特製ラーメン 並(二両半 布施駅前店)の口コミ/評判
メニュー情報
レビュー一覧(4)
- 3.02021/11/20aerial
- 2.02018/7/31mypace_tiger
写真 : 麺=固め 濃さ=濃いめ 肉=バラ 脂=あぶらっこい 野菜=多め
🍚ヤキメシ ¥500
🍚ぎょうざ(6ケ) ¥260
🏠京都の名店【第一旭】さんの流れを組んだ店舗展開されている親しみやすいお店です。
サイドメニューやカスタマイズなどの幅広いニーズで応えてくれます。
●麺
細め ストレート 中加水 ツルミ製麺所製
●スープ
醤油 豚骨
●トッピング
シャキシャキ食感のスープに良く合う青ネギ
麺と食べるとスープが引き立つもやし
油の乗ったスライスバラチャーシュー
🐯レポ
どことなく【第一旭】さんの風格を感じるスープは豚骨の甘さが油分も効いていてほんのりまろやかな旨味とソフトにキュッと締まったほのかな酸味が入り混じった香ばしさを放っています。
細めで野菜を絡めやすい形状のツルミ製麺所さんの麺は食べ進めるとスープの色に染まり小麦の風味と共に重なってきます。
野菜と一緒に掻き込むとそれぞれの美味さが広がってひたすら啜っていたくなり終盤にかけてひと纏まりした味わいへと落ち着いていきます。
間が空くとふと食べたくなり更に自身のカスタマイズで楽しめる親しみやすい醤油ラーメンを頂きましたっ!
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