中華そばうま潮(アイアイラーメン 新栄本店 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  takahiro_m

  3.02023/8/5

  少ししょっぱい鰹と鶏をベースにした化調スープにネギの甘さと黒胡椒とにんにくのインパクト。

  小麦感がある中細麺にしっとりハラハラの焼豚。

  とって付けたような進化系とかご当地ラーメンではなく、なんの変哲も無い正統派のB級ラーメンのローカルチェーン。

  世にあるラーメンとは料理ではなく、調理でもなく、作業であるという点において、立ち食いそばと同じであるはずが、立ち食いそばマニアは希少であろうがラーメンマニアはもの凄い数である。

  多くの人々を虜にするラーメン。

  だけど私は立ち食いそばみたいに並ばずにサッと入ってササっと食べてさっさと出られるEasy come easy go なラーメンが性に合う。

  中華そばうま潮 ¥730 + 特製焼豚¥300

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