レビュー一覧(6)

  • ponpoco_gon
    ponpoco_gon

    . 札幌・らーめん信玄の 味噌らーめん 〔メニュー名 信州〕 . ここ数年 札幌に来たら 必ず寄るお店。 ススキノから少し歩きます . 札幌市のおとなり石狩市 に本店があります。 コクのある味噌とちぢれ麺 の相性がワタクシ好み😋 . 信玄はチャーハンも美味👍

  • m_utsubo
    m_utsubo

    洗面器のように大きな器に入った、しっかりコクのある味噌スープ。 カタメオーダーした小林製麺のちぢれ中細麺。濃厚な味噌スープがよく合います。 しっかり脂がのったチャーシューは、温まって脂が柔らかくなると、いい感じです。 途中から卓上にあるゴマをすって、一味も加えて完食。スープも美味しかったのでしっかり飲み干しました。 ごちそうさまでした(^_^) #らーめん信玄南6条店 #南六条西8 #ススキノのはずれ #23時過ぎでも10人待ち #信州 #コク味噌

  • zero
    zero

    大変、美味しゅうございました! #ラーメン #味噌ラーメン

4.0
味噌らーめん(YAMACHAN)
今日定休日
福島駅から276m
大阪府大阪市福島区福島7-11-51 福ろうじ商店街

レビュー一覧(6)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    北海道、信州、鹿児島の味噌をブレンド 濃厚だけど味噌辛くない #ラーメン #味噌ラーメン

  • takucho_r
    takucho_r

    北海道と信州の味噌をブレンドしたスープは、オーソドックスながらドストライク!めっちゃ美味しい♡ 壱麺製の麺も炙られた肉厚チャーシューも絶品(^^)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    北海道と長野の味噌をブレンド。 昔ながらのオーソドックスな味わいではあるが、私が一番食べたいと思ってる味でもある。 #ラーメン #味噌ラーメン

3.9
北海道風味噌らーめん(創作らーめん style林 (ソウサクラーメン スタイルハヤシ))
ディナー
今日11:30~14:30,17:30~01:30
塚本駅から72m
大阪府大阪市淀川区塚本2-23-9

レビュー一覧(9)

  • nomson76
    nomson76

    こちらのお店の 看板らーめんです。 オリジナルブレンドの味噌の 美味しさは感動レベルですよ同じ

  • hide_p
    hide_p

    今まで食べた味噌ラーメンの中で1番美味しかったです!! お近く飲んだなぁ方は是非!!!

  • akiahn
    akiahn

    12/5 Style林 極濃北海道風味噌ラーメン ¥1,000(半チャンセット+400円、チャーシュー5枚増し+300円) ㊗2周年記念限定🍜ε🤗з豪華で濃厚‼️最高でしたわぁε🤗з

3.9
THE手前味噌(RISE (ライズ))
ランチ
今日不明
近鉄八尾駅から834m
大阪府八尾市本町3-11-22

レビュー一覧(7)

  • takucho_r
    takucho_r

    魚介の旨味いっぱいのスープ、動物系の出汁もほどよい。ブレンドされた味噌のコクが深いです(^^)

  • martinramen
    martinramen

    しっかりと味噌を感じれるダイレクト感がいいです! ワシ的、味噌は濃い目の赤味噌とかが好みで、このスープは米麹味噌と赤味噌ブレンドにて絶妙のハーモニーを楽しめる味わい≧(´▽`)≦ 牡蠣、海老、魚、鶏、豚の出汁がまた深みを演出して見事な完成度の仕上がりになってます(///∇//) 食べるほど、はまっていく ウミャスギ スープヘ(゚∀゚*)ノ

  • martinramen
    martinramen

    味噌の味わいが非常にしっかりとしたワシ的ストライク(〃∇〃) 米麹味噌と赤味噌ブレンドの味わいは実にナイスハーモニー! 牡蠣、海老、魚、鶏、豚という食材の旨味がしっかりして、 特に今回海老が効いたテイストに(*'-'*) 後味、若干大人の苦味がまたいっそう味に深みを感じて、 やはり毎年必ず来てしまう魅力の ウミャスギ スープヘ(゚∀゚*)ノ

3.9
もつ鍋 味噌味(やま中 赤坂店 (ヤマナカ))
今日17:00~23:30
赤坂駅から189m
福岡県福岡市中央区赤坂1-9-1 サニー赤坂店 2F

レビュー一覧(10)

  • maria0124
    maria0124

    もつ鍋はしょうゆ味に限る!と言う自分の中での定義を覆してくれた一品!味噌もイケる!クタクタになったニラがこりゃまた美味い( *´艸`)

  • yasu0310
    yasu0310

    こちらはやっぱりおいしい。もつもキラキラ新鮮。味噌も濃厚。〆はちゃんぽんがデフォルト。

  • burura
    burura

    あらら・・・3人前でこの量とは随分お上品だわ!!と最初は思ったのですが、こちらに追加するお野菜が別に付いてきましたので量はこれで十分でした。〆も頂きますしね~

3.9
辛味噌小二郎(並)180g ヤサイ200g(辛味噌小二郎 )
ランチ
今日不明
大国町駅から413m
大阪府大阪市浪速区難波中3-16-11

レビュー一覧(3)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    スープは豚骨×味噌ダレ。自家製純豚骨スープに3種類の味噌をブレンドし豆板醤、甜麺醤など8種類のスパイスを合わせた野菜たっぷりの辛味噌らーめん。芳醇な味噌風味にピリ辛がしっかり伝わる味わいで、背脂とニンニクがコクとパンチを醸しながら生姜が効いてポカポカ温まります。全体的にコクがあって濃厚ながらごくごく飲めるあっさりしたスープに仕上がっています。 麺は辛味噌らーめんに合うように、清水店主が苦心を重ねた国産小麦100%の自家製手揉み中太ストレート麺。コシも弾力ともにしっかりしたモチモチ食感で、スープとの絡みもよく(並)180g(大)270g(小)120gと選べます。 具材は豚バラチャーシュー、豚ミンチ肉、キャベツ、もやし、ニラと店主オススメの「添えるロースカツ」をトッピング。真横から見るとちょっとマウンテンした盛り付けに、これが小二郎系らーめん!!とシニア世代も食べ残しがない量だと確認(安心!!)すると麺と具材をゆっくり持ち上げながらいただきます。 豚バラチャーシューはロール状の厚切りで、ホロホロと柔らかく味付け良く食べ応え十分。衣が薄くサクッと揚がったロースカツがこの辛味噌らーめんのスープによく馴染んでよく合います。おそらくコストも度外視した!!上質の豚ロースなので数量限定というのも納得のカツ。絶品です。 #辛味噌ラーメン #味噌ラーメン #豚骨味噌 #チャーシュー

  • martinramen
    martinramen

    ベースは豚骨の動物系を用いられている出汁で (*^▽^*) ブレンドされた味噌はコクがありクセのないタイプ (*^ー^)ノ 食べ進めるに従って、ピリ辛がじわっと効いてくる味わいです♪ ニンニク、生姜のテイストもナイスな かなりウミャイ スープ!

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【辛味噌小二郎(大阪府大阪市浪速区)】 🏠大阪・難波にある【清麺屋】で出されていた限定メニューをニューブランドとして立ち上げたい想いを形にした、 本店では味わえない自家製麺の豚骨辛味噌ラーメンを提供される’20年12月にオープンされたお店。 date:20.12.29  🍜辛味噌小二郎 ¥880 📢添える熟鮮玉子 ¥100 ※背脂=多め にんにく=少なめ 生姜=少なめ  ●スープ 《味噌ベース 豚骨》 3種のブレンド味噌のかえしに豚骨出汁を合わせている ‪●麺 《中太 ウェーブ》 しなやかなコシと国産小麦100%の風味が活きた自家製麺 ‪●トッピング‬ ・バラチャーシュー 中ぶりで厚みのある赤身ホロリ脂身トロリの食感から、 肉本来の旨味を活かしたあっさりとした味わいに仕上げている ・味玉 程良く染み込ませたタレが染み込んだ黄身のコクがまろやかに広がる 《その他》 ・背脂 ・にんにく ・生姜 ・ニラ ・キャベツ ・もやし  ●寅レポ ‬ 着丼と共に湯気に乗る味噌の香りが包み込んでくるスープは見た目よりはサラリとした口当たりで、 多種のスパイスによる心地良い刺激の辛さと風味と力強いコクの味噌ダレに、 臭みや重たさのない豚骨の旨味が溶け込んで豚骨や味噌と背脂の甘みがまろやかに包み込み、 素材の持つ辛さや甘みが纏って香りと共に余韻を残してじわじわと体を温めてくれます。 しなやかなで伸びのあるコシを備えた麺は適度な絡みで滑りの良い啜り心地から、 味噌の芳醇な香りが鼻から抜けてモチリと粘る歯応えから麺とスープ旨味が重なり合い、 野菜等のトッピングも絡めると一気に味噌のスパイシーな刺激がマイルドに変化して、 病み付き性と染み渡る味わいが融合して旨味の層に深みが増していきます。 店主の人柄が重なった繊細さと想いと拘りが生む力強さが交差する味噌ラーメンを頂きましたっ!! #辛味噌小二郎 #大阪ラーメン #味噌ラーメン #難波 #大阪グルメ #自家製麺 #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #豚骨ラーメン #チャーシュー #味玉 #グルメ #ramen #noodles #ramennoodles

3.9
白みそ肉増し(らーめん専門 和海 (なごみ))
ランチ
今日11:30~15:30
武庫川駅から326m
兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3

レビュー一覧(2)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【らーめん専門 和海(兵庫県尼崎市)】 🏠体に良い天然素材に拘って日々突き詰めて完成させて屋号が示す様に、 体も心も満たして笑顔溢れるらーめんを提供される'11年6月オープンのお店。 date:20.2.20  🍜白みそ 肉増し ¥‬1100  ●スープ 《味噌ベース》 ・じわりと伝わる優しい飲み口の白味噌が軸となっている ‪●麺 《中太 縮れ やや加水高め》 ・強い小麦の香りとスープをしっかり絡める縮れ具合が抜群の自家製麺 ‪●トッピング‬ ・バラチャーシュー しっかりとタレがしゅんで脂乗りの良さから蕩ける口当たりで旨味が広がる ・鶏もも肉 鶏皮の脂ともも肉本来の甘みを帯びたまろやかな旨味が口溶けの良さから伝わる ・鶏むね肉 歯がスッと入る心地良さとしっとりとした口当たりで肉本来の優しい味わい 《その他》 ・車麩 ・干し白菜 ・水菜 ・紅芯大根  ●寅レポ ‬ 提供されると『和海』さんのらーめんだとひと目で分かる表情に先ず安堵感を覚えてレンゲを取ると、 ふわぁっと先行する白味噌の優しくもありしっかりとしたコクが伝わってきた直後から、 白味噌の裏側から動物系のじわりと伝わる旨味と節と昆布の香ばしさを備えた魚介出汁の様な風味が顔を覗かせてくる。 適度な縮れ具合がスープを乗せてくる麺をリフトさせると引きつける様に伝わるコシの強さと弾力で、 プリンとした口当たりからチュルンとした滑りを感じる啜り心地により味噌の風味が鼻から抜け、 噛む程に麺自体の風味と味わいがスープと重なって主役の優しいインパクトの味噌が際立ってきます。 またトッピングではチャーシュー・各部位の鶏肉をはじめ、 白菜の仄かな塩味と水菜の風味や背脂が一つのラーメンから多角的な味わいを楽しめます。 突き詰めを積み重ねたからこその繊細さの奥にある深みを生み出した唯一無二の癒し系白味噌ラーメンを頂きましたっ!!!  #味噌ラーメン #兵庫ラーメン #ramen_cp ‪#ramen #ramennoodle #らーめん #麺 #味玉 #チャーシュー #中華そば #つけ麺 ラーメン #拉麺 #自家製麺

  • akiahn
    akiahn

    ‪2020.03.13 ‪⁦‪#らーめん専門和海‬⁩‬ ‪⁦‪#白みそ肉増し‬⁩‬

3.9
白味噌中華そば(晴耕雨読)
ランチ
今日11:30~15:00
宇治駅から729m
京都府宇治市宇治池森20-1

レビュー一覧(2)

  • kazu0320
    kazu0320

    白味噌中華そば【晴耕雨読】@京都府宇治市宇治池森。アニマルオフの魚介出汁を軸に、有機白醤油を合わせた、京風と称しても良さそうな白味噌仕立てのスープ。後味がすっきりとした上品且つ優しい甘さで、柔くももっちりとしたしなやかなコシと風味豊かな自家製平打ち太麺がしっかりと寄り添う。美味すぎて衝撃的な一杯だった。 #ラーメン #中華そば #味噌ラーメン #味噌そば

  • martinramen
    martinramen

    白味噌の甘味がまず口の中に広がります(°∀°)b ワシ的にはかなり甘く感じるものですが、これも特徴のうち♪ しっかりとした魚介の味わいが見事で味噌に負けない旨味! 稀少な有機白醤油のタレはコクがあります(≡^∇^≡) 赤味噌ライクなワシですが、これは かなりウミャイ ! 見事な仕上がり具合でございました≧(´▽`)≦ #ラーメン #中華そば #味噌ラーメン #味噌そば

3.8
下町ホルモン(味噌)(大衆焼肉コグマヤ)
ディナー
今日15:00~23:30
池袋駅から105m
東京都豊島区西池袋1-20-2

レビュー一覧(3)

  • koume
    koume

    よく見るとホルモンだけではなく、いろいろな部位が混ざっているのが分かります。 ホルモン、チレ、ハツ、ナンコツ・・・。あと、何だろ? どれも新鮮でクセがありません。 #ホルモン #ディナー #焼肉

  • saladbar
    saladbar

    池袋のコストパフォーマンスに優れた焼肉店 正肉とホルモン、さらにジンギスカンと各種対応してくれてとても頼もし旨い #ホルモン #焼肉 #ジンギスカン

  • akirasugihar
    akirasugihar

    #ホルモン #焼肉 #ジンギスカン

3.8
二味せいろ(胡麻味噌・醤油)(銀座 佐藤養助 (ぎんざ・さとうようすけ))
今日11:30~15:00,17:00~22:00
銀座駅から230m
東京都中央区銀座6-4-17 出井本館 1F

レビュー一覧(10)

  • takesix
    takesix

    讃岐の腰が…とか言っていた10年前の舌を情け無く思い知る。稲庭と氷見はうどんの最高峰

  • keijir
    keijir

    喉越しつるつるで美味しい!胡麻の方が好きかな。 https://www.instagram.com/p/BIg1d4SDGtm/ #うどん #ざるうどん #そば #せいろそば #稲庭うどん #発祥の店

  • user_38188051
    user_38188051

    醤油&ゴマの二味を楽しめる、シンプルなものをチョイスこれが美味しいのよね~ちなみに、ランチの時間は、稲庭うどんが無料で大盛りにできるよ

3.8
冷製汁なし味噌担担麺(創作らーめん style林 (ソウサクラーメン スタイルハヤシ))
ディナー
今日11:30~14:30,17:30~01:30
塚本駅から72m
大阪府大阪市淀川区塚本2-23-9

レビュー一覧(4)

  • takucho_r
    takucho_r

    適度に締められた麺。少しピリ辛な肉味噌が美味しい。見た目通り具沢山で豪華な一杯。中でもタクアンの食感がいいアクセント。 一玉でオーダーしたけど、結構麺量が多くお腹いっぱいに(^^)v

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    辛さ控えめで味噌の美味しさを楽しめる #担々麺 #まぜそば

  • dmatsushita
    dmatsushita

    #担々麺 #まぜそば

3.8
赤湯からみそラーメン(龍上海 赤湯本店 (リュウシャンハイ))
今日11:30~19:00
赤湯駅から1.30km
山形県南陽市二色根6-18

レビュー一覧(5)

  • yukikinoshit
    yukikinoshit

    2時間並んだけど、並んだ甲斐あった!めっちゃうまい!

  • komugikun
    komugikun

    柔らかな甘みを感じる味噌スープは、魚介がバシっ!と主張。表面に浮かぶ油も適度なジャンク感を生み、レンゲを持つ手を止めさせない。中央の"辛みそ"を溶かせばニンニクの香味が行き渡り、ガツンと尖った味わいに変化。山形に来たら絶対に押さえるべきラーメン店のひとつです。

  • kazu0320
    kazu0320

    赤湯からみそラーメン【赤湯ラーメン 龍上海 赤湯本店】@山形県南陽市二色根。創業58年で辛味噌ラーメンのパイオニア的存在の人気店。鶏ガラ豚骨と甘味ある味噌を合わせたベースのスープに、手練りの辛味噌を溶く事で辛味や深みを増すパンチのある味わいに昇華する。やはり、山形店より遥かに美味い。 #ラーメン #味噌ラーメン #みそラーメン #からみそ #辛味噌ラーメン #辛味噌

3.8
カラシビ味噌らー麺(カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店)
今日11:00~22:00
池袋駅から346m
東京都豊島区東池袋1丁目13番地14

レビュー一覧(20)

  • peeta
    peeta

    痺れが来るほどの辛さ 味はこゆめだけどぺろっと食べれちゃう感じ!

  • gretsch535
    gretsch535

    鬼金棒のカラシビ麺。 ベースは味噌ラーメン。けやきとかの野菜あおる系のコク感のある味噌ベースに花椒、唐辛子で辛口に仕上げている。 コク甘い味噌ベースのスープに辛口のスパイスがすごく良く合う。うまお。 This ramen is 'KIKANBO's miso ramen at Ikebukuro Tokyo. The soup is based on miso(fermented soy).Szechuan pepper and red pepper are topping.Very spicy and yummy. This ramen is one of the most popular ramen in Tokyo. #535めし

  • カラ増し、シビ少なめ 食べた瞬間不覚にもむせた… 啜ってはダメっす。 でもそんなに辛くないかなぁ。

3.8
からいしびれる味噌らーめん(ラーメン スミス )
ランチ
ディナー
今日11:00~15:00,18:00~22:00
宮城野原駅から546m
宮城県仙台市宮城野区原町1-3-21

レビュー一覧(13)

  • hiro08
    hiro08

    濃厚な中に辛さと痺れが旨い!(´∀`)もっちりとした麺もあいまってまた旨い! 辛さ痺れをました一杯

  • kin_sake
    kin_sake

    辛さ、痺れ増しをコール。豚骨ベースと思われるスープは、ドッシリとした味噌の主張に程よい辛さと爽快な痺れが調和。そこに炒めた野菜の風味も加わる絶品な辛味噌ラーメン!

  • user_44783959
    user_44783959

    味噌は、旨い、痺れる、辛い!!んーーーーーー、美味い!!!!!↵これはクセになる味わいです!!↵

3.8
パクチーカラシビ味噌らー麺(カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 (キカンボウ))
ランチ
ディナー
今日11:00~21:30
神田駅から133m
東京都千代田区鍛冶町2-10-9

レビュー一覧(15)

  • masahirokato
    masahirokato

    特製にパクチートッピング。からさとしびれは普通普通で。普通はキムチ、増しはタバスコクラスの辛さということで、旨味のある丁度いい辛さ。辛さと味噌にパクチーご絶妙にマッチした一品

  • yasuyukienok
    yasuyukienok

    神田にある人気ラーメン店で、カラシビ味噌ラーメンという新たなジャンルを創り出したオリジナリティが評価されている。外国人が多く見られるのは、アメリカ人の人気ラーメンブロガーであるマクダクストン氏がアメージングラーメンとして取り上げているからかもしれない。店内には鬼の面のオブジェが飾られており、これがまた外国人受けするのだろう。ランチのピークタイムを過ぎても、10人前後の待ちがあるさすがの人気ぶりで、待っている間に食券を購入するスタイル。そのため席に案内されてからは提供までそれほど時間はかからず、オペレーションも熟れているので、待つストレスは少なくてすむ。

  • whaletail
    whaletail

    初の鬼のつかない増し増しをいただく。これでも十分に旨いじゃないか。 ただ、刺激はほしいかも。 #ラーメン #味噌ラーメン #パクチーラーメン

3.8
赤湯からみそラーメン(龍上海 赤湯本店)
ランチ
今日11:30~19:00
さくらんぼ東根駅から1.80km
山形県東根市中央東3-9-28

レビュー一覧(6)

  • hello_iba
    hello_iba

    辛みそを濃厚なスープにとかすことによって更に美味しくなります。麺との相性も抜群で、他の店では絶対に味わえない味です。 一度食べたらクセになる味。

  • mamiyaguchi
    mamiyaguchi

    山形で有名な赤湯の龍上海 辛味噌ラーメン 本店だけあってお客さん並んでました!

  • hiro08
    hiro08

    最初は辛味噌溶かないでいただきましたがやっぱ溶かしてこのラーメンは完成ですね(;´∀`)なので今度からは辛味噌速攻溶きます(笑) わざわざ赤湯まで行って食べたい一杯

3.8
豚みそ煮定食(多津田食堂)
今日不明
六本松駅から369m
福岡県福岡市中央区六本松4丁目7番地3

レビュー一覧(4)

  • right_place
    right_place

    甘辛の豚肉でご飯が進みます(^^) 胡麻系の担々麺が好きな人はきっと好きな味☆

  • cj_seiji
    cj_seiji

    私の青春の味 30年近く経った今でも変わらない 値段も未だワンコイン いつまでも残って欲しい #みそ煮 #定食

  • shinyasan
    shinyasan

    福岡はこれが正解。 #みそ煮 #定食 #OTR

3.8
味噌らーめん(大島)
今日11:00~15:00,17:00~20:30
大島駅から162m
東京都江戸川区船堀6-7-13

レビュー一覧(8)

  • user_70541370
    user_70541370

    激ウマラーメンがあると聞いて、ラーメン通の友達と行ってきました大島!味噌がおすすめだとのこと。 濃厚で、でもさっぱりしてて確かにおいし~い!

  • kangyibohe
    kangyibohe

    #ラーメン #味噌ラーメン

  • bokurarri
    bokurarri

    油膜を張ったスープはあっつあつ、底から油がグツグツと湧き上がってくる これぞ純すみ系と言えよう濃厚かつマイルドな仕上がり 美味い 生姜とチャーシューとメンマがイン 生姜もたっぷりで身体が芯から温まる 味噌には必須のトッピングですね 麺はすみれでお馴染み森住製麺 ムッチムチの縮れ麺 相性抜群です 最高に美味しい味噌ラーメンでした

3.7
蟹尽くし蟹みそふく流らーめん(ふく流らーめん轍 LINKS UMEDA店)
今日不明
梅田駅から123m
大阪府大阪市北区大深町1ー1

レビュー一覧(3)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    蟹みそベースのエスプーマ トッピングにはソフトシェルクラブ #ラーメン #エスプーマ

  • akiahn
    akiahn

    2020.03.24 #ふく流らーめん轍LinksUmeda店 #蟹尽くし蟹みそふく流らーめん🦀

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    エスプーマと言えば轍 ソフトシェルはそのままで #ラーメン #エスプーマ

3.7
味噌三昧(麺ゃ しき )
今日11:30~15:00,18:00~21:00
守口駅から104m
大阪府守口市豊秀町2-1-3 エスポワール豊秀ワン1F

レビュー一覧(4)

  • martinramen
    martinramen

    鶏ガラベースの動物系とされておりまして v(。・ω・。) 白・赤・麹味噌ブレンドのバランスの取れた味わい (^_^) ミディアムライトな濃厚さに、酒さすの味わいが広がります♪ 背脂の甘みも魅力な かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ

  • takucho_r
    takucho_r

    冬の風物詩のひとつ。ニンニクありで。 味噌だけじゃない複雑に旨味が絡み合ったスープはオンリーワンな味わい。濃厚だけどあっさりいけます🎶 肉味噌をトッピしたらミンチの旨味、程よい辛さがプラスされウマさアップ❗

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #大阪ランチ #中華そば #限定 #味噌ラーメン #大阪 復帰第4弾は小春日和のお昼誘われるように、車で足を伸ばし、季節限定を食べ納め⁉️ 専用の木製レンゲが付き、絶対大蒜と白ご飯が欲しい奴…グッと堪えて完食🙏

3.7
味噌カレー牛乳ラーメン バター入り(味の札幌 大西 )
今日11:00~21:30
青森駅から466m
青森県青森市古川1丁目15-6 大西クリエイトビル 1F

レビュー一覧(14)

  • shimachu
    shimachu

    中華スープがベースでしょうが、牛乳とバターがまろやかさとコクをプラス。でも、全くミルク臭くない。味噌も塩分を補完する程度の丁度良い濃さで、カレーはスパイシーで辛味もしっかりとありながら、しつこくない程度の存在感。もやしやわかめ、メンマといった一見ミスマッチにも思えてしまう具との相性もピッタリ。 麺は札幌ラーメンと同じ黄色く太い縮れ麺。もっちり感とコシの強さ、そしてつるっとしたのど越しが、この美味しいスープと良く絡みます。いやぁ、これには脱帽。またもや名物に旨いものはあり、と言いたくなる逸品に出会えました。

  • yamaria
    yamaria

    噂に聞いていたメニュー 『味噌カレー牛乳ラーメン』 (バター入り) おおぉ!このバランス感、イケる(笑) なかなかボリューミーな1杯は 大将の小気味の良い麺上げをカウンターで楽しみながら卓上の小梅(無料)をポリポリいただきました←取りすぎ注意

  • anzy
    anzy

    色物枠だと思ったらなんとも言えない絶妙なバランスで美味いです。

3.7
期間限定肉味噌カレー温玉付き(KURAU)
ランチ
今日不明
中間駅から575m
福岡県福岡市東区多の津

レビュー一覧(4)

  • sayapippi
    sayapippi

    移動販売のカレー。旨辛のカレーに肉味噌の旨味と甘みがいいバランス。 #温泉卵 #カレー

  • hiroyukikikai
    hiroyukikikai

    とっても美味しい肉味噌温玉カレー #カレー #温泉卵

  • nyaomin
    nyaomin

    カレーと肉味噌って合うんですね! 温玉との相性も最高です♪ #カレー #温泉卵