みそタンタンメン(大公タンタン)の口コミ/評判
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レビュー一覧(2)
kazutan0264２度目の訪問。メニュー表には「coming soon」とあるが、頼めば作っていただける掲題。いやあ、これは凄い、想像の遥か上を行く完成度の高さに脱帽だ。同メニュー専用に調合された味噌は、深いうま味と軽妙なあと口を兼備。辛みも絶妙な塩梅。こちらの１杯。ニュータンタンメンとして美味いのは勿論のこと、もっと広く「味噌ラーメン」として捉えても、間違いなく一級品だ。嫌味なくしんなりと丼全体へと行き渡る味噌の風味と香りは、食べ手を陶酔の境地へと誘うのに十分。トッピングの溶き卵＆挽き肉とスープの相性も、この上なく良好。美味い、美味過ぎる！#ラーメン #jma2024
18:00開店、18:05にカウンター席が満席になりました。上大岡のタンタンメンの人気店です。
そこで、初めての味噌タンタンメン大辛。メニューには、coming-soonとありますが、普通に注文を受けてくれます。私を含め3名の方が注文していたよう。さて、お味はというと、唐辛子の辛さと味噌の甘さのハーモニーがとても良い。もっと早く頼まなかったことを後悔。気のせいか、いつものタンタンメンより、ひき肉とタマゴが多い気もします。このお店の定番になりそうです。 #担々麺 #上大岡 #神奈川