松虫駅のラーメンの人気おすすめランキング

去年、八尾のRISEで限定の手前味噌を食べて以来の味噌ラーメン↵正直、味噌ラーメン食べたのは↑と○丈のこれまた限定の○丈味噌ぐらい↵RISEと○丈のは、味噌がキリッとしながらも出汁パワーが負けてない感じ↵こっちのはまろやか&ひき肉の旨味ゴイスー↵野菜もエエ仕事してマンなぁ↵野菜が入ってるからか、まかない丼なくても腹一杯なったわ

鶏と魚介のWスープで仕上がった一杯は、奇をてらったものもなくいたってシンプルで上品な盛り付け。 柚子、バター、トリュフ、梅、大葉、白ネギ、細切のメンマが黄金色にきらめいた透明の清湯スープに少しずつ溶かしたり混ぜたりすることでいろいろな味が楽しめます。 大ぶりながら上品な味わいのチャーシューが2枚、麺肌も滑らかな中太の平打ち麺とともに細切りのメンマの食感の変化も良く、鶏の旨みと風味の良い魚介出汁をバランスよく合わせたコクと深みのある味わいはさすが！と言わせる一杯です。 #塩ラーメン #鶏清湯 #魚介 #ダブルスープ

濃厚な鶏白湯の塩そば♪♪ 濃厚ながら後味さっぱりの美味しいラーメンでございます(^^) #大阪府#天王寺区##ラーメン#魚介そば#カジキマグロ#ランチ

味噌ラーメン 大阪では1番と言うくらいの美味しい味噌ラーメン！ 味噌と動物系と出汁との融合の白湯。 底の方まで行くと肉ソボロがいてご飯をダイブするとめちゃ美味いです！ レアチャーシュー1枚、もやし、煮卵、キクナ

じっくり煮込んだ豚の肩ロースの「焼豚」がたっぷりトッピングされた「焼豚らーめん」。 具材は焼豚、ゆで玉子、海苔、ネギ、メンマ、わかめ、胡麻と奇をてらった盛り付けではなく美味しい具材が、豚骨と鶏ガラをじっくり煮込んで丁寧にアクを取り除いた透明感のある清湯スープに詰め込んでいます。 麺は中細ストレート麺で、柔らかくのどごしがやさしく食べやすくなっていて、あっさりとした魚介とわかめが合わさった潮の味わいがするスープをきもちよく口の中に運んでくれます。 肩ロースの焼豚は、ほどよく赤身と脂身が煮込まれていてほろほろと解けるくらい柔らかく塩加減が絶妙でうまうま。焼豚好きな方なら、懐かしい王道の味わいを感じるはずです。 #塩ラーメン #焼豚ラーメン #チャーシュー麺 #ラーメン

醤油なのに、あっさりでまろやか。レアチャーシューが絶品。ローストビーフと見間違うくらいの豚の肩ロースを使用。 #ラーメン #醤油ラーメン

もう少しスープ濃厚でもいいかな～。 レアチャーシュー、ロース、バラが良い♡ #ラーメン #そば #醤油そば #煮干しそば

スープは鶏ガラ、豚骨背脂醤油スープで、背脂の甘味が広がるこってり感がありつつも、全体的にあっさり、そしてコクのある味わいに仕上がっています。 麺は、京都が誇る『麺屋 棣鄂』謹製のストレート細麺を使用。のどごしもなめらかで、パツッとした食感、そしてコシがしっかり感じられる中華そばの王道をゆく細麺です。 具材の炙りチャーシューは、薄切りのバラ肉の表面を軽く炙ったものが6枚、どんぶりの縁に重ねた上、九条ネギ、白髪ネギ、もやし、糸唐辛子を真ん中に盛り付けし、上から素揚げしたカリカリにんにくがパラっとトッピングされています。※にんにく抜きできます。 ちょっと見では、スタミナラーメンと思いきや、あっさりそして香ばしいカリカリにんにくの香りが鼻腔をくすぐり、スープも飲みやすくあっという間に完食できました。これが「京都ラーメン」なんだと、大阪の醤油とんこつスープとは違う味わいを堪能。なんとも言えない、一度食べたらまた食べたくなる美味しさの一杯です。 #チャーシューメン #ラーメン #豚骨背脂醤油

和食の料理人が腕を振るう繊細なスープは、鶏ガラ、牛骨に魚の節、大量の香味野菜から作られ、動物性と魚介系とが相まって独特のコクと風味を生み出す清湯スープに、東南アジアでは一般的に使われているものの、日本ではあまり知られていないタイ原産の唐辛子（プリッキーヌー）を使用。 赤褐色のスープの一面に緑色のニラと甘辛牛肉が盛られ、スープの中にシナチクが大量に沈んでいます。まずはスープをすすってみると、ガツン！！と辣油の辛さを感じ、続いて山椒の痺れが襲ってきます。ノーマルの辛さで注文した辛さながら、不用意に箸を進めると思わずむせ返ってしまうほど。ゆっくりといただきます。 麺は、ウェーブのかかった中細麺で、加水率の低い歯切れがよく、ちょっと硬めの茹で上がりながらこのスープとの相性はバッチリ！です。 脂分の少ないスープはサラッとした口当たりで、コクがありつつ、唐辛子のアクセントで口の中が痺れまくって、絶妙な台湾ラーメンの醍醐味が味わえます。さらに、ふんだんに浮かんでいるニラと青ネギだけでなく、メンマと隠し味のセロリが風味を際立たせていて、後を引くほど絶品の一杯！ #台湾ラーメン #牛肉 #ラーメン

【五弦屋(大阪府大阪市阿倍野区)】 🏠大阪シティバス【王子町】バス停の真前に ’２２年５月にオープンしたカフェの様なお洒落なお店。 🗓'22.6.9 ⁡ 🍜五弦屋とんこつ　¥900 ⁡ 🍥スープ 《豚ベース　醤油　魚》 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細☆☆☆★★太 ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー タレを程良く効かせて肉の旨味とバランス良く馴染ませた 甘味の乗ったしっかりとした味わいが噛む程に広がる ・味玉 ホロトロ食感のまろやかな黄身のコクと 適度に効かせたタレの塩味と優しい甘味が馴染んでいる ・貝割れ大根　・白ネギ　・海苔 ⁡ 🐯寅レポ🐯 カプチーノの様な色合いの ブレンダーで攪拌された泡立つ猫舌殺しの熱々スープは、 油分厚めでサラリと流れるテロッとした口当たりで、 まろやかで甘味の乗った豚骨の旨味と風味を カドを立たせず旨味支えるコクのかえしと 後に風味が広がる魚介出汁で引き立てて、 しつこさが一切無いミルキーな飲み易さ仕上げています。 ムチッとした張りのある黄色掛かったソフトに波打つ麺は 軽くワシッと入り込む口当たりで スルリと入る啜り心地から豚骨の風味を自然と運び、 しなやかなコシが生むモチッと芯から弾む歯応えから 麺の風味と味わいがしっかり主張し、 絡みはあまり無いものの適度に持ち上げたスープの旨味と 重なってそれぞれの味わいを引き立て合います。 豚骨の旨味をかえしと魚介のアクセントで 持ち上げるスープに 食べ応えと味わいがコシと共に 力強いインパクトを放つ麺が良く馴染む、 丁寧に作り込まれたマイルドでクリーミーな 豚骨ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ ⁡ 🏠#五弦屋 🍜#豚骨ラーメン 🗾#阿倍野区 #大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #つけ麺 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

素材の99％が魚介からなる濃厚な白湯スープは魚介の風味が強く以前より少しとろみが強くなりややこってり感が増しているような感じで塩感は優しく、ツルモチっとした中太麺によく絡む‼︎ #ラーメン #魚介ラーメン

子供達の用事で帰阪。 麺屋彩々の味噌ラーメンが終わると聞いて食べに行きました。 濃厚なこの味が食べられなくなるのは寂しいですな〜。合わせてカレーラーメンも提供が終わるとのことでした。 #ラーメン #味噌ラーメン

かなりご無沙汰をしていたので訪問。 お気に入りの味噌と迷いながらも今回は限定の冷塩をいただきました♪ わさびは別皿提供で好きなタイミングで追加できます。 とろみのある冷たいスープは熱い体をスーッと冷ましてくれてめちゃ美味い。 わさびを入れると清涼感が加わりますな。 鶏チャーシューもたまりませんでした😄 #ラーメン #冷やしラーメン #塩ラーメン

豆乳貝汁。アッサリ冷やし♪ 麺は170gまで同料金。 #ラーメン

#味噌ラーメン 非常にベーシックな味噌ラーメン、味噌が濃すぎずいい塩梅に香ばしいです、麺は縮れ麺でプリプリしておりもやしと相性が良かったり、バターを溶かしていくと臭い、風味が変化していきます、安心できる味噌ラーメンでした

久しぶりに･･･鶏塩食べてみるかな～　なんて思いお願いすると　最後の一杯だったもよう・・・ｗ　店員ｓ総替わりくらい違うな～　しばし待ちまして～　きました！　相変わらずレンゲは小皿に乗せられて登場～　変わらぬ彩々仕様ですな～　さて･･･鶏塩･･･いつぶりかな？食べるの･･･　スープをいただくと～　しっかり塩で、表面はチー油かな？ややｵｲﾘｰでもありながら旨みも　あって、とても美味しいスープでございますな～　麺は中太ストレート　ツルモチの麺ですが･･･　味噌、カレーらーめんの麺がいいな　やっぱり次はそれらを食べようｗ　この鶏塩は数量限定、炙られた鶏が数量限定なんだろうと思う！　美味しい炙り鶏はたぶんモモ肉、なかなかのボリュームですね～　シンプルな味付けのスープなんで、菊菜の味が味わえるな～　美味しいのは間違いないが、このお店に来たら･･･　やはり･･･味噌系かカレーﾁｮｲｽがいいんではないでしょうかね～　いや･･･醤油も確か･･･旨って思った記憶があるな･･･　んん～　次回は何を食べよう･･･ｗ　もちろん全汁完食＾＾

#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #塩ラーメン #ラーメンサーキット #百名店 #鶏そば ラーメンサーキット12軒目、開店直後並び無し先客1組2名。後客続々でたちまち外待ちが💦 超久々6年振り、自販機導入されTOP画面の清湯メニューに惹かれ。価格も据え置き😲 流石の百名店、間違い無し💮 🐓チャーシューがボリュームあって美味しい❣️味玉(特典)は別皿で。 若き店員さん2オペ、覇気あって良き事⭕️ 本日もご馳走様でした🙏

どんぶり一杯に、白髪ネギがこれでもかといっぱい重ねられた上に、細切りされた焼き豚がトッピングされた、ネギ好きにはたまらないラーメンを堪能。ラー油の香ばしい香りを味わいつつ、時折ピリッとした酸味がアクセントになった鶏ガラスープとともに堪能させていただきました。 #ラーメン #ネギラーメン

丁寧に作ってるんやなあって思う尾道。 #都島 #大阪市 #ラーメン #醤油ラーメン #尾道ラーメン #城北公園通 #中華そば

仕事を休んで病院へ行き、診察が終わって昼過ぎ。腹ペコで家に帰ったら同じく仕事が非番の娘も腹を減らして待っていた。 というわけで急遽開催の第10回娘と二人のラーメン行脚。 前から来たいと思っていた有名ラーメン店「麺屋 彩々」へ。魚介系のしっかりコクのある清湯スープベースの濃厚醤油ラーメン、しっかりと硬めに茹でた細ちぢれ麺によく絡んで美味い！ #昭和町 #ランチ #ラーメン #醤油ラーメン #娘と二人のラーメン行脚

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鶏ガラ豚骨の動物系ベースの出汁 ＼(^_^)／ 醤油ダレはマイルドな合わせ具合の頂きやすさで　(´∀｀) 背脂で厚み・甘味をやや持たせた仕上がりはまさに京都風♪ 街で♪噂の♪ ウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

#大阪 #大阪グルメ #ラーメン #ラーメン部 #麺活 #ランチ #昭和町

昼夜10食ずつの限定ラーメン スープを口に入れたら雲丹の香りと味が口の中に広がります 麺もスルスルっと頂けます 美味しいです 因みに私は最後の１食でギリギリありつけました #ラーメン

さすが大阪3強というところ。あっさりラーメンで旨い。替え玉2回してしまった。

魚介が濃厚過ぎてでレアチャーシューが重かった。

とんこつながらさっぱり美味しい 背脂を抜きにしたからかも知れないが… 見た目のチャーシューのボリューム感もいいね #ラーメン

熱々で酸味の効き具合がバッチリとパンチのあるラーメン 冬は暖まりそう こちらの名物メニューで独特の味わい 作る時も酢を多目に投入してた そりゃパンチあるわ 美味しい頂きました いきなりガッツクとやけどするよ #ラーメン