2018年01月19日

グルメが選ぶ神奈川県の麺料理10選

スープや味、具材や麺などひとつ違えば、その魅力も変わってくる麺料理。麺グルメが充実した今、毎日なにかしらの麺を食べているという人も少なくありません。今回は、神奈川県の人気麺料理10選をご紹介しましょう。

神奈川県で見つけるお気に入りの麺料理

これまで数々の文化を作ってきた麺料理。お米とはひと味もふた味も違った魅力で、子どもから大人まで多くの人を魅了してきました。スープや麺、具材など麺料理を提供するお店のこだわりは留まることを知りません。
今回は、SARAHユーザーに選ばれる、神奈川県の絶品麺料理10選をご紹介しましょう。シンプルな中華そばをはじめ、こだわりの具材で人気を集めるものや日本ならではの魅力をプラスした担々麺など、さまざまな麺料理を楽しんでください。

photo by oze_6

正宗担々麺

oze_6

私の好きな四川料理屋。口水鶏や陳麻婆豆腐も旨いのだが、忘れてはいけないのが正宗担々麺だ。
花椒による痺れは補佐的な印象で、大きくインパクトを付与してるのは黒酢。その印象も強すぎず、弱すぎずで、この針の糸を通すような味のコントロールが、名店の条件なのだろうか。
やや食感を残した細麺が躍動する。

松の樹: 神奈川県川崎市川崎区宮本町6-11; 今日不明; 0442219939

photo by ramen

チャーシュー麺(並)

ramen

味付玉子@100 ライス@50
夜の部開店と同時に店着で1番乗りでした！残念ながらバラチャーは仕込み中売切れ…>_<…
今日は腹パン覚悟でライスも注文(^^)
チューニングは濃いめ、固め、普通です。
キレッキレッに立った醤油に濃厚でパンチのあるスープは美味しくて美味しくてもう堪らない！これだけ濃厚な旨味を出しながら臭みを抑えた丁寧なスープは凄い！丁寧な接客とお人柄の店主さんだからこそのスープなんだろうな〜と生意気にも思うのでありました(^^)
酒井製麺の固めはドンピシャな好みで凄く良かった。やっぱり自分は固めが好きだな。
燻製チャーシューと最高峰の味玉は絶品で、後から後から押し寄せる美味しさに昇天。久しぶりに作ったしあわせ丼も最高に美味しくて無我夢中にかっ喰らいKK完食でした！あ〜腹パンっす（笑）
このハンパない満足感にやっぱり田上家さんに来て良かった！と思いながら店主さんに挨拶して退店。
押忍ごっつぁんでした！
田上家さん最高！！
もう食べたい衝動に駆られてます（笑）

田上家: 神奈川県横浜市南区通町3-48; 今日 11:00~14:30,17:00~23:00; 0457119766

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チャーシュー麺

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チャーシュー麺(並)