みそらーめん(らーめん颯人 （ラーメンハヤト）)の口コミ/評判
メニュー情報
レビュー一覧(20)
best_grape_dl4#南森町 #ラーメン
awsome北海道を感じるクオリティ味噌ラーメン😋 #味噌ラーメン
local_apple_df8#ラーメン #味噌ラーメン #ランチ #焼豚
plain_lamb_ki8#ランチ #ラーメン #みそラーメン
men_colle_by92#味噌ラーメン #大阪ランチ
tienaka_bobby塩も醤油も美味しいけれど、やはり味噌を注文してしまう。
大雨でも長い並びの人気店
現在は930円です。
#ラーメン #味噌ラーメン
takaq私はもちろん～みそｵｰﾀﾞｰ！ ｶﾞｷﾝﾁｮには高級卵かけごはんをﾁｮｲｽ！メニュー裏には、裏しょうゆなるものが数量限定でラインナップ！ しばし待ちましょｗ きました！ ショップカード共にもパチリ！ 鍋ふりして作られた味噌スープをいただくと～ しっかり味噌な感じなんですが、ある意味スッキリ？した味わい ん～これは面白いテイストですね～ 見た目表面に浮いた脂感、デロッとしたスープ感、ですがね～ 具は、メンマに白髪ねぎ？に角切りチャーシューと２枚の中ぶり チャーシューとなりますな。 角切りチャーシューがいい感じのアクセントで、存在感有り！ 麺は中太やや平 いただくと、ヤワめ ちょっと意外な軟らかさでして スープに負けた感があるかもな～ と言っても、スープの旨さと各具材の旨さで美味しくいただけます 後半、あるタイミングで柑橘系の皮が入っていたので、 スッキリタイムが顔を出した瞬間がいい感じでしたｗ いや～いい感じの一杯でしたが、麺がもっと良くなると もっと、ここに来て食べる価値が出るでるかな？
user_39424379スープは鶏ベースの味噌味。麺はややウェーブのかかった平打ちの中太ストレート麺。具は肩ロース肉とウデ肉のチャーシュー白髪ネギ焦しネギメンマ炒めたモヤシを使用。↵ 比内地鶏・淡海地鶏の2番出汁に豚肉・野菜を煮込んだ白湯スープに多めのネギ油で熱さを封じ込め、4種の味噌を使った味噌タレで、芳醇でまろやかな味噌風味が香り立つ味わいで、鶏の旨みを損なわないコクと旨みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でもっちりとしたコシ感で、滑らかな表面で喉押しよくズルズルと頂けます。鹿児島の黒豚を使った中ぶりのチャーシューがそれぞれ1枚ずつ入っていて、しっとりとした弾力感でそれぞれの肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。手切りメンマは独特の食感と味付けで頂けます。
oze_6店主は名店「カドヤ食堂」のご出身とのことで、醤油ラーメンを食べたくなるところだが、私のオススメは味噌だ。
4種の味噌を合わせたという濃厚な味噌ダレに、鶏を中心とした動物出汁を合わせたスープは、味噌そのもののコクが強く、美味。タレを強く効かせつつ、生姜の風味を加えている。時折顔を覗かせる柚子も効果的に作用。
むっちりとした太麺も力強いスープにも負けない佳作だ。
寒い日に食べたいラーメンとして、私の中では「颯人の味噌」が最右翼だ。
tienaka_bobbyみそらーめん。
930円
#ラーメン #味噌ラーメン
koromerudais上品めのみそらーめんです。美味しいです。
koromerudaisみそにコクがあります。麺はもちもちです。
93__luv最高においしかったです！！
93__luvチャーシュー2枚、メンマ、ネギ、柚子皮が乗ってます。肩ロースかな。脂身少なめですが、肉の旨味を感じることができるチャーシューです。
麺は太めの平打ちストレート。一口目ではちょっとやわらかいや～ん(￣。￣;)と思いましたが食べているうちに次第にそこまで気にならなくはなりました。
でも固麺好きやなくてもこれはちょっとどうやろな～。たまたま今日は茹ですぎたんやろか。とりあえず今日のはやわらかい(>_<)
スープは味噌のコクと旨味が感じられて、なかなか旨いです。見た目で表面の油が気になりましたが、見た目よりはクドくはなかったですね。
user_879323064種類の味噌を、もやしと一緒に炒めるその香りだけで1000円払ってもいいと思いました。行くべし。
大阪の味噌ラーメンといえばこちらが個人的に
ナンバーワンです☝️スープの深みがエゲツない。煮卵トッピングしてます。
#大阪 #ラーメン #みそラーメン #味噌ラーメン