(Dining Iris)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  shikimama206

  5.02024/8/25

  #カジュアルフレンチ#箸でいただけるフレンチ#ジビエ#シェフおまかせコース

  #長野市#長野市フレンチ

  帰省中の息子連れてディナーへ

  シェフのお誘いでお任せでディナーコースをオーダー。この日は平日で次の日仕事もありあまり飲めないので食事中心でボリュームあるコースを。

  まず前菜は旬の桃やナス、トマト…使った3種…どれも創造性にあふれてるけど、美味しい。ボトルで開けられないので、グラスでオーダーできたシードルにもあわせても⭕️

  ２皿めは岩魚のソテー。川はサクサク、絶妙な焼き加香ばしさ。ソースはナスととうもろこし。

  ３皿めは夏野菜のグリル、どれもとっても美味しい。ソースはアンチョビ？ちょっと忘れました。

  ４皿目は鹿のソーセージ。

  臭みもなく、あっさりタンパクながらもジビエの存在感がたまらない。赤ワインをオーダー。

  ５皿目は鯉のソテー…スープ仕立て？

  フレンチで鯉？って思うけど、こちらもスープで食べる身がほろほろって…淡白な鯉だけど美味しいスープと飲み干しちゃいました。

  最後のメインは鹿と猪。

  特別盛り合わせ✨(３人前)

  最後にボリューミーなお肉2種。

  白い方が猪。鶏肉のようなさっぱりしたお肉。

  赤い方が鹿どちらも癖なく、こちらは牛のヒレみたいに柔らかくさっぱりとした感じ。

  デザートは無し。

  シードル2杯、白ワイン1杯、赤ワイン4杯

  自家製レモンサワー1杯、レモネード2杯。

  飲んで33,000円(３人分)