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カツオを使った人気メニュー30選

4,778 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、カツオを使ったメニューのランキングページです。

SARAHには、4778件のカツオを使用したメニューが見つかりました。

4778件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

4.0
鰹昆布出汁 特製・醤油つけ麺(迂直 (ウチョク) )
今日11:30~15:00
荻窪駅から356m
東京都杉並区天沼3-10-16-102

レビュー一覧(7)

  • nobucof
    nobucof

    #荻窪 #ラーメン #迂直 #うちょく #つけ麺

  • sggk
    sggk

    #つけ麺 #ラーメン #醤油つけ麺

  • hideyuki_asaka
    hideyuki_asaka

    チャーシューに特にこだわりがあるようで、専用のつるし窯焼き器でじっくり調理。提供直前には香ばしさを出すために炙ってくれる一手間。 厚みあるロース肉は肉汁がシュッと出て歯応えも良かった。このチャーシューのために特製は必須オーダー。 麺は昆布出汁に浸っており、鶏油が浮かぶ淡麗醤油つけ汁に合わせます。さっぱりしてるのにしっかり味が濃く残るままに啜り心地を体感出来る。 オープン前からの行列、並び方に注意しましょう。 #関東 #つけ麺 #分厚いチャーシュー

3.9
追い鰹醤油らーめん(和心 武庫之荘店 )
ランチ
今日12:00~14:00,18:00~21:00
武庫之荘駅から298m
兵庫県尼崎市南武庫之荘1-22-23 プラザ8番館1F

レビュー一覧(2)

  • akiahn
    akiahn

    約半年ぶりの『和心』(((o(*゚▽゚*)o))) 食べログで4.15(8/31現在)の人気店(*^_^*)今日は「追い鰹醤油らーめん」\(*ˊᗜˋ*)/個人的には前回食べた「煮干しブラック」の方が好みだが、追い鰹の旨み溢れるコチラもかなりの絶品でオススメ(*^_^*)麺大盛りが無いので替玉注文(細麺限定+150円)(๑´ڡ`๑)へ°口リ

  • matoyaji365
    matoyaji365

    前回、閉店間際に飛び込み売り切れだった追い鰹醤油らーめんを戴きました(^^) 今回は更にボリュームアップで替え玉、〆のチャーシューご飯と炭水化物オンリーの重ね喰い(^^; 県内トップクラスの人気店故に美味いし滅多に来れるものではないしで完全に暴食してしまいました(^^; 追い鰹の醤油出汁が中太麺に絶妙に絡んで止められない止まらないです(^^;

3.8
追い鰹そば(麺屋猪一離れ)
今日11:30~14:00,17:30~22:00
四条駅から420m
京都府京都市下京区泉正寺町463

レビュー一覧(4)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    あっさりしているかのようだがコクがあり美味しい。 #そば #ラーメン #醤油ラーメン #カツオラーメン

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【麺屋 猪一 離れ(京都・下京区)】 追い鰹そば ¥800 ●本枯れ節使用の鰹のアグレッシブな旨味に、 コクの深い白だし醤油のかえしが美味さの軸を担い、 クリアながら分厚いボディを生み出すスープに、 プリッとした歯切れと、 そこから広がる小麦の活きた風味と旨さを残して無くなっていく馴染みの良さが抜群の麺量も少し多めに感じる多加水細麺が融合した、 もち豚や筍に味玉等のトッピングもかなり充実した究極の醤油ラーメン! #ラーメン #醤油ラーメン #そば #カツオラーメン

  • ramentabete
    ramentabete

    麺屋 猪一 離れ @京都四条 追い鰹そば いかにも上品なお出汁の味わい 和風の落ち着きに心休まる 今夜は五山送り火 旨し!なので詠います! 湿る風 雨の送り火 しとしとと 帰省最後に 啜る白出汁 ご馳走様でした! #猪一離れ #追い鰹そば #京都市下京区 #四条 #ラーメン #中華そば #五山送り火

3.7
追い鰹醤油(らーめん専門 和心 武庫之荘店)
ランチ
ディナー
今日不明
武庫之荘駅から294m
兵庫県尼崎市南武庫之荘1-22-23 プラザ8番館1F

レビュー一覧(7)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【らーめん専門 和心(兵庫・尼崎市)】 追いがつお ¥800 ●鰹本来の甘味を円やかな醤油ダレで輪郭をクッキリ浮き出した様な香りと旨味広がるスープに、中細のプリッとした啜り心地良い口当たりと歯応えから感じる小麦の風味高い麺がスープをよく纏う、五感で満足出来る最高の醤油らーめん! #ラーメン #醤油ラーメン

  • user_32369402
    user_32369402

    ああなるふぉど↵スープを小さい鍋に移して暖め直すときに鰹節を追加で投入↵見事に鰹感アップでマイウー↵麺↵さっきは「コシ」やってんで、今回は「モチモチ」をチョイス↵すすった感じはあんまり違いは感じへんかってんけど、噛んだ時の食感が見事にモチモチでコレまたマイウー

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    着丼時から鰹のいい香りが漂う1杯は、ひと口目に鰹の旨味がグッときて口の中いっぱいフワッと広がり、心地よい酸味の効いた醤油の風味とのバランスがよく、モチッとした弾力のありツルッと啜り心地抜群な中太麺がスープに合っていてめっちゃ美味い‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン

3.7
特製鰹本枯節のコンソメつけそば 熟成生醤油 麺大盛り(300g)(Yo-shoku OKADA)
ディナー
今日不明
広神戸駅から2.31km
岐阜県揖斐郡大野町下磯屋敷前521-2

レビュー一覧(1)

  • kazu0320
    kazu0320

    特製鰹本枯節のコンソメつけそば 熟成生醤油 麺大盛り(300g)五目炊き込みめし【Yo-shoku OKADA】@岐阜県大野町下磯。O火ラーを始めてから本日で3周年を迎える。で、3周年にしてようやく初めてのO火ラー。これは参りました!って言いたくなる程の美味さは伊達に3年の年月が流れ、開店前から行列が出来る程の人気を得た実力のある岡田さんならではの逸品ではないだろうか。キレのある生醤油に節の厚み溢れる出汁感が絶妙にいい。そして瑞々しい麺を纏わせると、啜る箸が止まらないじゃないか。気が付けば大盛も瞬殺で完食していた。 #つけそば #ディナー #ラーメン #コンソメつけそば #コンソメ

3.7
カツオサシ(丸千葉)
ランチ
今日14:00~21:00
三ノ輪駅から589m
東京都台東区日本堤1-1-3

レビュー一覧(1)

  • koume
    koume

    しっかり血合の部分は取ってあるので臭み無し!! これは、やはり、ニンニクが美味しい。 #ランチ #刺身

3.6
長崎産 炙り本カツオ 夏野菜のマリネ(ジェリービーンズ )
ディナー
今日18:00~04:00
中洲川端駅から330m
福岡県福岡市博多区中洲4-1-8 台福ビル 1F

レビュー一覧(2)

  • nao_wm845
    nao_wm845

    上にのってるのはイカスミのクロカンテ。 カツオとクロカンテがいい感じでした^^ #福岡 #福岡市博多区 #中洲 #ジェリービーンズ #炙り焼き #炙りカツオ #夏野菜 #マリネ #夏飯 #ディナー

  • sayapippi
    sayapippi

    イカスミのせんべいもとっても合う! #炙り焼き #マリネ

3.6
かつおのたたキーマカレー(STAR CURRY and CAFE)
今日不明
小幡駅から1.47km
愛知県名古屋市名東区猪子石原1-101 1A

レビュー一覧(1)

  • i_am_shinochan
    i_am_shinochan

    STARR CURRY and CAFE(愛知県・猪子石原) ☆かつおのたたキーマカレー 八丁味噌を使った味噌文化・名古屋らしい和風キーマカレーに旬の鰹を合わせた独創的なスパイスカレー。 和のカレーながらスパイス感が高く、見た目にも色鮮やかで楽しみながらスプーンを運べる逸品です。 様々なスパイスや食材を丁寧に細かく使い込んで作られています。 途中でレモンを搾ってみると、爽やかな酸味が抜群の働きを示してくれます。 辛さは控えめながらピリッと心地よい刺激も得られつつ、さっぱりと食べられる今が旬のカレー。 自家製ジンジャーシロップ入りのオリジナルアイスチャイも可愛らしいボトルに入った本格派。 ミルキーでスパイスの効いたチャイは甘くて香り良く、ドリンクまでこだわりを感じるクオリティーです。 #かつおのたたキーマカレー#野菜#カレー#キーマカレー#かつおのたたき#鰹#和のキーマカレー#魚#カレーライス#名古屋カレー #ライス #肉 #名古屋グルメ #スパイスカレー

3.6
魚粉ト鰹ノチカラ(限定)(池田屋 一乗寺店 )
ディナー
今日不明
一乗寺駅から246m
京都府京都市左京区高野玉岡町33-9

レビュー一覧(1)

  • kazu0320
    kazu0320

    魚粉ト鰹ノチカラ(限定)【ラーメン池田屋 京都一乗寺店】@京都市左京区高野玉岡町。本来なら昨日までの限定にありつけた。ふんだんに掛かった鰹節をスープに沈める事で、節由来の風味や旨みがパワフルな豚出汁に寄与する。動物系一辺倒ではない、これまた違うアプローチにチョイナーな小仕込みでここまで変わるとは驚き。麺も程良い茹で具合で、今日の豚も格別に美味い。いやぁ、予定を変えてでも来て良かった。 #ラーメン #豚骨醤油ラーメン #二郎系 #二郎インスパイア

3.6
かつお食堂ごはん(かつお食堂)
ランチ
今日不明
渋谷駅から327m
東京都渋谷区渋谷1-6-4The Neat青山1F

レビュー一覧(8)

  • cj_seiji
    cj_seiji

    美しい女性店主がねじり鉢巻で 削りたての鰹節を食べさせてくれるお店 渋谷、朝9時から限定50食、週の半分くらいしか開かないのに不定休、行列なうえ回転悪いとなかなかハードルは高い

  • takahirokuri
    takahirokuri

    店舗のお姉さんがカツオ節について説明してくれる。 鰹節をメインに食べたことなかったけど、鰹節だけでとても美味しい。

  • mody_crab_mc1
    mody_crab_mc1

    #かつお

3.6
鰹の藁焼きたたきにマスカルポーネ(野口太郎 (ノグチタロウ))
ディナー
今日不明
北新地駅から120m
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-3-1 大橋ビル 3F

レビュー一覧(1)

  • mahina29
    mahina29

    藁の香りと香ばしく炙ったムチムチの鰹にマスカルポーネに酒盗、そしてカットパインが散りばめられている斬新かつ病みつきにやる味わいの一品。 #大阪 #大阪市グルメ #北新地 #鰹のたたき #マスカルポーネ

3.6
カツオタタキ(鏑川 (カブラガワ))
ディナー
今日17:00~00:00
中板橋駅から114m
東京都板橋区弥生町30-8 村上ビル 1F

レビュー一覧(1)

  • koume
    koume

    鰹も炙り加減が絶妙で、特に皮目部分が美味しいぃ~♪ これに薬味をたっぷり乗せて食べると、もはやそこは天国ww 私が今まで食べてきた鰹のたたきの中でも、かなり上位に入る1品です。 #タタキ #ディナー #刺身

3.5
秋香る追い鰹中華(らぁ麺 蒼空)
今日不明
原駅から370m
愛知県名古屋市天白区井口1-2012

レビュー一覧(1)

  • i_am_shinochan
    i_am_shinochan

    らぁ麺 蒼空(愛知県・原) ☆秋香る追い鰹中華 ネーミングからして期待感の高まる限定麺にありつく。 節感のある香り豊かで淡麗、沁み入るような美味さ。 まったく鰹の魚臭さがなく、洗練されたスープ。 しなやかな麺との相性も良い感じ。 鳥ハムにも黒胡椒が効いていて、香りのアクセントが仕掛けてあります。 途中、松茸オイルを入れてみると、香りは予想してたよりインパクトは薄いけれどスープの節感に丸みが出て穏やかな味わいに。これはこれで、アリだなぁ。 #ラーメン#麺#拉麺#中華そば#スープ#鳥ハム#鰹節#魚介#松茸

3.5
鰹の漬けとアボカドの海苔巻き(馬場頭 ふろ (ババガシラフロ))
ディナー
今日不明
桜坂駅から561m
福岡県福岡市中央区六本松3-16-26 マルシン大濠ハイツ1F

レビュー一覧(2)

  • nao_wm845
    nao_wm845

    鰹漬けとアボカドの相性が非常に良い。 海苔がそれらを更に上手くまとめてくれます。 #福岡 #馬場頭ふろ #鰹の漬け #アボカド #カツオ漬け

  • hiroyukikikai
    hiroyukikikai

    #カツオ漬け #ディナー 美味しい肴の数々。