大阪市淀川区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(5ページ目)

#ラーメン #ランチ #食べログ百名店 #大阪 #つけ麺

小麦がぎゅっと詰まった太麺にまったり濃厚な鶏白湯つけ汁。ほんのり甘くて濃厚だけど重たくない🎶 何より麺がメチャウマい❗

#大阪 #神崎川 #三津谷 #ラーメン #つけ麺 #鶏白湯 #ディナー 体調を崩してたため、投稿が遅くなってしまった💦 兵庫県加西市に移転のため、7月30日で閉店してしまう前に食しとかねばという事で、7/21の仕事終わりに足を伸ばして桐麺本店さんを訪問。結構遅い時間でしたが、毎度のことながら待ち列が…やっぱすげ〜人気やわ(自宅からも職場からも遠いので、訪問がほぼ週末やからなのか、並ばずに入れたことがねぇな😅)。 冷やし桐玉にするか迷いましたが、やはり1番食べてきたメニュー「桐白湯醤油つけめん1.5玉(¥1000)」を選択‼️ あと、からあげ2個(¥250)も注文(ここのからあげ好きなんよ)。 先ずは麺のみを啜ります…よく〆られた極太麺は小麦の香り豊かで、コシ感、喉ごしもサイコー✨やっぱここの麺大好きや😆次は追加でいただいた醤油を少しつけて麺を啜ります…まちがいなし👍🏻うますぎる‼️ そしていよいよ、白湯のつけ汁へ浸してからの麺啜り…濃厚なスープをまとった麺もやはり美味い😆 白湯のつけ汁も麺に負けず劣らず美味い‼️旨味しっかりで濃厚なんやけど、後味はくどすぎないので、どんどん食えてまうわ✨ トッピングされてる刻んだタマネギの食感がええ感じなんよ。 ちょいちょい醤油つけ啜りを挟みながら、ペロリと美味しく頂きました👍🏻 最後はスープ割りとからあげで〆て、ごちそうさまでした😁 新しいお店にも足を運びたいと思います👍🏻

2020.08.13 #うどん工房天空 #天空 #豚しゃぶうどん (#夏期限定メニュー)

今日は『中うえ』の｢濃厚つけ麺｣(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) つけ汁は豚×鶏の濃厚白湯スープでかなり俺好みの味(煮玉子＋100円)\(*ˊᗜˋ*)/ 特盛(＋100円)だった為か、麺終了とともにつけ汁終了\(*ˊᗜˋ*)/ (๑´ڡ`๑)へ°口リ

十三の人気つけ麺屋『よかにせ』(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))極太麺(茹で時間約13分)は思った程太くは無かったがなかなかのイケ麺(麺大盛＋80円)トロッした豚骨魚介系の濃厚なつけ汁との絡みが抜群で美味\(*ˊᗜˋ*)/『時屋』と似たようなスタイルの〆ご飯もイイ(๑´ڡ`๑)へ°口リ

ずっと行きたかった、よかにせ！つけ麺おいしかった(*^^)

#つけ麺 #ラーメン #煮玉子 #魚介つけ麺 #魚介ラーメン #ランチ #大阪 #大阪グルメ #ラーメン部 #麺活 #十三

良質の豚肉とハイレベルなうどんに巡り会えました。

甘辛く炊いた豚バラがこれでもかって乗ってます麺はコシがしっかりしててかみごたえたっぷり噛まずに飲む人なら飲みごたえ満点です(笑

麺は平打ちでグニュムニュとして、伸びも良く、コシに粘りがあります。 食感がクセになる麺です。 甘辛い豚肉は、肉本来の旨味を損なわない様に味付けされています。 量も多く、大変満足のいくものでした。 ぶっかけ出汁も申し分ない美味しさでした #うどん #肉うどん #ぶっかけうどん #jma2023

2020.01.01 #人類みな麺類 #ThanksGivingRamen

大阪・南方グルメ。 阪急南方駅すぐの人類みな麺類さん。 大晦日から43時間ぶっ通し営業中。 限定ラーメン。 メニューは1種類のみ500円！ 煮卵がトッピング出来るのでトッピング。 並び列少なめだったので思った以上に早く入れた。 並んでるの寒かったから、 めちゃくちゃ美味しかった〜 店員さんも丁寧な接客ですごい良い時間でした(^^)良き。 #ラーメン #魅惑の食べ物 #大阪グルメ #大阪 #大阪ラーメン #期間限定 #限定ラーメン #チャーシュー #肉

粘度がなくサラッとしているが濃厚でやや白湯よりのつけ汁は鶏の分厚い出汁感と少しキリッとした塩梅の塩ダレが力強く口の中で広がり美味い‼︎瑞々しくとても煌びやかでセクシーな多加水麺はモチっとしたコシ強で喉越し良く、とても小麦の風味豊かなでつけ汁との相性抜群 #つけ麺 #塩つけ麺

今日の麺は春よ恋の新麦。 もちろん3種MIX麺で。 #つけ麺 #塩つけ麺 #春よ恋

2020.06.29 #桐麺 #ひやきり (#大盛) #つけ麺

最高の麺と激うまスープのみの一杯。 究極の引き算ラーメン。 #大阪 #ランチ #ラーメン #かけラーメン

今年もこの季節です。 シンプルに麺と出汁のみで味わう究極スタイル。 小麦と出汁の香りが最高にいい👍 #大阪 #ラーメン

2020.06.24 #アマゾネスブッチャー #アマブー #居酒屋なをみ #近日十三駅近に移転 #SPコース #アマブースペシャル (#大盛り) #野菜はカレーで摂取 #頑張れ飲食店

辛さとシビレがしっかりとした本格的な麻婆豆腐に、モチモチの自家製太麺。 このうまさはシビれます。

高い。税別表示だし。ランチタイムに麻婆麺と半チャーハンで1200円、十三で。味はまあ #麻婆麺 #十三 #ラーメン #大阪市

今日は東淀川駅そばの名店『隆勝』に久々の来店(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))特製は全部のせ(麺大盛り＋100円)無化調濃厚魚介スープがたまんねぇぇぇ〜え\(*ˊᗜˋ*)/

2020.03.23 #笑火童子 (#わらびどうじ) #笑火カリー #マッシュなあの娘とほぐし鶏旨男 #2種あいがけ #野菜はカレーで摂取

2020.05.14 #笑火童子 #2種あいがけ #笑火カリー #猛烈メエたん優うま鶏の野彩盛 #野菜はカレーで摂取 #頑張れ飲食店

#ラーメン #鯛めし #大阪

#ラーメン #白湯ラーメン #鯛めし #ディナー

鶏出汁を謳いながらもしっかり魚介出汁も効いたスープは絶品。自家製中太麺の美味しさは圧倒的ですね。 チャーシューもホロホロと柔らかく好みのやつ！

柔らかい目のうどんはコシよりもグミ感が強いタイプ。もうちょっと太くてしっかりとしてるほうが良いかもな～。出汁は色合いから濃そうに見えるんやけど思ったよりも濃くなくって大根おろしなどを混ぜつついただくともうちょっと甘みが強くても良いかなって感じ。カツオベースかと思うんだけどさらっといただくことができました。具材の鶏天は大き目でカラッと揚げられてて美味しいわ。ちょっと衣が厚い部分もあったけど鶏肉もジューシーやったし出汁に浸して食べるとなお良しでした。 #天ぷら #とり天

今年ラストゆうすけのうどん #うどん #とり天うどん #西中島南方

結局これが一番好き #うどん #とり天 #ランチ

器いっぱいにトッピングされたとり天、げそ天、ちく天と3種類の天ぷらは、見た目よりサクサク、フワフワな衣で、鶏肉はジューシーで旨味がたっぷり伝わります。げそ天は、プリッとボリュームがあってソフトで噛みやすく少し塩味が効いてうまうま。2種類の天ぷらに隠れたちく天は、器よりも大きく、旨味がたっぷり詰まったすり身が美味とこの3種類の天ぷらだけでも大満足な一杯。 麺は平打ち形状で、つやつやと輝き、もっちりと伸びが良く、ぶっかけつゆによくからみます。喉越しはもちろん、コシもしっかりあるのでスルスルと胃に収まります。 めんつゆは黒っぽい色味ですが、その割に塩気も控えめでスッキリとした味わい。大根おろしとレモン、青ねぎとまぜ合わすとさっぱりとした爽やかな味わいになって、あっという間に完食です。 #うどん #ぶっかけ #天ぷらうどん #とり天 #げそ天 #ちく天 #天ぷら

天ぷらがとり天、ゲソ天、ちくわ天と3種乗った欲張りな内容。 つゆはけっこう甘めで少し好みは分かれるかな。 天ぷらは大ぶりでうどんが見えないくらい乗ってて大変美味しかったです。 #大阪　#うどん　#ぶっかけうどん

#うどん 出汁は甘めで麺のコシはすごい 天ぷらも鶏が軽い感じでサクッといける #ぶっかけうどん #天ぷら

トロッとした魚介風味の濃厚な鶏白湯スープは凝縮された鶏の旨味と魚介・醤油のバランスがとても良く、キメ細かく泡立てられているので重厚なボディながらそこまで重たさを感じないクリーミーな口当たりで飲みやすい。 小麦の風味がしっかりと感じられる適度なコシがある中太ストレート麺は滑らかな麺肌でツルッと喉越し良くスープとの相性もいい。 トッピングの味玉・低温調理された2種類のチャーシュー共にしっかりとした味わい。 見た目ではわからないが大きく切られた玉ねぎもいい食感

#大阪ランチ #中華そば #醤油ラーメン #大阪 #麺 #鶏白湯ラーメン open当初以来の訪問。12:00着で先客3名。後客続々で直ぐに外待ち。先の究極のラーメンアワード新店部門GPで更にﾌﾞﾗｯｼﾕｱｯﾌﾟされた感❣️女将さんとの2オペも心温まるお気遣い❣️ 久々の泡々醤油soupは言わずもがな、レアチャーシュー、味玉旨し💮ざく切り玉葱も良い仕事⭕️ ほっこり本日もご馳走様でした🙏

#鶏白湯ラーメン

阪急神戸線神崎川駅にある白庵です。 テレビや雑誌で有名な讃岐うどんのお店です。 この日は夜の開店時間の17時半頃に行きました！ 私たちよりも前に5組くらいいましたが、 スムーズに案内していただけました（＾ω＾） うどんはもちろんおいしいのですが、 天ぷらのボリュームがすごいのです（＾ω＾） 半熟たまご天、ちくわ天2本、なす天、 のり天、ししとう天、まいたけ天があります。 天ぷらがほんとに揚げたてサクサクで 美味でした！ もちろん、うどんもコシが強くて スルっとしています！ これだけのボリュームで970円は安いです！！ 是非また行きます（＾Ｏ＾）

#天ぷら #うどん #讃岐うどん #大阪 これぞ讃岐うどんという強力なコシ。 いりこ出汁が効いたかけ汁も飲み干せる一杯。うどん好きは必ず訪れた方がいい店。

麺の美しさが際立つ剛麺うどん。 初めて冷水でしめた麺に熱い出汁のひやあつスタイルで食べました。 #大阪 #ランチ #うどん #天ぷら

2020.06.22 #中華そばココカラサキゑ #ココカラサキゑ #塩丸鶏特製 (#大盛) #周年後夜祭 #頑張れ飲食店

#大阪 #新大阪 #ラーメン #元気メシ #中華そば #しおラーメン #塩ラーメン #棣鄂 今日は丸鶏特製の塩。 醤油よりあっさりしている分、鶏の旨味を強く感じられます。 でもオリーブイリコの魚介も美味しいからホント注文直前まで何を食べるか悩んじゃいます。 どれも旨い！

【中華そば　ココカラサキゑ(大阪府大阪市)】 🏠大阪・福島にある【中華そば　ムタヒロ大阪福島店】で店長を務められた店主が'１８年６月にオープンしたお店。 date:20.6.22  🍜冷やし伊吹　¥880  ●スープ 《醤油ベース　魚介》 クリアに伝わる魚介出汁の深みをまろやかなかえしが支えている ‪●麺 《太め　ストレート》 良く締められたコシの強さで弾む歯応えから小麦の香りが良く乗ってくる平打ち麺 ‪●トッピング‬ ・低温調理ロースチャーシュー 程良く脂の乗った滑らかな口当たりから丁寧な味付けにより、 ジワリと伝わる肉の旨味を活かした味わいに仕上げている ・味玉 染み込ませたタレの風味が黄身のコクと共に広がる 《その他》 ・ナスの素揚げ　・揚げ白ネギ　・青ネギ  ●寅レポ ‬ 着丼と同時に煮干しの香りが優しく鼻をかすめるスープは、 動物系素材を一切使わずに煮干しの活き活きとした香りと昆布がやんわりと包み込んで旨味をアグレッシブに引き出し、 スキッとしたまろやかなコクのかえしが魚介に深みを与えつつ鰹を纏わせたオイルで甘みを帯びた厚みも加えて旨味の層で奥行きを出しています。 やや幅が広めのグッと引き付ける強いコシにプリッとした張りのある肌の平打ち太麺は、 艶やかで滑り心地の良い啜り易さで魚介の香ばしさをしっかり捉えて運び、 弾力のあるモチッとした歯応えから小麦感がストレートに飛び込んで魚介に負けない香ばしさを放ちながらスープの旨味を捉えて主役を支えています。 鶏そばだけではない修行先のテイストから掛け離れたオリジナリティ溢れるこの夏ピッタリの煮干し醤油ラーメンを頂きましたっ！！ ３周年おめでとうございます！  #ココカラサキゑ #大阪ラーメン #冷やしラーメン #醤油ラーメン #新大阪 #らーめん #拉麺 #ラーメン #🍜 #麺 #中華そば #チャーシュー #味玉 #煮干し #ramen #noodles #ramennoodle

#中華そば #冷やしラーメン #限定 #大阪 #煮干しラーメン #麺 #鶏そば 先日2周年イベントは都合付かず、1年振りに訪問❣️進化を遂げる'ノドグロ煮干と純系名古屋コーチンの中華そば'を差し置き限定2釦を。 キュッと〆た平打ち麺にナスの揚げ煮浸し焼ネギなど手間暇掛けた仕込み。不味い訳無いやろ。本日もご馳走様でした🙏

日によって鶏の種類が変わる。 今日は名古屋コーチン100％で。 #ラーメン #醤油ラーメン #名古屋コーチン

大阪・新大阪グルメ。 駅から徒歩でラーメン屋さん。 ここのラーメン好きだー！ #ラーメン #醤油ラーメン #魅惑の食べ物 #大阪グルメ #大阪 #大阪ラーメン #新大阪 #丸鷄

【中華そば　ココカラサキゑ(大阪府大阪市淀川区)】 🏠【中華そばムタヒロ】で修行された店主が、 ’１８年６月にオープンされた絶えずお客が来る人気店。 🗓'22.8.10 ⁡ 🍜丸鶏味玉　¥1000 ⁡ 🍥スープ 《醤油ベース　鶏》 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細☆☆☆★★太 ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー 低温調理されしっとりとした口当たりから 肉本来の味を活かした適度な味付けによる旨味が広がる ・メンマ 心地良いシャキッとした食感から 風味と共にジワリと伝わる旨味が溢れ出す ・味玉 トロリとした口当たりの黄身から しっかりした味付けによるマイルドな味わいが広がる ・ネギ ⁡ 🐯寅レポ🐯 着丼と共に醤油と鶏の香りがふわりと立ち込めるスープは 数種の鶏によるふくよかで分厚い旨味が まろやかな鶏油と共にアグレッシブに押し出して、 ジワリと伝わるコクと 旨味引き出す心地良いキレを放つかえしが支えとなり、 落ち着くと豆の風味を感じるかえしのコクが湧き立ち、 鶏出汁と共に融合してより厚みを増していきます。 艶やかな肌としなやかなコシを備えた中太平打ち麺は 加水高めで柔らかく、 茹でられて滑らかな啜り心地とモッチリとした食感から 食べ始めは麺の味わいを広げつつ、 徐々にスープの色に染まる程に馴染んで 醤油と鶏の存在感を際立てていきます。 力強い鶏出汁の旨味と深みあるかえしを合わせたスープを 食べ応えと絡みの良さでバランスを担う麺が受け止める、 淡麗さと奥深さに加えて変化も楽しめる 醤油ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ ⁡ 🏠#ココカラサキゑ 🍜#醤油ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #ムタヒロ 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

ヴィジュアルから出汁が感じ取れる様な圧倒的存在感。 「海老スペシャル」から。 オマール海老・メバチマグロ・穴子から取った出汁にスパイスを合わせた旨味押しなバランス。 ファーストアタックは海老独特の旨味の広がりを感じ、徐々に魚介全体の輪郭を感じ始めます。 スパイスの主張はかなり抑えられていますが、後半徐々に辛味を増してくるバランスの良さ。 キリッと締まりのある出汁カレーに仕上がっていますね。具はオマール海老・甘海老・バナメイエビと3種類の海老を使用。 其々別の主張を発揮しており、オマール海老は濃厚さ、甘エビは甘み、バナメイはプリプリの食感が心地良し。 続きまして「旬野菜のつくねキーマ」。 「つくねキーマ」というネーミングの通り、通常のそれよりもしっとり感のある文字通りつくねっぽい挽き肉。 そして旬野菜のビーツ・安納芋・ブロッコリーを細かく切ってミックス。 こちらはグッと主張強めな肉の濃厚さに、各種野菜、特に安納芋の甘味の主張がプラス。 しっとりとした挽き肉に安納芋の甘味が加わって禿げウマ!!!Σ(ﾟДﾟ) ウマウマな魚介系出汁スパイスカレーを堪能しました!!! #カレー

海老好きにはたまらない、ソフトシェルシュリンプ、甘海老、桜海老、むきエビが使われた海老の美味しさ詰まったグルテンフリーのヘルシーカレー。ライスも海老と人参の炊き込みご飯で非常に体に優しく美味でした(^^) #カレー #ランチ #美味しい

2020.03.30 #今日のランチ #笑火童子 (#わらびどうじ) #笑火カリー #笑火オイル #野菜はカレーで摂取

東三国の人気店『らーめん小鉄』(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))｢肉味噌ラーメン｣は濃い目の醤油ベースの背脂入りラーメンに肉味噌をトッピング(*^_^*)スープに肉味噌が絡んで味わい抜群(にんにくも絡ませると更に美味)レンゲが二種類(普通のレンゲと肉味噌用の穴が空いたレンゲ)用意されているのも好感(大盛り＋100円、味玉＋100円)(๑´ڡ`๑)へ°口リ

昼休みに行けて、暖まるもの...暖まるラーメン…肉味噌ラーメン(麺大盛り＋100円、味玉＋100円、チャーシュー＋200円)\(*ˊᗜˋ*)/ ということで、小鉄来店!!(一昨日行った『かつ兵衛』の隣)｢肉味噌ラーメン｣は濃い目の醤油ベースの背脂入りラーメンに肉味噌をトッピング(*^_^*)スープに肉味噌が絡んで味わい抜群!!(にんにくも絡ませると更に美味ですが、午後の仕事があるので今日は回避)なおレンゲは二種類(普通のレンゲと肉味噌用の穴が空いたレンゲ)用意されてます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

11/17 麺や ひなた‬ ‪魚介鶏白湯らーめん(味玉付き)¥900(麺大盛り＋100円)‬ ‪濃厚だが味わい豊かな魚介鶏白湯らーめんを堪能🍜🤠👍✨スープもチャーシューも完成度が高く大満足の一杯🖖🤠🤘‬

＃たこ焼き

#新大阪 #大阪 #たこ焼き

大阪のたこ焼きと言ったらわなか！ とろとろで出汁が効いてて美味しい。 #絶品グルメ #新大阪 #たこ焼き

2020.05.19 #鯛白湯らーめん○de▽ #マルデサンカク #鯛白湯とろり(大) #頑張れ飲食店

2020.05.19 #鯛白湯らーめん○de▽ #マルデサンカク #贅沢盛り #頑張れ飲食店

2021.01.01 #人類みな麺類 #ThanksGivingRamen #2020-2021

#セイラー人類みな麺類 年越し東京ラーメン

鶏白湯×魚 鶏のくどさを魚出汁が調和 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #魚介ラーメン