ラーメン　醤油(横浜家系ラーメン 赤家 粉浜西店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  3.02023/8/29

  🍥【横浜家系ラーメン　赤家　粉浜西店(大阪府大阪市住之江区)】

  ▲東京に2店舗を構える家系ラーメンを提供されている

  ’２３年６月にオープンしたお店

  Date. '23.8.29

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  🍜ラーメン　醤油　¥780

  🥚うずら玉5個　¥100

  🥗辛ネギ　¥150

  📢麺=普　濃=多　脂=多

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  ■スープ

  淡☆☆☆★★濃

  豚骨のまろやかな旨味に塩味立つかえしと甘味乗る鶏油を

  合わせて病み付きになる味わいを醸し出している

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  ■麺

  細☆☆☆★★太

  加水がやや低めでモチッとした弾力のある歯応えから

  風味を広げて適度に絡みと馴染みの良さも備えている

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  ‪□トッピング‬

  ・チャーシュー

  タレを程良く効かせて肉の旨味とバランス良く合わせる

  ・ほうれん草　・海苔

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  🍽️サイドメニュー

  ・ごはん　¥0(タイムサービス)

  トッピングとご飯にスープとQちゃんでプチ丼を楽しめる

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  ◇寅レポ◇

  豚骨の旨味にかえしのカドに鶏油が融合したスープに

  絡みと馴染みの良い麺がバランス良くマッチして

  辛ネギ等のトッピングでカスタマイズも幅広く楽しめる

  家系ラーメンを頂きましたっ！

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