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成都式担々麺(汁なし)(Dandan spicy noodles)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

  • 成都式担々麺(汁なし)(Dandan spicy noodles)
    kazutan0264kazutan0264
    3.52018/11/9

    本年8月13日に始動した『麺屋庄太』の月曜限定ブランド。芳香が宙を舞う香ばしいラー油、深みのあるうま味が味蕾を歓喜で震わせるカエシなど、名店『庄太』の2ndブランドの名に値する内容に仕上がっている。2018年におけるBEST汁なし担々麺は、この1杯で決まりだ!

  • 成都式担々麺(汁なし)(Dandan spicy noodles)
    oze_6oze_6
    4.02018/10/27

    神奈川を代表する名店「麺屋 庄太」の月曜限定ブランド。そのため、月曜以外に行っても食べられないので注意が必要だ。

    このブランドでは担々麺を提供しており、汁なしと汁ありから選択が可能だ。

    私が選んだ「汁なし担々麺」はよく混ぜて頂く必要がある。よく混ぜることで旨味が格段にアップするのだ。

    まず辣油の香ばしさが脳天を刺激。最初は控えめに思えていた辛味が徐々にランクアップしていく。痺れも心地よく作用し、舌を楽しませてくれる。

    大量の挽肉や、ナッツの食感及び風味も実に効果的だ。スパイスの中にはクミンのような風味も感じられ、なかなかに奥深い。

    そして、むちっとした太麺が刺激をがっちり受け止める。

    お腹に余裕があれば、ライスを注文して残ったタレと混ぜて頂くことをお勧めする。至福の時間が訪れることだろう。

店舗情報

神奈川県横浜市金沢区六浦1-12-17
今日不明
0457803617