正宗担々麺(松の樹)の口コミ/評判

レビュー一覧(4)

• 
  user_91549768

  3.02018/3/1

  名物の担々麺は、①四川風汁なし「正宗担々麺」②ゴマ入り汁なし「厨房担々麺」③日本式で汁あり「担々麺」の三種類。人気の「正宗担々麺」を注文。胡麻やピーナッツの代わりに店名に因んでか松の実が入ってます。「黒酢はすでに入ってますが、足りないようならお好みでどうぞ」と、黒酢と四種類の山椒が提供されました。プツンとした食感の細麺です。多めのタレが辛そうですが、見た目ほどの辛さはなく、痺れ感もそこそこで、うましっ！！

• 
  oze_6

  3.52017/12/13

  私の好きな四川料理屋。口水鶏や陳麻婆豆腐も旨いのだが、忘れてはいけないのが正宗担々麺だ。

  花椒による痺れは補佐的な印象で、大きくインパクトを付与してるのは黒酢。その印象も強すぎず、弱すぎずで、この針の糸を通すような味のコントロールが、名店の条件なのだろうか。

  やや食感を残した細麺が躍動する。

• 
  takesix

  5.02016/12/17

  ココの正宗担々麺を食べずして、粘膜…間違え。

  年末を越せない。

  粘膜超えるって、なんかヤラシイ🔞🔞

• 
  tokotoncafe

  3.02015/4/22

  辛いというより、スパイシーな汁なし坦々麺です。花椒のピリピリ感に、舌がしびれました。汁なしではあるものの、麺にタレがあらかじめ混ぜられていて、ひき肉や辛いタレを飛ばすリスクなしに食べられるのが安心です。