北加賀屋駅周辺のおすすめ人気グルメランキング

#ラーメン

麺は、固過ぎずやわ過ぎず。 天ぷらの揚げ感は、個人的には好み(^^) 美味しいおうどんでしたー、ご馳走様でした。 #大阪府 #大阪市 #うどん #ランチ #ちくわ天#たまご天

あげたてのうどんを、氷でしっかりとしめてから、鶏天3個、花鰹、白胡麻が少々、大根おろしに生姜、青ネギにこのお店では「月天」と呼んでいる玉子天がトッピングされた見栄えもいいぶっかけうどんが登場です。 早速箸で麺をつかむと、麺の表面のてかり具合もよく、ツルツルとした食感の上、グミ感がハンパないほど弾力があってコシもしなやか！もっちりというよりは、もちもちしていてのどごしもよく、ツヤツヤうどんと言っていいくらい職人技が光る麺です。 これは美味しい！！その一言。ぶっかけの方が、このお店のうどんの絶品さがよくわかります。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #とり天

まろやかでクリーミーな口あたりのよい豚骨の出汁で♪ しっかり特徴を引き出された味わい (｡･ω･)ﾉ 臭みやクセのない頂きやすさの仕上がりの良さで (^-^)ノ 君の名は。俺の名はJ　かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ ただ単に書きたかっただけです (・∀・)

🍥【至高の出汁と麺　たかや(大阪府大阪市住之江区)】 ▲和歌山・新宮市で営業されていた和歌山出身の店主が ’２３年４月に移転オープンされたお店 Date. '24.1.13 ⁡ 🍜本枯れ鯖と天然真昆布の塩ラーメン　¥1000 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★☆濃 鯖の香りと旨味を丁寧に引き出した旨味をまろやかな 昆布と共に出汁を取りコクのあるかえしを重ねている ⁡ ■麺 細☆☆★★☆太 プリッとした口当たりと短めで軽やかに入る啜り心地に パツリと入る歯切れから低加水による小麦の風味が広がる ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 適度に効かせたタレと肉の旨味をバランス良く纏めている ・メンマ 柔らかい食感から香ばしい風味と旨味がジュワリと広がる ・味玉 やや塩味を強めに効かせて黄身の旨味に溶け込ませている ・ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ 昆布の丸みと鯖の旨味をかえしが引き立てるスープに 絡みはやや浅めでスープの風味を運ぶ麺が徐々に馴染んで 落ち着くに連れかえしのカドが主張して深みを増してくる 出汁感溢れる塩ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#至高の出汁と麺たかや 🍜#塩ラーメン #本枯れ鯖と天然真昆布の塩ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン #住之江 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

鶏ガラからとった出汁に8種類の魚介を使った出汁を合わせた清湯タイプのスープ。塩ダレは、9種類の干物と天然塩と店主のこだわりである無化調無添加の丸みのある上品な味わいが堪能できます。 トッピングは、豚肩ロースチャーシュー、鶏の手羽、メンマ、味玉、わけぎ、あおさ海苔、桜エビと彩りも良く盛り付けられていて、珍しい桜エビとアオサで磯の香りを感じつつ、全体的にバランスの取れた一杯。 ミネヤ食品謹製のストレート細麺は、ツルッと喉越しよくいただけます。 特筆すべきは、長時間煮込んだ鶏の手羽で、箸で持ち上げて口に放りこむと肉がほろほろとほどけて、骨のみが残る一品。バーナーで炙った豚肩ロースチャーシューも柔らかくほどける肉で、豚、鶏と2種類の肉の旨味を楽しめます。 #ラーメン #塩ラーメン #ランチ

📍【至高の出汁と麺　たかや(大阪府大阪市住之江区)】 📖和歌山・新宮市で営業されていた和歌山出身の店主が ’２３年４月に移転オープンされたお店 Date. '24.1.13 ⁡ 🍜裏醤油　¥1000 ■スープ 淡☆☆☆★☆濃 ■麺 細☆☆★☆☆太 ‪□トッピング‬ ・チャーシュー　・メンマ　・味玉　・ネギ　・青梗菜 ・海苔 ⁡ 🐯寅レポ スープは出汁感溢れる魚介の旨味をキリッとカドを ソフトに立てたかえしのコクが主張しつつも持ち上げて、 まろやな油分と程良い刺激の胡椒も効かせている。 プリッとした口当たりとスルリと入る啜り心地の麺は、 モチッとした食感で芯から風味が広がり、 程良い絡み付きで徐々にスープを吸って馴染んでいく。 チャーシューはホロホロとした食感で、 適度にタレを効かせて脂の乗る肉の旨味と重ねており、 メンマはシャキッとした柔らかい歯応えから、 出汁の効いた香ばしい風味が広がり、 味玉はやや塩味を強めに効かせて、 黄身の旨味に溶け込ませている。 その他には緑が映える青梗菜やネギに 海苔が添えられている。 魚介と醤油を味わい尽くせるトッピングも充実した 深みのある魚介醤油ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 🏠#至高の出汁と麺たかや 🍜#醤油ラーメン #裏醤油 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン #住之江 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

#ラーメン #鶏白湯ラーメン

修業元で培った技術に自らの研究熱心さから生まれた「とんこつラーメン」は、濃厚なのにマイルドでクリーミーな口あたりの純白スープ。 麺は大阪九条の『花房製麺』謹製で、5種類の小麦をブレンドした特注品で、平打ち中細ストレート麺。しなやかでのど越し良くスルスルとスープを纏いながらいただけます。 トッピングは、低温調理されたロースチャーシュー2枚、しっかり味付けされた炙りバラチャーシュー2枚、メンマ、ハーフ味玉、さらに後味がすっきりする水菜、カイワレとバランスの取れた組み合わせ。 見た目濃厚なのに、麺とスープの見事なコンビネーションで、最後までスッキリした味わいの極上の一杯がいただけます。 #とんこつ #ラーメン

#ポタージュ #スープ #百名店

セットのごはんセットは、かやくごはん、いなりずし、鮭ごはん、玉子ごはんから選べます。 枝豆が3個アクセントになったかやくごはんは、醤油と出汁がベースで、細かく刻んだにんじん、こんにゃく、薄揚げ、ひじきと炊き込まれていて、ぶっかけつゆのようにやさしい味わいです。ごはんにも丁寧な仕事ぶりが現れているのがよく分かる美味しいかやくごはんでした。 #かやくごはん #炊き込みご飯

チャーシューの細切れと高菜をご飯に重ねた上から、マヨネーズがたっぷりかかったマヨラーにとってはたまらないメニュー。高菜とマヨネーズの組み合わせもよく、意外にあっさりした味わいが楽しめます。 #ごはん #高菜マヨ #チャーシュー丼

#大阪　#夢洲　#万博 マレーシアパビリオンのレストラン

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よく来る、蕎麦屋さん(*^^*) ボリューム満点♪♪ 蕎麦も丼も美味しいのです。 #ざるそば #かつ丼 #丼もの #そば#大阪府

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ミニサイズながら、豚肩ロースの炙りチャーシューの香ばしさとごはんに合うタレが美味。さっぱりした白髪ネギとわけぎが口直しにぴったりです。 #丼 #チャーシュー #チャーシュー丼 # ランチ

よく来るお蕎麦屋さん(^_^) 美味しいんだなー♪♪ いつもご馳走様です。 #唐揚げ #お弁当 #ランチ #大阪府

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暖かいつけ汁に蕎麦を浸して召し上がれ(^^)途中で月見薯蕷を投入してもよし、ご飯に乗っけて出汁を合わせてかきこむも良し！！美味しい定食です(^^) #大阪府#大阪市 #ランチ#蕎麦#つけ麺#鴨#カモ#定食

大阪っぽく、紅生姜を混ぜて揚げたとり天(^^) ※価格は、1つ分です。 #とり天 #天ぷら #ランチ #大阪府 #大阪市

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