スペシャルミールス(ガネーシュ)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  i_am_shinochan

  5.02022/5/2

  ガネーシュ(神奈川県・能見台)

  ☆スペシャル・ミールス

  +バスマティライス変更

  能見台、南インド料理「ガネーシュ」にてカレーなるインド研究会🇮🇳

  麹町にあるレジェンド的南インド料理店「アジャンタ」出身の故・石原シェフが創られたお店で、現在は奥様が店主としてそのDNAを引き継いでいます🇮🇳

  休日のランチタイムメニュー「スペシャル・ミールス」(日本米をバスマティライスに変更)にしました。

  いつもながら壮観かつ芳醇な香りが湧き上がってくる「スペシャル・ミールス」🇮🇳

  カレーはチキンカリー、ベジタブルカリー、キーマカリーの3種にラッサムもついてきます✨

  カレーのキャラクターがそれぞれ異なる上にクオリティーが凄まじく高いです🍛

  副菜も彩り豊かで、抜かりなく繊細に仕込まれています👏

  菜彩鶏というブランド鶏を使ったチキンカリーはスパイスフルで、グレイビーの旨味やコク感が素晴らしいです🐓

  ベジタブルカリーは豆や野菜が穏やかな表情を演出、まるで味噌汁感覚で無限に頂けそうな優しく地味深い味わいが最高です🍀

  キーマカリーはドライタイプの仕上がりで、菜彩鶏の粗挽肉にスパイスの香りや旨味がしっかり宿されています✨

  トマトの爽やかな酸味とカレーリーフやスパイスによる香りと辛味のエッセンスが光るラッサムも絶品🍅🔥

  丁寧に仕込まれた玉子アチャールは食べ進める途中の寄り道や味変に活用出来るアイテムです🥚

  バスマティライスにはオイスターピクルスのオイルをかけて、余す所なく堪能させていただきました🥄

  ガネーシュの料理は、どれもが繊細に仕上げられており、南インド料理の魅力に溢れる素晴らしい逸品ばかりが味わえます🇮🇳

  関東圏屈指の名店として強くオススメしたい一軒です👏

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