ランチミールス(ガネーシュ)の口コミ/評判
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レビュー一覧(3)
i_am_shinochanガネーシュ(神奈川県・能見台)
☆ランチ・ミールス
能見台、南インド料理「ガネーシュ」にてカレーなるインド研究会🇮🇳
日本のインド料理史に燦然と輝く巨星、麹町「アジャンタ」 の系譜に連なる神奈川県内随一の南インド料理店です🇮🇳
今回は久しぶりに平日ランチタイムに訪問、オーダーは「ランチ・ミールス」、有料オプションの「バスマティライス変更」でオーダーしました💡
正しく美しいガネーシュのミールスです🇮🇳
一品一品に真摯に作られた美味しさが宿っており、口に入れればスパイスの香り花開く感覚が実に尊く感性を刺激してくれます✨
ガネーシュの看板カレー的立ち位置の「チキンカレー」はブランド国産鶏「菜彩鶏」 が骨付きで使用されており、鶏肉の臭みのない柔らかくジューシーな美味しさが際立ちます🐓
スパイスの華やかな香り方、どしっと深みあるカレーの味わいも毎回感嘆させられます👏
ドライタイプの「キーマカレー」は丁寧な炒めプロセスによって旨味が凝縮、こちらもフレッシュにスパイスの香りを感じる事ができます💡
じゃがいもとインゲンなどの野菜を使った「サンバル」は沁み入るような美味しさで、これは毎日の食事の中で出会い続けられる滋味深さがいいですね🥔🌿
ほっこりとした豆の風味や甘みが引き出された「クートゥー」も穏やかな味わいで癒し効果全開でした🫘
副菜のアチャールやサブジも途中でカレーと混ぜ合わせたりしながら楽しみました🥄
最後はマンゴーソース入りのヨーグルトでさっぱりフィニッシュ🥭
訪れる度に新鮮な感動を呼び起こしてくれる素晴らしい名店です🇮🇳
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mihoosチキンカレーをマトンに変更したのでこの価格からプラス200円でした。どれもスパイスの味が濃く、特にマトンカレーは酸味や塩気も強い濃厚な味でした。どれも野菜とスパイスをベースとしているので、胃にもたれず体にやさしい感じがします。
季節食材を取り入れた南インド料理の名店はランチも凄い。
こちらは一皿の中にインドの六味（甘、辛、酸、塩、苦、渋）と、定番のチキンカレーを中心にバランスを考えたワンプレート。
平日と土日でも内容が変わり、行くたびにどんな構成かワクワク。
遠出する手間を遥かに超えた多幸感に包まれますよ。
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