長野市のおすすめグルメの口コミ/ランキング(20ページ目)

長野市「INDIA・ザ・すぱいす」おん ざ 目玉焼き 場所 長野県長野市南長野南石堂町1418 電話 026-226-6136  嫌いな食べ物、食べられないものというものはない。強いて食べなくないもの、という微妙な境界を除けば、ほぼ絶無といってよい。逆に好きなものはありすぎて絞りきれない。とはいえ無理矢理に、どうしてもこれひとつ。と絞り出して残るものは目玉焼きかもしれない。 熱したフライパンに油を少々、ほどよく暖まったら玉子を落とし。もちろん黄身は半熟でなければならない。醤油よしソースよしケチャップよし。塩胡椒または何もなしでも大変うまい。 目玉焼き丼も美味いものだ。 炊きたて熱々ごはんにバターをひとかけら落とし、その上に焼きたての目玉焼きをのせ…。これは絶品だった。  J・M・ケインの「郵便配達は二度ベルを鳴らす」の冒頭部、主人公がカフェでステーキを注文する際、焼き具合からつけあわせまであれこれと指示を出し最後に「目玉焼きをひとつのせてくれ」という場面がある。これにはシビれた。それだけで十分に主役を張ることができる目玉焼きがサイドメニューに、しかも美味いものの上に存したら、…あぁ考えただけでもよだれがでる。  まったく予想もしない場で、そのような垂涎ものと出会うと、大変な感激で気を失いそうになる。「INDIA・ザ・すぱいす」での出来事だ。  「目玉焼き付 ハヤシライス」800円 ハヤシライスとは"Hashed beef with Rice"がなまってその名がついたと聞く。薄切りの牛肉と玉ねぎをデミグラスソースで煮込んだものを、カレーライスのようにご飯にかける。カレーほどメジャーな存在ではなかった（少なくとも私の周囲では）から、たまに出会うととても嬉しいのだ。 濃い褐色の池に浮かぶ牛肉と玉ねぎは原型を留めないほど煮込まれている。チーズのトッピングもよいがそれ以上に感激なのはサフランライスであること。これはよい。そんなところに目玉焼きなのである。これは感激以外にないではないか。様々な味のバリエーションが生まれてくる。あぁオレは今泣いているのかもしれない。いや、泣いている。 #目玉焼き #ハヤシライス

長野市「ラ･ムー長野店」ひとり花見の心地よさ 場所 長野県長野市稲葉2445番地6 電話 026-229-5020 駐車場 あり 「エビチリ」231円 春、晴天、花見を寿いだらやはり紅色が必要だ。エビのチリソース、というよりエビのケチャップ煮といった方が妥当な表現である。辛味が少ないのはスーパーのお惣菜らしいところだが、軽く効いたガーリックと、ほりほりとした歯ごたえがとてもよかった。 #中華

長野市「松屋 長野鶴賀七瀬店」朝からカレー 場所 長野県長野市鶴賀七瀬578-1 電話 026-267-6635 駐車場 あり  週末恒例、朝外食シリーズである。今回は店選びで悩むのではなく、何を食べたいかで選択したい。テーマはズバリ「背徳感」。朝からよいものを、高カロリーのものをいただいて、ああヤヴェえなぁ。そんな感情を喚起させるという、かなりマゾヒスティックな企画である。といっても、ファミレスモーニングを食べてもなんの面白みもない。ここはひとつ、牛丼チェーンの季節商品とやらを試してみよう。  「吉野家」 言わずと知れた牛丼界の始祖。"牛丼ひと筋80年"なんてフレーズを覚えているのはすでに年配の域にいる人たちであろう。BSE騒動からあまり元気がないようだが、頑張ってほしいものだ。現在は「チキンスパイシーカレー」なるメニューを推しているがなんとなくそそられない。自宅から遠い、という事情もあるのだが。  「すき家」 吉野家とならぶ、というより追い越してしまった存在だ。バリエーション豊かなメニューがよい。フェイバリットは「高菜明太マヨ牛丼」だが、現在はおお！「うな牛」がある。朝からうなぎも悪くはないが、これは別日にしっかり食べよう。  「松屋」 考えてみればこちらは最もつきあいの浅い関係である。昔から存在は知っていたが、長野にくるまでの立ち回り先になかった。という事情がある。私としては牛丼屋よりも定食屋のイメージがある。「生姜焼定食」などなかなかの完成度だと思う。よしここにしよう。吉野家とは距離的にも、メニュー的にも似ているが、何どうせオレのわがままで決めるのだ。  「ごろごろ煮込みチキンカレー（並）生野菜セット」590円 黒光りするカレーの海に、文字通りごろごろと浮かぶ鶏の肉塊。色・香り・味わい・質感・舌ざわりのすべてが本寸法、少なくとも「朝に食べるものではない」事は間違いようのないメニューである。そもそもご飯と別盛りなのがよいではないか。とくに鶏肉の処理が巧みだ。硬くもなくとろけてもいず、といってパサつきもせずしっとり仕上がっているのはさすが、チェーン店の研究のなせる技であろう。 #カレー

長野市「金沢カレー ガレージ」カレーとB型人間と 場所 長野県長野市稲葉上千田294-1 電話 026-223-7110 駐車場 あり  「金沢カレー ガレージ」 まったりもったりスパイシーで先割れスプーンでいただく金沢カレーが気に入っている。こちらと出会ってからは、CoCo壱番屋にはほとんど出入りしていない。  「シャキシャキ野菜カレー たまご、ソーセージトッピング」920円 ハムカツカレーなどという魅力的なメニューもあったのだが、揚げ物とはしょっちゅう出会いがあるので取りやめ、別のものとする。となればシャキシャキ野菜であろう。 もやし、キャベツ、ニラ、パプリカなどをいためたもの、と思いこんでいたが、厨房を覗いたら野菜をそのままサッと素揚げしていた。これならシャキっとなるし時短にもなる。専門店ならではの手法である。「たまご」とはスクランブルエッグだ。軽い塩コショウ程度で、ほとんど下味はなし。スパイシーカレーに玉子の甘みを加えてくれる。ソーセージもパリッとして美味。 そして何はともあれ金沢カレーだ。もったりまったり掬うにもひと苦労な重みがある。先割れスプーンからは郷愁を誘われるが、決して使いやすいものではない。 #カレー

長野市「畑の給食 ホリホック」街中の農園 場所 長野県長野市川中島町原1399-1 電話 026-214-2675 駐車場 あり  「畑の給食 ホリホック」 「リファーム」という農業生産法人が運営されているデリカテッセンおよびカフェである。千曲市に1号店、今回お邪魔した川中島店は2号店として昨年初めにオープンされたという。広い店内にはデリカテッセン、産直野菜コーナーなどが設けられている。カフェには日替わりのランチが用意されている。  「LUNCH SET B」1300円 ランチセットはメイン料理、惣菜ともに選択制となっている。 メイン料理は A 油淋鶏、B ササミのレモン煮 からひとつ 惣菜は ポテトサラダ、鶏ささみとレタスのサッパリマスタード和え、チリコンカン、アボカドと長芋のわさびドレッシング、春キャベツのコールスロー から3点を選択。これらをワンプレートに盛りつけてくれる。 様々な検討と逡巡、優柔不断の果てに以下のメニューとなる。 メイン：B ササミのレモン煮 惣菜：チリコンカン、ポテトサラダ、アボカドと長芋のわさびドレッシング ここにスープとご飯、サラダバーがついてくる。 メインはサッパリ、惣菜はクセあり個性的なものというコンセプトでチョイスしたのだが、炭水化物祭りとなってしまったのはご愛嬌としてもらおう。 極めて真面目な味わいである。雑味のない、けれん味もない純朴ストレートというべきか。チリコンカンなど、あちらっぽくしようと思えばいくらでも出来そうだが、無理せず身の丈にあったという感じか。これはすぐに再訪したくなる味わいだ。 #ワンプレート #カフェ #デリカテッセン

#ラーメン#中華そば 期間限定。存在感のあるフォアグラを崩しながら頂く贅沢な一品。基本の中華そばよりもオイリーでまろやか。

長野市「えど家」ようやくの出会い 場所 長野県長野市北長池1951-28 電話 026-243-8877 駐車場 あり  「餃子」250円 あんかけ焼きそばときたらご飯だろう。と、本来なら考えるのだが何しろ初訪問なのだ。ここはやはり中華の顔、餃子を注文する事が正答だ。小ぶりの餃子は6個、茶に焼かれた表面に食欲はそそられるばかりだ。パリッとひと噛みじゅわっと溢れる肉汁、というのは餃子のあるべき姿である。  こちらは基本的にラーメン屋さんのようだが、カツ丼親子丼などの丼もの、定食類も充実している。じつは隣席の方が食べていたカツカレーが気になってならない。ようやく出会えたのだから、食べ尽くさねば気がすまない。 #餃子

長野市「つた弥」三国志と麻婆豆腐 場所 長野県長野市南千歳2-15-2 王将ビル 1F 電話 026-223-3666  「土鍋麻婆豆腐」800円 小さな一人用の土鍋に盛られ、加熱された麻婆豆腐はふつふつと沸き立っているが、その色、その様の割に辛くはない。備えつけの花椒はミルでごりごりと挽くようになっている。やはり香りがよい。麻婆豆腐はご飯に盛りつけ、行儀悪くわしわしとかきこむのがよい。サニーレタスのみのサラダはシンプルでよい。小鉢ものはザーサイとかぼちゃの煮物であった。 #麻婆豆腐

長野市「三ツ矢堂製麺 長野東和田店」納豆とつけめん 場所 長野県長野市東和田937-1 電話 026-262-1149 駐車場 あり 「手仕込み大餃子（4ヶ）」469円 ギュっとつまり切った、という印象の餃子だ。ひと噛みごとにスープを啜りこまねばならないほどジューシーだ。また、ひとつが大きい。私の大口でも持て余すほど豪快なサイズなのが嬉しい。 #餃子

長野市「やきにく屋さん　ハブキヤ」丼ものの小宇宙 場所 長野県長野市川中島町御厨2414-1 電話 026-214-6928 駐車場 あり  誰も覚えていないと思うが80年代の初頭、「丼ものの小宇宙"ミクロコスモス"」なる言葉が流行ったことがある。といって、テレビで何度か特集されしばらく人びとの言の端に上った、という程度の、スマッシュヒットだが。 丼ものとはすなわち、ご飯の上に惣菜類をのせたもの。作りやすく食べやすい、丼上だけで食事が完結する、まさしくミクロコスモスなのだ。とかなんとか、流行りのニューアカデミズムっぽく言い回っていただけのものだ。 じつはこれ、マンガ「美味しんぼ」で取り上げられたのが始まり。ついでに言うとこのネタ元は、少し前に出版された大江健三郎「同時代ゲーム」に登場する"村＝国家＝小宇宙"から。「へるめす」誌上で大江、筒井康隆、井上ひさしが書きまくっていた。当時、いっぱしの読書家のつもりだった私は「雁屋哲め、へるめす読んだな」と半ばバカにしていたものだ。  相変わらず無駄話が多くて恐縮だ。 丼ものである。大げさだと思うが、たしかに小宇宙といってもよいほど豊穣な世界が展開されている。丼メシの上に様々な惣菜。鶏肉の玉子とじであれば親子丼、天ぷらであれば天丼。牛丼、麻婆豆腐丼、カツ丼に至っては玉子とじ、ソース、タレと3種もある。ほんの少しの変化で多くのバリエーションができる。これこそ素晴らしき世界である。そして今回は「やきにく屋さん　ハブキヤ」にて豊穣な丼ものをいただくのである。  「信州吟醸豚の生姜焼丼」780円 前回は「ピリ辛丼」の微妙な辛味にやられてしまったので別なメニューを選択する。 丼メシの上に千切りキャベツ、そこに豚の生姜焼きが積載されている。生姜焼きといっても生姜感はあまりない。ピーマン、玉ねぎとともに脂身たっぷりの豚バラ肉を炒めたもの。「豚肉炒め」という表現の方がよいのではないか。まぁどうでも良い事だが。とはいえ、さすがマニアック焼肉店、肉の扱いが素晴らしい。とにかく脂身うまし。  ということで今回も丼上の豊かな世界楽しむことができた。また次回はどんな丼が待ち受けているのであろうか。 #丼もの #生姜焼き

#長野

長野市「ほっともっと 長野稲田店」 場所 長野県長野市稲田3-45-2 電話 026-263-1861 駐車場 あり  ほか弁、いや「ほっかほっか亭」が身近な存在ではなくなったので、別の名称があるべきと考える。…のだが、何と言ってよいのがよくわからんので"ほか弁"で通すこととする。  しばらくぶりでほか弁での夕食である。いろいろと所用が重なり、夕食を作る元気がないとのことなのでこちらとした。自宅近辺にほっともっとが二店舗あるのだが、遠い方を選択した。  「ほっともっと 長野稲田店」 あまり使ったことのない、というのがその理由だが、店が新しいのでとても気持ちよい。新しいといっても数年経過している筈だが、整理整頓・清掃が徹底されているためか、初々しさが残っているのであろう。  「さば塩焼き弁当」490円 いつもなら間違いなく「のり弁当」なのだが、たまには違うものを、焼き魚も食べたいし。という事で焼き魚二種、さば塩焼き・塩鮭から前者とする。 それにしてもさばの大きさがよい。いや、これは500円未満弁当のサイズではない。脂もしっかりのっているし、骨抜きも完璧だし。その他、甘い玉子焼きや漬け物、温野菜、言い忘れたが大根おろしまで搭載されている。正直なところ、のり弁当よりもよく出来ている。無論、こちらの方が高価だが、その価格差以上のものがあると思う。ほか弁侮りがたし。 #さばの塩焼き #弁当

#長野 #権堂

#長野 #信濃吉田

長野市「太鼓番」夜中のタンメン、締めラーメン 場所 長野県長野市鶴賀上千歳町1353 ビックアップル1F 電話 026-237-2330  「太鼓番」 夜の街 権堂のど真ん中にあるラーメン店、こちらにお邪魔するのは初めてのことだ。18:00がオープンだから、致し方のないことだ。とはいえ、締めラーメンにはぴったりの店でもある。  「タンメン」870円 「とりそば」や「もやしそば」といったあっさり系が美味しいと聞いたが、私は野菜が欲しいのでタンメンとする。鶏だし塩スープに細麺、そして大量の野菜類。もやし、キャベツ、にんじん、ニラ、キクラゲといった温野菜をわしわしバリバリと噛みしめるのが好きなのだ。 #ラーメン

#長野#権藤

#長野 #権堂 #焼酎

#長野 #権堂 #刺身

長野市「Trattoria&Pizzeria&BAR LOGIC 長野」イタ飯 in 長野 ② 場所 長野県長野市南千歳1-12-3 １F 電話 050-5592-9637  「和牛内ハラミの薄切りステーキ"タリアータ"」1814円 牛のハラミ肉を塩コショウのみでソテーし、上にプチトマト、水菜をどっさりとのせバルサミコ酢がふりかけられている。ステーキの美味い脂と、パリパリ野菜の相性がよすぎる。 #ステーキ

長野市「チロリン夢来」チロリン夢来のナポリタン 場所 長野県長野市合戦場2-71 電話 026-293-5120 駐車場 あり  川中島に住む友人から連絡があった。白桃を仕入れてくれたという。毎年この季節になると、共撰所に並んでくれて、私の分まで買ってくれるのだ。まことに得難い存在だ、感謝の念に堪えない。桃だけでなく、様々なことを教えてくれたり、進む道を指し示してくれたりする大事な友人だ。  彼が買ってくれた白桃は"白鳳"という品種だ。これは通常の桃とは違って歯ごたえがあるのだ。固い、とにかく固い。しゃりしゃりと大根のような音がするほどなのだが、これがまた滅法美味い。固さにハマってしまった。もう白鳳から離れられない。  「チロリン夢来」 せっかくだからメシ喰っていこうや ということで落ち合ったのは合戦場にあるこちらだ。夜はスナック、昼はランチの素敵なお店だ。いつもは日替わりを注文するのだが、本日は気分を変えてこれに。  「ナポリタン」750円 今様のパスタなどというトボけたものではない。昔ながらのふやふやの、うどんと間違えそうなほど柔らかい"スパゲッティ"である。"軟質"に分類される小麦で製造したものときいたが、もちろんこちらの方が美味い。 ピーマン、玉ねぎ、シメジに少しのハム。そこに大量のケチャップでベタベタ紅に仕上げた、まことに正しいスパゲッティナポリタンである。ケチャップ好きにはたまらない。うっかり啜り込むと、シャツがとんでもない事になるくらいの量でなければ話にならない。  そのほか、てんこ盛りサラダなどを食しつつ、帰宅してすぐに冷蔵庫に放り込んで夜には、などとすでに気持ちは白鳳に向かっている。まことに得難い、優秀な友人だが今は桃が優先だ。とっとと食べてさっさとまいてこよう。身勝手だがこればかりは仕方がない。 #スパゲッティ #ナポリタン

長野市「Trattoria&Pizzeria&BAR LOGIC 長野」イタ飯 in 長野 場所 長野県長野市南千歳1-12-3 １F 電話 050-5592-9637  「シェフの気まぐれ 前菜盛り合わせ」1164円 明太子のディップ、ラタトゥイユをのせたバケット。鴨ハム、ポテトサラダ、生野菜、キノコのソテー、キッシュという盛りだくさんな前菜だ。ラタトゥイユとキノコのソテー、キッシュが美味し。 #前菜

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