長野市で食べられる盛り合わせのランキング

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  user_73318717

  最後は、お店の名前になっている馬肉。店員のお姉さんお薦めの馬刺しの盛合せは、豪華な盛り付けの器に、色んな部位の馬刺しが載っています。獣肉の刺身って敬遠する人もいるかもしれませんが、癖もなくて美味しくいただけます

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  aratakondo

  長野市「長野といえば、バニクマン」桜の宴 場所 長野県長野市南長野北石堂町1380 1F 電話 050-5571-2114 駐車場 なし 宴の一夜である。 今回はあなた任せの店選択であるから嬉しくてたまらない。しかも、行きたい店トップであったから腹の中はスキップをしているような気分であった。 馬肉の存在は子どもの頃から知っていたし、頻繁ではないがよく食べていた方だと思う。しかし、これほど受け入れられているものと知ったのは長野県に来てからだ。無論、地方性はあるだろう。北信にもなくはないが、やはり中南信ではよく食べられている。伊那地方の「おたぐり」は有名だし、諏訪あたりでは、ごく普通に精肉店で売られている。ずいぶん昔のことだが、岡谷に住む家内の友人宅で昼食をご馳走になった時、馬刺しがメイン料理で登場したのを覚えている。 この「バニクマン」はその馬肉を中心に、信州の料理を食べさせてくれる店、というので以前から来たかったのだ。今回ようやくその機会が回ってきたので余計と嬉しいのである。 抽象絵画を思わせるようなファサードとは一転して、白を基調としたシックなインテリアである。単品注文が基本だが、今回はお任せコースであるという。切り干し大根のお通しをいただきながら乾杯、そして登場したのが 「馬刺し盛り合わせ」 大根のツマ、キュウリ、にんじんなどで美しく彩られた5種類の馬刺したち。ロース、もも肉、コウネ、タンなどが楚々として鎮座している。コウネとはタテガミあたりのほぼ脂肪だという。ねっとりとした舌ざわりが素晴らしい。タンは希少部位だそう。コリコリとして絶品である。 #馬刺し

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  kojohara

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  aratakondo

  燻製SAKABA峰家 「スモークソーセージ3種盛り合わせ」 何がすごいといって、ブロッシェン、チョリソー、ハーブというソーセージの個性がくっきりと際立っている事だ。パリッとした歯ごたえは何度食べても飽きない、いつまでも食べていたい食感だ。 #ソーセージ #燻製

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  hasuna

  戸隠神社五社のうち中社の門前にあるお蕎麦屋さんはいつも激混みらしいのに、爆弾低気圧のおかげで空き空き♪ ここのお蕎麦ものすごく美味しいです!!　おそばの味がしっかりして、コシがあって素晴らしい(^o^)　他のメニューも色々頼んだけど全部美味しい♪　そうそう、最初にお通しで出てきた何気ないお漬物まで美味しかったです!!

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  出会ったお蕎麦で間違いなく一番美味しく、お店の接客も素敵でした。わさびに砂糖を混ぜるというのも初めての体験でした。 #うずら家 #蕎麦 #戸隠

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  aratakondo

  燻製SAKABA峰家 「スモーク手羽先・手羽元盛り合わせ ハーフ」 食感といえばこれも凄い。ぷりぷりっとした鷄肉の肌は「官能的」という表現をして支障がないと考える。 #手羽先 #燻製

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  aratakondo

  長野市「海の宝石箱 どん八 長野稲葉店」てんこ盛りなどんぶり 場所 長野県長野市稲葉2566-1 電話 026-219-6543 駐車場 あり  50すぎて"てんこ盛り"というフレーズを聞くと胸踊ってしまうのは、修行がたりないのか、もしくは単に胃袋が異常なだけなのか。いずれにせよ、この年齢ではあってよい事ではないのかもしれない。  とはいえ、やはりあのフォルムには惹かれてならない。"楚々とした"などという表現より"ドカっと"という方がよい。"ああきれいで美味しそう"よりも"おおおお！山のようで美味そうだ"の方がとっつきやすくてよい。  惹かれるからこそアンテナも発達してくるというもの、方々からてんこ盛り情報がぽんぽんと飛び込んでくるようになる。そんなものだから今日はあちらに大盛りを観に行き、明日はこちらのデカ盛りあるを。そんな生活をしている。  「海の宝石箱 どん八 長野稲葉店」 海鮮丼を扱うテイクアウト専門店。元はと言えば、埼玉県発祥のようで埼玉、東京、岩手、秋田、大阪などでフランチャイズ展開されている。長野県でも松本と長野にある。安く刺身を食べたくなった時に使わせてもらっている。ポスターで様々な種類の海鮮丼を観るだけで幸せな気持ちになってくる。  「ねぎトロ・サーモン三種てんこ盛り丼」1180円 "宝石箱"と自称するだけあって種々様々、華やかなで煌びやかなメニューが並ぶ中異彩を放つのが"てんこ盛り丼シリーズ"である。文字通りてんこ盛りにされた海鮮丼で ◯元祖ねぎトロてんこ盛り丼 ◯ねぎトロ・ローストビーフてんこ盛り丼 ◯ねぎトロ・マグロてんこ盛り丼 そして今回注文した ◯ねぎトロ・サーモン三種てんこ盛り丼 の4種である。 山と盛られた酢飯上には大量のねぎトロ。そこに3種類のサーモン刺身が積載されている。 ねぎ"トロ"というだけあって、脂たっぷり舌の上でトロけてしまう。そこにサーモン、炙りサーモン、トロサーモンとまた違った脂が加わることで味わいが重層されてじつによい。  今日も優れたてんこ盛りと出会えた。明日はどのようなてんこ盛りと… #丼もの

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  aratakondo

  kuland② 「ランチメニューB 前菜盛り合せランチ」 「パルマ産生ハム、マスカルポーネチーズ、にんじん・紫キャベツのマリネ、サラダ」 #イタリアン #前菜 #マスカルポーネ #チーズ #生ハム #野菜 #サラダ #にんじん #キャベツ #マリネ #パスタ #カツオ #オリーブ #ケッパー #トマトソース #エスプレッソ #アイスクリーム #アフォガート #モンブラン

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  aratakondo

  kuland② 「ランチメニューB 前菜盛り合せランチ」 「カツオ、オリーブ、ケッパーのトマトソース」 #イタリアン #前菜 #マスカルポーネ #チーズ #生ハム #野菜 #サラダ #にんじん #キャベツ #マリネ #パスタ #カツオ #オリーブ #ケッパー #トマトソース #エスプレッソ #アイスクリーム #アフォガート #モンブラン

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  aratakondo

  長野市「Trattoria&Pizzeria&BAR LOGIC 長野」イタ飯 in 長野 場所 長野県長野市南千歳1-12-3 １F 電話 050-5592-9637  「シェフの気まぐれ 前菜盛り合わせ」1164円 明太子のディップ、ラタトゥイユをのせたバケット。鴨ハム、ポテトサラダ、生野菜、キノコのソテー、キッシュという盛りだくさんな前菜だ。ラタトゥイユとキノコのソテー、キッシュが美味し。 #前菜

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  yoshika2

  中華そば　並盛り ライス ここのラーメンとライスのセットは、漬物が付いて来るので、完全食です。 #ガチめし　 #中華そば #ラーメン　 #長野

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  nyanon

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  aratakondo

  長野市「村さ来 徳間店」秋の会食① 場所 長野県長野市徳間3115 電話 026-244-1234 駐車場 あり  「やきとり串盛り合わせ」820円 用意されている串焼きシリーズ、もも、皮、砂肝、ぼんじり、鶏つくねが一本ずつ供されるお得メニュー。焼き鳥は塩に限るし、私はやはり砂肝が好きだ。 #焼き鳥

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  tamachan710830

  #ざるそば #そば

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  aratakondo

  とんこつラーメン 博多屋台 「熱盛り！もつ煮込み」 #煮込み

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  aratakondo

  かっぱ寿司 長野稲田店 「冬特盛りセット」 #寿司

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  aratakondo

  串揚げ 揚音 「お任せコース 通天閣（11本盛り）」 #串揚げ

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  aratakondo

  長野市「海の宝石箱 どん八 長野稲葉店」 場所 長野県長野市稲葉2566-1 電話 026-219-6543 駐車場 あり バリアフリー △ ジャンル 和食（海鮮丼、テイクアウト専門店）  「海の宝石箱 どん八 長野稲葉店」 国道18号線、南俣交差点すぐそばにある海鮮丼テイクアウト専門店。こちらにお邪魔するのは3度目であろうか。まぐろ、海老、いくら、サーモン、うになど海なし県民にとっては、どれもがまさしく宝石箱のように見えてしまう。さぁどれにしようか、目移りがしてならないが、メニュー表にとんでもなく魅力的なものを見つけた。様々な海鮮を用いた丼ものが艶やかに描かれたメニューの一画に燦然と輝く"てんこ盛り丼"シリーズ。ねぎトロをベースにサーモンを合わせたもの、ローストビーフを合わせたものがあるが、よしこれにしよう。  「ねぎトロ・マグロてんこ盛り丼」1200円 通常の丼ものにつかう酢飯の2.5倍というだけあって、ウレタンの器からうず高く盛り上がっている。山肌の半分は分厚くねぎトロが、半分はマグロの赤身がたっぷりと積み上げられている。やはり山だ。そのフォルムはまさに霊峰 富士の山、その色彩は北斎が描く紅富士だ。威容とはこの事を言うのであろう。ねっとりとしたねぎトロの舌ざわりと、さわやかな赤身の味わいと酢飯の迫力、見事なコンビネーションを奏でている。素晴らしい。 #ネギトロ丼

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  aratakondo

  長野市「だいだらぼっち」兄との一夜 場所 長野県長野市南石堂町1420 石堂ビル 電話 050-5869-1017 「刺身盛り合わせ 五種盛」2480円 メイン海鮮となる。鯛、カツオ、赤身、ハマチ、クエというラインナップ。クエなどあまり食べたことがない。さっぱりとして美味い。 #居酒屋

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  boogie

  鯛・中トロ・サーモンの三点盛りでした。

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  aratakondo

  長野市「松屋 長野柳原店」すげーステーキ丼 店名 松屋 長野柳原店 場所 長野県長野市大字小島86-1 電話 026-256-4072 ジャンル 牛丼チェーン店 バリアフリー ◯ 駐車場 あり  「松屋 長野柳原店」 松屋は吉野家、すき家に次ぐ牛丼チェーンのサードブランドとなる。もちろん、私にとってという事だし、3番目にであったくらいの意味でしかない。要するに序列ではないので悪しからず。各チェーンはそれぞれ凌ぎを削りまくっているわけだが、今回の松屋の限定メニューはやはり“すげー”と冠してもよいかもしれない。  「牛ステーキ丼 デカ盛り サラダセット」1250円 「豚汁変更」190円 “テスト販売時に売切れ続出がニュースにもなった話題騒然の牛ステーキ丼！” などという惹句を晒されては食べるしかないではないか。どうせおれはみつ豆好きな林長二郎ファン（みんなわからないよね？）だよ。と嘯きながら注文。松屋の前払いチケット制は具合として悪くはないのだが、様々なパターンがありすぎてわかりづらいのと、後ろに待ち人がいるとプレッシャーに感じて嫌なのだが、それは私がヘタレなだけなので仕方がない事だ。  『全部といっぱい』好きなオヤジとしては当然肉2倍のデカ盛りを注文するわけだから、選択してから1000円オーバーである事に気づかされる。おおおお！牛丼屋で1000円を超過するとさすがに高いと感ずるが、戻すのは性に合わないのでそのまま続行する。そこに少し動揺があったのであろう、ご飯大盛り無料！という文字を見落としていたのは生涯の痛恨事でしかない。  そしてステーキ丼 短冊にカットされた牛肉は厚さにして2〜3mmあり、結構なボリューム感がある。これが何枚あったのであろうか。ちゃんと数えてはいないがバサバサと10数枚はあった。たしかに倍量は虚偽ではなかった。素晴らしい。本当は『洋風ガーリックソース』としたかったのだが、午後の仕事に差し支えるので断念。それでも醤油ベースの『和風オリジナルソース』はさっぱりしていてよかった。  肉の傍にある彩りはピクルス。みじん切りにされた大根、にんじん、イエローパプリカの滋味深い味わいがとてもよい。セットのサラダは千切りキャベツだけの愛らしい一品。豚汁も具沢山でじつによい。 #丼もの

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  aratakondo

  長野市「すき家 18号長野北尾張部店」One Operating Morning 店名 すき家 18号長野北尾張部店 場所 長野県長野市北尾張部鳥田257-1 ジャンル 牛丼チェーン店 バリアフリー ◯ 駐車場 あり  「すき家 長野18号北尾張部店」 例により週末朝の外食となる。今回はすき家にてモーニングメニュー。最近、朝食のバリエーションという事では松屋に軍配が上がるが、こちらはこちらでなかなかよいのだ。『のっけシリーズ』など味わい深いものがある。そして今回は   「粗挽きソーセージ朝食（3枚盛り）ご飯ミニ、豚汁変更」560円 このボローニャソーセージっぽいのを好むものだ。なぜか？大藪春彦でそだった者にとっては、ボローニャソーセージは事をなす時の必須アイテム、これ喰って敵をコロしに行くのだ。まぁそんな事はともかく、甘辛い醤油味はご家庭っぽい味つけでとても心地よい。生玉子は贅沢にも黄身だけ使ってしまおう。 #モーニング

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  inori

  そば同様、こちらも大満足のボリュームです。

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  boogie

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  tty0616

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  sig552ras

  大盛りがスタッフの都合上出来なく中盛り(700円)。普通盛りの倍量とのこと。ちょっと多めかな？と思うくらいの程度。味お値段考えると微妙。 #蕎麦 #そば #もりそば #大盛り #ランチ #長野

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  hasuna

  熱々サクサクでとても美味しい天ぷらでした♪　しかも色々な山菜がモリモリで、あまり食べたことのないような山菜も楽しめて良かったです(^-^)

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  aratakondo

  長野市「Trattoria&Pizzeria&BAR LOGIC 長野」イタ飯 in 長野 場所 長野県長野市南千歳1-12-3 １F 電話 050-5592-9637  「フレッシュチーズ 盛り合わせ」1814円 ブラータ、自家製のリコッタチーズ、フロマージュブランという3種のウエットチーズにプルーンのジャム、メイプルシロップとバケットが添えられている。チーズはクセがなく食べやすい。あっさりしてはいるがコクのあるブラータ、軽い酸味のあるリコッタチーズ、少し甘いフロマージュブラン。そのままもよいが、ジャムあるいはメイプルシロップをのせると、とても滋味深くなる。私たちはまだまだチーズとのつきあい方を知らない。 #チーズ

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  aratakondo

  長野市「かつや 長野柳原店」傑作・問題作 店名 かつや 長野柳原店 場所 長野県長野市小島82-1 電話 026-225-9218 ジャンル とんかつチェーン バリアフリー ◯ 駐車場 あり 「かつや 長野柳原店」 なにかと話題のかつやさん。基本チェーン店は好まないのだが、吉野家、すき家、松屋、かつやと目の前にあるチェーン店系の頑張りをみると、つい通い詰めてしまう。今回はこれ、この傑作いや問題作に打ちのめされてしまった。 「どっさりベーコンとチキンカツの合い盛り定食」759円 本来は丼ものなのだが、明らかに食べづらそうなので定食を選択。それにしてもハム、ベーコンなんてものは朝ごはんに食べるもの。と、わが母親は思い込んでいたもの。私はそこまで偏見はないつもりだが、昼日中ここまで大量のベーコンくんを観るとやはり感慨深いものがある。それほど“どっさり”という表現が適当なほどのボリュームのベーコンによる紅い野原と、2枚のチキンカツ。この組み合わせとは出会った事がない。チキンカツはともかく、ベーコンのあり方が面白くてならない。そのまま食べてよし、ご飯を巻いてよし。チキンカツとともにいくのもよし。なかなかよく出来ている。 #定食

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  _key_

  中盛りはなんと800グラムもあるそうで・・コシも適度に感じられ、のど越し良く入っていきます。つゆは甘めなので、量が多いのもあり、少々飽きますが薬味などを使いながら頂きました。

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