横浜市金沢区のおすすめグルメの口コミ/ランキング

羽釜を使って豚骨出汁は、非常に濃厚且つクリーミー。そこにガツンと強めに醤油ダレが合わさる。愚直なまでに真っ直ぐな一杯だ。 スープを飲んだ際、あまりの旨さに吃驚仰天としたことをよく覚えている。 店主は、人が美味しいと感じるツボを知悉されているのだろう。そして、そのツボを押すための努力を惜しまない。今後益々美味しくなっていくことだろう。

チキンカレーをマトンに変更したのでこの価格からプラス200円でした。どれもスパイスの味が濃く、特にマトンカレーは酸味や塩気も強い濃厚な味でした。どれも野菜とスパイスをベースとしているので、胃にもたれず体にやさしい感じがします。

ガネーシュ(神奈川県・能見台) ☆スペシャル・ミールス +マトンカリー +バスマティライス変更 能見台にある南インド料理の名店と名高い「ガネーシュ」にてカレーなるインド研究会🇮🇳 日本における南インド料理店のレジェンド「アジャンタ」で腕を磨かれた故・石原シェフが創業されたお店のようです🇮🇳 それだけでもう間違い無いなと思いました✨ 休日のランチタイムメニューである「スペシャル・ミールス」に、追加の「マトンカリー」、日本米をバスマティライスに変更でオーダー🍽 ワンプレートにびっしりと並んだカトリがなんとも豪勢✨ ラッサムを一口食べた瞬間、美味さに感動。 カレーリーフの香りやスパイスの奥行き感、トマトの酸味の見事なハーモニーです🎼 デフォルトのカレー3種はチキンカレー、キーマカリー、ベジタブルカリー。 骨つきチキン入りのチキンカレーは人気No. 1カレーで、贅沢なスパイス感と引き締まった辛さが素晴らしい✨ キーマは水分を飛ばしたドライタイプ、作る過程で凝縮される旨味が強く感じられる逸品。 ベジタブルカレーの優しい愛溢れるハートフルな味わいも素晴らしい✨ 追加したマトンカリーもクローブを中心としたパンチの効いた香りと味わいで見事としか言いようがない🍛 その他色とりどりの副菜類も充実、煮玉子アチャールはジュレまで飲める美味しさです🍽 食材にこだわり抜いて作られる抜かりなき美味しさ、日本が誇る南インド料理店の至宝と言っても過言では無いでしょう🇮🇳 #ミールス #ランチ #カレー #ライス #肉 #インドカレー #カレーライス #野菜 #チキンカレー #スパイス #定食 #スパイスカレー #ベジタブルカレー #キーマカレー #横浜 #横浜グルメ #横浜カレー

ガネーシュ(神奈川県・能見台) ☆ランチ・ミールス+マトンカレー+ミニラッサム 能見台、南インド料理「ガネーシュ」にてカレーなるインド研究会🇮🇳 麹町のレジェンド的存在である南インド料理店「アジャンタ」 出身の故・石原シェフが創業した南インド料理店、現在まで引き継がれています🇮🇳 今回は初めての平日ランチタイムの訪問、オーダーは「ランチ・ミールス」に追加で「マトンカレー」「ミニラッサム」という贅沢仕様にしました✨ 素晴らしく美しいミールス、別カトリでミニラッサムが提供されました👏 ガネーシュの南インド料理はとにかく各構成要素のクオリティーが高く、丁寧な職人仕事の積み重ねを感じます🧑‍🍳 ターリー皿にはチキンカレー・キーマカレー・サンバル、追加したマトンカレーの4種類が並び、アチャールや野菜スパイス炒め、ピクルス、パパド、マンゴーヨーグルトという豪勢な内容が大集結🇮🇳 カレーはどれもが個性を際立たせた仕上がりで絶品揃い、香りと心地よい刺激感をスパイスを通じて楽しませてくれます✨ クローブ・シナモン・ベイリーフなど多様なホールスパイスを駆使して作られるジューシーでリッチなマトンカレーの素晴らしさもいつもながらですが、とりわけこの日はこだわりのブランド国産鶏・菜彩鶏を使っているチキンカレーの仕上がりが凄まじかったです🐓 香りの芳醇極まりないインパクトがこの上ない仕上がり、まさに香りを食べている感覚になれる極上のチキンカレーでした✨ エネルギッシュなカレーとのコントラストを鮮烈に印象付けるのが穏やかで優しく染みるような味わいのサンバル、こういったベジの魅力もあるからこそ他のカレーが生きるのですね👏 完膚なきまでに叩きのめされる圧巻のスパイスマジックによって、もはや快楽的ですらある南インド料理の世界へトリップさせて頂きました🇮🇳 #横浜グルメ#南インドカレー#カレー#ラッサム#サンバル#野菜カレー#マトン#インド料理#南インド料理#ミールス#横浜カレー#インドカレー#野菜#キーマカレー #神奈川 #能見台 #肉 #スパイス #チキンカレー #ランチ #ベジタブルカレー

市場の食堂飯。この日はロースかつとキスフライ。 #ランチ#茶色は正義 #ロースかつ #キスフライ

神奈川を代表する名店「麺屋　庄太」の月曜限定ブランド。そのため、月曜以外に行っても食べられないので注意が必要だ。 このブランドでは担々麺を提供しており、汁なしと汁ありから選択が可能だ。 私が選んだ「汁なし担々麺」はよく混ぜて頂く必要がある。よく混ぜることで旨味が格段にアップするのだ。 まず辣油の香ばしさが脳天を刺激。最初は控えめに思えていた辛味が徐々にランクアップしていく。痺れも心地よく作用し、舌を楽しませてくれる。 大量の挽肉や、ナッツの食感及び風味も実に効果的だ。スパイスの中にはクミンのような風味も感じられ、なかなかに奥深い。 そして、むちっとした太麺が刺激をがっちり受け止める。 お腹に余裕があれば、ライスを注文して残ったタレと混ぜて頂くことをお勧めする。至福の時間が訪れることだろう。

#ランチ #ごはん #定食#刺身 ＃しらす

醤油とわさびをしっかり混ぜてからご飯に乗せる漬け丼スタイル。昔ながらのシンプルなラーメンと相性最高。 #神奈川 #南部市場 #鳥浜 #ランチ #麺 #ラーメン #中華そば#海鮮丼 #海鮮 #漬け丼

程よい酸味があり、まろやかで優しい味。牛肉も結構入ってます。

甘さ控えめ、栗の本来の味を存分に生かされたとても美味しいモンブラン。

ご飯は新潟米 うなぎは宮崎県産 20分ぐらいして、うなぎが到着　ふっくらしたうなぎに時を忘れた。　米は炊きたて熱々。よそでのうなぎはそもそもオーダーから40分かかるのだが。ここは何かの過程を省略しているのか？ ウマイから文句はないが。

海老ワンタン激ウマ 並んでよかった #塩ラーメン　#塩らーめん #ワンタン麺　#ワンタンメン #ラーメン　#らーめん #サラ活 #横浜ラーメン #金沢文庫　#金沢八景

おいしさがぎゅっと詰まったハンバーグ！幸せの味💓

スープは国産のとんこつや鶏がらをじっくり煮込んだスープをベースに、かつおや煮干などの魚介だしをブレンド。 麺は極力添加物を控え小麦本来の香を大切にした、スープを吸い込む低加水の中細ストレート麺を特注。 葱、メンマ、チャーシュー３。 海苔、半熟味玉。チャーシューは薫製用の専用釜でじっくりと吊るし焼にすることにより、国産肩ロースの肉汁を閉じ込め余分な脂を落としています。

季節のカリー秋冬に登場するオイスターマサラ。絶妙な火加減でぷりぷりなオイスターとグレービーがたまらない朱玉の牡蠣カレー。 #マサラ

出来るだけハンドメイドにこだわっていて、オージービーフのパティは店でハンドチョップして、なかなか粗めに仕上げています。これが肉肉しくって、ほろっと崩れそうな感覚がたまりません。 その上にはチェダーチーズと三層ほどに重ねられたベーコン、そして自家製BBQソースが。このソースはブルーベリーなどのフルーツを隠し味に使っているので、色味の割に軽やかでいい味わいです。個人的にはパティの上に載せてある方が、さらに肉とマッチするんじゃないかなとも思いました。 野菜はトマトとレタスだけでオニオンはなし。クラウンバンズ裏に塗ってあるタルタルソースでオニオンは補っているそう。 バンズはオーナーの地元横須賀の店の特注。表面がカリッと焼きあがっていて、個人的に好きなタイプです。 ハンバーガー全体としてもバランスがいいですね～。 #ハンバーガー

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【期間限定】 変わり種ソフトクリーム。 一口目から味噌を感じます。 甘味噌のような風味でとても美味しいです。 #ソフトクリーム

#神奈川 #八景島 #ソフトクリーム

とんこつと魚介系のどっしりしたスープのお店です。 ガツンと来る味で、たまに食べたくなります。

辛さが選べる自家製ラー油の担々麺🤗✨ #担々麺

#神奈川 #金沢文庫 #金沢八景 #ランチ＃ラーメン ＃中華 ＃中華そば ＃しょうゆラーメン ＃醤油ラーメン ＃町中華 透き通るスープに麺ほんと美味しい

この日のパスタは、焼きナスと鶏のトマトクリームパスタ。クリーム系なのにくどくなくて、赤ワインとの相性バッチリ。ポテトサラダもGOOD!

#プリン #キャラメル

#ソフトクリーム #パイナップル

“スペシャルミールス（シュリンプカリー）” ※上から時計回りに #シュリンプカリー #パパド #キュウリ、ショウガ、ココナッツのライタ #筍のゴマ味のマサラ #バスマティライス #アチャール #ポディ #インド式オムレツ #アサリと水菜のラッサム ※中央左から #フィッシュピクルス #ヒヨコマメと角切り野菜のスパイシーサラダ 有頭海老のスペシャルカレー。ココナッツがしっかり効いて、甘酸っぱい味付けに頬が落ちそうです。 筍のクートゥみたいなカレーも大好きな味。箸休めかと思いましたがしっかりスパイシーで、さらに山椒の葉がアクセントになっています。 ラッサムは、お吸い物のように透き通った美しいラッサム。 水菜のほどよいエグみとあっさり味。あさりが隠れていて、いいアクセントになっていました。アーンドラ料理の生ラッサムと言われるパッチプルスにも少し近いです。 爽やかな酸味のフィッシュピクルスは、感動モノでした。後半はレモンを絞ってクゥーーッてヤツです。 _______________________________________________________ #インド #横浜 #海老 #カレー

がいなとは、島根県の方言で大きい、デカイの意味 直径約25cmの桶に3・4杯分のめし 店お勧めの食べ方 1杯目：たまり醤油をかける ちらしとたまり醤油がこんなに合うとは新しい発見 2杯目：薬味を入れる 3杯目：だし汁をかけて、ひつまぶし風に

#ラーメン #醤油ラーメン