神奈川県の担々麺の人気おすすめランキング

麻と辣が効いた汁なし担々麺。麺は細くしっかり。最初はパンチがないものの、食べ進めるうちに汗ダク。2種類の山椒と辣油を追い掛けし、より痺れと辛さを求める。やみつきになって、箸が止まらない。これはかなりレベルの高い汁なし担々麺です。

マイベストなヤーツ

「担々麺」とは似て非なる川崎・横浜エリアのローカルフード「タンタンメン」を提供するお店の中でも、こちらのお店のタンタンメンは、辛さとニンニクのパンチが効いていながらもスープの旨味がしっかり感じられ、最強のタンタンメンではないかと勝手に思い込んでます(^^;　開店から深夜まで行列するのも納得の味です。　

タンタン中辛 大盛りは100円増し おいしい。感動する程ではないのだけれど、やみつきになる。最後までおいしい。離れられなくなる。中毒性アリ。 #ラーメン #タンタンメン

カレーとタンタンメンがよく合う。 はまる絶品ラーメン！

#カレー #担々麺 #ランチ

#ラーメン #ランチ #カレー #担々麺 #横浜ラーメン

麺山椒＠追浜(神奈川県) メンザンショウ 汁なし担々麺890円 日曜13:30訪問。先行列6人後行列4人ほど。入れ替わりのタイミングだったのか5分で入店できた。 入店右手食券機で上記食券購入。その横のカウンター上には、お茶や穴あきレンゲなど、各種アイテムが置いてあり、必要に応じてセルフ。 ナビされた席に座り、カウンター上に食券を置く。 しばらくして、スタッフが好みを聞く。その時に、近隣の駐車場利用の場合それゆえ申し出ると一品サービス。 細麺選択可。発注時に申し出る。 辛さ2〜5、しびれ0〜5を選択可。普通(おそらく辛さ3、しびれ3)で発注。 汁なし担々麺には追い飯(締めの小ご飯)付き。先に提供するか後で提供するか聞かれる。先にもらうことにした。 12分後提供。 汁なしと言っても、丼五分ほどのスープ。担々肉、白髪ネギ、青菜、キャベツ。最初から七味と花山椒が掛かっている。 期待を裏切らない、香り高い担々麺で驚く。 ナッツの食感もアクセント。卓上にも砕きピーナッツがあるので追加できるのが嬉しい。 麺は手もみを加えた平打ち太麺。増田製麺の麺箱が見える。ぶるんとした食感が楽しい。 最後は温玉と半ライスを投入して余ったスープと挽肉を楽しんだ。 とにかく香りと味付けが好みで、また来てみたいと思える嗜好店だった。 #汁なし担々麺 #ラーメン #香辛料系ラーメン

汁なしを謳う中ではやや汁気は多めなのでストレスなく混ぜやすい。 店名に冠しているだけあり、山椒が効いているが、それだけではなく陳皮や八角などの香辛料も活用。 しっかりと手もみを施した太麺の強い食感を活かす構成となっている。

オープン当初以来、２度目の訪問。こちらの汁なし担々麺は、当初から太平打ち縮れ麺を採用しているが、そのメリハリ豊かで快適な啜り心地とプニっとした噛み心地が、最大級の持ち味のひとつ。トッピングの半熟味付け玉子も、リッチなうま味が溶け込んだ傑作だ。#ラーメン

辛いというより、スパイシーな汁なし坦々麺です。花椒のピリピリ感に、舌がしびれました。汁なしではあるものの、麺にタレがあらかじめ混ぜられていて、ひき肉や辛いタレを飛ばすリスクなしに食べられるのが安心です。

ココの正宗担々麺を食べずして、粘膜…間違え。 年末を越せない。 粘膜超えるって、なんかヤラシイ🔞🔞

私の好きな四川料理屋。口水鶏や陳麻婆豆腐も旨いのだが、忘れてはいけないのが正宗担々麺だ。 花椒による痺れは補佐的な印象で、大きくインパクトを付与してるのは黒酢。その印象も強すぎず、弱すぎずで、この針の糸を通すような味のコントロールが、名店の条件なのだろうか。 やや食感を残した細麺が躍動する。

川崎を中心に拡がる元祖ニュータンタンメン本舗。その中でも私の「推し」は尻手店だ。 唐辛子、ふんわりとした卵、ニンニクが渾然一体となり、味蕾を刺激する。尻手店は挽肉と卵の密度が高いのが嬉しい限り。

#ガチめし#元祖ニュータンタンメン本舗

前菜とデザートのセット。ゴロッとした角煮が柔らかく仕上がってて美味しい！背脂系じゃないけど、粒になった脂も美味しかった

柚子の風味がいい感じ(*^^*) 麺が極細麺で好きです。角煮も柔らか〜

神奈川を代表する名店「麺屋　庄太」の月曜限定ブランド。そのため、月曜以外に行っても食べられないので注意が必要だ。 このブランドでは担々麺を提供しており、汁なしと汁ありから選択が可能だ。 私が選んだ「汁なし担々麺」はよく混ぜて頂く必要がある。よく混ぜることで旨味が格段にアップするのだ。 まず辣油の香ばしさが脳天を刺激。最初は控えめに思えていた辛味が徐々にランクアップしていく。痺れも心地よく作用し、舌を楽しませてくれる。 大量の挽肉や、ナッツの食感及び風味も実に効果的だ。スパイスの中にはクミンのような風味も感じられ、なかなかに奥深い。 そして、むちっとした太麺が刺激をがっちり受け止める。 お腹に余裕があれば、ライスを注文して残ったタレと混ぜて頂くことをお勧めする。至福の時間が訪れることだろう。

本年８月13日に始動した『麺屋庄太』の月曜限定ブランド。芳香が宙を舞う香ばしいラー油、深みのあるうま味が味蕾を歓喜で震わせるカエシなど、名店『庄太』の２ndブランドの名に値する内容に仕上がっている。2018年におけるBEST汁なし担々麺は、この１杯で決まりだ！ #担々麺

胡麻に胡桃が加わり香ばしく濃厚なスープに辣油と山椒のピリッとしたアクセントがたまらない。麺はコシのある細麺ストレートで食べ進めるにつれクセになります。 #担々麺

女性は小盛りで辛さ控えめもしてくれます☆ 机もきれいだし、おばちゃんの笑顔もかわいい～♡ 麺は固麺なのもいいですよ～

#ラーメン #担々麺 #汁なし担々麺

辛さと少しの甘さと、薬味の香りが絶品！ 平打ちの麺はスープとよく絡んでくれます。 確かに美味しい、世界一かどうかはともかくとして！？ #担々麺

#担々麺

小田原から戻る前に中華四川。 小田原タンタン麺をいただきました。 こちらは特製タンタン麺冷やし一般。 辛さは控えめでニンニクがかなり効いたとろみあるスープは癖になる美味さです。 ミンチもたっぷりで残ったスープにごはん入れるとこれまた美味かった😄 #ラーメン #担々麺

トロみあるあんかけタンタン麺 冷やしというメニューは俗に言う うどんの“ひやあつ” シメた冷たい麺に熱いスープ 辛さレベルはC(辛口)をチョイス

ニュータンタンメンは新城が1番美味いと思う。 他店舗より辛めだから、中辛で十分。 ちなみにタマゴダブルです。

揚州商人 北山田店(神奈川県・北山田) ☆カレータンタン麺 揚州商人 北山田店にてカレーなるインド研究会🍜 ふと食べたくなった「カレータンタン麺」をオーダー👌 中国山椒がカラシビ感と香りのパンチが効いたカレータンタン麺、胡麻の風味が重なることにより心地よい刺激感とまろやかさも感じられる一杯です🍜 麺は中太の揚州麺を選んで正解、しっかりスープと具材にも絡むので美味しくいただけました🥢 いつも通りの揚州商人クオリティーに謝謝🙏 #ラーメン#カレー#担々麺#カレーラーメン#麺#中華#中華料理#らーめん#拉麺 #肉 #スパイス

揚州商人 大和店(神奈川県・大和) ☆カレータンタン麺 揚州商人 大和店にてカレーなるインド研究会🍜 酸辣湯麺が王道の店ではありますが、この日は「カレータンタン麺」で冒険してみました🍽 中国山椒がキリッとしたカラシビ感と香りを演出しているカレータンタン麺🍜 結構辛さを秘めつつも胡麻風味が合わさる事でちょうど良い塩梅にバランスされた一品でした✨ #ラーメン#カレー#担々麺#カレーラーメン#麺#中華#中華料理#らーめん#拉麺#麺活 #スパイス #スープ

ニュータンタンはダントツ追分店

川崎のソウルフードとか #担々麺

#ラーメン #担々麺 #神奈川 #ディナー #頑張れ飲食店 #激辛

#担々麺

#担々麺　辛さ3痺れ3 独特な縮れ麺でスープにからむ

#SARAHはじめました

2日目は、十二庵豆乳の冷し担々 #担々麺 #豆乳麺 #豆乳担々麺

5/25、はじめて。 スープにとろみがついているのが珍しい！最後まで熱々でおいしかった🍜 辛さは選べます。 #担々麺 #中華 #中華料理 #宮崎台 #田園都市線

バターとコーンをトッピング 辛旨 #担々麺 #ラーメン

#ラーメン #ディナー挽肉増しトッピング

#ラーメン #タンタンメン

#東神奈川 #ラーメン ソウルフード辛さ普通でいただきました😍 ニンニク臭はご愛嬌🤔

中華街メイン通りの裏にある名店です。 濃厚なスープに麺がよく絡みます。 担々麺が食べたくなると必ずこちらへうかがいます。 餃子もおすすめです。

中華街にある坦々麺専門店。 辛味はないものの、マイルド。 麺は中太。 #担々麺

#元町・中華街 #日本大通り #ラーメン #横浜 #担々麺

#ラーメン

#神奈川 #武蔵新城 #ランチ #ラーメン #辛麺 #トマト坦々麺 #坦々麺 #担々麺 #ソウルフード #辛 #7辛

#ラーメン #担々麺 #辛麺 #武蔵新城 #神奈川 #ランチ #タンタン麺

#担々麺 痺れる辛さと胡麻のコク。美味すぎる！

「担々麺」とは似て非なる川崎・横浜エリアのローカルフード「タンタンメン」を提供するお店の中でも、こちらのお店のタンタンメンは、標準の具材である挽肉と溶き卵に加えてニラ入り、ラーメンに特化した中華料理を提供するお店らしい丁寧な仕事が感じられるタンタンメン。ニンニクのパンチが効いていてしっかりとしたスープの旨味が感じられるのは店主の探求心が窺われます。辛さの調節は控えめ、普通、中辛、大辛、ＭＡＸの5段階で、通常のラーメンに追加できるトッピングも可能です。

見た目は丁寧に作られた挽肉を、しっかりと溶き玉子でまとめたニュータンタンメン系のタンタンメンで辛さは普通で頼んだらニュータンタンメン系の普通位の辛さで、ニュータンタンメンとの違いはニラがデフォルトの具材に入っていると言うことと、ごま油の風味がスープに効かせてあるところかな…って感じでニュータンタンメン系のタンタンメンとは似て非なるもの。でも、卓上に用意された、おろしニンニクを入れるとパンチの効いた味でニュータンタンメン系のタンタンメンに勝るとも劣らないタンタンメンです。

元祖ニュータンタン 川崎では知らない人がいないぐらいのソウルフード。ぜったいハマる味です #ニュータンタンメン本舗 #ニュータンタン川崎京町店

#ラーメン #担々麺

#担々麺

#ラーメン #担々麺

好みで、辛さを中辛や大辛にしてもらえます。適当に作っている感じなのに、安定した美味しさ。具もいっぱい入っていて、無性に食べたくなります。

*お店の名前：松の樹 *メニュー名：タンタンメン(四川省一味唐辛子使用） *評価：５ *コメント：辛さだけではなく、コクもありとても美味しいです。最後に御飯をいれて食べるのが最高です。 *住所：神奈川県川崎市川崎区宮本町6-11 *電話番号：044-221-9939 *メニュー価格：900円

#ラーメン #担々麺 #中華そば

ペアセットの選べるお食事メニューの一品です。 本場四川の辛い担々麺です。お好みで山椒をかけてどうぞ。

ダレノガレ明美って言いたいトキってありません？ ほら… 言ってみ。 ダレノガレ…