北加賀屋駅のラーメンの人気おすすめランキング

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  mody_honey_xc7

  #ラーメン

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  re01vvx

  汁も濃い味で美味かった！

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  martinramen

  表面の泡をいつものようにフーフーして地肌を見せてます（笑） 鶏の旨味がまろやかに、かつしっかり感じます (^-^)ノ クリーミーでヒキある味わいはミディアムな粘度♪ 余韻もナイスな かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

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  martinramen

  まろやかでクリーミーな口あたりのよい豚骨の出汁で♪ しっかり特徴を引き出された味わい (｡･ω･)ﾉ 臭みやクセのない頂きやすさの仕上がりの良さで (^-^)ノ 君の名は。俺の名はJ　かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ ただ単に書きたかっただけです (・∀・)

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  mypace_tiger

  【俺の名はJ(大阪府大阪市住之江区)】 🏠大阪で数店の修行を経て'２０年５月にオープンしたお店。 date:20.5.31  🍜とんこつラーメン　¥790  ●スープ 《豚骨ベース　醤油》 油分を効かせている割にあっさりとした数種の豚骨から抽出した旨味を、 醤油のほんのりと立たせたカドで全体を引き締めている ‪●麺 《やや中細　ストレート》 プリッとした口当たりでみずみずしさから口溶けも良く、 麺自体の味わいもしっかり主張する【花房製麺】製の麺 ‪●トッピング‬ ・低温調理ロースチャーシュー 素材を活かした少し塩味を効かせた味付けでしっとりとした口当たりから旨味がジワリと伝わる ・バラチャーシュー しっかりとした味付けで脂の甘みと炙られた香ばしさと重なって旨味が広がりをみせる ・メンマ シャキッとした柔らかい食感で仄かな甘みを帯びている 《その他》 ・水菜　・スプラウト　・白ネギ  ●寅レポ ‬ 綺麗な白さとプカプカと浮かび上がる油がキラキラ光るスープは、 さらりとした口当たりで力強さは備えているものの重たさを微塵も感じさせないクリーミーでバターの様な風味を纏ったあっさりとした豚骨の旨味が、 主張し過ぎないかえしのコクと少しキリッと入り込むカドと根菜かと思われる仄かな甘みで奥行きを出しています。 スープと同調する白い肌の麺は、 細めながらしっかりとスープを絡めてくるので啜る度にしっかり入り込んで優しい豚骨の旨味と風味を取り込んで、 パツッと心地良い軽やかな歯応えから麺の風味がふわりと広がり、 馴染みの良いみずみずしさからスープの味わいを取り込んで豚骨を更に際立てていきます。 クリアでストレートに豚骨の旨味を伝えてくる丁寧な作り込みとバランスが取られたライト豚骨ラーメンを頂きましたっ！  #俺の名はJ #大阪ラーメン #らーめん #拉麺 #ラーメン #🍜 #麺 #中華そば #つけ麺 #まぜそば #チャーシュー #味玉 #ライト豚骨ラーメン #豚骨ラーメン #住之江 #豚骨醤油ラーメン #ramen #noodles #ramennoodle

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  #ラーメン #豚骨ラーメン

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  mypace_tiger

  🍥【至高の出汁と麺　たかや(大阪府大阪市住之江区)】 ▲和歌山・新宮市で営業されていた和歌山出身の店主が ’２３年４月に移転オープンされたお店 Date. '24.1.13 ⁡ 🍜本枯れ鯖と天然真昆布の塩ラーメン　¥1000 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★☆濃 鯖の香りと旨味を丁寧に引き出した旨味をまろやかな 昆布と共に出汁を取りコクのあるかえしを重ねている ⁡ ■麺 細☆☆★★☆太 プリッとした口当たりと短めで軽やかに入る啜り心地に パツリと入る歯切れから低加水による小麦の風味が広がる ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 適度に効かせたタレと肉の旨味をバランス良く纏めている ・メンマ 柔らかい食感から香ばしい風味と旨味がジュワリと広がる ・味玉 やや塩味を強めに効かせて黄身の旨味に溶け込ませている ・ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ 昆布の丸みと鯖の旨味をかえしが引き立てるスープに 絡みはやや浅めでスープの風味を運ぶ麺が徐々に馴染んで 落ち着くに連れかえしのカドが主張して深みを増してくる 出汁感溢れる塩ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#至高の出汁と麺たかや 🍜#塩ラーメン #本枯れ鯖と天然真昆布の塩ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン #住之江 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

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  hiroyukinozoe

  鶏ガラからとった出汁に8種類の魚介を使った出汁を合わせた清湯タイプのスープ。塩ダレは、9種類の干物と天然塩と店主のこだわりである無化調無添加の丸みのある上品な味わいが堪能できます。 トッピングは、豚肩ロースチャーシュー、鶏の手羽、メンマ、味玉、わけぎ、あおさ海苔、桜エビと彩りも良く盛り付けられていて、珍しい桜エビとアオサで磯の香りを感じつつ、全体的にバランスの取れた一杯。 ミネヤ食品謹製のストレート細麺は、ツルッと喉越しよくいただけます。 特筆すべきは、長時間煮込んだ鶏の手羽で、箸で持ち上げて口に放りこむと肉がほろほろとほどけて、骨のみが残る一品。バーナーで炙った豚肩ロースチャーシューも柔らかくほどける肉で、豚、鶏と2種類の肉の旨味を楽しめます。 #ラーメン #塩ラーメン #ランチ

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  plain_bagel_qr1

  #ラーメン #鶏白湯ラーメン

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  reviver

  ゴボウがとても美味しかった！

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  nyaaaa

  つけ麺好きになったきっかけのお店 どこのつけ麺食べてもここに戻ってきてしまう 大好きすぎる #SARAHはじめました #鶏そば #座銀 #つけ麺 #肉寿司 #大阪 #住之江

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  hiroyukinozoe

  修業元で培った技術に自らの研究熱心さから生まれた「とんこつラーメン」は、濃厚なのにマイルドでクリーミーな口あたりの純白スープ。 麺は大阪九条の『花房製麺』謹製で、5種類の小麦をブレンドした特注品で、平打ち中細ストレート麺。しなやかでのど越し良くスルスルとスープを纏いながらいただけます。 トッピングは、低温調理されたロースチャーシュー2枚、しっかり味付けされた炙りバラチャーシュー2枚、メンマ、ハーフ味玉、さらに後味がすっきりする水菜、カイワレとバランスの取れた組み合わせ。 見た目濃厚なのに、麺とスープの見事なコンビネーションで、最後までスッキリした味わいの極上の一杯がいただけます。 #とんこつ #ラーメン

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  sour_yuzu_os7

  #SARAHはじめました

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  mypace_tiger

  🍥【至高の出汁と麺　たかや(大阪府大阪市住之江区)】 ▲和歌山・新宮市で営業されていた和歌山出身の店主が ’２３年４月に移転オープンされたお店 Date. '23.6.14 ⁡ 🍜南紀勝浦の生マグロらーめん！　¥1000 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★☆濃 マグロの風味溢れる旨味を落とし込み甘味のある油分で 厚みを出してベースの塩ダレのカドとコクでヒキを生む ⁡ ■麺 細☆★★☆☆太 スルリと滑る啜り心地とモチッと食感で芯から風味を広げ 絡みも程良くスープの旨味を明確に伝えて来る ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 食べ応えのある厚みと大きさで焼き目の香ばしさと共に 程良く効かせたタレによる脂の甘味帯びた旨味が広がる ・メンマ 軽やかな歯応えからみずみずしさと共に仄かな甘味感じる 本来の味わいを活かした味わいが広がる ・味玉 ホクトロ食感の黄身のまろやかなコクに タレを適度に効かせて塩味を帯びた味わいが広がる ・ネギ　・海苔 ⁡ ◇寅レポ◇ かえしと鮪出汁がバランス良く纏められているスープを 程良く絡めて味わいを引き立てる麺が徐々に馴染んでいき 落ち着くと鮪の甘味が上がって出汁感溢れる 魚介出汁塩ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ #至高の出汁と麺 #たかや #塩ラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

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  mypace_tiger

  🍥【至高の出汁と麺　たかや(大阪府大阪市住之江区)】 ▲和歌山・新宮市で営業されていた和歌山出身の店主が ’２３年４月に移転オープンされたお店 Date. '23.8.16 ⁡ 🍜京サワラ煮干しの冷やしらーめん　¥1000 ⁡ ■スープ 淡☆☆★★☆濃 クリアで香ばしく旨味溢れる煮干しの旨味にまろやかな 昆布にコクのあるかえしがバランス良く纏められている ⁡ ■麺 細☆☆☆★★太 蒟蒻の様な透き通る肌から伺えるみずみずしさで柔めに 茹でられたモチッと粘る歯応えで絡みの良さも備えている ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー(荒木畜産・京都ポーク) ホロホロ食感から香ばしさと凝縮された旨味が広がる ・味玉 トロリとした食感で黄身のコクに塩味を効かせている ・メンマ シャキッと食感で出汁の効いたまろやかな甘みが広がる ・ネギ　・アーリーレッド　・ぶどう　・キウイ　・昆布 ⁡ 🍽️サイドメニュー ・マグロ丼　¥300 ホロホロとした口当たりで甘辛く味付けられた鮪の旨味がホクホクご飯と食べる事で溢れ出す ⁡ ◇寅レポ◇ サワラの風味が香ばしく広がるクリアで深みあるスープに みずみずしい口当たりの麺が馴染んで旨味を取り込み トッピングそれぞれが味わいに変化を与えてくれる 出汁感溢れる冷やしラーメンを頂きましたっ！ ⁡ #至高の出汁と麺たかや #塩ラーメン #冷やしラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

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  mypace_tiger

  【至高の出汁と麺　たかや(大阪府大阪市住之江区)】 ▲和歌山・新宮市で営業されていた和歌山出身の店主が ’２３年４月に移転オープンされたお店 Date. '23.4.28 ⁡ ★塩つけ麺　¥1000 ⁡ ■麺 細☆☆☆★★太 刺身の様なみずみずしい口当たりでチュルリと滑る 啜り心地とモチッとした食感からそばの様な風味が広がる ⁡ ■つけ汁 淡☆☆☆★★濃 キリッと立つかえしのキレに鰹と桜エビの旨味と香りと まろやかな酸味が纏まって出汁感溢れる味わいが広がる ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 脂乗りが良くまろやかな甘味と肉の旨味を程良い 味付けから焼き目の香ばしさと共に味わいが広がる ・メンマ 軽やかでシャキッとした食感から出汁感溢れる 味わいと風味が噛む程に広がる ・桜エビ　・あおさ海苔　・ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ 絡みが抜群でつけ汁と良く馴染む粘りのある肌をした麺と 魚介の味わいと強気なかえしのコクがヒキを生むつけ汁で 鼻から抜ける風味と幾重にも重なる味わいを堪能出来る 塩つけ麺を頂きましたっ！ ⁡ #たかや #至高の出汁と麺 #塩つけ麺 #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #つけ麺

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  mody_honey_xc7

  #牛骨ラーメン #ラーメン

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  men_colle_by92

  #大阪ランチ #中華そば #醤油ラーメン #大阪 #麺 5月5日子供の日に新規open。麺は'とんこつ'か'しょうゆ'の二択のみ。チャーシューは2種、低加水中細ストレート麺。オーソドックスな中華そば、本日もご馳走様でした🙏

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  men_colle_by92

  #大阪 #北加賀屋 #大阪ランチ #中華そば #麺 #醤油ラーメン #豚骨ラーメン #ラーメンサーキット ラーメンサーキット9軒目。 当初目論んだお店はまさかの臨休で、近くの此方でリカバリー。 人気No.1と言うメニューを。 炙りチャーシューとレアチャーシュー、ぱっつん細麺が👍 本日もご馳走様でした🙏

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  tangy_lamb_hq1

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  men_colle_by92

  #大阪 #北加賀屋 #大阪ランチ #中華そば #麺 #塩ラーメン #らぁ祭スタンプラリー達成 本日は北加賀屋、商店街の入口にあるこちらへ。今週末をもって閉店し、花のお江戸に栄転されるとの事。 らぁ祭スタンプラリー達成記念丼を頂きに。 レギュラーメニューの塩らーめん、鶏×魚介の無化調Wスープに全粒粉入細麺❣️ 別皿トッピング❣️ 余す所なく堪能💮 本日もご馳走様でした🙏

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  kazutan0264

  オープンは2020年５月５日。府内の名店で腕を磨いた店主が、満を持して独立。修業元で培った技術を十二分に活かした「とんこつラーメン」は、マイルドでありながら豊潤クリーミーな口当たりが、食べ手に磐石たる好印象を刻む。うん、これは美味い！#ラーメン

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  kikuchi_tomomi

  #ごはんとの出会い #ラーメン #豚骨ラーメン #ランチ #煮玉子

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  mody_honey_xc7

  #定食

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  martinramen

  豚骨鶏ガラの動物系の出汁で　(´∀｀) 中辛チョイスで、まずまずのピリ辛度です (・∀・) 味噌のコクと旨味でしっかりとした味わいの印象 ε- (´ー`*) 辛さがナイスアクセントの ウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

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  men_colle_by92

  #大阪 #塩ラーメン #北加賀屋 #中華そば #大阪ランチ #麺 #限定 本日のサラメシ🍜 昨年、六本木に電撃移転した"つむぐ"さんの居抜きでオープンされたこちらへ、初訪問。 推しは'塩"と干しエビ&アオサトッピング❣️ 愛想の良い店主ワンオペ、有名店で修行後の独立らしい。 デフォ無視の限定3種の内、'カマス煮干し'と'利尻昆布'を選択。 あっさりスッキリ系の塩スープ、麺は少なめかも。 青梗菜トッピングは珍しいかも。 良い感じの味玉と柔らかチャーシュー旨し❣️ 本日もご馳走様でした🙏

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  mypace_tiger

  🍥【横浜家系ラーメン　赤家　粉浜西店(大阪府大阪市住之江区)】 ▲東京に2店舗を構える家系ラーメンを提供されている ’２３年６月にオープンしたお店 Date. '23.8.29 ⁡ 🍜ラーメン　醤油　¥780 🥚うずら玉5個　¥100 🥗辛ネギ　¥150 📢麺=普　濃=多　脂=多 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★★濃 豚骨のまろやかな旨味に塩味立つかえしと甘味乗る鶏油を 合わせて病み付きになる味わいを醸し出している ⁡ ■麺 細☆☆☆★★太 加水がやや低めでモチッとした弾力のある歯応えから 風味を広げて適度に絡みと馴染みの良さも備えている ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー タレを程良く効かせて肉の旨味とバランス良く合わせる ・ほうれん草　・海苔 ⁡ 🍽️サイドメニュー ・ごはん　¥0(タイムサービス) トッピングとご飯にスープとQちゃんでプチ丼を楽しめる ⁡ ◇寅レポ◇ 豚骨の旨味にかえしのカドに鶏油が融合したスープに 絡みと馴染みの良い麺がバランス良くマッチして 辛ネギ等のトッピングでカスタマイズも幅広く楽しめる 家系ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ #赤家 #粉浜西店 #家系ラーメン #豚骨ラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #住之江区 #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

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  mypace_tiger

  【らーめん　豚の奴隷(大阪府大阪市住之江区)】 🏠大阪・十三にある【らーめん　ばっこ志】の 暖簾分け店として’２２年８月にオープンしたお店 🗓'22.12.3 ⁡ 🍜奴隷とんこつ　煮卵　¥950 ※麺固さ=普通 ⁡ 🍥スープ 淡☆☆☆★★濃 白濁したクリーミーなスープは油分を厚めに持たせて 豚骨の甘味乗る旨味を優しくカドを立たせたコクのある かえしが支えとなってスッキリとした後口に仕上げている ⁡ 🍥麺 細★☆☆☆☆太 しなやかなコシとプリッとした張りと艶のある肌の麺は スルスルと入る啜り心地と程良い絡みからスープを運び パツリと入る歯切れの良さから風味が広がる ⁡ ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー 低温調理された肩ロースは素材を活かした味わいに仕上げ バラは脂の甘味が乗る適度な味付けによる味わいが広がる ・煮卵 ホクトロ食感の黄身のコクにタレをしっかりと効かせて 心地良い塩味がスープと良く合う ・青ネギ　・木耳 ⁡ 🐯寅レポ🐯 まろやかな豚骨とかえしのカドでバランスを取るスープを 徐々に吸っていく自家製麺が旨味に厚みを加えていき ネギと木耳を絡める事でより味わいに幅が広がる 濃厚ながらもしつこさのない豚骨ラーメンを頂きました♬ ⁡ 🏠#店 🍜#ジャンル 🗾#エリアラーメン #エリアグルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

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  mypace_tiger

  【至高の出汁と麺　たかや(大阪府大阪市住之江区)】 ▲和歌山・新宮市で営業されていた和歌山出身の店主が ’２３年４月に移転オープンされたお店 Date. '23.4.28 ⁡ ★塩らーめん　¥900 ※味玉　¥150 ⁡ ■スープ 細☆☆☆★☆太 魚介の旨味と風味溢れる出汁感にまろやかに油分を効かせ 優しいカドとコクのかえしと鶏ガラの旨味が支えている ⁡ ■麺 淡☆★★☆☆濃 するりとはいる啜り心地としなやかなコシが生むモチッと 食感で程良い絡みからスープの風味を自然と運んでくれる ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 脂乗りが良くまろやかな甘味と肉の旨味を程良い 味付けから焼き目の香ばしさと共に味わいが広がる ・味玉 ホクトロ食感から優しく伝わる出汁感と適度に効かせた タレにより黄身のまろやかなコクと重なっていく ・メンマ 軽やかでシャキッとした食感から出汁感溢れる 味わいと風味が噛む程に広がる ・ネギ　・あおさ海苔　・桜エビ ⁡ ◇寅レポ◇ 乾物が生む風味と厚みある旨味が力強く主張するスープを 【ミネヤ食品工業】製の麺が纏って味わいを取り込み あおさ海苔と桜エビが更に味わいに厚みを加えていく 素材の旨味が凝縮された塩らーめんを頂きましたっ！ ⁡ #至高の出汁の麺たかや #塩ラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #たかや

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  konisan4321

  晩ご飯にラーメンが食べたくなり初めて行くお店へŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹" 替玉をしてスープも全部飲んで、お腹いっぱいになったっすŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹" ご馳走様でしたっすŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹" #大阪 #北加賀屋 #玉出 #ラーメン #豚骨ラーメン

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  mypace_tiger

  【横浜家系　ゴンゴンらーめん(大阪府大阪市住之江区)】 🏠大阪メトロ【北加賀屋駅】付近に’２２年１１月に オープンした家系ラーメンを提供されているお店 🗓'22.12.3 ⁡ 🍜豚骨醤油　¥750 🥚煮卵　¥110 📢麺=普通　味=濃い　油=濃い ⁡ 🍥スープ 淡☆☆☆★☆濃 淡いカフェオレ色をした口当たりクリーミーなスープは まろやかで厚みある豚骨の旨味を甘味ある鶏油で包み込み 塩味をしっかり立たせた香ばしいかえしで纏めている ⁡ 🍥麺 細☆☆☆★★太 しなやかなコシが生むムチッと張る艶肌で短めの麺は 低めの加水によるモチッとした食感から風味が広がり 絡みは弱いがトッピングと食べると味わいが引き立つ ⁡ ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー ホロトロ食感で肉の旨味を活かした適度な味付けにより バランスの取れた味わいに纏めている ・煮卵 ホクトロ食感でしっかり染み込ませた黄身のコクから タレの塩味を効かせた味わいが広がる ・メンマ 柔らかい歯応えでしっかり炊かれた濃い目の味付けにより 甘味のある風味と味わいが広がる ・ネギ　・ほうれん草　・海苔　・うずら卵 ⁡ 🐯寅レポ🐯 豚骨の丸みに醤油の塩味と鶏油の甘味が融合したスープと トッピングと共に絡めて食べると味わいを発揮する麺が 食べ進める程に病み付き性を高めてくる 家系ラーメンを頂きました♬ ⁡ 🏠#横浜家系ゴンゴンらーめん 🍜#醤油ラーメン #豚骨ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #家系ラーメン 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

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  soft_plum_pu9

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  tackun

  #北加賀屋

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  mypace_tiger

  【だるま食堂(大阪府大阪市住之江区)】 🏠大阪・西田辺にあった【麺厨房103】が’２２年６月に 移転リニューアルオープンした担々麺を売りにしたお店 🗓'22.12.3 ⁡ 🍜白胡麻(新味)　¥900 ⁡ 🍥スープ 淡☆☆★☆☆濃 スパイシーな香りと漂うサラリとした口当たりのスープは 鶏のまろやかな旨味と白ゴマの香ばしい風味とコクに 辣油と山椒のピリシビ感を食べ易いパンチで効かせている ⁡ 🍥麺 細★☆☆☆☆太 スルリと滑る啜り心地で程良い絡みをみせる麺は モチッとした歯応えから味わいが広がりスープと馴染んで 心地良い辛さと旨味を伝えて食べ進める程に纏っていく ⁡ ‪🍥トッピング‬ ・もやし　・ネギ　・糸唐辛子　・水菜　・ミンチ ⁡ 🐯寅レポ🐯 甘味乗るまろやかなミンチと白胡麻がクセになるスープに 野菜を共に絡めていくと味わい広がる麺が程良く馴染み お酢を入れるとまろやかになり甘辛酸が加わって 辛さが苦手な方でも楽しめる担々麺を頂きました♬ ⁡ 🏠#だるま食堂 🍜#担々麺 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

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  kenjiotsuka

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  plain_saury_bf7

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  brave_food_lm7

  #ラーメン #煮卵入り #肉そば

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  tasty_fish_jt6

  #大阪 #北加賀屋 #玉出 #ランチ #ラーメン #定食

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  kaikaihanachan

  名前ほど大した麺ではありません。不味くはないけど。 #天津麺 #ランチ #お昼ごはん #ラーメン #玉出

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